以咖啡和烘焙食品聞名的Tim Hortons，在過去的一年不斷嘗試出新，日前更推出早餐穀類食品（Cereal），但有專家認為，此舉令消費者對該公司塑造的核心品牌形象，感到越來越困惑。
加通社報道，剛剛過去的2019年，Tim Hortons在多倫多市中心開設了專門針對年輕城市上班族的高檔即磨咖啡館Innovation Cafe，在超市推出了數種罐頭麵條湯，還在店內試推了Beyond Meat漢堡和早餐三文治。
新年伊始，該公司又與穀類食品公司Post Foods Canada Inc.合作，向加拿大超市推出了以其招牌商品Timbits冠名的早餐穀物食品，希望向喜愛甜食的年輕人推廣Tim Hortons品牌。
令人質疑過分擴充產品線
多元化的舉措或許有利公司，但也可能收到反效果。多倫多大學羅特文管理學院（Rotman School of Management）教授索伯曼（David Soberman）指，Tim Hortons不斷採取的這種食品多元化舉措，可能會使消費者對該咖啡連鎖品牌的核心形象感到困惑，而Post Foods此次可能成為這種合作夥伴關係的贏家。
百年學院(Centennial College)食品媒介課程的鮑爾斯（Rodney Bowers）稱，該課程的師生們經常討論的一個話題是，Tim Hortons試圖增加銷售額的努力，是否導致了該公司過分擴充產品線。
鮑爾斯認為，一間公司不可能滿足所有人的需求，而同時仍然保持一個強大的核心品牌。
鮑爾斯指，最新的Timbit穀物食品，與Tim Hortons上一次的全新菜單完全背道而馳，前者是提倡含糖早餐，而後者卻是提倡較健康的植物性蛋白食品。
綜合報道
