省府周一宣布，約克區等地區周五進入重啟第3階段。有餐館東主表示，恢復堂食可能會有限時及加價。有健身教練也說，高溫瑜伽等項目，也未必會即時恢復。
食肆可以在重啟經濟第3階段恢復堂食，健身室等場所也可重開。餐館東主歐陽先生周一接受星島A1中文電台時事節目《A1出擊》訪問時表示，等了很久，感到開心；但因有不少公共衛生限制要配合，例如桌與桌之間的安全距離等，未必那麼容易恢復。
他續稱，就算周五恢復堂食也會有新常態，顧客需要在不進食期間戴口罩，餐館也會有溫馨提示，呼籲食客遵守有關規定，店主見到熟客，也未必會詳談。夥計落單也可能盡量減少與客人接觸，可能客人要在網上落單，或下載餐館的手機應用程式。但茶樓落單就會用傳統方法，及加強清毒。
他估計，日後經營模式，會與新冠疫情前不同，例如枱數若要遵守兩米社交距離規定，座位會減少一半，客人數目也會減少，因此正探討日後飲茶可能限時1.5小時至2小時，早市優惠價也可能不再。業界也會由於枱數減少及加強清潔令成本增加，而可能加價10%至15%。日後輪候時間也會較長，但希望可盡量控制人流，以免太多客人在門外等候。恢復堂食也要預約，但若有客人臨時來，也會盡量配合。
健身室需常消毒清潔
健身教練夏美儀向該節目表示，停工幾個月後終於可復工，感到開心。但部份客人都未必安心即時恢復健身，周一有約一半顧客擔心，稍後才恢復健身。但她並不擔心，因為她任職的健身室較早前已經訓練職員，適應新安排。她周五會首先到健身室觀察重開情況，下周一才正式復工。
她表示，健身室周五重開會有新常態，客人要預先上網登記，不能直接到健身室去健身。客人及職員也要戴口罩。健身室也會加強清潔多人接觸的地方，開放一小時後，會關閉半小時做清潔。
健身室也會限制人數，視乎健身室的面積而定。會員日後想訂時間健身，未必那麼容易。健身教練的學生用過的器材，要即時清潔，不能給其他人共用。
據悉健身班、高溫瑜伽、桑拿及按摩椅等服務也會暫停。她估計，可能要到明年，健身室的模式才能恢復正常運作，但也要視乎疫情而定。
特約記者楊婉文報道
