流言：代糖很健康，可以放心吃
糖尿病患者和有瘦身、抗糖需求的愛美人士可以選擇代糖食品，控糖又健康，敞開了吃都不怕。
真相解讀：
許多愛美人士渴望身姿苗條、肌膚不老，而糖尿病患者更是需要嚴格限制糖的攝入。因此許多無糖食品、代糖食品應運而生。然而代糖食品真的「敞開了吃都不怕」嗎？
首先，很多無糖食品，是指不含添加糖（如蔗糖、麥芽糖、果糖等）的食品，而非真正意義上的「不含糖」，它們是用木糖醇這類代糖代替添加糖來提供甜味。
其次，添加糖被認為可能加重體內氧化與炎症，從而加劇老化，代糖可能在一定程度上避免和減少這些問題的發生。因此對於糖尿病患者、有瘦身需求或渴望肌膚不老的愛美人士，代糖食品的確是個不錯的選擇。
但是代糖也存在着一定的健康風險。例如甜味劑會增強食慾和對甜食的渴望，可能會干擾體內能量的代謝等，若吃太多，還是會給減肥之路徒增障礙。因此太過依賴代糖依然不可取，
還是要從根本上戒除對甜食的過度依賴。若想身姿苗條、肌膚不老，自律是首要。
(科學闢謠 張宇，圖片來源pixabay)
