2026年09月07日 星期一 22:10:43

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【星島評論】混淆情報與證據 損害我國民主韌性

[世道仁心]在总理卡尼试图修复与北京的关系之际,加拿大安全情报局(CSIS)局长罗杰斯(Dan Rogers)警告,中国和俄罗斯持续锁定我国,企图取得政府和企业的敏感情报及高科技产品,并在北极地区建立战略影响力。他更透露,有中国间谍试图招募具备资讯及军事专业的加拿大人。 “证据呢?有冇证据先?!” 每当出现涉及外国渗透我国的情报,总有人提出类似质疑,仿佛只要没有像法庭证据般的时间、人物、地点等细节,所谓情报都只是捕风捉影。这种论调,是混淆了法庭证据(legal evidence)和情报(intelligence)的根本差异。 情报功能不是定罪 法庭证据一般由警方收集,目的是在公开审理中出示,接受交叉质询,作为定罪依据。因此必须符合严格的取证程序、披露规范与对质权利,才能被法官接受。 情报的功能则完全不同,是要向政府提供建议与报告,以应对国家安全威胁。情报往往基于多源信息、机密渠道以及分析推演,其可靠性不以法庭证据标准来界定。 正如渥太华大学专业发展学院的《情报作为证据》(Intelligence as Evidence)简报所指出,情报与证据虽同样旨在保障社会安全,却建立于截然不同的法律基础上,“两者收集、使用和共享讯息的方式,属于不同制度,分别由不同的法律和机构指导,并基于不同授权”。 在加拿大,刑事罪行(包括涉及国安罪行)主要载于《刑事法》。警方可依法使用权力蒐证,调查涉嫌犯罪的个人,但不能依据《加拿大安全情报局法》(CSIS Act)展开刑事调查。 相反,CSIS的调查依据正是《加拿大安全情报局法》,信息来源可能涉及秘密监控或国际合作,通常不能公开,以保护线人与技术。 阻止阴谋成为罪行 情报的价值在于辨识趋势与可能性,阻止危害国安的计划付诸实行。在阴谋发展成罪行之前加以瓦解。 举个例,一个恐怖组织策划在渥太华发动袭击,成功的情报行动并非收集法庭证据以便公开审理,而是及早向政府提供可靠线索,让当局采取行动,阻止袭击成形。 又例如,外国政府利用不同手段渗透本地社群,散播虚假讯息,企图分化社会。情报工作的价值,不在于揪出一两个人送上法庭,而是向政府和公众提出警告,防止社会遭“认知作战”侵害。 避免丧失预警和保护功能 简言之,法庭证据是司法程序的基础,情报则是国家安全的前哨。以前者的标准审视后者,是错置要求。 情报未能全面公开,非因“没有证据”,而是因为过度公开会破坏情报网络与收集能力,导致丧失预警和保护的功能。  保护安全而开放的社会 今年一月,外国干预调查委员会(Foreign Interference Commission)就海外势力干预选举及民主政制所作的《最终报告》中,点出了民主国家面对安全威胁时,透明与保密之间的结构性张力。 报告强调,为了保护加拿大及其盟友的重要利益,联邦政府必须对部分事项保密,包括收集有关敌对国的情报,以及国安机构所采取的应对行动。此外,还必须保障那些担心自身安全、无法公开透露资讯的个人权益。 换言之,适当保密是侦测、阻止及反制外国干预的必要条件。“这样做往往有充分理由。保密能确保我们有效收集有关外国及其代理人的资讯;阻止对手利用这些资讯破坏加拿大的民主”,并且“有助于确保加拿大仍是一个安全而开放的社会”。 确保我国民主韧性,正是必须把“证据”和“情报”作出清晰分野的关键理由。 开放社会易成渗透目标 加拿大是一个法治、人权与自由度极高的开放社会。社会内部运作透明、社区多元,都是受到法律保障的核心价值,但也因此更易于成为外国势力渗透的目标。 专制政权往往利用制度不对称,以国家力量在本地推动长期渗透与情报活动,不惜成本、不受监管地进行网络攻击、经济渗透、人才招募与虚假信息战。 正因如此,我国比封闭社会更需依赖情报机构的早期预警。 当心偷换概念纵容干预 面对情报机构的警告,轻率地以“无证据”等偷换概念的手法去淡化甚至否定,是削弱我国民主韧性,以质疑作为烟幕,纵容海外威胁在本地扩散,利用我们的核心价值进行反向操作。 在外国渗透日益精密的时代,当局必须负责任地加强侦测机制,并适时向政府和民众通报。公众则须提升资讯素养,避免被外国势力利用开放社会的脆弱点,冲击我们的国家安全和民主制度。 文:廖长仁 T05

去美國避寒的雪鳥族少了 他們轉向飛去哪裡了呢?

【星岛综合报道】一项新的调查发现,今年冬天计划前往美国避寒的“雪鸟族”(snowbirds) 人数减少,许多人选择飞往其他国家,其中墨西哥和西班牙是成长最多的国度。 加拿大冬季旅游线上资源网站Snowbird Advisor的一项调查显示,今年计划前往美国的受访者人数下降了15%。 同时,计划前往墨西哥、西班牙或其他阳光明媚地区避寒的“雪鸟族”(指冬季在温暖地区居住至少一个月的居民)人数几乎翻了一番。 尽管如此,Snowbird Advisor Insurance总裁芬恩(Stephen Fine)指出,在4,000名受访者中,仍有约70%的人计划前往美国,他们去美国的原因包括有房产、亲朋好友等联系度。 这项民调于10月下旬进行,调查对象为4,000多名冬季迁徙到美国避寒的加拿大人。由于调查采用线上方式,因此无法计算误差范围。 专家表示,加拿大人对美国日益增长的反感源于多种因素,包括美国总统特朗普关税政策引发的政治紧张局势、对边境可能遭受不公平待遇的担忧,以及加元兑美元汇率处于弱势(目前1加元约合71美仙)。 相关新闻:加拿大雪鸟族过美国边境亲历新规实施  烦心事一箩筐 相关新闻:调查:加拿大“雪鸟族”冬季弃赴美 图:加通社 v01

逾3.5萬住戶去年遷離大多市 閃高、咸美頓及卡爾加里最受青睞

【星岛综合报道】最新数据显示,去年有超过3.5万个住户迁离大多伦多地区,迁往加国其他地区的人数达新高;当中闪高县、咸美顿及亚省卡尔加里为最热门目的地。 该组数据由贝尔加拿大旗下市场分析公司 Environics Analytics 提供,研究发现,2024年至2025年首季度期间,全GTA共有近25万个住户迁移,但大部分只是在同一区内搬迁,例如多伦多人由一个社区搬往另一个社区。 在全部68,173个跨区迁移的住户中,约51.5%(35,140户)直接离开大多区;而另48.5%(33,033户)则搬往大多区内其他地区。 辛科、咸美顿及卡尔加里最受欢迎 离开大多区的住户中,10.4%(3,651户)搬往闪高县(Simcoe County),其次是咸美顿(3.2%)、卡尔加里(3.1%)、滑铁卢区(2.9%)、大温哥华地区(2%)及尼亚加拉区(1.9%)。 此外,亦有不少住户迁往大多区外较乡郊地区,包括迁往安省米德尔塞克斯(Middlesex)的1,174户及迁往惠灵顿县(Wellington)的1,101户。 研究人员透过政府人口统计、加拿大统计局资料及匿名手机定位数据,分析加国住户迁移模式,反映国内人口流动趋势。 专家:迁出属长期趋势 主要因负担能力问题 地产专家指,迁离大多市并非“大逃亡”,而是长期趋势的一部分,背后主因为住屋负担能力。 地产经纪行 The Agency 的董事总经理米路拿斯(James Milonas)指出,这种现象俗称“drive until you qualify(开车直到你买得起)”,即居民若无法在市区负担所需单位,就会向外围寻找负担得起的房屋。 他指,该趋势在过去十年愈见加剧,并与住屋成本及工作模式转变有关。“每当多伦多楼价太高,人们便涌往咸美顿”,尤其年轻家庭更希望在市区外寻求更大生活空间。 另一名多伦多地产代理 Devanathan表示,近年愈多客户直接指出,他们正计划搬往巴里、滑铁卢、咸美顿、卡尔加里甚至哈利法斯等地,“不少家庭出售在大多区的半独立屋或镇屋,转而在较小型市场购买更大的独立屋。” 多伦多商会行政总裁 Gherson 则认为情况并不意外,并提到该会调查指65%受访者曾考虑因交通挤塞而离开大多区。 移民仍推动人口净增长 尽管迁出人数众多,但大多区人口仍因移民而持续增长。多伦多今年人口突破700万,过去一年新增近30万名新移民。 多伦多地产局(TRREB)首席分析师梅沙(Jason Mercer)称,迁出属长期现象,而疫情及混合工作模式更令部分住户有更大空间往市区外迁移。他强调,决策者需专注增加房屋供应,尤其是“能填补市场缺口的类型”。 专家指出,许多家庭被迫“挨贵楼”,难以在城市中心购买合适居所,“没有人想住在400平方呎的一房单位。”米路拿斯说。  (资料图)T15

新報告指子宮頸癌發病率不再下降 專家憂2040年難達消除目標

【星岛综合报道】最新统计报告显示,加拿大子宫颈癌发病率在过去近二十年已不再持续下降,趋势令人担忧。有专家警告,加国或难以在2040年前达成“消除子宫颈癌”的既定目标。 根据本周一(17日)发布的《2025年加拿大癌症统计报告》,1984至2005年间,子宫颈癌发病率每年平均下降2.2%;但2005至2021年间,年下降率仅余0.3%,期间更出现波幅,介乎每年下降0.8%至上升0.4%不等,反映趋势正在停滞。报告亦指出,曾有时期发病率一度上升——2023年的数据显示,2015至2019年间子宫颈癌发病率上升3.7%,当时成为女性增长最快的癌症。 2025年,预计全国将录得1,650宗子宫颈癌新症;相比之下,2005年录得的新增个案为1,320宗。 专家:发病率“不再下降”属关键警号 参与撰写报告的加拿大癌症协会监测部主任 Gillis 表示,新加入的数据进一步突显加拿大子宫颈癌发病率停滞,情况令人关注。 她向CTV表示:“子宫颈癌发病率不再下降是一个非常重要的讯号,因为子宫颈癌是少数可被完全消除的癌症之一。” 该份年度报告由加拿大癌症协会、加拿大统计局及联邦公共衞生署共同编制,提供按年龄、性别及地区划分的癌症发病及死亡估算。报告估计,今年全国逾254,000人将被诊断患癌,较去年估算上升3.1%,主要受人口增长及老化影响。 Gillis指出,加国在降低肺癌、肠癌、膀胱癌等多类癌症死亡率方面已取得进展,但胰脏癌的死亡率仍高企,是全国第三大癌症死因。 疫苗及筛查参与率下降或为主因 Gillis表示,HPV(人类乳头瘤病毒)疫苗及定期子宫颈癌筛查可有效预防几乎所有子宫颈癌病例,但两者的参与率偏低,或是导致趋势停滞的原因之一。 加拿大统计局数据显示,2024年全国25至69岁女性中,69%表示曾在过去三年接受柏氏抹片(Pap test),较2017年的74%有所下降。 多伦多女子医院家庭医生 Lofters 指出,她的诊所中,乳癌、肠癌及子宫颈癌筛查率均未达标,子宫颈癌筛查一般仅六至七成。 她强调:“子宫颈癌通常属慢性发展,因此筛查非常有效。在一个高收入、资源充足的国家,仍然出现这样的趋势,实在令人担心。” 调查显示,不少女性未接受柏氏抹片的原因包括:不了解筛查必要性、医生未有建议、时间不足、没有固定医疗服务提供者,以及对检查感到恐惧或不适等。 多省转用HPV检测 专家促加快推行 加拿大多项政策已着手加强预防,包括推动HPV疫苗认知及以HPV检测取代柏氏抹片。专家指,HPV检测能更早发现致癌病毒,且所需筛查频率较低。 安省、卑诗省、爱德华王子岛及西北地区已全面改为HPV检测;魁省部分地区已推行并计划全面实施。卑诗省更提供家用自我采样筛查,其他多个省份亦在试行或部分采用自我筛查。 报告指出,各省正处于不同阶段,逐步转向HPV检测及自我筛查。 专家:需加快公共衞生投入 避免重蹈麻疹覆辙 Lofters表示,加拿大近日失去麻疹清零地位是一个警示,提醒各界必须持续并加速行动。 她说:“子宫颈癌的变化虽然早已可见,但真正变得明显时其实已经太迟。我看到子宫颈癌率的最新走势时真的很惊讶。” 她强调,加拿大必须保持警惕并加强公共衞生基建,包括有组织的筛查及疫苗服务,“才能保障全体加拿大人的健康。” (资料图:CP24)T15

印度朝聖巴士凌晨與油罐車相撞起火 乘客熟睡逃生不及 45死僅1生還

沙地阿拉伯发生严重致命车祸,一辆载有印度朝圣者的巴士于17日凌晨在麦加前往麦地那的高速公路上,与一辆柴油油罐车猛烈碰撞后瞬间起火,造成45名乘客葬身火海,仅有1人生还,为近年来最严峻的朝圣交通事故之一。 事发于当地时间17日凌晨约1时30分,地点位于距离麦地那约160公里的穆夫里哈特(Mufrihat)附近公路。据悉,罹难者多为刚完成朝圣、正由麦加返往麦地那的印度公民。印度媒体指,事故发生时不少乘客正在熟睡,因而逃生不及,巴士在撞击后迅速陷入火海,几乎被烧成骨架。 网上影片拍到火势极其猛烈。X@is_pelssy   当局指巴士被焚毁殆尽,遗体辨识工作极为困难。X@is_pelssy   当局指巴士被焚毁殆尽,遗体辨识工作极为困难。X@is_pelssy   网上影片显示,巴士与油罐烈碰撞后猛烈燃烧,火势极大,升起巨大黑烟。X@Iam_MKharaud   网上影片显示,巴士与油罐烈碰撞后猛烈燃烧,火势极大,升起巨大黑烟。X@Iam_MKharaud   印度警察局长萨贾纳尔(V.C. Sajjanar)证实:“已有45人死亡,仅1名幸存者,目前正在医院抢救。”由于巴士被焚毁殆尽,遗体辨识工作极为困难。 网上影片显示,巴士与油罐烈碰撞后猛烈燃烧,火势极大,升起巨大黑烟。 印度总理莫迪就事件发文哀悼,形容对事故感到“深切悲痛”,并向遇难者家属致以慰问。他表示,印度驻利雅德大使馆及驻吉达领事馆已启动紧急支援机制,将为死伤者家属提供一切必要协助。 事故发生后,沙国民防部门及警方迅速赶往现场扑救及搜救。印度驻吉达领事馆亦第一时间成立24小时控制中心,并与德里及泰伦加纳邦政府保持联络,以确认受影响的朝圣者名单及安排善后。 当局正调查油罐车与巴士碰撞的原因,初步未排除驾驶疏忽或机件故障等可能。  

後天周三手機將會突然「爆響」 乃緊急系統測試勿慌張

【星岛综合报道】11月19日(周三)下午会发现手机可能突然“爆响”,别紧张,这是又一次紧急警报的测试。 卑诗省将于后天周三下午1点55分测试紧急警报系统(BC Emergency Alert System),届时,广播媒体讯号将中断,手机也将收到警报。 该系统旨在以最快的速度向广大民众传递可能挽救生命的讯息,此前曾用于地震、野火和安珀警报等紧急情况。 您会发现届时在手机上会显示测试讯息:“这是卑诗省政府发出的卑诗紧急警报系统测试讯息。这仅是一项测试。在发生紧急事故时,此讯息将向您提供有关危险情况及如何保持安全的重要资讯。这些资讯可能拯救您的生命。请浏览https://www.emergencyinfobc.ca/test了解详情,并就测试提供意见。这仅是一项测试。” 省政府指出:“此次警报是国家公共警报系统(National Public Alerting System)全国测试的一部分,该系统由联邦、省和地区政府以及行业合作伙伴共同合作建立。它提供了一种标准的警报机制,能够迅速向公众发出即将发生或正在发生的危险以及对生命安全的威胁的警告。” 卑诗省每年会进行两次紧急警报系统测试。 卑诗紧急警报是一项重要工具,能在公众需要提供即时并挽救生命的资讯。在发生海啸、洪水、山火及酷热天气等紧急情况时,省政府可利用此系统发出警报。 加拿大环境与气候变化部 (Environment and Climate Change Canada, ECCC) 负责发出龙卷风、飓风、强烈雷暴及风暴潮等紧急警报。警方则负责就涉及公众安全的紧急事件和安珀警报 (Amber Alert) 发布警示。 网路图片 v01

【星島專訪】單親爸爸的漂泊與堅持:林一峰 以音樂擁抱多倫多

【星岛专访】有好几年,林一峰仿佛在香港娱乐圈消失了。不见他出现在观众面前,也不活跃于社交媒体。细听他的故事,才知道那几年他过得相当忙碌,以为觅到真爱、当上了爸爸却又离婚收场。他形容为“经历了几个人生”,却毫不后悔。轻身上路,带着回忆和希望,继续唱、继续爱。 记者:草步子 图片:草步子、部分由受访者提供 婚姻・当爸・人生课 “我其实很老派的,认为找到一个结婚就一世的了,但最后还是不似预期,结束了十三年的婚姻。我们领养了两个小朋友,是来自哥伦比亚的俩兄弟,当时是正值青春期的十二岁和十四岁,现在已是十八和二十岁了。大仔跟我,细仔跟前度。” “我和当时的另一半都想着组织家庭,领养也是我一直都想的。由拍拖、找到真爱、结婚,下一步就是养狗和养人仔。我俩都以为可以,受过教育、有经济能力,又有耐性,心想应该没有问题吧。但结论是,‘自视过高’!” 一峰笑说自己从音乐人顿变成“soccer mom”、“wolf dad”、“tiger dad”、“cooking slave”和心理辅导员。 “青少年不用跟你客气的,不吃就不吃,但又要处理好大家的营养等,而我就用我一贯 over compensating(过度补偿)的性格和习惯,越做越多,结果我右边膊头、手臂和手肘都受伤了,两年弹不到吉他。” 纵然受了伤,一峰仍然积极面对生活。 “我继续煮饭,也继续创作,同时也做很多关于青少年的资料搜集,更涉猎到 neuroscience(神经科学)、人类沟通的知识等。” 那一年疫情期间,一峰更失去一生最爱的拉布拉多犬,带着伤痛,辗转搬了三个国家。 谈起婚姻,一峰坦言渴求一生一世的关系,但倘若事与愿违,也不能勉强。 “很多人做了父母之后,两人之间会产生很多矛盾和碰撞,最重要的一件事是沟通。我们的上几代都习惯顶硬上、哑忍、抑压,结果留下的是情感创伤。婚姻是合约,但不是答应之后,就要接受所有事或者奉献所有,更不是有几多脾气发在你身上,你都要接受,那样是欺凌。我没有签那份约。但所有人包括我自己,也有责任。” 若要从头再来过,一峰还会选择走同样的路:找真爱、拍拖、结婚、领养。 “但我会多做一件事,就是签婚前协议。结婚前四四六六讲清楚,而不是结婚之后就等于什么都要硬食,不可以太浪漫化整件事,不可以那么一厢情愿。” 这些经历,让一峰更懂得如何用音乐分享生命。 “生命历程有很多不同层面,作为创作人,如果能够分享自己的故事而为世界带来不同的看法,那是值得的。”   旅居生活・小确幸 过去二十多年,一峰走过八十几个国家,近年更过著“旅居”的生活。这样的日子一点都不简单,长期漂泊、密集式搬屋,但他却显得潇洒自在。 “我是轻身上路的,常常拿着几个箧、一支吉他就走。有时候连吉他都不拿,其实拿吉他很麻烦的,很重又不方便。创作最重要是用脑,吉他只是工具而已。” 在一峰眼中,家的定义早已不局限于一个地方,做音乐更无地域限制。 “只要有一支好的咪、一部好的电脑、有互联网就可以通行无阻。以前要在录音室做的事,现在都可以上网搞定。好像上几张碟,我都是全世界录音的,巴西的编曲、苏联的小提琴、克罗地亚的大提琴,全部都是在网上完成的,最重要是懂得沟通就可以了。” 或许是多年“旅居”的关系,一峰并不恋物。 “只是物件而已,我以前有很多枝吉他,现在只剩下两枝,一枝在香港,一枝在多伦多,其他七、八枝我都捐了。在哪里搬过什么了我都不记得。” 即使是这次在纽约与多伦多举行的《Traveling Light》音乐会,也是以“轻身上路”为主题。 “音乐会在四、五年前开始构思,是一间美国的公司主动找我。但因为疫情,我生命里面又有很多转变,很多东西要押后,一推再推。今年终于定下来要做,原本打算带整个团队过来,但阴差阳错,最后只剩下一支吉他和我自己。不过这次多了很多故事,这支吉他也从第一天就跟着我。”   舒适角落・多伦多 一峰目前以多伦多、纽约和香港三个地方为基地,计划在多伦多逗留起码半年至一年,但也会出出入入。 “多伦多对我来说很友善,每次都有很好的回忆。记得二○○三年我第一次来多伦多,那时刚刚出道,有一班朋友邀请我过来演唱。上星期刚好看到今年第一场雪,是我最喜欢的雪景,真的白到一个点呢!看见雪,我就很兴奋地冲出去,还有我的狗,它也傻傻地跟出去。” 说时,他带点稚气。 一峰喜欢走访世界各地,感受大自然的“天地灵气”,从亚洲、非洲、欧洲到美洲,都留下了不少足迹。 “其实这个世界每一个地方都只是一个地方,最重要是人。也不一定要大自然,我在香港出生,从小到大最舒服的地方是城市。” 五十觅爱・而知天命 明年便踏入五十岁的一峰,对年龄的数字并不在意。 “现在人的寿命可达百二岁,十年后可能是一百三十岁,六十岁才是中年,大家要好好计划自己的生活。我一向都有运动同拉筋,不是年纪大才拉,要细细个开始拉。饮食方面,我一个人住的时候尽量都吃斋,但有其他人要照顾的时候就不会了,以不浪费食物为原则。饮酒的话,饮一小杯,就要饮一大杯水。” 回复单身的一峰,仍然相信爱情,也坦言恨拍拖。 “我信爱,但更相信沟通。现在的我十分向往下一段关系,so open!” 他更开玩笑说: “我大仔二十岁,但样子成熟,我个样又细,所以出街时我会叫他尽量叫我 papa(爸爸),免得人家误会他是我另一半,或者有女仔以为他有‘sugar daddy’。不要阻我揾食,我仲想拍拖!说完,阿仔笑了笑,其实我都系讲下笑啫。”   林一峰《Traveling Light 轻身上路》音乐会-多伦多站 日期:11 月 17 日(星期一) 地点:The Horseshoe Tavern 售票:ticketweb.ca  

「千萬別再來更多新客啦!」是哪家商店生意好到可以如此囂張?!

【星岛综合报道】“千万别再来更多新顾客了!”Dip Co.三明治店的老板夫妇Simin和Amin Daniali在接受媒体访问时笑着说道。他们坦言,生意已经忙不过来,很怕媒体的报道会让更多新顾客上门,这或许是这家位于北温Deep Cove的三明治店独有问题。 Daily Hive报道,8月的一个早晨拜访Dip Co.时,距离商店开门时间还有半小时,却已经有人开始排队等候了。 店内的装潢仿佛让人置身于欧洲,货架上摆满了各种意面和酱料,柜台上则陈列着他们制作三明治所用的肉类和奶酪。 猜猜看,Dip Co.一天到底卖出几个三明治? 答案可能会让你大吃一惊,大约600个!而且这家店只在上午10点到下午4点营业,这相当于每分钟卖出一个多三明治。大多数时候商店必须提前结束营业,因为经常卖光了。 Simin说:“我们的理念是享受工作,店里开门的每一分钟,我们俩都在这里监督、工作,确保顾客满意。所以,我们每天在店里都待着,这说明我们为这份工作付出了很多心血。” Simin把制作三明治当成一个艺术品创作,所以很留意整个制作过程,总是小心翼翼地摆放每种食材,同时确保三明治内部有足够的空气,让顾客咬下的每一口都觉得很有滋味。 尽管这家店开业仅四年,但这对夫妻从事高品质欧洲食材的采购和销售已有25年之久。 店内最畅销的是马赛三明治(Marseille)。这款三明治的历史甚至可以追溯到Dip Co.成立之前,它的诞生完全是个意外:Simin说她收到了一些来自法国马赛的布里起司。“在开店之前,我们其实一直在尝试各种酱料,我们把各种食材混合在一起,尝试了很多不同的配方。最终我调制出了一种浆果酱,它是由多种浆果和一些伊朗特色食材混合而成。收到来自法国的布里起司后,我们发现这种浆果酱和布里起司非常搭。” 经过反复试验,他最后选择了火鸡肉作为蛋白质来源,因为火鸡肉的味道比较清淡。 店内自产的面包也很有特色,融合了两种文化。团队巧妙地将伊朗的barbari面包和义大利的focaccia面包融合在一起,创造了他们戏称为focabari的面包。 Simin说:“Focabari是意大利人和伊朗人文化交融的产物,它的基底是全麦面包、黑麦面包、未漂白面粉和天然酵母。” 如果不喜欢甜咸口味的组合,可以试试Romano and Juliet三明治,这款三明治的名字来自于它使用了佩科里诺罗马诺起司。此外,它还配有义大利烤乳猪、小马苏里拉起司、番茄、混合蔬菜、橄榄油、香醋和罗勒酱。 记得有机会到北温时,一定去探访这家美味三明治店吧。 相关新闻:卑诗top5 ~ 马博文私密推荐北温5大必玩必吃之地 网路图片 v01

泰最高法院裁定 他信須補繳逾$42億稅款 涉06年出售電訊公司爭議

泰国前总理他信(Thaksin Shinawatra)纠缠多年的税务官司再现转折。泰国最高法院周一裁定,他信须就旗下电讯企业出售事件补缴高达176亿泰铢(约42.2亿港元)的税款及罚金,推翻此前上诉法院的裁决。 最高法院发言人苏里央(Suriya Angkawinna)向法新社证实,法院已驳回上诉,维持税务部门要求他信补缴税款的决定,但未透露详细判决理由。 多家泰国媒体报道,法院要求他信支付176亿泰铢税款及罚金。 泰国最高法院周一裁定,他信须就旗下电讯企业出售事件补缴高达176亿泰铢(约42.2亿港元)的税款及罚金。路透社   他信早前就被控冒犯君主成功脱罪。法新社   他信向记者挥手。美联社   事件源于2006年他信家族出售信和集团(Shin Corp)股份所引发的争议。他信当时在任内饱受贪腐指控,免税出售股份的安排更引爆泰国社会强烈反弹。同年,他信遭军方政变推翻,迫流亡海外十多年。 直到去年返国后,他信因任内滥权及贪腐罪名被判入狱8年,之后获泰皇哇集拉隆功特赦,刑期减至1年。回国以来,他信的政治影响力依然备受关注,是泰国政坛最具争议的政治人物之一。 泰国税务部门早在2017年便向他信开出约5亿美元(约39亿港元)的税单,事件再度挑起围绕他信派系与保守军方势力之间的政治裂痕。此次最高法院的最新判决,预料将为泰国政局再添变数。 截至目前,他信及其律师团队尚未发表公开回应。

科技|Leica三雷射4K投影機 價格親民亮度升級顏色鮮明

在投影机市场,Leica 这个红点标志一向等同顶级光学实力与高昂售价。不过,品牌最新推出的 Cine Play 1 Plus 三雷射 4K 投影机,在中国亮相时的定价却令人意外地“亲民”,有机会成为 Leica 近年最具性价比的影音产品。 Cine Play 1 Plus 外形延续上一代 Play 的方形设计,采用同样的三雷射光源配置,但亮度提升至 3,500 CVIA 流明,在一般客厅环境已能提供更清晰画面。 投影规格仍支援 4K UHD 解像度,最大可投出 300...

加拿大郵政仍在罷工 嚴重影響節日購物商機

【星岛综合报道】假期购物季已届,分析师担心,由于加拿大邮政公司和工会(CUPW)之间的合约谈判陷入僵局,大大小小的企业都将遭受经济损失。 CityNews报道,双方就新协议的谈判已持续近 2 年。联邦政府已任命一名调解员,但进展甚微。邮政工人仍在采取包括轮流罢工在内的罢工行动,并已提醒客户预计邮件将延误。 零售分析师温德(Bruce Winder)说:“目前存在太多的不确定性,不确定性是企业的克星。” 他解释说,企业正在依赖其他快递公司来递送和运输物品,但这可能会增加成本,而客户可能也需要为此买单。“很多小企业不得不另辟蹊径,转而使用价格更高的私人快递公司。很多小公司利润微薄,根本无力承担这部分额外成本,最终不得不把大部分成本转嫁给消费者。” 除了可能要支付更高的运费之外,他还表示,一些消费者甚至可能因为担心包裹无法及时送达而放弃购买节日礼物。 由于加拿大邮政的员工正在进行罢工,目前已停止发放宣传单。温德指出,有些公司可能依赖数位管道进行宣传,但这并非适用于所有人群。“老年消费者被排除在外了,或者至少是那些不太懂科技的消费者,他们的手机上没有最新的应用程序,也不使用网络购物。他们现在完全摸不著头脑,不知道哪些商品正在促销。当然,很多事情都转向了数位化,但我们还没有完全实现数位化,我们仍然需要邮件服务。” 温德表示,从财务角度来看,这种变化将在黑色星期五、网路星期一以及即将到来的节礼日对企业造成巨大损失。“这是最糟糕的时机。如果把所有大大小小的公司加起来,损失可能高达数千万元。” 相关新闻:参考国际邮政转型经验 加邮拟削支提效 相关新闻:加拿大邮务劳资谈判僵持  专家指政府或许乐见罢工持续 好的一面是,其他快递公司正在获得更多客户。温德表示,这种情况凸显了加拿大人仍然多么需要可靠的邮政服务。 本月初,加拿大邮政向联邦政府提交一份方案,概述如何将举步维艰的商业模式转变为财务可持续的模式。这些调整包括调整邮件投递标准、扩大社区信箱覆蓋范围,以及取消关闭乡村邮局的禁令。 双方自10月底以来一直在谈判桌上,但目前没有任何迹象表明新的协议即将达成。 这家国营企业上月初向工会提出的最新方案中包含裁员条款,并放弃了5月份方案中包含的签约奖金。该方案仍承诺在4年内将薪资提高13.59%。工会在8月要求加薪19%。 图:加通社 v01

今個星期多市圖書館辦三日「聖誕書展」 書籍低至1元起

【星岛综合报道】多伦多公共图书馆将于本周举行为期三天的“圣诞书展”,书籍售价低至1元,并提供小说、非小说及多类型物品供市民选购。 书展将于11月20日至22日在多伦多参考图书馆(Toronto Reference Library)内的 Beeton Hall举行,地址为789 Yonge St.。现场将出售数百本小说、非小说、艺术、儿童及青少年读物,亦包括杂志、DVD及CD等。活动首日入场费为2元(只收现金),其后两日免费入场。 展品价格介乎0.5至5元,大部分为1元,珍藏或品质较佳书籍则价格稍高。图书馆建议以现金付款,如购买满5元亦可使用信用卡或扣帐卡。           View this post on Instagram                       A post shared by BOOKEnds at TRL (@bookendstrl) 书展开放时间如下: 11月20日(四):上午9时30分至晚上7时 11月21日(五):上午9时至晚上7时 11月22日(六):上午9时至下午4时 此外,多伦多公共图书馆旗下,另有二手书店 BOOKEnds North(位于 North York Central Library)及...

國防部強烈不滿美對台軍售 已向美方提嚴正交涉: 以台制華不會得逞

美国总统特朗普政府第二任期内首次对台军售曝光,美国国务院批准总值约3.3亿美元的军售案,内容包括F-16战机、C-130运输机及台湾自制经国号(IDF)战机所需的“非标准航材零部件”及维修服务。周一(17日),北京表达强烈不满并予以谴责,指此举严重违反“一个中国”原则及中美三个联合公报。 据微信公众号“国防部发布”17日消息,国防部新闻发言人张晓刚就美对台军售答记者问。张表示,美方向中国台湾地区出售武器,严重违反一个中国原则和中美三个联合公报,粗暴干涉中国内政,损害中国主权和安全利益,向“台独”分裂势力发出严重错误信号,“我们对此强烈不满、坚决反对,已向美方提出严正交涉”。 美国国防部批准对台湾出售F-16、C-130和IDF等军机零件。图为C-130运轮机。自由时报   美国国防部批准对台湾出售F-16、C-130和IDF等军机零件。图为IDF。中时   张晓刚强调,“以武助独”只会引火烧身,“以台制华”不会得逞,中方敦促美方立即停止武装台湾的恶劣行径,避免冲击影响两国两军关系发展,并正告民进党当局,挥霍台湾老百姓血汗钱买武器只是饮鸩止渴,“倚外谋独”“以武拒统”注定失败,“我们将采取一切必要措施,坚定捍卫国家主权和领土完整”。 除国防部外,国台办发言人陈斌华及外交部发言人林剑早前亦先后表态,严厉谴责美方军售,批评此举向台独势力释放错误信号,敦促美方立即停止纵容“以武谋独”。 美国国防安全合作局13日公布,台湾驻美代表处申请购买多型军机的非标准组件、备件、维修消耗品及工程、技术协助等服务,总值估计为3.3亿美元。这是特朗普第二任期以来首宗对台军售案。  

【瘋狂盜墓賊】大多區逾300個陵墓遭爆竊 荷頓區警方拘捕兩疑犯

【星岛综合报道】荷顿区警方表示,大多区多个坟场及陵墓近日接连发生盗窃案,涉案两名疑犯现已被捕,警方并寻回大批总值数千元的珠宝及其他失物。 荷顿区警方周一(17日)在记者会上表示,两名疑犯过去数月内,涉在奥克维尔、博灵顿、多伦多及尼亚加拉区多个骨灰龛位行窃,估计盗窃个案超过300宗,目标包括首饰、装饰性骨灰罐、纪念品及其他贵重物品。警方于2025年11月7日在尼亚加拉瀑布市一间汽车旅馆拘捕两名疑犯,并持手令搜查旅馆房间及涉案车辆,结果寻回总值数千元的首饰及其他失物。 警方指,疑犯主要盗取首饰、装饰性骨灰罐、纪念品及其他贵重物品。 荷顿区受影响的陵墓包括奥克维尔的 Glen Oaks Memorial 殡仪馆及墓园、博灵顿的 Bayview Cemetery and Crematorium,以及 Holy Sepulchre Cemetery。 日间潜入陵墓 撬开龛位偷走财物 警方在新闻稿中指出:“盗窃案均于日间发生,被告到达坟场后进入陵墓,再以工具撬开龛位,盗走首饰或其他贵重物品。” 警方称,被盗物品中,很多是内藏先人骨灰的项链及首饰,“被告在犯案后会将这些遗骸弃置”,其余首饰则被拿到当舖或透过私人交易出售。 荷顿区副警务处长韦基(Roger Wilkie)形容该批盗窃个案“极度令人不安”。他说:“这些地方本应是让人凭吊与安息之所,如此践踏实在冷酷无情、可憎。我们与所有受事件影响的家属同在。”他补充指,受害家属在本已哀悼亲人之际,再遭此打击,“承受深重情感痛苦与心碎”,今次盗窃令他们的丧亲之痛“再度被撕开”。 假扮家属视察场地 再落手行窃 韦基在记者会上指出,被告为行窃“不惜花相当多功夫”欺骗场地方。他说:“调查显示,在部分个案中,他们假扮成前来凭吊的家属,以便事先视察环境,继而犯案。”他又指,部分失物已被出售、熔掉或弃置,“我们亦发现,被告曾弃掉先人的骨灰。” 两疑犯面临几十项控罪 两名疑犯为一男一女,他们于11月7日在尼亚加拉瀑布市一间汽车旅馆内被捕。两人现面临多项控罪,包括侮辱尸体、5,000元以下盗窃及管有犯罪得益财物等。 其中,45岁、无固定地址的男子 John Ruch,被控28项罪名,包括:侮辱尸体(3项),5,000元以下盗窃(19项),管有犯罪得益财物,管有爆窃工具,非法管有武器,低于5,000元犯罪得益财物交易(3项)。 而31岁、无固定地址的女子 Jordan Noble,被控25项罪名,包括:侮辱尸体(3项),5,000元以下盗窃(19项),管有犯罪得益财物,管有爆窃工具,非法管有武器。 当前,两名被告已被扣留候审,并于米顿出庭申请保释。警方指,随着调查人员继续识别受害人及整理已寻回失物,预计会再加控更多罪名。 近期如有怀疑自己在陵墓龛位遭遇盗窃的市民,警方呼吁可透过电邮联络调查人员,地址为 mausoleumthefts@haltonpolice.ca 。 (图:荷顿区警方)T15

穆斯林原住民男子開戶被拒 道明銀行最終道歉和解

【星岛综合报道】一名穆斯林原住民男子在卑诗省素里市(Surrey)一家分行开户时遭遇种族歧视,被拒绝开户,经投诉后,最终道明银行(TD Bank)与其达成和解。 巴姆吉(Sharif Mohammed Bhamji,上图左)是海尔特苏克族(Heiltsuk Nation)的成员,他希望自己的案例能激励其他遭遇类似不公不义的人,鼓励他们勇敢发声。 他说:“这并非最终的解决方案,但却是需要做的一步,我很高兴能成为解决方案的一部分。” 巴姆吉和道明银行的高层星期日在贝拉贝拉(Bella Bella)参加了海尔特苏克族传统的洗礼仪式。该族酋长表示,这项疗愈仪式为企业问责树立了标竿。 海尔特苏克第一民族表示,和解的具体金额尚未公开。该民族曾与巴姆吉共同向加拿大人权委员会提交了2022年的投诉。 该民族在新闻稿中表示,和解协议包括一般性赔偿、温哥华城市海尔特苏克支持团队的资金以及用于支付洗礼仪式的费用。 该民族表示,道明银行也已改善了身分卡的使用培训和流程,“令所有相关方都感到满意”。 这起投诉始于2021年5月,当时巴姆吉在完成网路银行申请后,前往位于素里家附近的道明银行分行核实身分。 巴姆吉周日表示,当他出示原住民身份卡(Indian Service Card)时,柜员似乎对他的穆斯林姓氏感到困惑,对他说这是假的。 巴姆吉的父亲是来自印度的穆斯林,他的母亲是卑诗省西北海岸海尔特苏克原住民的成员。 他说:“我最终沮丧地离开了。” 他以为事情就此结束了,因为他表示,遭遇种族歧视对他来说并不罕见。 他说:“我当时以为这件事情就此结束,我得另想办法。” 但令他惊讶的是,警察突然出现在他家,询问情况,并询问了他的姓名和身分。“他们发现并没有什么欺诈行为,也没有提出任何指控,但正是这件事导致了后来发生的一切。”他谈到人权投诉时说道。 “我觉得我必须做点什么,因为这件事真的太不对劲了。整个情况都让我觉得非常不妥。” 道明银行发言人拉莫斯(Mick Ramos)在一份电子邮件声明中表示,该银行已吸取教训,确保此类事件不再发生。“我们认识到无意识的偏见会导致歧视,并就巴姆吉先生的遭遇向他致以最诚挚的歉意。我们也向巴姆吉先生的家人、海尔特苏克族及其社区成员致以歉意。” 海尔特苏克族酋长斯莱特(Marilyn Slett)表示,这是人权进程中重要的进展之一。“银行参与这场疗愈仪式,为加拿大的企业问责制树立了先例”。 斯莱特指出,这种情况并非个案,她也提到了海尔特苏克族对满地可银行提起的另一项人权投诉。 相关新闻:原住民爷孙开户口遭捕 向人权委员会投诉 2019年约翰逊(Maxwell Johnson)和他的12岁孙女试图开设在温哥华的满地可银行账户时被戴上手铐。之后,约翰逊和海尔特苏克部落委员会与满地可银行达成和解。 约翰逊和海尔特苏克族也与温哥华警察局达成了和解,但斯莱特表示,逮捕他们的警官取消了原定的洗礼仪式,“阻碍了事件的治愈和告别”。 温哥华警察局尚未对此事作出回应。 斯莱特表示,希望这两个案例能大大提高人们对种族不公的认识。 图:加通社 v01

10月全國樓市成交按年下跌 地產協會料2026年活動轉旺

【星岛综合报道】加拿大地产协会表示,全国10月份住宅物业成交量较去年同期下降,楼价亦见回落。 今年10月全国录得42,068宗住宅成交,较2024年10月下跌4.3%。 不过,按月计算,10月成交量则微升0.9%,为过去7个月中第6次录得按月增长。10月全国实际平均成交价为69万195元,按年下跌1.1%。 地产协会(CREA)高级经济师卡思嘉(Shaun Cathcart)表示,随着利率现时“几乎步入具刺激性的区间”,预期本国楼市在迈向2026年时将更为活跃,但仍受持续经济不确定性所限制。协会又指,新盘上市量按月下跌1.4%,至10月底全国共有18.9万个放售物业,按年增加7.2%。 (图:加通社)T15

中日惡化|川航等航空取消部分日本航班 徐州訪問姐妹城市喊停

日相高市早苗发表“台湾有事”论,引发中日关系紧张。四川航空今天通知与其有合作关系的日本业者,取消2026年1月1日至3月28日间成都─札幌航线所有航班。而春秋航空、九元航空也被中国民众发现取消了广州往返大阪等航班。 另据共同社报导,江苏省徐州市15日以电子邮件通知日本爱知县半田市,取消徐州市代表团原定访问半田市的计划,理由是“有重要公务”。徐州市与半田市有姐妹市关系。 综合极目新闻报导及中国网路讯息,四川航空今天以日文通知与其有合作关系的日本业者,取消2026年1月1日至3月28日间成都─札幌航线所有航班。持票人若更改航班,可免收1次的更改手续费,且不限机票类型。 四川航空官方客服并向极目新闻确认,该公司成都─札幌航线“确因公司计划原因”而取消航班。 根据报导,春秋航空有多个往来日本的航线,在系统上显示了“航班取消”的字样,其中包括较热门的广州─大阪航线。春秋航空官方客服表示,航班取消系“公司计划原因”所致。 春秋航空有关负责主管则说,目前取消的航班是根据先前的计划而取消。至于日后日本航班是否会减少或取消,正密切跟踪和评估旅客的退票及改票情况,再视情况而定。 多名内地网友反映,先前预定的今年12月21日大阪飞往广州、2026年2月22日从广州飞往大阪的航班,因“公共安全原因”被取消。 九元航空公司公关部经理对此回应,目前确实有部分日本航线因“公共安全原因”取消。 至于徐州市代表团取消对半田市的访问行程,共同社报导提到,徐州市代表团共6人原定18日拜访半田市长久世孝宏,并参观农业设施等地点,如今已经取消。 报导提到,徐州市方面发布的邮件中,并没有提到任何与高市早苗“台湾有事”发言及中国官方提醒公民暂勿赴日有关的内容,也没有提到何时会恢复访问。徐州市与半田市于1993年缔结为姐妹市。

千金人設|紐約女扮美食KOL周圍食霸王餐 多間高級餐廳受害

美国警方拘捕一名34岁自称台裔的鲁克林女子Pei Chung,她经常在Instagram炫耀名牌鞋包、高档餐厅美食,包括米芝莲餐厅,但原来吃霸王餐不付钱,据称她试图用照片、博客文章当找数,甚至曾向餐厅人员提议用性服务代替付钱。 到不同高级餐厅大吃大喝 她带着相机和打灯设备,一副专业“美食家”受邀用餐的模样,大方走进餐厅开吃后付不起钱,即使曾被抓仍继续到不同餐厅吃霸王餐,据报自10月底以来先后5次被拘捕。 Pei Chung在Instagram发布大量性感自拍照。IG/lu.pychung   其中一间受害餐厅Francie的食物照。IG/lu.pychung   其中一间受害餐厅Francie的食物照。IG/lu.pychung   Meadowsweet也是受害店家之一。IG/lu.pychung   Pei Chung在Instagram发布大量性感自拍照。IG/lu.pychung   Pei Chung在LinkedIn自称1990年在台湾出生,毕业于国立高雄师范大学,IG简介则写下“台湾人”、“科学与艺术双硕士”、“兄弟是战机机师”,粉丝1.5万人。报道称,她住在纽约布鲁克林在威廉斯堡(Williamsburg)一栋豪华滨海大楼。 她的IG有大量自拍和炫耀名牌的照片,包括Prada高跟鞋、LV、爱马仕等的手袋、鞋子和香水。另外还有高级餐厅和精致美食──但原来都是“偷来的”。 Pei Chung在Instagram发布大量性感自拍照。IG/lu.pychung   Pei Chung经营美食KOL人设,经常拍摄高级餐厅和精致美食。IG/lu.pychung   Pei Chung经营美食KOL人设,经常拍摄高级餐厅和精致美食。IG/lu.pychung   Pei Chung经营美食KOL人设,经常拍摄高级餐厅和精致美食。IG/lu.pychung   除了美食和自拍,Pei Chung也经常晒各种名牌物品。 IG/lu.pychung   10月22日,她大摇大摆地走进米芝莲一星餐厅Francie,享用了价值15美元的鹅肝、32美元的生牛肉片、28美元的布卡蒂尼意粉、52美元的羊肉和19美元的热朱古力慕斯。 (全部合共约1135港元。) Francie老板之一温特曼(John Winterman)说,她进店时的样子就像是餐厅聘请她做美食KOL一样,她没有打算付钱,“她试图用照片和博客文章来换取这顿饭”。 温特曼没有接受,告诉她说:“这需要事先约定,但我们没有,所以请你付账。”Pei Chung身上的信用卡都付款失败,餐厅让她赊帐,她却厚面皮地多次返回想继续吃而被拒绝。11月7日晚上7时半,她成功点到价值83.83美元的食物,店家终于报警,让警察戴上手铐把她带走。 结帐消失45分钟 提议“肉偿” 10月27日下午约6时45分,她还光顾了Peter Luger扒房,吃了百余美元。她在结帐前后失踪人了45分钟,后来被发现躲在厕所,出来结帐时还问可不可以用性服务代替付款。店家透露:“她说,我还有甚么可以为你做的?我不想付这笔帐。” 11月6日,Pei Chung光顾位于威廉斯堡百老汇大街附近的薰衣草湖餐厅(Lavender Lake),那里的鸡尾酒至少16美元一杯,她吃了97美元的霸王餐。11月11日,她又在位于百老汇大道139号的Motorino Pizza餐厅,吃了135美元的霸王餐,这天她因涉嫌盗窃服务而被捕,被正式落案起诉。

【阿濃專欄】無物似情濃

在使用“阿浓”作笔名前,我的笔名是“浓浓”。许多年后才知道《诗经‧小雅‧蓼萧》中有一句:“零露浓浓”。露水厚重的意思。 “浓”形容的事物极多。 有自然界的:浓烟、浓雾、浓云。 有物件的:浓墨、浓茶、浓香。 有形体的:浓眉、浓妆。 有颜色的:浓绿、浓翠、浓艳。 有动态的:浓睡、浓愁、浓情。 表示程度的:浓密、浓重、浓厚、浓烈、浓郁。 “浓”字见于诗歌中的有: “一枝浓艳露凝香,云雨巫山枉断肠。”(李白《清平调》) “云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。”(李白《清平调》)(有人把化妆品Revlon译为“露华浓”,神来之笔。) “三月三日天气新,长安水边多丽人。态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。”“态浓意远”这四个字,矛盾的统一,要绘画出来还真不容易。 “伤高怀远几时穷,无物似情浓。”(张先《一丛花令》)“无物似情浓”,多情人语,不能比这更同意了。 “城上已三更,马滑霜浓,不如休归去。”(周邦彦《并刀如水》)霜浓不及情浓。 “梦为远别啼难唤,书被催成墨未浓。”(李商隐《无题》) “爱过才知情重,醉过才知酒浓。”(胡适《梦与诗》)第二句是第一句的比喻。但不像是胡先生的作品。给人严肃印象的他也有浪漫的一面。

每天一杯輕鬆降三高!營養師公開3款長壽茶 有效降血脂/護心/減肥

不少人都会喝茶提神,不过茶对身体的好处其实比想像中多。有营养师推荐每日可适量饮用3种茶类,不但有助身体降三高,更有保护心血管及减肥等功效,不过要怎样喝才可发挥最大功效? 营养师薛晓晶在Facebook粉丝专页发文指,从抗氧化、降血脂到护心减重,不同种类的茶蕴藏着意想不到的强大力量。近年来,众多医学期刊纷纷证实,绿茶、抹茶和红茶蕴藏着非凡的健康潜力。 根据《Antioxidants》在2021年的统合分析,绿茶能显著提升血液的总抗氧化能力,有效减少自由基对细胞的损害。同时,它也能帮助降低身体的发炎反应。一份刊登于《Complementary Therapies in Medicine》2019年的研究指出,第2型糖尿病患者每日饮用绿茶,其C反应蛋白(CRP)可下降约5.5 mg/L,这意味着慢性发炎现象明显改善。换句话说,一杯绿茶不仅能舒压,更能升级你的抗氧化系统,让血管保持年轻活力。薛晓晶指,绿茶、抹茶和红茶是茶的健康代表,因为它们富含3大健康成分: 茶多酚(Polyphenols):包含儿茶素、茶黄素与茶红素,它们是清除自由基、减少慢性发炎、延缓细胞老化的主力军。 咖啡因+茶胺酸:这个组合能神奇地提升你的专注力与清醒度,同时促进脂肪代谢,达到提神不焦虑的天然平衡。 膳食纤维:特别是抹茶,它能提供天然纤维,促进短链脂肪酸生成,有效强化肠道屏障,为你的肠道健康加分。 喝茶好处|绿茶/抹茶/红茶营养价值及功效 薛晓晶指,绿茶与抹茶在抗氧化和代谢调节表现尤为突出;而红茶则在血管与肠道健康上展现了其独特而卓越的价值。以下是绿茶、抹茶和红茶的营养价值:   喝茶好处|绿茶:清血脂、稳血糖 核心健康成分是儿茶素(EGCG),这是一种强效的天然抗氧化分子。《Frontiers in Nutrition》2023年的统合分析显示,补充绿茶能有效降低空腹血糖、糖化血色素(HbA1c)及坏胆固醇(LDL-C),同时提升好胆固醇(HDL-C)。这代表绿茶有清血脂、稳血糖的作用,尤其适合代谢症候群的朋友。 喝茶好处|抹茶:抗氧化、改善免疫力 它的功效比绿茶更上一层楼,它将整片绿茶茶叶研磨成粉,茶多酚浓度远高于一般绿茶。根据《Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition》2023年的随机双盲试验,每日饮用抹茶,2周后能显著增加肠道益生菌 Coprococcus 的数量,同时减少潜在致病菌...

【獨家/租客惡夢系列報道之六】香港新移民遭斷水電逼遷事件繼續延燒 發展商向兩女租客索償15萬

【星岛记者王婷独家报道】今年7月,两名来自香港的新移民女租客在多伦多爱静阁租住一个柏文单位期间,突遭发展商通知须于“24小时内搬离”,其后更被断水断电长达9日。事件已提交安省租客与业主仲裁委员会(LTB)处理。但近日租客陈小姐表示收到发展商向安省高等法院入禀文件,要向两女租客追讨15万元损失,令争议再度升温。 突遭急令搬迁及断水电供应 酷热天气下挨过9日无水电 两名陈姓女租客今年4月透过社交媒体“小红书”资讯租住该单位,7月底突然收到发展商通知,指单位仍未完成正式交楼(final closing)程序,要求她们于24小时内迁离。二人指已交付相等于近半年租金的款项给房东,又没法讨回,所以拒绝即时搬走后,随即被断水断电,自8月1日起生活陷入困境;当时多伦多气温逾摄氏30度,二人如置身 “酷热煎熬”。   相关阅读: 【租客恶梦 / 星岛独家报道五之一】两港女租客被勒令24小时搬走 停水停电5天 数大汉登门赶人...... 【租客恶梦‧系列报道五之二】被勒令24小时搬走 专访两港女租客如何挨过停水停电6天? 两女多方求助  暂解困局 她们向多伦多市府及三级议员求助,亦于8月6日向 LTB 入纸。翌日获LTB颁发一道临时命令(interim order),要求物业拥有方即时恢复水电。至8月9日晚电力重启,翌日中午供水亦回复正常。 该“租务纠纷”案件于8月底正式在 LTB 开庭。代表两名女租客的法律顾问对星岛表示,租客诉求包括:确认发展商是否成为“合法房东”,以及就8月物业断水断电行为要求作出惩罚。然而,审裁至今未有裁决。 星岛新闻网今年8月率先独家报道“逼迁事件”,引发社会关注。 看楼期间突收高院传票 限期抗辩否则视作败诉 在7月底“逼迁事件”发生后三个月过,近日事件又再升温。最近,两位租客陈小姐称收到发展商派员上门递交安省高院诉讼文件。提告人为Sheppard Garden Inc. (与租住物业发展商“95发展公司”注册地址相同),指两名租客属“非法占用”单位,发展商要收回。在递上之文件中,提告人要求她们清空单位,并就未能卖楼之损失向她们追讨15万元赔偿。二人需在20日内提交抗辩,否则将视作自动败诉。 陈小姐接受加拿大星岛新闻网专访时忆述,自8月恢复水电后,发展商未再主动接触她们。但最近两星期,对方开始请潜在买家上门看楼。发展商会提前24小时通知陈小姐有人上门,而陈小姐亦会留在单位配合,开门给人“看楼”。不料几日前有人看楼期间,发展商确定她本人在场时递上指控及索偿文件,“他明知我在屋内,便派人专程来送来”。 她坦言对15万索偿感到极度徬徨:“原本我打算住到12月底租金期满便搬走,但如今突然被告,又要求赔十五万,我不知如何是好!” 原告指买家违规放租 租客拒迁属“非法占用” 据发展商向安省高等法院入禀的诉讼文件记载,原告Sheppard Garden Inc.称,自己是涉案单位的业主,早在2021年4月已与买家签订楼花买卖协议。但在2025年临时入住(interim occupancy)期内,当时的买家未经同意,擅自把单位租予被告,租约于2025年4月底开始生效,为期一年。原告称,上述租赁安排的做法违反协议中禁止在最终成交前出租物业的条款。根据原告和买家签署的买卖协议,买方在最终成交日前不得以任何方式租出或提供出租物业,除非事前获原告书面批准,但原告从未授权相关租约。 及后买家未能完成最终成交,原告于2025年7月29日送达终止成交及迁离通知后,原告方知被告已入住房屋。原告7月尾之通知亦曾告知被告,买家无业权、已挞订,亦无权出租,故被告留住并不合法。原告称,其后曾多次以书面及口头要求被告迁出,但均遭拒绝。 原告强调,被告属无权的非法占用者。如被告主张任何租约权益,应向已挞订的“买家”追讨而非向原告。由于被告持续侵占,原告无法出售或放租物业,期间须承担按揭本息、管理费及保险等开支,并因利率上升及楼市转弱错失重售或放租机会,蒙受财务损失,所以向2名女事主索赔15万。 房东违例出租单位  事发后未退租金押金 事件当中关键的另一方是未能成交单位后不做回应的荣姓“买家”。7月尾发展商发出迁离通知书当时,该名买家已知悉,自己未能完成成交,发展商因此会收回单位。但房东既未出面与租客陈小姐商议处理发展商之迁离通知,亦未考虑如何结束自己当时和两名女租客的租赁合同,房东态度成为事件恶化的主要症结。 陈小姐接受星岛采访时指,自8月份到11月份期间,她和荣姓房东无进一步联络。早前在收到迁离通知后,她曾找买家讨论,但房东仅回应要求她们尽快搬走。陈小姐指出,如要搬家需重新签约及安排搬运等事宜,牵涉不少成本与时间。陈小姐曾要求对方按程序提供终止租约所需的正式文件,房东亦未有配合。她们又问及自己已缴付的五个月押金等安排,房东当时只回复称,会在租客搬离当日现身并退还款项,但并无提供任何书面承诺。陈小姐感到“完全没有保障”,所以不肯迁出。 法律顾问指向高院提诉不合理:租客成无辜受害人 代表两名租客的法律顾问 Raymond Lee 表示,发展商向高院入禀之做法...

多倫多衛生局呼籲市民接種疫苗 以應對呼吸道疾病高峰

【星岛综合报道】随着呼吸道疾病季节展开,多伦多公共卫生局(TPH)呼吁所有符合资格的市民接种流感、新冠及呼吸道合胞病毒(RSV)疫苗。多伦多首席卫生官穆迪医生(Michelle Murti)及市议员兼衞生委员会主席梅斯(Chris Moise)今早(17日)已于本地药房接种新冠及流感疫苗。 多伦多卫生局指出,疫苗是减少感染并避免引致重症、并发症及医疗系统受压的重要措施。 衞生委员会主席梅斯表示:“本市已提供免费疫苗,市民可到药房或家庭医生处接种。透过接种疫苗, 我们每个人都能为保障多伦多的健康和安全出一分力。” 首席卫生官穆迪医生则称:“接种新冠、流感及RSV疫苗不但可预防重症,亦能减轻医院压力,保护社区中最脆弱的人士。我鼓励所有符合资格人士,于今个秋冬保持疫苗更新。” 疫苗现已于多市各地提供 流感及新冠疫苗免费供六个月大或以上人士接种,可于指定药房及家庭医生处取得;社区诊所则为6个月至4岁幼童提供接种服务。多伦多卫生局指出,流感及新冠疫苗可同时接种,如符合资格亦可一并接种RSV疫苗,安全方便。 RSV疫苗适用于75岁或以上长者、60至74岁部分高风险人士、正值首个RSV季节的婴儿、两岁以下高风险幼童,以及怀孕32至36周人士。符合资格婴儿及高风险幼童可于医院、产科中心、家庭医生处或TPH母乳喂哺诊所接种;合资格成人则可于家庭医生处免费接种。市民可登入TPH预约网站(www.tphbookings.ca)查阅社区诊所详情及预约。 多伦多卫生局提醒,曾感染新冠或流感人士,其免疫力会随时间下降,因此保持疫苗更新十分重要。疫苗每年亦会根据预期流行病毒株更新,即使非完全吻合,仍能加强保护,预防重症及并发症。衞生官员呼吁,所有符合资格人士,尤其高风险群组,应尽快接种疫苗,以保障自己及社区。 多项措施可减少病毒传播 当局同时提醒市民,除接种疫苗外,亦可采取多项措施减少病毒传播,包括: 考虑在室内人多环境佩戴口罩 身体不适时留在家中 勤洗手 咳嗽及打喷嚏时掩盖口鼻 尽量选择通风良好环境 衞生官员表示,多重保护措施相互配合,特别在呼吸道病毒活跃时期效果最佳。有肺部或心脏病等人士应咨询医生,制定应对本季呼吸道疾病的个人护理计划。 市民可透过多伦多市网页了解更多保护措施,并于多伦多卫生局呼吸道病毒监测板查阅最新流感及新冠数据、院舍及公院爆发情况。 (图:加通社)T15

【加拿大經濟】10月按年通脹2.2% 較9月份微降

【星岛综合报道】加拿大统计局公布,10月份按年通胀为2.2%,较对上一个月的2.4%通胀率下跌。 汽油价格再次成为通胀的主要驱动因素,10月份汽油价格年减9.4%。这一降幅大于9月份,当时汽油价格下跌4.1%,推动消费者物价指数(CPI)较去年同期上涨2.4%。 至于超市杂货店购买食物价格,按年升幅3.4%,升幅亦比对上月放缓。按月计,比9月份跌0.6个百分点,是自2020年9月以来最大跌幅。 加拿大皇家商业银行 (CIBC) 经济学家Andrew Grantham在一份晨报中写道:“总体而言,尽管 10 月份通胀增速放缓,但这一走势符合预期。只有价格压力持续缓解更长时间,且经济增长再次出现恶化迹象,加拿大央行才会改变立场。我们继续预测,隔夜利率在明年年底前将保持不变。” 10 月食品杂货价格年增 3.4%,低于 9 月的 4.0%。然而,加拿大统计局的报告指出,“物价仍然居高不下,并且连续九个月高于整体通胀水平。” CPI 中位数从 3.1% 降至 2.9%,而剔除波动较大价格的 CPI 也从 3.0% 降至 2.9%。然而,加拿大央行已表示,它正逐渐减少对这些单独数据点的依赖。   (图:Pexels)T05

多市湖濱大道近安大略廣場收窄至單線行車

【星岛综合报道】由今日(17日)起,多伦多湖滨大道(Lake Shore Boulevard)靠近安大略广场(Ontario Place)一段将实施收窄行车线措施,驾驶者或需面对行车延误。 多伦多市府表示,是次收窄安排旨在配合该区新污水管道接驳工程。 工程于周一早上7时开始,影响湖滨大道西(Lake Shore Boulevard West)与安大略广场大道(Ontario Place Boulevard)交界一带。 市府官员称,相关封闭措施将维持至12月1日。 (图:CITYNEWS)T15

多倫多市政廳今早預計升巴勒斯坦旗 全國多市早前已相繼升掛

【星岛综合报道】多伦多市政府今早(17日)会在市政厅升起巴勒斯坦旗帜,与加拿大多个城市同步。 多伦多市议会将于早上10时升旗,纪念巴勒斯坦《独立宣言》37周年。是次安排源于“巴勒斯坦正义国际中心”的请愿。该中心称,升旗属“象征性声援”多伦多的巴勒斯坦社群。 根据市府的旗帜政策,外国旗帜可于其国庆日或特别周年纪念日在市政厅升挂。加拿大于9月正式承认巴勒斯坦国后,巴勒斯坦旗帜现可按政策升挂。 除多伦多外,加拿大卡加利、安省宾顿及密西沙加的市政厅亦已先后升起巴勒斯坦旗帜。 一个支持以色列的团体──Tafsik Organization──已向法院申请禁制令,要求阻止升旗,并于社交媒体指,升旗活动等同支持“煽动对犹太社群施暴”的团体。双方预计今日将再度出庭。 市府今年已升挂多面不同旗帜,包括于5月1日为以色列独立日升挂以色列国旗。 (图:加通社)T15

國會眾議院今日投票通過聯邦預算案 自由黨消息指暫未夠票

【星岛综合报道】国会众议院今日会就联邦预算案进行最后一次信任投票。加新社报道,今次国会的预算案表决,亦被视为联邦自由党政府的信任投票。现时在国会议席不过半数的自由党,需要其他党派支持先可以通过预算。 《环球邮报》昨日引述一名自由党高级成员指,总理卡尼仍未取得足够票数通过预算,但表示自由党有信心,3个反对党的部份成员会让预算通过,又认为现时国内对大选无渴望,亦无政党组队准备竞选。 报道又引述,2名联邦新民主党的消息人士指,7名新民主党的国会议员中,预计多达5人会否决预算,包括竞遂党魁的麦克弗森。但消息指,预计过渡党魁戴伟思同卑诗省国会议员约翰斯会选择弃权。魁省的布勒里斯亦可能弃权。新民主党的消息人士又向环球邮报透露,戴伟思不想带领新民主党进行大选。 报道又指,早前联邦保守党党魁博励治与魁人政团党魁布兰切特表示,他们的党会投反对票。但未知是否全部议员都会跟从政党的路线,早前亚省保守党国会议员麦加诺宣布辞职,他在之前的两次预算信任投票中都无投票。 T05

【陶傑專欄】紐約新市長

  纽约民主党候选人,90后的曼达尼果然胜出,成为纽约史上第一个穆斯林市长。   曼达尼自称“民主社会主义者”,主张公车免费、幼儿托育免费、冻结房租、对富人和大企业增税:年收入超过百万美元者所得税增加2%,企业营业税从7.25%提高至11.5%,投入700亿美元兴建公共住宅等等。   曼达尼得票100多万,足以反映出今日纽约人的生存状况。房屋供应短缺,租金昂贵,皇后区的一房公寓,也须月租3000美元;物价节节高升,公共交通既贵且废,环境肮脏;年轻人在纽约打拼,平均首置年龄已由10多年前的29岁攀升至今日的38岁。   曼达尼的政纲只有一条最可行,就是加税。但加税之后是否真的能落实到纽约的穷人,或者刚刚起步的年轻人?稍有现实经验的人都不会轻易相信。   因为纽约,甚至整个美国的金融大权早已被垄断,普通人欲积累财富几乎不可能。纽约房价高昂,不仅仅是建屋供应问题,还有年年高昂的房产税,多年累计下来的税金亦足够再购置房产。明智之举当然是宁租不买,然而又恶性循环,推高租金。   普通人为房屋、学费、医疗揹负保险,再加上水电煤交通各种生活成本居高不下,存钱难如登天;而政府永不停息地收税,加税,依然入不敷支,须过度举债,但今日纽约人生活艰难,显然不是缺钱的问题。   曼达尼胜出,对特朗普而言当然是坏消息,中期选举将非常不乐观。特朗普与曼达尼的支持者,其实在社会阶层上互有交叠,虽然纽约的选民投票给曼达尼很大程度上是出于对特朗普的厌恶。   有趣的是,曼达尼在庆功宴上,向到场的所有人派啤酒,每人收费13美元。 前新闻工作者 多媒体社会评论人 陶杰

中日惡化|日本大使館發郵件提醒 在華日人注意安全

日相高市早苗发表“台湾有事”论,引发中日关系紧张。日本驻华大使馆今(17日)向在华日本人统一发送电子邮件,呼吁大家外出时注意安全防范措施。 大使馆要求民众外出时警惕可疑人员接近,尽量结伴行动以确保安全。特别提醒带孩子的民众采取充分防范措施。去年中国曾发生日本学校儿童遭中国人杀伤的事件。 长居上海的日本女士Taho今天告诉《星岛》,自己目前不是非常担心人身安全,“情况还不算危险,但还是感觉要注意一点”。她同时表示,自己周围的日本朋友认为,如果紧张气氛持续,未来可能会对工作有不利影响。 记者高远报道

中日惡化|賴清德聲援高市「台灣有事」說 鄭麗文批火上加油

日本首相高市早苗日前在国会答询,称“台湾有事”可能构成日本“存立危机事态”,引爆中日关系紧张。台湾领导人赖清德今(17)日声援日本,要求北京展现大国风范,不要成为区域和平稳定的麻烦制造者。国民党主席郑丽文今天下午透过脸书发文批评,赖清德的回应无疑是火上加油、借机政治操作,对维系和平毫无助益。 赖清德表示,北京对日本进行复合式攻击,严重冲击印太和平稳定。他呼吁国际社会持续关注,也呼吁中国应该要克制,展现大国的风范,不要成为区域和平稳定的麻烦制造者。 相关新闻:中日恶化|《蜡笔小新》《工作细胞》电影在华撤档 东京北京论坛延期 郑丽文。 FB   相关新闻:游日注意︱外交部吁国民避往日本 保安局提醒港人提高警惕 留意当地最新情况 郑丽文回应,越是在敏感的时刻,领导人的每一句话,“台湾没事,日本没事”,台海稳定,整个区域才安心, 国民党籍的台湾前领导人马英九15日表示对高市早苗相关言论深感忧心。他说,高市暗示武装介入台海问题的言论极为不智,令台湾陷入险境,这绝不是两岸民众所乐见的。他呼吁,两岸问题不能假手外国,必须自己来谈。两岸中国人有智慧、有能力和平解决分歧。  高市早苗表示如台湾有事,日本或将面临存亡危机。美联社   高市早苗早前发表“台湾有事”言论,让中日关系出现紧张局面。美联社   中国驻大阪总领事薛剑发“斩首”帖文,回应高市的涉台言论。   中国驻大阪总领事薛剑在X平台发文。   中国驻大阪总领事薛剑在X平台发文。   相关新闻:不满薛剑“斩首论” 日本外务省召见中国驻日大使吴江浩 国民党前主席洪秀柱在社交媒体发文指出,台海问题是中国内政问题。高市早苗的言论完全暴露其政治算计,拿台湾当筹码,讨好美国、扩张日本军事角色。
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