很多人家裡喜歡在感冒多發的季節燒一鍋醋來進行消毒，試圖預防感冒。那麼，這麼做真的有用嗎？
實際上，醋是一種弱酸，具有一定的氧化性，能夠起到一定的消毒作用，但醋的氧化性很弱，稀釋到空氣中後，濃度也會降低，對病毒的氧化能力就更弱了，並不能夠殺滅感冒病毒。
此外，如果空氣中的醋濃度過高，人體吸入的時間過長，不但會引起呼吸困難和噁心等癥狀，還會對皮膚和呼吸道私膜造成傷害。所以，熏醋並不能預防感冒。
本文由中國農業大學食品科學與營養工程學院教授沈群，北京市和平里醫院呼吸內科主任、教授張弊，中國疾病預防控制中心營養與健康所辦公室副主任張宇進行科學性把關。(科普中國，圖片來源pixabay)
