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【暖身饮品/保暖方法】天气寒冷，喝甚么暖身最好？有日本节目实测6款热饮的保暖效果，姜茶竟然不是排第一？咖啡会“越饮越冻”？至于第一名的保暖冠军饮品，暖身效果可持续达1小时！ 日本实测6大暖身饮品 姜茶不是最保暖？ 天气再度转冷，不想全身冷得颤抖，应喝甚么饮品保暖？日本节目《この差って何ですか？》曾邀请了6名20多岁至40多岁、血液循环不良的女性进行测试，6人在室温20℃的房间内，分别饮用热咖啡、绿茶、红茶、热朱古力、热姜茶及热甘酒这6款饮品。然后，节目组再采用红外线热成像仪测量6人体温的回落速度，分别记录6人回落至正常体温36.2°C的时间，以此比较6款热饮的保暖持续效果。 6款热饮保暖时间排行榜 第6名：热咖啡（暖身时间：9分钟） 测试者饮用热咖啡5分钟后，体温已开始大幅下跌，至第9分钟时已回复至正常体温36.2°C，保暖效果在6款热饮中包尾。节目嘉宾石田新菜医生指，咖啡所含有的咖啡因会刺激交感神经系统，使血管收缩、血流变少，导致体温下降，影响保暖效果。 第5名：绿茶（暖身时间：14分钟） 测试者饮用绿茶后，其体温亦在14分钟后回复至36.2°C正常水平，保暖时间只比咖啡多约5分钟，保暖效果同样未如理想。石田新菜医生解释指，绿茶同样含有咖啡因，因此保暖效果与咖啡一样难持久。 第4名：热甘酒（暖身时间：27分钟） 测试者饮用热甘酒后，其体温至27分钟后才回落至正常水平，保暖效果不俗。石田新菜医生解释指，因为甘酒由稻米酿酵所制成，含有丰富糖类，可以在体内产生热量，而且其糊状质地可在胃内停留更长时间，有助持续温暖身体。然而，甘酒缺乏名促进血液循环的成分，因此保暖的持久效果不及三甲热饮。 第3名：热姜茶（暖身时间：47分钟） 测试者饮用热姜茶后，保暖效果可持续超过35分钟，其体温直至47分钟才回落至正常体温。石田新菜医生解释，生姜含有姜辣素、姜烯酚，不仅能帮助人体的微血管扩张、促进血液循环，还能让体温升高，并产生热量。 虽然测试者饮用姜茶后，温体一度升至接近36.9°C。然而体温的急剧上升，亦会导致出汗，反令体温较易流失，保暖的持久效果不及首两名热饮。 第2名：热红茶（暖身时间：52分钟） 测试者饮用热红茶后，保暖效果同样可持续超过35分钟，及后体温回落速度稍慢，直至52分钟后才回复至正常体温。石田新菜医生解释，红茶含有茶黄素，而茶黄素具有改善血液循环的功效，有助提升全身体温，改善手脚冰冷。 第1名：热朱古力（暖身时间：59分钟） 测试者饮用热朱古力后，保暖效果同样可持续超过35分钟，体温回落速度为6款热饮中最慢，至59分钟后才回复至正常体温，保暖效果为6款热饮中最佳。石田新菜医生指，朱古力含有可可多酚，能够促进血液循环，因此可维持保暖效果近1小时。 饮酒可以暖身吗？与咖啡一样越饮越冻？ 此外，坊间一直有“喝酒暖身”的说法，不过香港医管局曾表示这说法其实有谬误，并指出酒精虽然会扩张血管，令身体即时有发热的感觉，但这只是一时假象。当短暂温暖过后，由于血管无法及时收缩，反加快身体散热速度，令身体更觉寒冷，因此在寒冷天气过量饮酒，反而可能引致低温症。  若想全身“暖笠笠”，营养师高敏敏曾推介9种产热食物，甚至可令人“爆汗”，犹如自带暖炉！这些有助暖身的食物包括：老姜、辣椒、黑胡椒、姜黄、大蒜、韭菜、热红茶、70%以上的可可、肉桂。其中，老姜、姜黄、肉桂更可以用来冲泡成饮品。 资料来源：《この差って何ですか？》、医管局、香港天文台 T10