【食物過敏】不少人懷疑自己出現食物過敏、過敏體質、濕疹或過敏性鼻炎時，往往會希望透過各類過敏測試找出致敏原因。然而，過敏測試並非「愈多愈好」，錯誤或不恰當的測試，反而可能導致誤判。
本集邀請 Dr. Dennis Wong，深入講解食物過敏的診斷原則，並剖析常見的皮膚點刺測試（Skin Prick Test） 及 血液過敏測試 的用途與限制。Dr. Wong 指出，測試結果出現陽性反應，並不一定代表患者真正對該食物產生過敏；坊間流行的廣泛測試方式，容易出現假陽性結果，導致不必要的長期戒口，甚至增加日後出現真正過敏反應的風險。
醫學上，診斷食物過敏最關鍵的並非單一測試結果，而是患者進食後的臨床反應及病史。真正的食物過敏通常會於進食後短時間內出現癥狀；若反應延遲數小時甚至更久，往往並不屬於典型的食物過敏，亦未必需要進行相關測試。
此外，皮膚點刺測試亦可應用於評估其他致敏原，例如花粉症、過敏性鼻炎等。Dr. Wong 強調，是否需要進行過敏測試，應先諮詢醫生，並根據病徵及臨床判斷作出決定，以避免不必要的檢測及誤解。
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記者：草步子
攝影：KK
剪接：春
製作：CCUE
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