本報記者
加拿大華人物業管理協會會長、註冊物業經理余月瑛曾以「公寓里的故事」為標題，在一家華人電視台網站分享大廈中的各種人、事和管理規程。她在文章中表示，多倫多聚集來自世界各地不同國家的移民，他們有着不同的生活習慣，住戶有時也要容忍鄰居不同生活飲食習慣帶來的衝擊。
她舉例說，大廈內有的家庭愛炮製「老火靚湯」，有家庭酷愛咖喱食物，大廈傍晚煮食高峰期時，有住戶把住宅大門打開，試圖儘快散走屋內的煮食氣味，但不同的煮食氣味在密封式大廈里瀰漫，連大廈巡邏的保安員有時也大叫吃不消。此外，一些民族基於宗教信仰，需在不同時段在家裡燒香拜神，由住宅單位傳至公共走廊的氣味，也會招致左鄰右里的微言。
有人亦會在自己的住宅單位內大過煙癮，但對鄰居或造成困擾。「根據安大略省現時的法例，居民在自己的住宅範圍內吸煙不違法，只是在公共範圍內吸煙才會禁止。」但作為通情達理的居民，「要在家中吸煙時，可以把廚房和洗手間的抽氣扇打開，或稍微打開窗戶，在窗前抽煙，使煙味散發到其他單位的可能性減到最低。」
余月瑛指煮食氣味也並非沒有辦法解決。「吸力強大的抽油煙機現在幾乎是每一中國住戶家居設備升級的首選，雖然本地加拿大人由於飲食習慣差異，通常不需要強力的抽油煙機，但領會到箇中奧秘後，也有不少人開始使用這種抽油煙機。另外，開啟窗戶也是一種消除氣味的辦法。」
她指大廈負責巡邏的保安員也需監控大廈的氣味。每當有住戶把住宅大門打開、試圖散走屋內氣味時，保安員應即時制止。「這種做法與消防條例牴觸，住宅大門同時也是消防門，必須任何時候都關閉。」此外，大廈每層樓走廊兩端都裝有中央抽氣扇（Make-Up-Air Unit），有助空氣流通，保安員亦要保持這些抽氣扇正常運行。
