■为时一周的温哥华番茄节，吸引超过3千市民参与。
■现场展示超过150个品种的番茄。
■克利平斯坦
图文：本报记者庄昕
每年一度的温哥华番茄节（Tomato Festival），星期日落幕，全部由卑诗省农民种植的超过150个品种番茄在节日中展出，吸引3千市民参与。
星期日天气晴朗，众多市民来到温哥华西区基斯兰奴（Kitsilano）农贸市场，参加第16届温哥华番茄节的最后一日活动。超过150个品种的番茄亮相。主办单位还在Instagram举办“最难看番茄”比赛，引起市民热烈参与；此外本次活动有9家餐馆参加，这些餐馆在一周的活动期间为市民奉上番茄大餐。
在现场参展的本地农场主克利平斯坦（Annamarie Klippenstein），向记者介绍了各种番茄的不同食法：“番茄品种不同，用途也不一样，比如超市常见的罗马番茄（Roma tomato），果实饱满，最常用于制作番茄酱、果酱以及酸辣酱等；如果要制作沙律（Salad），则要选购体型较圆的番茄，因为这类圆型番茄多汁；如要用来夹三明治，就要选体型大的番茄，肉感比较好。”
首次参与番茄节活动的中国移民张女士表示，来这里不仅打开眼界，还学到了不少知识：“以前在超市买番茄都挺盲目的，现场总算明白，原来不同名称的番茄还有不同用法。”
