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癌症出现年轻化趋势!一名35岁男子因经常加班,常常吃外卖,却最终证实患上大肠癌晚期。他大叹自己的饮食习惯其实与身边朋友相似,不解为何只有自己患上大肠癌,甚至已经是晚期。
与朋友常吃1食物 惟独自己患大肠癌
营养功能医学专家刘博仁医生在节目《健康晚点名》指,该名35岁男子是一名典型上班族,经常因为工作关系加班、久坐、少运动,当中特别喜欢吃炸猪扒饭便当,少吃蔬菜,下班后间中亦会和朋友一起吃烧烤食物。
其后,他开始排血便,最初只以为自己生痔疮,因此未有多留意。直到后来脸色越来越苍白,才听从朋友建议求医,最终证实患上大肠癌,而且已扩散至肝脏,属于大肠癌晚期。
【同场加映】大肠癌12种常见症状
他当时一脸不解地问医生:“为甚么我们几个兄弟一起吃饭,饮食习惯都一样,但只有我得癌症?”刘博仁医生解释,该名35岁男子可能在癌细胞产生时,身体正值免疫力低下,导致癌细胞恶化成肿瘤。
刘医生指,没有患癌的人士,若透过抽血检测仍有可能发现微量癌细胞,因为人体每天都有机会产生一些癌细胞。“但为甚么有些人没事,有些人却会患癌?”医生指:“这与个人免疫力、压力、运动习惯等因素密切相关”。
据香港癌症网上资源中心资料,较常见的大肠癌征状则包括:持续便秘、持续腹泻、大便后仍有便意;大便带血、呈黑色、带黏液;直肠出血、粪便呈幼条状。若体重无故下降、腹部发胀、肠绞痛、手脚冰冷、疲倦、心跳加速、气喘、面色苍白、头晕等情况,也可能是大肠癌警号。
久坐增患癌风险 坐1小时=吸1枝烟
刘博仁医生又提醒,曾有研究发现久坐恐增患癌风险,久坐1小时等同于抽1支烟,因为久坐会导致下半身血液循环变慢,“骨盆腔和下肢的循环,包括腹腔静脉容易扩张,乳酸也容易堆积”。而乳酸是一种酸性代谢物,对癌细胞具有刺激作用,此外,久坐不动容易导致身体积累大量自由基,经研究发现,久坐者的发炎指数和自由基水平都偏高,而这两者都与癌细胞的生成有关,因此他建议上班族要多运动、多活动。
大肠癌年杀近2300名港人 吃2种肉类增风险
香港医管局公布数据显示,大肠癌是本港第2大致命癌症,在2021年就造成近2300名港人死亡。癌症网上资源中心提醒,除了某些不良生活及饮食习惯有机会引发肠癌,一些个人或家族病史都会增加风险。
大肠癌成因/高危因素
大肠癌成因: 生活及饮食习惯
- 平日饮食时纤维含量不足
- 常进食大量红肉和加工肉类
- 缺乏体能活动
- 身形肥胖
- 有饮酒及吸烟习惯
大肠癌成因: 其他因素
- 患有“家族性大肠腺瘜肉病”或“连氏综合症”等遗传性肠病
- 患有“溃疡性结肠炎”
- 有大肠瘜肉或有大肠癌家族病史
吃加工肉/红肉更易致癌?
上述个案的35岁男子常吃的炸猪扒属于红肉。对于红肉和加工肉类的致癌风险,世衞辖下国际癌症研究机构(IARC)于2015年已公布发表对食用红肉及加工肉制品的致癌性评价报告。
加工肉制品:对人类致癌(1级)
- 经过盐渍、风干、发酵、燻制,或其他为增加口味或改善保存而处理过的肉类,食物例子:火腿、香肠和午餐肉。
- 相关研究:基于有“足够证据”证明食用加工肉制品会导致人类患上结肠直肠(大肠)癌。
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- 食用份量:每天食用50g加工肉类,患大肠癌的风险将增加18%,吃得越多,风险越大。
红肉:较可能对人类致癌(2A级)
- 所有哺乳动物的肌肉,包括牛肉、猪肉和羊肉。
- 基于“有限的证据”证明食用红肉在人类中会引起癌症,并有“强有力的”机理证据支持其致癌作用。
- 对这一关联性的观察主要涉及大肠癌,但与胰腺癌和前列腺癌也存在关联。
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