根據《星報》報道，多倫多一名業主在自家後院開私廚烤豬排賣給街坊，他沒有營業牌照和衛生許可證，卻大受歡迎，客似雲來。不過根據法例，他其實仍須遵守食肆相關附例。
不願透露姓氏的Alex，在多市西端住宅的後院，為客人細心烤制排骨、牛腩、豬肉和雞肉。他表示，街坊都很喜歡他烤制的食物，完全沒有聽過任何負面評語。透過社交媒體的傳播，很多人都慕名而來。此外，Alex亦在附近的街道張貼宣傳牌，最近又購入一些餐廳專用的設備。
中風後退休 烤排獲生趣
Alex從記者口中得知，像他這樣售賣食物，其實屬非法，因此他要求《星報》不要公開他的姓氏。他解釋道，自己其實不是在經商，只是想為排骨節（rib fest）鍛煉廚藝，而且他收取的只是「捐款」，用於抵銷成本。
Alex今年63歲，從未在餐廳工作過，但由於平時喜歡為親朋好友烤制食物，因而練得一手好廚藝。他年青時在一家汽車零件公司從事管理工作，之後又進入人事部，負責招聘員工。由於背部受傷，Alex在2011年被迫提早退休。他在2016年又因為中風，影響身體的活動能力，目前走路需要用拐杖。
根據安省法例，民眾可以在家經營飲食業，但必須符合《安省食肆條例》（Ontario Food Premises Regulation）的各項規定，並允許多倫多市公共衛生官員進行檢查，又須要遵守省政府的食物安全法例，以及市府的土地用途（zoning）附例。
市府發言人湯普遜（Sylvanus Thompson）指，任何人士預備、處理、銷售或提供待售食品，無論是用於售賣或捐贈，均被視為「食肆」，須遵守相關法例。
市府健康環境部（Healthy Environments）經理布萊恩湯普森（Brian Thompson）說，大多數人在獲悉這些規定後，都放棄經營食店的念頭。
Alex強調，他一直遵守安全的食品處理程序，為客人提供優質的食物，而參與排骨節，更給了他新的人生目標。
