每天用來抹餐具的廚房抹碗布可以用多久？有報道指出，抹碗布若出現三大跡象，便極易成為病菌溫床，繼續使用等同生吞細菌下肚。其中，若洗乾淨後仍散發霉味最為危險。
一條廚房抹布可以用多久？
據美國飲食媒體《Food Republic》報道，廚房裡的每件用品從大型家電到煮食工具都有其壽命極限。例如，雪櫃一般能用12年左右，微波爐的使用壽命大約7至10年，洗碗海綿最少應每兩星期更換一次。而一條用來擦餐具、擦手或拿熱鍋的廚房抹布，平均使用壽命大約只有3年。
為什麼耐用的抹布會退損得這麼快？
雖然有些人會疑惑，紡織布料不是能保存很久嗎？但報道指出，廚房毛巾、洗碗布幾乎每天都要頻繁使用多次，每次使用與洗滌乾衣的過程，都會對布料纖維造成一定程度的微細損害。洗碗布變髒與退化是一個漸進的過程，大約一至三年後，視乎家中有多少套抹布交替使用與洗滌頻率，抹布就會明顯變得破爛，吸水力亦會大幅下降。
廚房抹碗布3大跡象不換 恐吞細菌下肚
報道指出，如果家中的廚房抹布或洗碗布出現以下3大狀況，代表它已經失去功能，必須立即更換：
廚房抹碗布3大跡象不換恐吞細菌下肚
1.抹碗布變薄
洗碗布布料變薄，是需要儘快更換的最重要標記。如果磨損嚴重，布料最終會形成破洞。當洗碗布磨損到纖維甚至直接脫落時，無論是從實用性還是美學角度，都絕對是時候換新了。
2.吸水力大幅下降
當洗碗布開始褪色，其主要功能亦會隨之退化。如果發現自己需要反覆擦拭餐具才能完全抹乾，或者洗手後需要反覆擦拭才能吸干水分，就代表布料纖維已受損，是時候將它們降級，當作擦地板的普通抹布，別再用來接觸乾淨的餐具。
3.洗乾淨後仍散發著一陣霉味（最危險！）
抹布剛擦完餐具當然不會有好氣味，但如果徹底清洗後，抹布依然散發著一股難聞的霉味，代表污垢與油脂早已滲入纖維深處，再多的肥皂和洗潔精也無法洗凈。這種情況下，請立即丟棄，甚至不要將它與其他乾淨毛巾收納在一起，以免造成交叉感染、散播病菌。
資料來源：《Food Republic》
