【加拿大都市網】在世界上有些地方，活到100歲是非常普遍的。雖然有些事情我們無法控制，如遺傳或年齡，但有些事情我們可以控制，如我們的食物和飲料。而根據研究，如果你想活到100歲，最不應該吃的食物之一是任何類型的過度加工食品。
它們含有很少的營養價值
過度加工食品和未加工(或最低程度加工)食品之間的主要區別是，未加工食品中的營養物質仍然存在。過度加工食品通常幾乎不含任何營養元素，而是包括添加的糖、防腐劑、人工香料和色素以及其他添加劑。
這些食物包括像蛋糕和餅乾等包裝烘烤食品、冷凍食品、快餐、汽水和薯片等包裝的鹹味零食。
這些過度加工食品不僅缺乏營養物質和維生素，而且如果經常食用，會導致一些健康問題。
它們增加了你的鈉攝入量
許多加工食品都含有鈉，這可能對你的健康有害。根據美國食品和藥物管理局，鈉含量較高的飲食與高血壓有關，這可能會增加你患心臟病的風險。
眾所周知，高血壓也會隨着年齡的增長而增加，因此將鈉的攝入量保持在最低水平對延長生命很重要。
它們會讓你發胖
吃過度加工食品的另一個潛在副作用是體重增加。在一項研究中發現，過度加工食品含量較高的飲食與體重的增加有關。
增加一些體重不一定會引起健康問題，但如果少量的體重增加變成超重或肥胖，可能會導致糖尿病、高血壓、中風和心臟病等健康風險的增加。
它們會增加你的全因死亡率的風險
全因死亡率是指一定時期內各種原因導致的總死亡人數與該人群人口數之比。
經常食用過度加工食品實際上會縮短你的壽命。一項研究發現，每天食用過度加工食品(每天超過四份)越多，參與者的全因死亡率就會增加62%。之後每多吃一份，死亡風險就增加18%。
這項研究還建議，為了活得更長、更健康，要堅持少吃加工食品的飲食習慣。(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
(ref:https://www.eatthis.com/worst-food-to-eat-to-live-to-100/)
