移民生活

【社区消息】孟尝会设立的“孟尝金禧纪念奖学金”现正接受报名！此奖学金旨在表扬大多巿品学兼优的学生，并向年青一代宣扬均衡发展以成为未来领袖的讯息。凡高校毕业的准大学生及大学生，于社会服务及学业成绩表现优异者，皆可上网申请，截止日期为7月7日。 孟尝会董事局荣誉顾问周厚明表示：“设立这项奖学金是希望鼓励学生继续努力学习，发挥领袖才能，将来回馈社会。”，而今年的“孟尝金禧纪念奖学金”有3位评审委员，包括Humber College 的教授Professor Brad Klump、多伦多大学教授Professor Xiaolin Wei及约克大学的梁恒达博士，评审会就申请人的学业成绩、对义工工作的热诚、个人领导才能及品格等方面选出得奖者。 一如以往，今年亦将会选出两名杰出学生，每人可获总共四千元奖学金，以鼓励学生继续考取优异成。孟尝会希望能够协助菁英学生尽展所能，培育社会未来栋梁。 2025年“孟尝金禧纪念奖学金”截止申请日期为7月7日 。欲查询奖学金详情，也可致电905-883-9288 内线 2004或免费长途 1-866-708-0002。

【星岛综合报道】哈佛大学和多伦多大学达成了一项应急计划，将允许部分哈佛学生在因签证限制无法重新进入美国的情况下，到加拿大完成其学业。 据环球邮报(The Globe and Mail)报道，两所大学宣布，哈佛甘迺迪政府学院（John F. Kennedy School of Government，图左）的学生如果无法重新入境美国，将能够在多伦多大学蒙克全球事务与公共政策学院（Munk School of Global Affairs & Public Policy，图右）完成学业。 这是自美国美国国土安全部(DHS)上个月试图撤销哈佛大学招收国际学生资格以来，哈佛大学旗下学院宣布的首个国际学生应急计划。 哈佛大学校长加伯（Alan Garber）于6月初表示，学校将制定应急计划，以防部分国际学生在秋季学期开始之前无法进入美国。 哈佛大学于5月起诉DHS，称其撤销该校招收国际学生资格的决定不符合既定规则。国际学生占哈佛大学学生总数的20%至25%。 迄今为止，哈佛已经获得两项初步禁制令，该大学表示，这应该可以让学生在案件仍在法庭审理期间，获得入境美国的签证。 值此哈佛大学与特朗普的国际招生禁令抗争之际，有数百名加拿大学生正焦急地屏息以待。 哈佛甘迺迪政府学院院长温斯坦（Jeremy Weinstein）致函学生表示，校方现在宣布应急计划是为了缓解学生的担忧，但“除非因签证或入境限制而无法前往美国的学生有足够多的需求”，否则这些项目不会正式启动。 他表示，应急计划将使大学能够保证，即使国际学生无法到美国校园就读，也能为他们提供支持。 “我们非常感谢蒙克学院和其他合作伙伴的支持，他们帮助确保我们能够继续为所有甘迺迪学院的学生提供他们应得的优质教育。” 该计划是哈佛甘迺迪学院周三（25日）宣布的两个国际学生选项之一。另一种方案被称为“甘迺迪学院全球计划”（HKS Global），将包括在线课程，以及学年期间在世界各地为学生举办的最多3次线下聚会。 选择来多伦多大学的哈佛学生将会获得由两所大学教师提供的线上和面授课程。他们仍需申请加拿大学生签证，并将以全日非学位学生的身份在蒙克学院注册。多伦多大学发布的公告称，这些学生的到来“不会减少多伦多大学学生在任何学术课程或大学宿舍的可用名额”。 图：大学官网 V6

【安省自驾游】春暖花开，就是出发road trip，探索安省宜人风景的好时机！安省有不少一至四小时车程就可到达的自驾热点，两日一夜或一日来回都适合。 皮利角国家公园Point Pelee National Park 距离多伦多约3.5小时车程的Point Pelee National Park是加拿大本土最南端的国家公园。公园地形独特，突出于Lake Erie (伊利湖) 之中，四季均可前往观赏候鸟与蝴蝶迁徙，夏季则可游泳、健行、划艇。该处亦为指定“暗空保育区”，夜空繁星闪烁，是观星爱好者的好去处。 伊萝拉镇Elora Elora距离多伦多约1.5小时车程，拥有浓厚欧洲风情，被称之为安省十大最美古镇之一的。Elora Gorge 是当地热门景点，夏日可玩河流漂流或在峡谷间健行；小镇内则设有各式咖啡店、餐厅及艺廊，非常适合周末慢游。 布鲁斯半岛国家公园 Bruce Peninsula National Park 由多伦多出发向北行约3.5小时，即可到达拥有绝美石灰岩海岸线的Bruce Peninsula National Park。园内的Grotto水洞以清澈见底的湖水著称，是摄影及游泳胜地。邻近小镇Tobermory可搭乘玻璃底船参观沉船遗迹或前往花瓶岛探险，是适合露营及自然探索的理想地点。 基拉尼省立公园 Killarney Provincial Park Killarney Provincial...

【星岛综合报道】与其他国家不同，随着人口成长放缓，加拿大的租金正在下降。尽管如此，政府仍在大力补助高层大楼租赁住宅项目。 据《温哥华太阳报》(Vancouver Sun)专栏作者Douglas Todd指出，西方国家的租金正在快速上涨——法国、澳洲、德国、纽西兰、葡萄牙等地。经合组织(OECD)国家当中，租屋成本每年上涨超过5%。但加拿大并非如此。 他表示，一段时间以来，加拿大的租金一直居高不下，尤其是在都会区。但在过去一年左右的时间里，租金实际上一直在缓慢下降。 【相关新闻】卑诗近半租户为交租勒紧肚皮 逾4分1人要打两份工 租金下降对租户来说当然是个好消息，他们占加拿大总人口的三分之一，占加拿大城镇居民的一半以上。相较之下，经合组织成员国中，租户的比例为四分之一。 自去年以来，温哥华和多伦多地区的平均租金下降了约300元。造成房租下降的原因有很多，其中包括人口增长率破纪录的下降，而这几乎全部来自国际移民。  与此同时，温哥华今年将有数千套专用租赁单位上市，还有更多单位已获准兴建。 尽管如此，加拿大按揭及房屋公司(CMHC)表示，大温哥华地区一套两卧室单位的平均月租仍然接近2,500元；在大多伦多地区，这一数字约为2,200元。 然而，谈到加拿大各城的住房市场，无法一言以蔽之，因为这些城市的房价是世界上最难负担的。 虽然大多数人对租金下跌表示欢迎，但一些分析师指出，对出租单位的重视，可能会导致为潜在业主建造的经济适用房减少。 加拿大按揭经纪巴特勒(Ron Butler)表示，由于三级政府都在积极简化租赁公寓的建设流程，大量租赁专用公寓正在涌现。 “安省南部和卑诗省的可用租赁单位数量正在飙升，而且数量还会继续增加。”巴特勒说：“加拿大按揭及房屋公司开发专用租赁公寓的举措，在过去两年中推动了公寓库存的激增。” 巴特勒表示，待售公寓供过于求，投资者一直试图放租。巴特勒希望政府不要执著于建造更多租赁单位，而应该加强建造真正适合租房者的住宅。 (图：加通社资料图片) V11

【港人移加 561 / 阿朗专栏】过去几天多伦多的气温，最高温度达到摄氏37度。这是我来到多伦多接近三年的时间，最热天气的日子。由于加拿大的气候干爽，流汗的机会较少。一般我都是在踏单车，或打羽毛球时，才会汗流浃背。 突如其来的热浪侵袭，让我感到措手不及。因为我居住的condo，室内的中央空调系统，其实早在去年冬天的时候，已经不能运作。那时候虽然天气严寒，不过只要把窗门关上，室内的温度还未至于太冰冷。因此，我也没有特意去物业管理处报告空调系统失灵。毕竟物业管理处之办公时间极不友好，而且服务态度也“很加拿大”，我也不想让已经陷入冬天抑郁的我，更加雪上加霜。 当今年的夏季渐渐靠近时，我知道我不能再逃避 “加拿大”了，必须让空调系统回复正常操作。于是，我首先到保安岗位，向当值保安员查询该如何处理。保安员递给我一张申请表格，让我把资料填好，然后在物业管理处办公时间内，向值班的物业管理人员作出报告。为了“完成任务”，我只能够于在家工作的日子，趁著午饭的时间前往物业管理处作出处理。值班人员说刚好下星期是更换单位内空调系统过滤网之工程，让我等待工程人员到来时一并检查。 工程人员来到的那天，很快检查出是马达损毁，需要更换新的。由于所需零件需要预订，工程人员让我耐心等候。“等待” 是加拿大的日常。只是这次的“等待”，一晃眼就两个多星期。迫于无奈，我只有再次前往物业管理处查询进度。值班人员说，由于有好几个单位都出现空调系统损毁，等候维修时间会较长，让我在家耐心等候就好了。众所周知，物业管理处是有各住户单位的大门锁匙，一切单位内的维修检查，工程人员都是“自出自入”的。就这样，我连甚么时候工程人员会前来进行维修，也只能进入“佛系”状态。 庆幸的是，工程人员于上星期五来到我的单位，不消15分钟，便把空调系统维修好。当阵阵凉风从风口吹送出来，扑向我的面颊时，那一刻我真的感动了。亦让我能在刚过去的酷热周末，可以舒适地安坐家中，懒洋洋地放空自己。 文：阿朗 作者：阿朗，喜欢山与海，热爱大自然。带着探索世界的好奇心，来到四季分明的多伦多。用心感受着每个季节所给予的美好景致，用足印去体验加拿大多元文化的活力。期盼在路途上，能遇上相交相知的伴。

【星岛综合报道】加拿大统计局周二(24日)公布的数据显示，2023年新增293,500名加拿大人加入注册退休金计划( Registered Pension Plan，简称RPP) 。 据统计局报告，2023年，注册退休金计划的活跃成员人数增加了4.2%，达到约720万人。 其中，490万成员参加了固定收益计划(defined benefit plan)。固定收益计划是一种退休金计划，雇主或担保人承诺在退休时支付指定金额的退休金、一次性付款或两者兼而有之。 在固定收益计划中，退休金的多寡取决于员工的收入有多久、服务年资和年龄，而不是个人投资回报。 这与固定缴款计划(defined contribution plan)形成对比，在固定缴款计划中，员工的退休金福利取决于退休时的退休金总额，而不是根据薪资和服务年资预先确定的公式。 员工可以自主选择投资，但收益并非固定缴款计划的保证。固定缴款计划的新成员数量增加了65,300人，与2022年相比增加了5.1%。 参加退休金计划的加拿大人数量超过了就业成长率。根据劳动力调查，同期就业人数增加了690,844人，增幅为3.8%。 2022年至2023年间，加入注册退休金计划的女性人数多于男性，这段期间女性增加了15万人(上升4.2%)，使其总人数超过370万人。 2023年，拥有活跃注册退休金计划成员的男性人数与前一年相比增加了142,800人，使其总成员人数略高于350万人。 同年，女性在活跃会员中占比稳定在51.3%。 全国参与注册退休金计划人数均有所增加，除了缅省之外，所有省份的注册人数均有所增加。与前一年相比，缅省注册退休金计划的人数减少了1,300人。 安省新增注册退休金计划数最多，达16.18万名；其次是魁省，新增5.48万名；卑诗省新增3.2万名；亚省新增党员1.87万名。 (图：加通社资料图片) V02

【星岛综合报道】一项最近发表报告的调查显示，卑诗省的住宅租户为了应付租金，很多都省吃俭用，甚至打两份工。 全国地产公司Royal LePage周四发表报告指，卑诗省有45%的租住者为了交租，正在削减食物和杂货方面的支出。 此外，有35%表示为此而减少了储蓄或退休金供款，近四分一（24%）更延迟或放弃了看医生或牙医（24%），另有相同比率（24%）的租户表示，租金问题导致信用卡帐户债台高筑。 有更多的人（26%）甚至要同时做两份工作或兼职副业。 这项于6月2至9日对1,854名加拿大租住者进行的加权调查，也发现租户中存在一些乐观情绪，有53%的人表示计划未来能够置业。 报告称，租务市场的库存正在增加。 北温Royal LePage Sussex物业经理Nina Knudsen表示：“温哥华租务市场的可负担性在过去一年有所改善，租住者因为找到了更优惠的单位而搬家的情况并不罕见。总的来说，现在市场由租客占主导地位。” 但她认为，大温地区的租金已到谷底。“最大的跌幅可能已经出现，我预计在可见的将来，租务活动将保持稳定，租金价格趋于平稳。” 调查发现，约四分之一（23%）的受访者将超过一半的税后收入用于交租。89%的租户表示，在最近签署的一份租约中没有获得任何优惠。 卑诗省有近半（47%）的租住者独居，相信他们大多要独自承担租金支出。有77%受访者表示，在签署现有租约之前，没有考虑过以置业来代替租房。 图：pexels V20

【星岛综合报道】联邦政府去年宣布大幅削减国际学生签证配额，导致全国各大学录取的外国新生人数大降。在卑诗省，有大学因此拟关闭整幢学生宿舍，但另一些却在大兴土木，积极扩充宿位，原因与发展商的乐观预期有关。 位于卑诗省甘碌市(Kamloops)的汤普森河大学(Thompson Rivers University，TRU)正在考虑关闭一幢有305个宿位的学生宿舍，部分原因是渥太华收紧了留学生的限额。不到三年前，该校学生宿舍的等候名单还是非常长，迫使校方在附近物色了一个可住宿113人的工人营地，作为学生的临时住宿设施。 联邦移民部今年初表示，新政策使前来加拿大的国际学生减少了约40%，并舒缓了一些有较多学生的租务市场的压力。 另一方面，发展商却依然看好这些市场，并积极拓展商机。 总部位于北温的Pure Multi-Family Group最近宣布，将与温哥华的环球教育社区公司(Global Education Communities Corp.)合作，在素里市中心开发一个耗资3.3亿元的“教育超级中心”，设施包括一幢楼高49层的多用途大楼，集住宿与教学功能于一身，地点邻近天车站和西门菲沙大学(SFU)素里校园。 北温的卡普兰诺大学(Capilano University)正在兴建一幢提供362个宿位的宿舍大楼，预计明年1月开始入伙。尽管近两年来申请宿位的人数正在锐减，但该校收到的申请通常达宿位数量的两倍多，显示仍然需求甚殷。 在大温地区有五个校园的昆特仑理工大学(Kwantlen Polytechnic University)目前没有设于校园内的学生宿舍，校方在3月与总部位于多伦多的房屋共享平台SpacesShared合作，致力为学生配对有空房出租的长者，校方表示目前已接受了约130名学生的申请。 图：TRU V20

【港人移加 560 / 咕菇固专栏】本以为逃离香港数千公里、落脚多伦多，终于可以远离那种全民抢购、万物皆“炒”的都市病。谁知 Jellycat 枫叶公仔一出，才发现“炒卖”根本是人类的天性。社交媒体上看到不少人早早就驻扎店外，看到挤满 Indigo 门外的人潮，让我深深怀疑自己是否真的离开了香港。 原价不到四十加元的枫叶公仔，转手即在 eBay 高飞三倍，涨势之凌厉，比近日的美股有过之而无不及。当然每个年代总有几款潮物玩具让人欲罢不能，无论是当年的 BE@RBRICK、Kaws，还是如今被奉为新世代偶像的 Labubu。全靠现在商家动不动就“限量发售”、“饥饿营销”，造就“有得抢”三字，而这三个字早已胜过一切设计感、美学与功能性，而且更让不少人觅到一条新财路。如其说是玩具不如说是“投资工具”。 当然，要数令加拿大人最痴狂的，还是 Pokémon卡。只要在社交媒体输入“pokemon cards scalpers”，不难看到堪比中东乱局的画面。一旦补货，人人如狼似虎，有时甚至会在 Costco 上演真人版的Pokémon对战。毕竟这几年Pokémon卡的价值一路飙升，当然这种抢法苦的永远是真正的玩家。 另外多伦多作为北美大城市，看似是种幸福，欧洲一线Kpop当红组合都注定会来一趟，可惜最大赢家却永远都是黄牛，门票几乎都是落在黄牛手上。有时想到明年的世界杯，难得多伦多有份举办，想必又是一票难求，势必再掀起一场腥风血雨。 文：咕菇固 作者：咕菇固，大好青年三十未出头，漂洋过海落户多伦多，日本电影大专才小达人，为人有所为有所不为，敢炒老细鱿鱼，肯为室友日日当厨子……

【星岛记者陈仪芬报道】千呼万唤，很多人想体验的国泰航空最新尔雅商务舱 (Aria Suite) 和特选经济舱 (Premium Economy) 终于在北美登场了。 国泰宣布从 6 月 5 日起每星期开通三班 - 周二、四和六，从温哥华国际机场（YVR）飞往香港国际机场（HKG）的往返航班，该航班配备了 全新的商务舱、特选经济舱和标准经济舱座位。 这是国泰航空继伦敦至香港、雪梨至香港航线上推出全新机舱后，第三条推出此商品的长程航线。 2024 年 10 月，尔雅商务舱体验在国泰航空当时全新的波音 777-300ER 飞机上首次亮相，乃该品牌商务舱产品十多年来最大的一次变化，标志着该航空公司发展的重要一步。 为何尔雅商务舱能成为近几年航空界最热门的话题呢？让我们一窥从温哥华到香港的 13 个半小时的旅程中，是什么样的呢？ 享休息室尊荣 商务舱乘客享有优先办理登机手续、两件托运行李（每件重量不超过 70 磅）、休息室使用权。所以在温哥华国际机场，商务舱旅客可以直接前往时尚的国泰航空休息室，在登机前放松身心。 国泰航空休息室的环境非常典雅，褐色系的木质感设计，有着自然、沉稳、宁静的人文韵味。大片的玻璃窗外，可直视壮阔的停机坪和飞机，人的心界豁然开朗。此刻盛夏，日落时间大约在晚间 9...

【星岛综合报道】菠萝包和鸡蛋仔是香港两款深受欢迎的平民美食，各有捧场客，你认为哪一款更具代表性呢？其实，争咩呀！沟埋嚟做菠萝包鸡蛋仔…吖笨！ 列治文一家甜品店就把这个概念付诸实行，制作出“菠萝包鸡蛋仔”，每粒鸡蛋仔上都铺有菠萝包酥皮，的骰得来好盏鬼！ 位于Blundell Road 6060号 (近No. 2 Road) Blundell Centre的北极熊甜品屋 (Polar Bear Sweet House)，在经过数月试营 (soft opening) 后，于6月20日正式开幕。 店方表示，开幕日隆重推出的“菠萝包鸡蛋仔”为每天限量供应的产品，售完即止，制作工序繁复费时，工作人员经过多番试味、改良，通宵工作至凌晨3、4时，终于排除万难，做出“看起来像菠萝包、吃起来像魔法”般的创新小食。 除了菠萝包外，该店也有澳门名物“葡挞鸡蛋仔”，将葡挞馅粒酿入鸡蛋仔中，每一口都既有鸡蛋仔口感，又有葡挞味道，一次过满足两个愿望。 其他食品还有芝麻糊、绿豆沙、咖喱鱼蛋、糯米糍等，强调全人手制作。营业时间为周一至周四中午12时至晚上10时，周五至周日至晚上11时。 相关新闻：姐弟拍档30载鸡蛋仔店结业现人龙 隔邻档主帮手尽显人情味 图：Polar Bear Sweet House/IG V20

【星岛综合报道】卑诗省一个迷人的海滨小镇获评为加拿大最佳居住地点，该处被形容为像田园诗般的小社区，拥有延绵的沙滩、清澈湛蓝的海水，以及风景如画的街道，两旁林立著各式本地小店，让人心旷神怡。 凭借美丽的景色、古朴的氛围和完善的生活环境，科莫克斯（Comox）获Narcity评为加拿大最适宜居住的小镇之一。 科莫克斯位于温哥华岛东面海岸，距离省府维多利亚市约三小时车程，可驾车乘汽车渡轮到繁华的温哥华。 该镇只有约1.5万人口，面积虽小，但充满活力，尤其是在夏季。街道两旁遍设精致的咖啡室、精品店、餐厅和商店，镇上有一条长达一公里、名为“购物者漫步”（The Shopper's Stroll）的购物大道，从科莫克斯大道（Comox Avenue）的一端延伸到当地的一些主要商店，书店、冲浪用品店、服装店和礼品店悉随尊便。 海滨区设有码头，闲来静看船只在平静的水面上漂过，更添诗情画意。 科莫克斯还有迷人的海滩，柔软的细沙和清澈的海水让人向往出海畅泳，远处的山脉更为叹为观止的美景添色不少。以白色沙粒著称的空军滩（Air Force Beach）就在市中心附近。驾车约半小时可达萨拉托加滩（Saratoga Beach），那里更有露营用地和度假村，是旅客的好去处。 图：Tourism Comox Valley、madisonn.wells、kelseyklove V20

【星岛综合报道】加拿大推出了一款新型蜂巢形硬币。 加拿大皇家铸币厂发行了“自然之乐：蜜蜂”(Nature’s Delight: Honey Bee)——1盎司纯银币，其精致的设计灵感源自大自然的传粉昆虫。 铸币厂将这枚硬币描述为“蜜蜂以其高效的本能和设计而闻名，这枚99.99%纯银币上精美地镀上了黄金，并以广受欢迎的六边形造型呈现，模仿了蜂巢的自然结构，而蜂巢被广泛认为是大自然最完美的结构。” 这款硬币由加拿大艺术家June Steube设计，灵感来自雏菊和黑眼苏珊花的中心，这些花通常是蜜蜂喜欢停靠的地方。 设计师特意选择了蜜蜂的俯视图，以展现其精致的翅膀图案。收藏家可以在花瓣之间看到背景中的蜂巢图案，其六边形的蜂巢格与硬币的六边形相呼应。 June Steube表示：“受大自然创造力的启发，我对这枚硬币设计的构想是对蜜蜂、花朵和蜂巢形状之间精妙关系的风格化诠释。” 【相关新闻】加拿大推出心形硬币 限量版吸引买家目光 根据铸币厂介绍，蜜蜂和蜂巢以及两侧的边缘都镀有奢华的黄金。 正面是加拿大艺术家Steven Rosati创作的查理三世国王镀金肖像。 收藏家可以在铸币厂的网站上购买这枚硬币，但它价格不菲，仅限量发行7500枚，售价为149.95元。 (图：Shutterstock、皇家铸币厂) V11

【星岛综合报道】卑诗省维多利亚市4家建筑公司因为未能保护工人免受潜在危险的跌落事故，遭到卑诗劳工安全局(WorkSafeBC)处以近3万元罚款。 这些违规行为分别发生在今年4月24日至5月27日之间，罚款金额介乎2,500元到10,516元不等。 第一例罚款： 4家公司中金额最高的一笔罚款为10,516.19元，受罚单位Mike Geric Construction Ltd.，该公司被指，有一名地盘工人在一栋在建的多层住宅楼施工时，面临约45米（147呎）或近14层楼高的位置坠落的风险。 劳工安全局表示，他们在检查施工现场时，发现一名工人站在阳台屋顶边缘，现场没有安装护栏或其他防坠落保护装置。 该公司因而被处以10,516元的罚款，此外，该公司还未能针对7.5米以上的作业高度制定书面防坠保护计划。 第二例罚款： 第二大罚款是RR Roof Rider Ltd.于5月20日收到的，总额为9,502.02元。劳工安全局表示，他们在RR Roof Rider Ltd.监管的两个工地，发现工人在斜屋顶上作业时，未有配备防坠落保护装置，面临从约4.3米（14呎）高坠落的危险。 此外，该公司也未能向员工提供必要的健康和安全资讯、培训和监督。 该机构表示：“这些都是反复出现的高风险违规行为。” 第三例罚款： 接下来是Dwight Gordon Fengstad/Roof Guys Roofing于4月24日，因员工在一栋两层楼房屋施工时出现问题而被罚款5,000元。 卑诗劳工安全局指出，由Dwight Gordon Fengstad和Roof Guys Roofing管理的工地，一名工人在5.5米高的斜屋顶上作业时，被发现没有安全绳或锚点，也没有备用防坠落保护装置。 该公司因未能确保使用防坠落保护措施，而这是屡次且高风险的违规行为，因而被罚。 第四例罚款： 最近的一张罚单是对当地公司Right Choice Exterior Ltd.开出的，该公司于5月27日被罚款2,500元，原因是该公司存在类似的安全问题。 在由Right Choice Exterior Ltd.监管的工地，一名工人在平屋顶边缘4.3米高处作业时，没有安全绳或防坠落保护装置。 劳工安全局表示：“由于没有其他防坠落措施，该工人面临从约4.3米（14呎）高处坠落的风险。该公司未能确保使用防坠落保护措施，这是屡次发生的高风险违规行为。” 去年，卑诗劳工安全局共收到1,000多宗建筑工人因坠落而受伤的索赔，并因防坠落保护不足仅在2024年就开出了超过100万元的罚单。 劳工安全局表示，2020年至2024年间，该局处理了超过5,400宗与建筑业坠落相关的伤害索赔，其中包括近1,900宗重伤和35宗死亡事故。 图：卑诗劳工安全局 V6

【星岛综合报道】一份最新监察报告指出，加拿大税务局（CRA）需要做得更好，以确保其向加拿大纳税人提供的资讯“相关、清晰、简洁且易于找到”。 据Global News报道，加拿大纳税人在最近的报税季之后，报告了他们向CRA报税过程中遇到的各种问题，并且CRA多年来也一直在持续调查服务时间以及如何改进与加拿大人互动的方式。 联邦纳税人申诉专员波瓦洛(Francois Boileau)的第五份也是最后一份年度报告，于周五（20日）提交至众议院，报告重点监察去年4月1日至2025年3月31日期间的情况。 上一财年，波瓦洛在先前的两份报告中共提出16项建议，已有13项​​被加拿大税务局采纳。 申诉专员在这些建议中表示，CRA应该“对其在Canada.ca网站上的内容进行全面检讨”，并补充说，该网站的架构和内容包含了“冗余资讯”。 报告指出，CRA还需要提供更“相关、清晰、简洁且易于找到”的资讯。 纳税人报告的一些最常见问题，被申诉专员称为“趋势”，其中就包括CRA的电话热线。 报告详述了有多少纳税人在长时间等候或被断线的情况下，无法联系到CRA的客服人员寻求帮助。即使能够联系上时，一些纳税人也表示，他们得到的资讯“不完整、不准确或不清晰”。 专员报告中强调的另一个常见投诉是，CRA在征税时需要更好地考虑到，某些“个人情况”可能会对加拿大人带来的潜在“财务困难”。 加拿大税务局过去一年间一直在裁员，以降低其运营成本，该机构在最近一轮裁员中表示，“一些内部服务可能会受到影响，一些服务甚至可能会完全取消。” 当波瓦洛结束他在众议院的报告时表示，他“了解”加拿大税务局的削减开支措施，其中包括裁员，申诉专员办公室将继续密切监察这一情况。 布瓦洛的5年任期预计于2025年结束。 图：Global News V6

【星岛综合报道】卑诗省那乃磨市(Nanaimo)的一位母亲在孩子学校举办的活动中，发现现场分发毒品使用资讯卡，对此感到震惊与不满。 据CHEK News)报道，那乃磨名叫泰勒（Ruth Taylor）的母亲说，这些药物使用资讯卡并不适合学龄儿童。 她在本周二（17日）参加10岁孩子的学校骄傲活动时，收集到了6张这样的卡片。 “总是从最低剂量开始，逐渐增加剂量，直到找到合适的剂量，”她从一张卡片上读道，卡片上解释了该如何使用“γ-羟基丁酸”（简称“GHB”），也是所谓的“迷奸水”也被称为“听话水”。 这项活动由中学的同志与非同志联盟（Gay-straight alliance，又称同直联盟）组织，并由教师义工赞助。 活动在出发湾公园（Departure Bay Park）举行，许多机构设有展位。泰勒看到温哥华岛爱滋病协会(AVI)的展位上堆满了关于使用冰毒（甲基苯丙胺，methamphetamine）、摇头丸（Ecstacy）和可卡因（Cocaine）等毒品的资讯卡，感到很失望。 “这些资讯被过度行销，过于炫耀和吸引人，以至于我一开始根本没明白自己看到的是甚么。为甚么有人会在儿童和青少年周围，尤其是我们社区中最脆弱的群体面前提供这些材料？”泰勒问道。 泰勒告诉展位上的3位成年人，这些材料不适合学龄儿童。但“他们不接受我的说法，这些卡片一直留在那里，直到活动结束，他们再也没有取下来。” 活动结束后，她向学区管理层投诉，学区负责人于周四（19日）发出了一封道歉信。 学区发言人罗宾逊(Gillian Robinson)表示，“我们确实责无旁贷，因为我们没有对分发的材料进行监督，所以我们正在检视内部流程，并计划在未来对参加此类活动的外部机构进行审查。” 这些卡片是由一家总部位于美国的非牟利组织“DanceSafe”制作的，该组织声称其“致力于社区音乐和夜生活的健康和安全。” AVI则拒绝出镜采访，但表示他们被告知这是面向年龄较大青少年的活动，所以带来了适合该年龄组的材料。他们表示，工作人员将一些材料移到了桌子后面，并努力确保只分发适合其年龄的材料。他们不确定年龄较小的学生是如何获得这些材料的，并对此感到遗憾。 DanceSafe则表示，他们“坚信青少年获得诚实、真实和适当的物质使用和性健康材料至关重要，以便他们能够做出明智的决定。” 不过泰勒说这些卡片内容既不足够，也不准确，无法对即时过量、芬太尼污染以及毒瘾风险和影响进行有效警告。 “这不是减少危害，而是危害的扩散。如果你真的向小学生分发详细说明如何吸毒的材料，这真是太令人震惊了，”她说。 图：CHEK News V6

  【星岛综合报道】两名卑诗省最大洗钱案涉嫌参与人就其超过600万元未申报收入提出上诉，遭加拿大税务法庭(Tax Court of Canada)驳回。 据Postmedia报道，列治文健身室东主金保罗(Paul King Jin，译音)和他的妻子魏女士（Apple Wei，译音），就加拿大税务局（CRA）重新评估其“未申报”收入一事提起上诉。该收入据称是来自一项收取高额利息的放贷业务，每周利息高达10%，还有一个已经出售的按摩店业务以及一项房产出售。 Postmedia从获得的判决书得知，上诉已被驳回，部分原因是金和魏去年没有出席听证会。 以“未能及时进行起诉”驳回上诉 加拿大税务局曾请求驳回上诉，并获得税务法庭法官斯皮罗（David Spiro）批准，理由是金和魏“未能及时进行起诉”。 法院允许秦彩萱（Caixuan Qin，译音）和Silver International提出上诉，这是一家位于列治文的地下钱庄，据称已经倒闭，并将他们的案件发回加拿大税务局长重新考虑。 加拿大税务局以私隐法为由，拒绝透露下一步行动，也不愿透露是否会就未申报收入向金和魏二人追讨税款和罚款。 CRA指控在金和魏二人的报税表中存在或默许虚假陈述或遗漏，包括未能报告来自放贷业务的收入。 CRA法庭文件中指：“这些虚假陈述或遗漏是……故意或在构成重大过失的情况下作出的。” 重大过失罚款最高可达未申报收入应缴税款的50%。 文件中称，金在2009年至2015年期间有362万元收入未申报，而魏在2012年至2015年期间有276万元收入未申报。 加拿大税务局表示，在此期间，金申报的收入略高于26.9万元，平均每年不到4万元。魏申报的收入为69,301元，其中，2013年仅申报收入1元。 4当事人均辩称，进行税务重新评估所使用的信息侵犯了他们的宪章权利，因为这些资讯来自2015年皇家骑警一项失败的反洗钱调查。 4当事人仅1人面临刑事指控 4位当事人中，只有秦因皇家骑警的调查而面临刑事指控，而这些指控于2018年被搁置。 金和魏在这宗案件中均未受到刑事指控，他们被指控利用富有的亚洲赌徒，把高达2.2亿元的脏钱漂白。 秦被控经营地下钱庄。金被控在2015年的4个半月期间，从该地下钱庄收受近2,700万元，并在列治文经营敲诈勒索和非法赌博活动。 金和魏在税务法庭案件中提交的记录显示，他们在2018年被告知不再受到调查，也不会在加拿大皇家骑警2015年的“电子海盗”（E-Pirate）调查中被起诉。 金亦在另一宗重大洗黑钱调查中被撤销指控。由卑诗省长尹大卫(David Eby)在担任司法厅长部长期间任命的一名特别检察官宣布，不会对该案提出任何指控。该案涉及数百万元透过银行帐户（包括在中国的帐户）转移，以及向金提供大笔现金。 至于秦案，CRA法庭文件称，她在2011年至2015年期间未申报的233万元收入，部分来自Silver International所赚取的“巨额资金”。Silver International的未申报收入则被认定为194万元。 在此期间，秦申报的总收入为25,427元，不到她被指未申报收入的1%。 据CRA法庭文件所述，秦女士是Silver International的唯一股东和董事，掌控著该公司的运营，包括唯一签字权限，并且她将现金以“整数”形式存入其个人银行帐户。 CRA指，秦女士的“生活方式远远超出了她根据申报收入所能负担的范围”。 V6

【星岛综合报道】加拿大楼市经过数月下跌后，5月显现反弹迹象。尽管部分地区仍有利买家，但随房价回升，许多城市的按揭供款增加，所需家庭年收入亦同步上升。 RateHub.ca的报告分析全国13个城市，当中8个地区的按揭可负担能力恶化。按揭专家Penelope Graham表示，买家友善市况恐怕难以持续。 5月全国平均楼价为691,299加元，较4月上升1.9%。尽管按揭利率变化不大，但楼价上升意味每月供款增加。 各城市按揭负担变化（首期10%、25年摊还） •圣约翰斯（St. John’s）：楼价升8,900元，月供多45元，需年收入 86,450元（增1,690元） •哈利法克斯（Halifax）：月供多38元，需年收入 122,830元（增1,430元） •利斋拿（Regina）：月供多27元，需年收入 79,350元（增1,020元） •满地可（Montreal）：月供多26元，需年收入 124,620元（增980元） •多伦多（Toronto）：楼价升3,400元，月供多17元，需年收入 206,500元 •温尼辟（Winnipeg）：月供多13元，需年收入 88,250元 •爱民顿（Edmonton）：月供多7元，需年收入 96,670元 •弗雷德里克顿（Fredericton）：月供多5元，需年收入 78,200元 •加卡利（Calgary）：楼价、供款无变，年收入维持 125,170元 部分城市负担力改善 •咸美顿（Hamilton）：楼价跌，月供减93元，需年收入 163,020元（减3,480元） •温哥华（Vancouver）：楼价跌7,500元，月供减38元，仍为最贵，需年收入 237,550元 •维多利亚（Victoria）：楼价跌至892,700元，月供减38元，需年收入183,750元 •渥太华（Ottawa）：楼价跌，月供减7元，需年收入 134,020元 T10

【黎太食谱】“纽约芝士蛋糕”是芝士蛋糕种类中，做法最简易的一款，但必须留意三点。搅拌食材时要缓慢，避免面糊里形成气泡，气泡排出会令蛋糕表面破裂。烘焙时要加入热水，因为要保持焗炉内的湿度。完成后，保留蛋糕在焗炉内1小时，目的是让芝士蛋糕慢慢冷却。温度急剧变化，也会导致蛋糕表面裂开。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味 高级餐厅版凯撒沙律 【黎太食谱】麦芽升华浓郁风味 黑啤酒炖牛小排骨 【黎太食谱】无蛋无酒免烤焗 简易版提拉米苏 【黎太食谱】甜酸咸辣一口多滋味 越式薄饼 【黎太食谱】超简单！泰好味！泰式打抛猪肉碎饭 【黎太食谱】半小时做好有营汤水 紫菜豆腐虾仁汤 【黎太食谱】梅酒剩下的酸甜美味 梅子炆鸡 【黎太食谱】粒粒莲藕啖啖肉 香煎米纸莲藕饼 【黎太食谱】酸酸辣辣开胃汤 泰式冬荫功虾汤 【黎太食谱】清新冬荫功中和糟卤咸香 泰式醉鸡翼 【黎太食谱】假日烤焗下午茶 鸡肉蘑菇批 【黎太食谱】黎太秘制汤底 鲜虾猪肉云吞汤 【黎太食谱】爽脆开胃菜 凉拌海蜇 【黎太食谱】简单易做营养丰富 芝麻凉拌秋葵 【黎太食谱】甜辣烟韧奶香浓 玫瑰酱炒韩式年糕 【黎太食谱】甜辣咸鲜韩式酱汁 麻药鲍鱼 【黎太食谱】惹味腊肉荷叶香 荷香鲍鱼汁炒饭 【黎太食谱】贺年烟韧糕点 椰汁蜂巢糕 【黎太食谱】咸香鲜甜家庭汤 醃笃鲜 【黎太食谱】冬日暖饮散寒排毒 苹果肉桂茶 【黎太食谱】蓬松软棉经典甜品...

【星岛特约记者徐嘉铭报道】温哥华每年夏天最重要的活动之一，也是北美最大型的龙舟盛会，第38届协平世博龙舟节(Concord Pacific Dragon Boat Festival)，周六(21日)起一连两天在温哥华福溪(False Creek)隆重登场，各支队伍在周五进行最后一天操练，誓要拿下最好成绩。主办方也忙着布置主舞台和搭建各摊档。 近40年的发展，加拿大龙舟节早已蜚声国际。每年都有来自加拿大、美国、澳洲、香港等国家和地区超过200支队伍数千名选手参赛，今年也不例外，每支队伍都要拼个高下。 现年29岁，家住温哥华的周成章(Jonny Chou，下图)表示，今年是他第12次参加温哥华龙舟节的赛事，过去没有取得过比较令他感到理想的成绩，但他平时没有放弃自我训练，“我每年的队友都不一样，我相信今年我与我的队伍能取得较好的成绩。”他说：“不管结果如何，健康才是最终的目的。” 来自美国旧金山，现在就读加州大学柏克莱分校(UC Berkeley)的David Llada(下图)，与同学参加的是大学组。他说，在美国，很少有类似的龙舟比赛，但他本身是赛艇运动员，平时也做相关的训练，因此，他自信能取得理想的成绩。 David Llada知道这是个嘉年华的活动，赛事结束，他会想和同学一起走走逛逛，并找时间到温哥华市游览，“温哥华是很美的城市，我见证了，的确是很美。” 这场龙舟节活动，比赛时间为6月21日至22日，上午8:00至下午7:30，每10分钟一轮。比赛流程表已于网上发布。 令广大民众关注的则是各种庆祝活动，所有项目皆免费入场，包括： TD 主舞台（6 月 21/22 日中午 12:30 至晚上 8:30） 社区舞台（Concord Community Stage），终点线设有家庭活动（6 月 21 日至22 日，上午 10:00...

【星岛综合报道】大温地区一名地产经纪暗中找人代为出价，与他代表的客户竞购同一幢房屋，结果以稍高于客户的出价成功购得物业，三年多后转手获利逾120万元，协定与代其出价的友人平分。事情被客户揭发，该名经纪继在法院败诉后，近日被卑诗省监管机构重罚12万元及吊销经纪执照。 卑诗金融服务管理局 (B.C. Financial Services Authority，简称BCFSA) 周五 (20日) 在官网发布与胡兰方 (Alan Lanfang Hu，译音) 及其个人地产公司达成的同意令 (consent order) 协议，同意处以罚款12万元，并吊销其经纪执照。 卑诗最高法院今年1月已就同一事件裁定胡购买了其客户曾出价竞购的一幢房屋，是“蓄意损害”了该客户。法官当时形容胡的行为“具欺诈性和卑劣”。 根据法院判词及CTV报道，胡于2018年1月，以209.8万元购入了素里市174街夹20大道附近一处房屋，然后于2021年9月以335万元售出，获利逾120万元。 诉讼中的物业占地约一英亩，房屋建于1980年，有三间睡房和三个浴室。根据卑诗物业估价署 (BC Assessment) 的资料，该物业在2025年的估值约为302万元，其中主要是地皮价值，房屋本身只值大约7.3万。 胡在购入该物业时，是客户钟培华 (Pei Hua Zhong，译音) 的房产代表。根据法院判决书内容，2017年12月，钟想买下上述房屋，叫胡为他首次出价，但他要缴付73万元首期才能取得按揭贷款，这意味他要先卖出自己位于Poplar Drive的物业才可成事。限期过去，交易告吹。 此时，胡跟友人陶灵霞 (Lingxia...

【星岛综合报道】一名屋主要求装修公司就未完成及他不满意的油漆工作退款，被对方反控违反合约，最终须赔近5,000元。 根据卑诗民事审裁处（BC Civil Resolution Tribunal）周三（18日）发布的判词内容，严先生（Xiaoli Yan，译音）委托了一家装修公司替他的房屋进行油漆工程。在工程未全部完成前，他以该装修公司延误完工和工作存在缺陷为由，于2021年12月4日终止了合约，并要求退款5,000元。 装修公司反指他在工程未完成前取消了合约，向他索偿7,200元，以支付已进行工程部分的费用。 审裁官在审视过双方提堂的图片和证据后称，严先生认为他指称装修公司的工作有延误及存在缺陷，构成了根本性违约，从而赋予他可以取消合约的权利。 然而，审裁官在判词中指出：“并非所有违约行为都是根本性违约。当一方未能履行合约中的主要责任，导致另一方实际上丧失了合约的全部利益时，才构成根本性违约。” 审裁处同意装修公司暂停油漆工作是因为等候其他工序完成才可继续，并指双方合约中并无规定工程进度或完工日期。此外，对于严先生指装修公司的油漆工作存在缺陷，除非那是非常严重和显而易见的，否则需有专家评估证明，而尽管严表示他事后另行光顾的装修公司也同意，被索偿公司的油漆工作水平欠佳，但严未有提供建筑师或新装修公司的声明佐证，因此这只属传闻证供，不予考虑。 判词补充道，即使严能证明油漆工作存在缺陷，相信也不能反映其严重程度达到根本性违约，足以推翻合约的根基，尤其是在工程尚未完成的情况下。 审裁官据此裁定，严先生无权单方面终止合约，他叫装修公司不要继续工作，属于拒绝履行合约的行为。 他须按合约向装修公司支付共16,800元，扣除先前已付的12,000元，尚有4,800元，并要代付125元堂费，合共须向装修公司支付4,925元。 图：pixabay V20

【星岛综合报道】在卑诗民事审裁处(Civil Resolution Tribunal)处理的一场纠纷中，一位房主指责物业管理公司未能解决排水系统问题，导致其房屋被淹。结果她不仅没能讨回损失款，还被判赔物业公司数千元法律费用。 据Daily Hive报道，卑诗民事审裁处裁决​​书指出，上述房主要求赔偿房屋使用权损失，而物业管理公司回应称，水浸实际上是房主的错。 该房主是于2019年购买这处房产的。随后，她申请了工程许可，包括装修地下室，以及建造地下室卫生间。 此前，该房产的上一位业主在地下室安装了一个集水泵以防止淹水。仲裁庭的裁决指出，现任业主的承包商在翻新过程中拆除了集水泵。 “她向物业管理处提出的装修申请并没有提到她会拆除集水泵。物业管理公司表示，如果知道的话，他们会在同意翻修之前提出更多问题。”仲裁庭指出。 房主则辩称，安装集水泵是非法的。尽管仲裁庭也同意集水泵的安装违反了附例（bylaws），但证据表明物业管理公司对此知情，并没有异议。 2023年1月，问题开始显现。屋主的排水管堵塞，导致地下室淹水。前来解决问题的专家Top Gun建议物业管理公司在房屋外安装新的暗沟管线。这项工程的总成本约为3万元，物业管理公司最后决定不进行这项维修。 2023年全年，尤其是在2月和3月，淹水的情况更加严重。 在一个业主大会上，屋主建议物业按照Top Gun的建议安装新的排水沟管道。作为回应，物业管理公司于2023年4月致函房主，建议她重新安装集水泵。而物业管理从未收到对方的回复，因此认为集水泵已经安装好了。 房主的房产在2023年10月、11月、12月和2024年1月再次淹水。一位在1月淹水事件后处理过此问题的水管工表示，安装集水泵无法解决问题。 Top Gun在其间清理了楼层的排水系统，此后再也没有出现淹水的报告。 业主求偿数千元，以弥补其房产所遭受的损失。尽管如此，仲裁庭仍裁定：“没有证据表明分契物业在维护其排水系统方面行事不合理。” 房主还声称分契物业行为不公，但仲裁庭并不认同情况如此。 房主的所有损失索赔均遭驳回。仲裁庭随后转而审理物业管理提出的法律费用索偿要求。仲裁庭在作出裁决时，提及了先前的一宗纠纷，当时房主“多次提出恶意、欺诈和其他应受谴责的行为，但这些指控的证据不足”。 “我不相信（房主）应该第二次获得怀疑的利益，”法庭严厉地指责房主。 物业管理公司向房主索赔1万元的法律费用。在考虑了聘请律师所花费的时间和所进行的工作后，仲裁庭裁定6,982.08元是一个公道的数额，并命令房主在仲裁庭作出裁决后的30天内向物业管理公司支付该金额。 图：网上图片 V6

【星岛综合报道】加拿大统计局最新数据显示，卑诗省的就业机会正在增加，而且增长速度快过其他省份。 然而有迹象表明，一些求职者在找工作时遇到了更多困难，尤其是一些入门的初级职位。 卑诗省5月份的就业空缺较4月增加了约1.3万个，根据加拿大统计局的数据，自今年初以来，卑诗省增加了全职工作约6.7万个，增幅位居各省之首。 令人担忧的是，卑诗省的失业率也在稳步上升，今年5月份为6.4%，高于4月份的6.2%和3月份的6.1%，更高于1月和2月的6%。 今年1月，全国的失业率为6.6%，且有按月逐步上升之势，至5月份达到了7%。 卑诗省的新增职位和失业率同时上升，显示有越来越多求职者加入人力市场找工作。 人事招募专家表示，求职者在寻找入门职位时尤其困难。 招聘公司Career Contacts Ltd.行政总裁耶莎尼（Natasha Jeshani）表示：“我们确实看到雇主对临时员工的需求减少，初级职位的需求也有所下降，但我们却看到高层行政职位显著增加。” 一些公司正在减少招聘人手，因为他们发现人工智能（A.I.）能够提升效率。 电商平台Shopify Inc.行政总裁卢特基（Tobi Lütke）在4月时指出：“在要求增加人手和资源之前，团队必须解释他们为何无法透过人工智能来达成目标。” 电器及电子产品零售集团Best Buy总裁波夫斯（Mat Povse）在回应有否采用类似策略时表示，他不是利用人工智能以削减聘用的人手，而是利用这项技术来完成更多的工作。 他说：“人工智慧让我们有能力在保留现有团队的同时，得以完成更多的工作。” 据高盛（Goldman Sachs）估计，到了2030年，人工智能将取代全球约3亿份全职工作。 图：Shutterstock V20

  【刘信全论酒 48】笔者爱上葡萄酒，转眼间已近半个世纪，最初有数种酒款笔者难以下咽，例如本篇主角——香槟酒，主要因其高酸度令笔者却步。然而，在一次偶然的机缘下，尝到一瓶本以为已变坏的香槟，被那复杂、难以忘怀的香气吸引，从此成为香槟“裙下之臣”。虽然口味随时间变化乃自然之事，但味蕾的成长，正如人生阅历的积累，皆需时间沉淀。   撰文：刘信全 图片：刘信全、Piper-Heidsieck   香槟酒庄也如是，现今知名的多可溯源自十八世纪的小型家族，虽部分至今仍由家族掌控，但不少已纳入大型国际企业旗下。本文探讨属后者的Piper-Heidsieck。     品牌起源与历史沿革   1785年，Heidsieck 家族创立品牌，随着时光推移，因家族继承、资产分拆与市场策略调整，形成三个独立品牌：Piper-Heidsieck、Charles Heidsieck和Heidsieck Monopole。Piper-Heidsieck 直接延续自家族原创企业，历经多次内部调整，确立自身风格。2011年，Piper-Heidsieck与Charles Heidsieck同时被法国企业EPI收购，但两者仍保持独立的生产设施与市场策略，其中Piper-Heidsieck专注打造明亮、富创意且大众化的品牌形象。     酿造工艺与风味特色   Piper-Heidsieck的风格强调展示当年葡萄的鲜明果香与活力，呈现轻快、即饮的特色。该品牌以现代且亲民的形象著称，广受派对及庆祝场合青睐。为满足部分消费者对层次感的追求，Piper-Heidsieck之后推出prestige cuvée Rare Millésime，采用长时间酒渣陈酿 (Long lees contact)，充分发挥酵母分解作用 (autolysis)，呈现更丰富风味，如烤面包、酥饼与细腻坚果香，使酒液更深邃复杂。Rare可说是Piper-Heidsieck在保留现代风格的基础上，向市场展示其对传统工艺细节追求的一种回应与补充。     品酒笔记：四款佳酿   笔者近期品饮了Piper-Heidsieck旗下八款香槟，尤以下述四款印象最为深刻： 1. Cuvée Brut NV 这款香槟以多年份混酿，葡萄来自超过100个小区，主要调配为50% Pinot Noir、20% Chardonnay、30% Meunier。Dosag 8g/L（Brut），酒渣陈酿至少24个月。风味以成熟青苹果、梨子与白桃果香为主，夹带轻微烤面包与酵母气息。结构圆润，酸度均衡，适合作为日常佐餐香槟。   2. Essentiel Blanc...

【星岛综合报道】卑诗省一位餐厅女员工因一辆汽车撞入店内而遭受毁灭性的烧伤，但肇事司机仅因驾驶不当被罚款1,500元。 CTV报道，2024年3月，由司机柯林斯（George Collins）驾驶的SUV，撞上了潘萨兰（Punzalan）管理的北温哥华A&W餐厅的墙壁。 碰撞导致餐厅内油炸锅中滚烫的油溅到潘萨兰的脸上和身上。 她在加护病房待了3周，并在烧伤复健室待了将近一个月。 今年早些时候，卑诗检控服务处（BC Prosecution Service，简称BCPS）批准了针对柯林斯与此案相关的指控。 柯林斯被判驾驶不当，属于《汽车保险法》（Insurance (Vehicle) Act）而非《刑事法》（Criminal Code）罪行，这一区别意味着潘萨兰不能起诉柯林斯或ICBC寻求赔偿。 根据ICBC的“增益医护”(Enhanced Care)模式，受害者只有在司机被判刑事犯罪的情况下才能起诉索赔。 今年1月，潘萨兰告诉CTV，她90%的薪资以及医疗费用和治疗师预约费用，一直是由卑诗工作安全局（WorkSafeBC）承担。她表示，ICBC每月都会联络她查询情况，但迄今为止尚未收到任何来自该公司的赔偿。 ICBC当时在一份声明中表示：“目前，卑诗工作安全局正在为潘萨兰女士提供所有康复福利，我们并不知道她还需要甚么额外的福利。”该公司还补充说，对于任何在“增益医护”计划下未被卑诗工作安全局涵盖的治疗或福利，ICBC将提供保障。 据BCPS称，柯林斯本周稍早在此案中认罪。这位80岁的长者被判处1,500元罚款，外加225元的受害者附加费。 图：CTV视频截图 V6

【星岛讯】卑诗省府StrongerBC未来技术补助金 (future skills grant) 所资助的秋季课程现正开放注册，希望进一步发展事业的人将可继续受惠于这项受欢迎的补助金计划。 居住在卑诗省的人可继续获得补助金，在公立专上学院就读合资格的短期培训课程，获得学习新技术的机会，以从事高需求职业。这项补助金最高可达3,500元，年满19岁的卑诗省居民均可申请。 补助金适用于卑诗省24间公立专上学院的300多个合资格课程。合资格的课程可应对本省劳动力市场的需求，以及政府的优先项目，包括提供高需求行业的培训机会，例如医疗护理、建筑及采矿行业。 专上教育及未来技术厅康安礼 (Anne Kang) 说：“卑诗省是加拿大新经济的引擎，推动这引擎的正是我们劳动力市场的实力。StrongerBC未来技术补助金可消除障碍，使更多人能获得开展或推进事业所需的技能。透过帮助更多人加入劳动力市场，我们正在缩小技术差距，并建设一个更强劲的经济。” 自2023年秋季推出以来，已有10,000多人受惠于该补助金，该补助金在帮助人们为目前和新兴就业市场做好准备方面发挥关键作用。 最近获得该补助金的现届学生Erica Commons说：“我很感激未来技术补助金给予我机会，使我可完成西门菲沙大学 (SFU) 的风险管理专业证书。这项培训对我现时担任的企业风险管理经理工作很有帮助，该证书更符合《加拿大风险管理》(Canadian Risk Management) 资格的教育要求，并且受到雇主高度重视。这项专业证书亦将有助发展我的事业。” 最近获得补助金的课程毕业生Michelle Gaudet说：“StrongerBC未来技术补助金使我能入读西门菲沙大学的气候行动证书课程，亦使我获得重新调整自己在传理界事业所需的培训，以应付我们共同面对的未来气候挑战。该补助金使我能在不负债的情况下获得基本技术。如此普及的教育补助金是人们寻求有意义学习机会的关键。” 参与此计划的专上学院课程将于6月和7月每天发布。有兴趣者应该经常查看其《卑诗教育规划》(Education Planner BC) 及/或他们打算入读的专上学院网站，以获取更新资讯和新增课程资料。 学习机会包括面对面、网上或混合教学，使卑诗省各地的人能更易找到合适的培训。获补助的培训类别包括： 医疗护理培训，例如：医学术语、紧急医疗人员和牙科诊所行政管理； 贸易和消防培训，例如：建筑、车辆 (电动车) 维修服务和山火扑救； 专业、科学和技术培训，例如：网络安全培训和数码推广，以及 多个行业的其他证书和微证书，包括：教育、采矿和海上运输、金融等。 探索和注册在6月和7月发布的合资格课程，请浏览《卑诗教育规划》网页。 (图：省府提供) V02

【星岛综合报道】卑诗省房地产行业陷入困境之际，省内最大的开发商之一因无力承受“交付成本危机”被迫宣布裁员。 综合《温哥华商业杂志》（BIV）与CityNews报道，温哥华开发商Wesgroup Properties LP总裁兼执行长贾维斯（Beau Jarvis）周四（19日）在社交媒体上表示，该公司正在推迟部分项目，并进行裁员，具体人数不详。 Wesgroup Properties将裁员归因于他们所形容的“交付成本危机”，亦即成本上升、柏文销售停滞以及经济不确定性。 贾维斯周四于领英（LinkedIn）公开贴文中写道，“由于房地产行业面临前所未有的、日益复杂的挑战，包括长期的经济不确定性、不断上涨的住房交付成本以及柏文市场严重停滞，我们……不得不做出极其艰难的决定，缩减团队规模。” 贾维斯表示，经济现实“让我们别无选择”，并称此举是“最后的手段”，此前他曾尝试通过其他方式降低成本。 “全国各地的住房计划都被取消或推迟，因为它们不再可行。此外，我们交付的住房成本高得令人难以承受。我再说一次——这是一场交付成本危机，”贾维斯写道。 Wesgroup在一份声明中证实，它正在推迟“一些即将开展的项目”，并缩减团队规模，“以实现长期可持续发展”，但拒绝透露裁员人数、受影响部门或公司规模等细节。 ■ Wesgroup的啤酒厂区项目是低陆平原地区大型综合用途开发案之一。 根据该公司的领英页面，该公司拥有201至500名员工，但网站上却只提到有185名员工。该公司曾参与温哥华河滨区、满地宝入口区和新西敏啤酒厂区等大型开发案。 几周前，温哥华房地产行销公司Rennie & Associates Realty Ltd.也因地缘政治、人工智能和其他行业动荡，宣布裁员25%。 普华永道会计师事务所和城市规划协会（Urban Land Institute）11月发布的报告显示，多伦多和温哥华的柏文市场已放缓至“停滞”。 报告指出：“在多伦多和温哥华等市场，由于许多开发商继续进行柏文开发的成本过高，市场正在显著放缓。”“开发商在收入方面也面临挑战，因为在许多市场上占了新柏文买家很大一部分的投资者正在撤出。” 西门菲莎大学（Simon Fraser University）城市项目主任甄瑞谦（Andy Yan）表示，人们在获取按揭方面面临困难，也抑制了需求，但他说这只是问题的一部分。 “很多因素也是……周期性的，”他说，“包括劳动力、材料和融资方面在内的开发成本也同样上涨。” 图：加通社/Wesgroup V6

【星岛综合报道】加拿大渔业和海洋部（DFO）提醒大众，在接近海洋哺乳动物时必须遵守法规，此前，一名卑诗男子因过于靠近一群海豚而被罚款5,000元。 据加拿大广播公司（CBC）报道，卑诗男子怀特（Stephen Michael White）上个月被罚款，因为他于2024年11月因触犯《海洋哺乳动物条例》（Marine Mammal Protection Act）中的一项条款。 DFO新闻稿称，该事件发生在2022年8月，地点位于温哥华岛北海岸麦克尼尔港(Port McNeill）附近的布劳顿海峡（Broughton Strait）。 怀特被拍到驾驶水上摩托车高速驶向一群太平洋白海豚，当他用手机拍摄时，距离海豚只有几呎远——这远低于100米的法定接近距离。 目击者即刻报告事件。法庭上呈交的证据包括怀特自己社交媒体上的图片，以及目击者的证词和图片。 法庭认定他的行为是疏忽且鲁莽，因此他被禁止在水上操作任何机动船只6个月。 怀特也被禁止在社交媒体上发布任何与海洋哺乳动物相关的内容。 DFO表示，此案的有罪判决和法院判处的罚款，再次彰显防止滋扰海洋哺乳动物规定的重要性。 根据规定，滋扰行为包括接近动物进行喂食、游泳或与其互动；移动或迫使其离开其所在区域；将其与其群体成员分开或夹在其与幼崽之间；将其或其群体困在船只与海岸之间，或在船只与一艘或多艘其他船只之间；或接近动物做标记。 据称，包括海豚和虎鲸在内的齿鲸物种是利用声音来导航，这种能力也称为回声定位。 新闻稿指：“与船只近距离接触会扰乱牠们的自然行为，并干扰牠们用于交流、觅食和社交的重要声音信号。” DFO提醒卑诗省居民以及今年夏天前往公海水域的任何人，注意以下合法接近距离： ● 在卑诗省南部沿海水域与所有虎鲸保持400米的距离。 ● 在加拿大所有其他太平洋水域与所有虎鲸，以及当鲸鱼、海豚或鼠海豚处于休息状态或带着幼崽时，保持200米的距离。 ● 与其他鲸鱼、鼠海豚和海豚保持100米的距离。 这些限制适用于所有机动和自航船、游泳者和潜水员——这是一系列旨在保护卑诗省水域海洋哺乳动物保护措施的一部分。 该部门还呼吁公众提供有关违反《渔业法》和相关法规的类似事件的资讯。 图：DFO V6