一項新的民意調查顯示，當新冠大流行結束後，大多數加拿大人購買食品雜貨的習慣不會恢復正常。
在接受調查的55歲以下的成年人中，約有一半表示他們會更多地在家做飯，55歲以上的人中有40%也會這麼做。在35歲以下的受訪者中，只有約22%的人表示，他們會比危機前更頻繁地光顧餐館。在1500多名受訪者中，只有少數人表示，他們會更頻繁地在網上訂購成套餐食或雜貨，並經常使用送餐應用。
加拿大Dalhousie大學農產品分析實驗室的西爾萬·查理博伊斯(Sylvain Charlebois)表示，調查結果表明，加拿大人對超市的態度正在發生轉變。該實驗室與Angus Reid合作開展了這項新調查。
約64%的受訪者表示，他們在商店購物的頻率將低於新冠大流行之前。
查理博伊斯說:「加拿大人已經意識到，去超市購物不再是一件有趣的事情，而且這種情況還會持續一段時間。幾十年來，雜貨商一直試圖讓你在超市有家的感覺，但現在店裡有保安，你必須排隊，遵循指示。」
雖然許多超市在covid-19大流行期間仍然作為基本服務營業，但生意卻不像往常那樣好了。限制進店人數和排隊成了新常態。門口的溫度檢查和店員的個人防護裝備，正在導致食品零售業的重大變化，可能驅使人們離開商店，進入互聯網。
Dalhousie大學的研究人員表示，由於新冠大流行，到2020年底，食品配送應用可能產生「遠遠超過25億元的收入」。在2019年，這個數字只是接近15億元。
「自從COVID-19出現以來，網上購買食物的人數增加了兩倍，」查理博伊斯說。「更多的人會發現，網上購物不僅方便，而且安全。」
超過80%的受訪者表示，他們購物時會使用消毒液。超過40%的人說他們自己帶包。約30%的人說他們戴着布口罩，超過四分之一的人在雜貨店裡戴着手套。
約42%的受訪者表示，他們回家後會用消毒紙把食品雜貨擦乾淨，但專家表示，幾乎沒有證據表明這種做法是必要的。在接受CNN採訪時，一位研究新型冠狀病毒能在物體表面存活多久的科學家表示，他不會費心去擦拭食品雜貨或外賣。
Jamie Lloyd-Smith說:「我在拿食品雜貨和打開包裝的時候，我認為我的手可能受到了污染，在這個過程結束後，我一定要把手徹底清洗乾淨。」(都市網Rick編譯，圖片來源圖庫)
（ref:https://www.ctvnews.ca/health/coronavirus/grocery-shopping-is-no-longer-fun-poll-reveals-changing-relationship-with-food-1.4925700)
