（■■有學者指，目前不用盲目搶購和儲備食品或廁紙等物資。星報資料圖片）
安省第二波疫情來勢兇猛，民眾又開始新一輪恐慌性搶購。專家指安省經過春季疫情洗禮，對於民生物資供應更有經驗，目前完全不用盲目搶購和儲備食品或廁紙等物資。民眾反而更要在心理健康和財務安排上，做好疫情長期存在的準備。食品安全專家、達爾豪西大學（Dalhousie University）農產品分析實驗室主任沙爾勒布瓦（Sylvain Charlebois）表示，安省的超市和商場在迎接第二波疫情時，表現得會與第一波疫情來襲時完全不同。現時食品生產商和分銷商準備得遠比3月時更好。
他指今年3月，民眾前往超市時不知道能買到什麼，幾乎是見到東西就買，買走超市裡的任何東西，廁紙、麵粉、發酵粉。但研究顯示，首波疫情期間本國民眾浪費的食品，比疫情之前增加了13.5%。現時情況反過來，是超市儲備了充足的貨品，等待消費者去購買。「他們為第二波疫情到來準備了好長時間。沒有必要出於恐慌而搶購，沒有必要買很多食品。如果人們再這樣做，我會感到意外」。
第一波經驗加強了供應能力
除了儲備充足之外，沙爾勒布瓦強調現時超市和商家在網購和送貨到府服務方面，也有了更多的能力和經驗。在疫情之前，即使在幾天內將貨品送貨到府也比較困難。現時很多商家完全可能在兩個小時之內，將網購食品送到家。「即使渥太華市第二次封城，也不會像第一次那麽劇烈影響民眾生活」。他舉例說，魁省最近二次宣布關閉餐館堂食，但餐館已可通過Uber Eats和 Foodora等電商平台繼續營業。
卡爾登大學應急學博士候選人唐納森（Jeff Donaldson）表示，疫情當前民眾更應該做好準備的，是家庭財務安排。財政緊張可能成為民眾生活的新常態，預計會持續到2022年。一些行業可能會再關閉，有些可能永遠不會再重開，很多人可能會失去了主要的收入來源，或第二經濟來源，「未來18個月如何支付帳單，這才是每個人都要回答的問題。」
指別只依靠政府緊急救濟
他指出，「如果只想依靠政府的緊急救濟，是一種危險、朝不保夕的做法，註定會失敗」。更好的做法是想方設法增加收入，多頭並舉掙錢。星島綜合報道
