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【星岛综合报道】对一位安省男子来说，中彩票大奖并不是最困难的事，真正的挑战是告诉一向认为“买彩券是浪费钱”的妻子。 来自安省 Maberly 的65岁居民 Robert Adams 多年来持续购买各类彩券，他平时喜欢玩 Monopoly 的刮刮卡游戏，以及 Lotto Max 和 Lotto 6/49 等。他在某天看完医生后，顺路进店里买了一张价值 $20 的 Instant Monopoly 彩券碰运气。 他忆迹：“看完医生，我就去店里买了这张彩券，我当场刮开，马上就用机器扫描兑奖。当我看到奖金金额时，简直不敢相信自己的眼睛！” 多年来的坚持终于换来回报，Adams 赢得 Instant Monopoly 的头奖，奖金高达 $250,000。 当时他盯着萤幕上的数字，满脸错愕，脑中第一个念头竟然是：“我该怎么跟我老婆解释这件事？”他笑着说：“她一直觉得买彩券完全是浪费钱。” Adams...

【星岛综合报道】安省省警正调查今（2日）上午在多伦多401号公路西行方向发生的一宗车祸。 案发于今日早上近8时，一辆自卸卡车在401号公路近 Allen Road 失控与一辆电单车相撞。 警方透露一名59岁来自纽马特（Newmarket）的电单车司机被送院，随后被宣布死亡，没有其他伤亡报告。 401号公路西行方向的快速车道在 Avenue Road 关闭，工作人员正在调查并清理残骸，车辆疏导至辅助车道。 调查人员呼吁目击者联系警方。 （图：资料图片）T11

【星岛综合报道】大温运输联网(TransLink)标志性的“自豪巴士”(PrideBus)定8月3日(星期日)在第47届温哥华自豪日大游行中亮相。届时运联员工也将与自豪巴士一同游行，为2SLGBTQIA+群体欢呼。游行结束后，自豪巴士将陆续上街为乘客提供服务，直到夏季结束。 运输联网行政总裁关基稳(Kevin Quinn)表示：“参加同志自豪大游行是运联的重要传统，我们很荣幸再次向2SLGBTQIA+群体表达支持。我鼓励乘客选择搭乘公车出行，因为公共交通系统是往返自豪节安全、高效和可靠的交通方式。” 运联表示，“自豪巴士”是大温哥华地区2SLGBTQIA+群体的一次充满活力的庆祝活动，今年的“自豪巴士”由运联内部开发，采用欢快的复古风格设计，以充满活力的16位独角兽为特色，俏皮地表达了自我表达、怀旧之情以及大胆做自己的魔力。 【相关新闻】2025温哥华同志自豪节 8/3大游行料掀庆祝高潮 为配合8月3日(星期日)的自豪游行，运联将在当天上午8时30分至下午3时之间增加天车世博线和千禧线的服务。由于街道封闭，市中心的公车路线将改道配合游行。因此，乘客应根据需要预留更多出行时间。 (图：TransLink提供) V11

【星岛综合报道】据路透社看到的一份政府文件显示，加拿大正在与美国合作，“应对”那些不愿接受被驱逐者的国家，因为两国都在加大努力将移民送回他们的国家。 路透社报道，自从美国总统特朗普今年1月开始他的第二任期以来，美国就一直在打击国内的非法移民。但美国有时希望能够快速遣返这些人却困难重重，部分原因是一些国家不愿意接受他们。 随着加拿大也增加驱逐出境人数，去年达到了十年来的最高点，也同样遇到了一些不愿意接受被驱逐者的国家。加拿大官员于6月向一名打算驱逐的索马里男子发放了一份一次性旅行证件，因为索马里拒绝为他提供旅行文件。 加拿大移民部国际事务总监在2月28日的一封电子邮件中写道：“加拿大还将继续与美国合作，应对那些在遣返问题上立场顽固的国家，以便加拿大和美国能够更好地将外国公民遣返回他们的国家。” 移民部将有关该消息的问题转交给加拿大边境服务局（Canada Border Services Agency，简称CBSA），但该局拒绝透露加拿大和美国目前是如何合作、何时开始合作，以及今年的工作关系是否发生了变化。 该机构发言人在一封电子邮件中写道：“加拿大和美国当局在遣返不准入境人员方面，面临着共同的障碍，其中包括拒绝遣返其国民或不及时签发旅行证件、不肯合作的外国政府。” “虽然加拿大和美国尚未针对这一挑战建立正式的双边伙伴关系，加拿大边境服务局仍然继续与美国执法伙伴保持定期密切合作，处理边境安全问题。” 当电子邮件被发送时，时任总理杜鲁多正处于他任期的最后几天，即将于今年3月被新总理卡尼取代。特朗普威胁征收关税，导致加美关系紧张。特朗普表示，加征关税部分是对非法从加拿大进入美国的移民的回应。 发言人补充说，CBSA已承诺将驱逐更多人，从上一财年的1.8万人增加到未来两年的每年2万人。 移民已成为加拿大的一个争议性话题，一些政治人物将住房和生活成本危机归咎于移民。 加拿大驱逐出境人数的增加，很大程度上反映了政府对驱逐未获认可的难民申请者的重视程度有所提升。难民律师表示，这可能意味着一些人在试图抗辩驱逐令期间，会被遣返回国，面临危险。 美国国土安全部（U.S. Department of Homeland Security）尚未立即回应置评请求。 图：路透社 V6

【星岛综合报道】安省警方特别调查组正调查昨（1日）咸美顿一名62岁男子死亡案件。 据特别调查组 (SIU) 称，警方于昨日上午约7时半，接报一名男子自称持有爆炸装置，并要求一名谈判人员前往其位于Barton Street East 夹 Sherman Avenue North附近地区住所。 警方随后控制男子住所，并与该名男子进行一整天谈判，直至傍晚时分，警方派出一架无人机，无人机发现该男子躺在地板上，周围可见鲜血，该男子被宣告死亡。 SIU已指派两名调查员和两名法医调查员负责此案，当局呼吁任何消息人士联系 SIU。 （图：City News）T11

印尼勒沃托比火山（Mount Lewotobi Laki Laki）于周六（8月2日）清晨再次爆发，为连续第二天喷发，火山灰冲上18公里高空，火山碎屑覆蓋附近村庄，暂未有伤亡报告。 两次爆发相隔不足5小时 在周五，火山喷出的灰烬亦冲高至10公里高空，熔岩光芒与闪电照亮夜空。两次爆发相隔不到五小时。 印尼地质局记录到炽热气云夹杂岩石与熔岩沿山坡滑下，最远达5公里。无人机观测显示，岩浆深层活动引发地震监测器记录的震动。 相关新闻：俄罗斯8.8级地震│威力=8千颗原子弹威力 专家：全球地震活跃期开始 印尼勒沃托比火山连续两日爆发，火山灰冲18公里高空。路透社   火山喷发物包括炽热砾石，散落至距离火山口8公里的范围，附近村镇覆蓋厚厚火山灰。地质局警告居民警惕大雨可能引发的火山泥流。 勒沃托比火山位于弗洛勒斯岛，海拔1,584米（5,197英尺），自6月18日爆发后已处于最高警戒级别，禁区半径扩大至7公里。由于近期爆发频繁，印尼政府已撤离数千名居民。 相关新闻：游日注意 | 箱根山4天狂震69次 气象厅示警：注意火山活动

【星岛综合报道】卑诗省一位戒毒3年的男子，在Instagram上发布戒毒相关讨论，随即在社交媒体上不断受到毒品广告的“轰炸”。 据CTV报道，艾斯纳（Teega G. Eisner）两周前在慕尼黑机场候机时，打开手机上的Instagram，发现他的Instagram动态里出现了一些令人不安的东西。 “我开始收到一些非常模糊但无疑与毒品相关的广告，”艾斯纳说，“其中一些广告的大胆程度让我大吃一惊。” 每个帖子都标记为“赞助商” 在他分享给CTV的截图显示，有白色粉末和其他物质的照片，这些照片是发布在几个不同的帐户下，且每个帖子都标记为“赞助商”。 艾斯纳说，他点击了其中一个广告，然后被引导到一个带有红色枫叶图案的网站，上面承诺提供“在加拿大安全可靠的氯胺酮(ketamine，口语称K他命)线上购买管道”。 他迅速向Instagram举报了这些帖子，并希望这是他最后一次看到这些内容。 然而，当他回到卑诗家中时，他的社交媒体上出现了更多这样的帖子，其中包括脸书（Facebook）上的。 “这种情况一次又一次地发生。” 据加拿大皇家骑警所说，邮购网站正成为非法毒品贸易的增长部分，而打击这些网站是加拿大警方打击本地和国际组织犯罪工作的一部分。 加拿大皇家骑警发言人珀西瓦尔（Robin Percival）在声明中表示，调查人员正在使用“先进的网络工具”打击供应商及其网络。 对“主动倾听”的担忧 艾斯纳特别担忧这些赞助商的帖子，因为这位年轻的温哥华居民已经因氯胺酮滥用而戒毒3年了。 “我知道，如果我的康复过程再慢一点，它就会对我造成真正的伤害，并威胁到我的戒毒状态，”艾斯纳说，“就像我知道这会伤害到任何处于同样境地的人一样。” 他也觉得时机非常可疑。 艾斯纳十年来第一次去奥地利探望家人，并决定与他们进行一次艰难的对话——透露他过去的氯胺酮问题。 艾斯纳曾回忆起自己戒毒初期，朋友们曾阻止他向类似的线上供应商订购毒品。他说那是他最接近复发的一次。 他说，Instagram广告“大约24小时后”就出现在自己的社交媒体动态消息中。 “突然之间，我成了目标，”他说。 许多社交媒体用户都有过这样的经验：在讨论类似产品或服务（例如去某个城市度假，或某个品牌的服装）后不久，就看到了广告。 许多新闻报导揭穿了主流社交媒体应用程式主动监听用户，以获取信息来将他们与广告商配对，而Instagram和脸书的母公司Meta则一再否认这样做。 CTV本周联系了Meta，转达了艾斯纳对Instagram和脸书上非法毒品销售的担忧。作为回应，该公司确认已删除了他标记的所有页面。 发言人在一份声明中表示：“脸书和Instagram上不允许发布任何试图非法购买、销售或交易毒品的内容。” “这项挑战比任何一个平台都要大——我们已经采取了强有力的措施来检测和删除此类内容，并且我们正在与非牟利组织、执法部门和其他社交媒体公司合作解决这些问题。” 发言人没有回答关于那些特定贴文是如何出现在艾斯纳动态消息中的问题，包括是否有可能这些页面使用“氯胺酮”一词来定义他们的目标受众，或是Meta的应用程式是否会主动监听用户。 该公司确认，他们正在不断更新和完善其过滤器，添加新的术语和标签，以阻止此类页面出现。而且，宣传前体化学品的帖子也违反了Meta的政策。 公司表示，一次违规将导致帐户被停用。 艾斯纳告诉CTV，他仍继续在自己的动态消息中看到来自新帐户的不受欢迎的氯胺酮广告，他还听说其他几个正在康复中的戒毒者也遇到了同样问题。 他对这类页面似乎总是以某种方式不断出现感到失望，尤其是他正投入大量的时间和精力来帮助其他有药物滥用问题的人。 图：受访者提供 V6

黄太的第一个孙出世，再不能兼顾我家的家务，凑孙㖞，实在替她高兴。屈指一算，已经十二年没吃黄太的手势了，两星期前往英伦一游，专程探望她一家，并且毫不客气要求到她家吃饭，她隆重其事，与老伴在厨房忙了一整天。 今次没有公告英伦之行，期间还飞了一转去直布罗陀和西班牙马拉加，行程非常紧凑。在英国的朋友太多，怕顺得哥情失嫂意，又怕打搅人家，于是专程只往几个城市与分别与几个相识半世纪的旧同学、好友相叙，而我家视黄太为亲人，她自我儿三个月大起照顾他至十岁，有份抚育他成长，如今他刚大学毕业，实在应该感恩。 重掌厨务，有好几次儿子特别要求我做Auntie的味道，唯有打电话问黄太，照办煮碗，儿子才惬意。世上任何一处地方，都是靠山吃山，靠海吃海，所以各有风味独特的地方菜。不过，移民外地的人如今一样吃到家乡风味，事关运输便捷，食材唾手可得，又得电讯网络发达，烹调知识有字有片供参考指引，多做几次就煮出有模有样的食物。 华人特别厉害，有华人的地方，总是不缺家乡食材，中式超市像杂货舖，中式调味料固然不缺，执齐各种材料煲老火汤也非难事。所以，黄太这顿家庭饭，没有半碟是欧陆菜式，犹如身在香港。 满桌都是大菜，但印象最深刻是那钵清斋。想不到她想到煮一盘斋！她心思真细，知道我来英吃炸物和肉类一定很多，便煮一道清斋出来让我清肠胃。我间中在家也会煮斋，以调和外出饭局吃得太多山珍海错。 煮斋其实颇伤脑筋，事关材料非常多，至少八、九种以上，如何选择和配搭因个人喜好而定，但每种材料却只需少许，试问如何只买十顶冬菰仔、两条枝竹、一扎粉丝、几瓣黄芽白、十几条金针、二両云耳……所以每次煮斋，都煮一大煲，然后将之冷藏日后吃。 一道清斋，回味了她的家常味道。

美国总统特朗普的中东特使威特科夫（Steve Witkoff）周六（8月2日）会见被哈马斯扣押的人质家属，并透露他正与以色列政府合作制定一项计划，旨在结束加沙战争。 路透社报道，在会议录音中威特科夫表示：“我们与以色列政府及内塔尼亚胡总理共同制定了一个非常、非常好的计划，用于加沙的重建。这实际上意味着战争的结束。”白宫对此尚未立即回应。 威特科夫还提到，哈马斯准备放下武器以结束战争，但哈马斯曾多次强调不会弃武，哈马斯称，除非建立“以耶路撒冷为首都、完全主权的独立巴勒斯坦国”，否则不会放弃“武装抵抗”。 威特科夫与美国驻以色列大使到访加沙。路透社   在谈判方面，哈马斯与以色列旨在达成60天停火及释放部分人质的谈判于上周陷入僵局。周六，哈马斯连续第二天发布以色列人质埃维亚塔·大卫（Evyatar David）的视频，显示其极度消瘦，正在挖掘一个他声称是自己坟墓的坑。 威特科夫于周四会见了以色列总理内塔尼亚胡。一名以色列高级官员透露，以色列与美国正达成共识，需从释放部分人质的计划转向释放所有人质、解除哈马斯武装及加沙地带非军事化的全面计划，这也是以色列结束战争的核心要求。

【星岛综合报道】加拿大央行再次维持利率不变，经济学家和房地产专家表示，本国房地产市场的“新常态”可能会越来越像新冠疫情前的“旧常态”。 据Global News报道，加拿大皇家银行(RBC)经济学家霍格(Robert Hogue)表示，“现在市场上有更多供应，库存增加，待售房屋增加，虽然并非加拿大所有地方都如此，但总体而言，我认为这是更接近疫情前旧常态的情况。” 市场已不再“悲观” “其实，可能比疫情前的情况要好得多，买家有更多时间做决定。” 他指出，许多在2025年初对进入市场犹豫不决的买家，很大程度上是因为美国即将实施的关税带来的不确定性。 他补充道，但自那以后的几个月里，加拿大人的观点已经改变，市场不再是“悲观”，这正在吸引一些购房者回归。 加拿大房地产协会(CREA)本月稍早表示，全国房屋销售在6月上升了2.8%，5月的增幅为3.5%。 然而，CREA高级经济学家卡斯卡特（Shaun Cathcart）警告称，尽管房屋销售有所增长——其中大多伦多地区自4月以来反弹了17.3%——但全国的情况与5月份的销售数据“一模一样”。 霍格指出，市场的积极情绪和不断增强的信心将长期有利于房地产市场，尤其是在RBC预计不会进一步降息的情况下。 尽管仍存在一些挑战，例如美国持续的不确定性，但他表示，一些活力正在复苏。 “除非贸易方面出现重大坏消息，给预期和信心泼冷水，否则我们应该会看到经济复苏继续推进。” 加拿大的一些按揭经纪人表示，尽管对美国关税和经济状况存在担忧，但他们仍然看到有人进入市场。 按揭经纪人、加拿大大西洋地区按揭经纪人协会（Canadian Mortgage Brokers Association Atlantic）主席马滕斯(Hannah Martens)说，“我接触过的每一位按揭经纪人现在都很忙”。 “我确实认为，即使我们现在的市场并不完美，而且我也不认为会有一个完美的市场，但如果人们准备好了，就应该在他们准备好的时候进入市场。” 负担能力仍是“心理”障碍 即使加拿大人正试图购买他们的第一套住房或新房，仍然存在障碍，而负担能力可能是关键因素。 安省持牌按揭经纪人西亚尔西斯（Mary Sialtsis）指出，“我们仍然有负担能力的问题，但我认为即使是那些现在有能力购买的人，他们也不会买。我们需要他们下决心。” “也许真的是需要加拿大中央银行开始下调基本贷款利率，因为它会产生心理影响。我确实有一些买家客户现正在积极地寻找房源，但他们实际上并未真正下决心并提出报价。” “我知道有些买家只是在想，‘嗯，我等阵先，等到能拿到更好的利率再买’，这样就开始变得不合理了，”她说。 “对于卖家来说，我真的认为他们需要调整他们的预期，而且他们也确实需要这样做。我相信他们的房地产经纪人会告诉他们附近可比房屋的销售情况，他们需要据此调整自己的期望。” 希望看到在新冠疫情（COVID-19）能够见到低按揭利率的加拿大人可能会失望，但Royal LePage的Anne-Elise C. Allegritti表示，有些人似乎已经意识到了这一点。 “我认为加拿大人已经适应了这种状况，就借贷利率而言，这大致是新常态。利率可能会再降一点，当然，但我认为没有人指望利率会回到我们在疫情期间看到的最低利率，这是一件好事，”Royal LePage的研究及传讯总监Allegritti说。 “我认为，有时我们的观点可能会因为不久前经历的这种极端情况而扭曲，现在感觉就像是另一个极端，但实际上正在趋于平稳。” 图：加通社 V6

【星岛综合报道】今（2日）上午烈治文山市404号公路南行方向发生的一宗致命车祸。 案发于上午近9时，一名多伦多77岁途人试图穿越公路时被一辆SUV撞倒，途人当场被证实不治，一名司机受轻伤，被送往当地医院。 404号公路南行方向的近16街路段已关闭，警方正在调查并清理现场残骸。 任何消息人士请联络安省省警。 （图：City News）T11

【星岛综合报道】约克区公共卫生官员近日提醒民众，该区过去一同内有四个地点可能出现麻疹病毒暴露风险。 York Region Public Health 表示，一名已确诊感染麻疹的个案曾于下列地点停留： 7月27日：Costco Richmond Hill（35 John Birchall Road），时间为下午 3:30 至晚上 7:30 7月28日：Grand Genesis Pharmasave（9080 Yonge Street, Unit 6A），时间为下午 4:30 至晚上 7:00 7月30日：Mackenzie Richmond Hill...

日本埼玉县行田市长野地区发生严重工业事故，4名工人于下水道工作期间，相继堕进一个直径60厘米、深10多米沙井，4人经送医院时均无呼吸脉搏，4人全部不治。 据日本传媒报道，事件发生在当地周六上午9时许，一名工人首先堕进沙井，其余3名同事见状立即下井救援，4人接连昏迷，由消防救出后送院，随后相继证实死亡。消防检测后发现，下水道内硫化氢气体浓度异常高。 4人送院抢救后死亡。法新社  

【星岛综合报道】温哥华协平世博龙舟节（Concord Pacific Dragon Boat Festival）主办单位表示，由于2026年世界杯的相关规定，明年的赛事有可能被取消。 据加拿大广播公司（CBC）报道，卑诗龙舟会(Dragon Boat BC)的Dominic Lai表示，根据温哥华市与国际足球协会（FIFA）签订的主办城市协议，将在特定时间内禁止温哥华举办文化和体育活动，并限制在卑诗体育馆（B.C. Place）附近一定范围内的活动。 卑诗体育馆预定于6月13日至7月7日举办七场世界杯比赛。 龙舟节主办单位称，这项活动是北美规模最大的龙舟节，通常于夏至前后在距离卑诗体育馆不远的福溪（False Creek）举行。 Lai先生表示：“我们尝试提出替代方案，并将这些方案提交给省、市政府。但最终，我们仍然没有得到任何任何形式的支持确认，我们处于一个困难的境地。” 他强调，主办单位正在与省、市政府合作寻求解决方案，但他们目前面临资金短缺的问题。 温哥华市府则表示，正在与6月4日至7月14日期间举办体育和文化活动的组织者合作，“以确保活动在地理位置上不会发生冲突，且市政府拥有足够的资源来支持一个安全的环境，让所有人都能享受其中。” 市政府还表示，正在与活动组织者和国际足球协会合作，以尽量减少影响，并预计“尽管某些活动的时间、地点或规模可能会有所调整，但大多数年度活动仍将以某种形式进行”。 卑诗旅游、艺术、文化及体育厅在一份声明中表示，省府“意识到这项赛事受到世界杯的影响，并理解大型活动可能会为社区带来挑战——有时需要现有的活动改变时间或地点，我们理解这些调整的难度并表示感谢。” 图：加通社/星岛资料图片 V6

【星岛综合报道】多伦多警方拘捕两名疑犯，他们被指控在对一名15岁女孩进行性交易时，使用“欺骗、胁迫和控制”手段。 两名疑犯制作网路广告，宣传女孩的性服务，其中包括女孩的色情照片，随后两名疑犯将女孩带到不同的酒店与客户见面并提供性服务，受害者赚到的钱被两名疑犯没收。 多伦多警方于周四（31日）在多伦多及密西沙加市拘捕两名疑犯。 47岁多伦多居民 Marshall Nathaniel O’Connor 及 39岁密西沙加居民 Eric Carreiro 面临多项指控，包括对未成年人进行性剥削、性侵犯、通过控制手段贩卖18岁以下人口以及经济利益/贩卖18岁以下人口等。 警方认为可能还有更多受害者，呼吁受害者联系警方。 （图：多伦多警方）T11

  【专栏/华裔家长Jasmine有话说 076】那个不算老的老人眼睛里露出茫然。他说，“Overwhelming。” 我们聊天。他来自香港，我来自中国内地。我们聊些泛泛的话题，比如内地的人口。于是他说了这个词。我都能够想像他心里想像的那个内地人挤人人挨人的景象。这个老人早年移民加拿大，从来没去过内地。这就是他认为内地人太多，让他“受不了”，“应付不来”的原因。 我是在一个乒乓球馆遇到这个老人的。那段时间孩子迷上乒乓球，我家附近没有球馆，二十五公里外有一家。刚好我周末需要到那附近办事，于是每周带孩子去打一个小时。 第一次去，我足足转了五圈才找到地方。球馆在一个旧车店二楼，仅仅在消防门上贴了张纸条。好在孩子看到二楼窗户闪过一个挥拍的身影。 球馆是办公室改的。来的都是常客。自己把钱放在门口一个小纸盒里就行。我去找老板，给孩子请教练，没想到我们运气好，请到的是香港青少年竞标赛曾经的夺冠选手，对孩子的调教极其专业。教练告诉我，这个球馆的老板就是他在香港打球时的教练。有一堂课教练没来，老板亲自教。我暗喜，孩子运气太好了。 老板和老板娘应该都退休了，每天都待在一周七天开门的球馆里。老板娘极和气，告诉我走道桌子上有咖啡，可以自己煮。我用快忘光的粤语和她聊了几句。我说我的粤语是在餐馆打工学的。她说她以前在内陆开过餐馆。 于是我想起我的一任前老板，也是一对香港夫妻，开的也是夫妻店。他们的三个孩子都上中学了，平时就在餐馆帮忙。老板是个数学博士，平时拿本书坐在收银台后面。老板娘很爱打扮，也很凶，但是干活超级麻利。 杂碎馆餐桌上有酸梅酱和芥末酱。那天早上我单手举著一大托盘新装的酱料瓶，往餐桌上放，一转身，撞上隔断墙，红的黄的顿时铺满一地毯。我当场懵了。 那天老板来开早。平时文质彬彬的老板马上提来水桶，拿来毛巾，蹲下来帮我一起清洗擦拭。我们干了十几分钟。那块地毯虽然变湿了，但是干净了。老板一句话也没有说我。 老板娘晚些时候才来。她不知道发生了事故，我也就逃过了批评。后来很久，我对老板的宽容和善意都心存感激。 而我另一份餐馆工作，也是一个香港经理给的。这家餐馆有分店，我打工的那家由经理全盘管理。后来彼此熟悉了，他尝试和我讲普通话。我一听就知道，他没和内地人打过交道，没说过普通话。他的普通话，就和陈奕迅刚进入内地市场时说普通话的调调是一样的。 但我一个香港同事对我就没有这么友好。这个工作能力很强的同事也和经理一样，不会说半个字的普通话。没关系，我们可以用英文聊天啊。但是没有，她就是当我不存在。除了工作上不得不用英文进行最基本的交流，她和我没有说过一句多余的话。她的脸色也始终是冷淡的。我当时心想，我没有欠你钱啊，为什么都不对我笑一下。 很久我都无法理解她对我的态度。既然找不到原因，我就将其归因为“歧视”。我心想，大概就是因为我是内地来的，所以她看不起我吧。不然，为什么她和经理有说有笑，看到我就变成一张冷脸呢？ 我找“歧视”这个理由，也是为了给自己的心态找平。不然，每天遭遇负能量，也是很沮丧的。很久以后再回首，我才意识到，也许不见得是这样。 也许她无非就是从来没有和内地人打过交道，而心里又存著那时候内地以外的华人对内地人的刻板印象。这些刻板印象肯定包括穷，土，人太多。还有哪些？我不知道，非内地人可以补充。于是她看到我这个活生生的内地人站在她面前，心里就和球馆那个老人一样，产生了overwhelmed的感觉。于是她选择退避三舍。如此而已。 这其实是人在面对未知的人和事时的正常反应。而她和我之间始终未能化冰，除了这种地理和身分的分隔，大概还因为她为人处事的方式，本来就是大城市培育出来的人际常态，而“乡下”来的我，既不外向，届时也有强烈的自卫心。 所以我得出结论，她并不是有意“歧视”我。 “歧视”这个东西，当然真实存在。只不过近年来，“歧视”变成了被屡屡滥用的大帽子。这顶大帽子把人们简单分类贴标签，人为制造隔阂。那些把“歧视”当作百用百灵的武器的人，其实暴露的是自己的狭隘和浅薄。 本来嘛，大家都是人而已，有咩分别呢。   撰文：语冰 图片：资料图片 --------------------------------------- 作者简介，湖南人，厂矿子弟，移加二十余年。两个孩子的母亲。重构写作者。 ----------------------------------------------- T05  

华南暴雨又来袭！深圳官方公布，过去3小时，珠江口、深圳湾、南山区（南头、南山、西丽、蛇口、招商、粤海街道）和宝安区（石岩、西乡、新安街道）累计雨量已达暴雨，预计未来2小时还将出现30到40毫米降水。 闪电划破黑夜。抖音@减肥不到145斤不改名字   深圳周日晚暴雨橙色预警生效。抖音@减肥不到145斤不改名字   深圳周日晚上多区出现暴雨。深圳气象台网站   深圳周日晚暴雨橙色预警生效。抖音   深圳市气象台今晚（2日）9时35分在上述区域发布暴雨橙色预警信号，预计盐田区和大鹏湾2小时内将出现30至50毫米降水，将分区暴雨黄色预警信号扩展至上述区域。 当局表示，深圳市进入暴雨防御状态，请民众远离低洼易涝等危险区域，上述区域山洪风险较大，注意防御暴雨可能引发的局部内涝、山洪、滑坡、泥石流等灾害。

“民以食为天”，饮食是维持身体成长与健康的必要基础。无论中医或西医体系，不少疾病治疗都涉及饮食宜忌：中医自古主张“药食同源”，将戒口视为个中疗程关键，医师会依据患者体质的虚实寒热（如气虚、湿热等）制定饮食建议，例如风寒外感时需避食生冷食物；西医亦强调对食物有相应限制，如心脑血管疾病患者需遵循低盐低脂饮食，或严重肾病患者需控制蛋白质摄取量。何谓“五味饮食”？吃辛辣可防大肠癌？酸味护肝？均衡饮食是预防疾病、维持生理机能的核心原则。香港衞生署推广的“饮食金字塔”与“三低一高”（低油、低盐、低糖、高纤），侧重主要食物种类与摄取量分配；中医食疗则以五行相生（木、火、土、金、水）与五味调和（酸、苦、甘、辛、咸）为理论基础；西方营养学则提倡“彩虹饮食”或“五色饮食”，不同色彩有不同营养元素。这些体系共通点在于鼓励摄取多元化营养，并反对偏食。长期营养失衡可能导致代谢异常，引发贫血、肥胖，乃至糖尿病和心脑血管疾病等。据衞生署《人口健康调查》，营养相关慢性病患者比例逐年攀升，显见掌握均衡饮食之迫切。在众多饮食建议中，笔者推荐以中医五味理论（酸、苦、甘、辛、咸）为实践均衡营养的方法。五味出自“黄帝内经”，饮食的方法容易掌握，在日常生活选购食物和准备饮食都非常方便。五味当中，甘和咸的食物都是人们常常食用的味道，无需赘述，以下将聚焦酸、辛、苦三味的健康益处。1. 酸味：护肝、解毒酸味是肝脏的守护者，酸味入肝，具有收敛和固摄的作用，能够调节肝气，帮助维持肝脏的功能平衡。部分研究发现酸味食材中的活性成分可能对代谢调节和抗氧化有重要作用。醋的主要成分醋酸能够刺激胃酸分泌，帮助消化；同时，它能延缓胃排空，稳定餐后血糖水准。此外，醋中的有机酸具有调节肠道菌群的作用，能降低血脂，改善血管弹性。柠檬含丰富的营养成分，其中柠檬酸能够刺激肝细胞谷胱甘肽合成酶的活性，提升肝脏的解毒功能；而维他命C和类黄酮具有抗氧化作用，能保护细胞。此外，柠檬还可以促进胆汁分泌，帮助脂质代谢平衡。其他酸味食物还包括番茄、青奇异果、乳酪、梅类等。2. 辛味：增免疫、防大肠癌辣味（辛味）在五味中归肺、大肠经，具有发散、行气、活血的作用。中医认为，辛味食材能够疏散外邪，促进血液循环和新陈代谢。而医学研究则进一步揭示了辛味食材具抗炎、抗菌和免疫调节的功能。洋葱的辛味来源于其丰富的硫化物和槲皮素，有强大的抗菌和代谢调节功能，能够抑制多种病原体的生长和扩张微血管，促进血液循环。研究还发现，洋葱能够减少内脏脂肪面积和抑制大肠癌细胞的增殖。姜以其辛辣的口感和暖身的功效而著称，其活性成分姜辣素能缓解胃胀气和具有抗炎作用。此外，姜中的姜烯酚还能够增强免疫细胞活性，提升免疫能力。其他辣性食物还有韭菜、胡椒、山葵、蒜头等。3. 苦味：清心火、护血管苦味在五味中归心，具有清心火作用。虽然苦味常被认为是“难以下咽”的味道，但其健康益处却不容小觑。研究发现苦味食材中的活性成分不仅能够清除体内的炎症和自由基，还对代谢调节和心血管健康有显著作用。苦瓜因其独特的苦味而得名，其主要活性成分包括苦瓜素、皂苷、多肽等，这些成分在降血糖和改善代谢综合症方面表现突出。此外，苦瓜还能够增强心肌细胞线粒体功能，改善能量代谢。说到苦味，就不得不提纯朱古力，其苦味来自可可碱，其中成分能够增强内皮型一氧化氮合酶的功能，改善血管舒张能力，从而降低血压。此外，研究发现，纯朱古力可以促进脑细胞修复与再生，缓解压力，提升幸福感。苦味当中，不要忘记还有各种草本凉茶，有清热泻火、抗炎和抗氧化的作用。苦性食物还有杏仁、羽衣甘蓝、芹菜、绿茶、咖啡等。  中医五味理论告诉我们，长期偏食某一种属性的食物，可能会导致营养失衡，进而引发各种疾病。通过五味饮食，我们会增加对食物味道的敏感度，减低过度对甜和咸味的索求，避免了偏食习惯。五味饮食能平衡摄取不同属性的食物，达致中以及和互补不足，满足身体各种营养需要。笔者建议，读者可以每星期为一个周期，检视自己饮食中的五味摄取是否均衡，并适时补充不足的味道。五味饮食以天然本质为基础，避免化学加工，如此我们已能享受多元化饮食的乐趣，调和养生。撰文：香港都会大学护理及健康学院高级讲师 朱贤文博士T10

苏格兰尼斯湖传出有水怪（Loch Ness Monster），过去只靠古旧照片，未能确初其存在，至今仍有目击者声称拍到其在水面下活动的证据。近日有人又指在尼斯湖拍摄到疑似水怪身影，让这个数以百年的传说中话题再度升温。 相关新闻：尼斯湖水怪再现？ 狂迷拍2分钟短片获官方认证 尼斯湖水怪传说已有数百年历史。法新社   有游客拍下疑似尼斯湖水怪“逆流抬头”前进的画面。法新社   英国传媒报道，一名叫“Livia”的游客声称于7月16日在乌尔哈特城堡附近湖畔散步时拍下“水怪身影”，内容显示湖面上有一个黑色物体缓缓浮出水面，随后又沉入水中，起来似逆水移动。 相关新闻：科学家抽取环境DNA 揭尼斯湖水怪真面目 影片中，有目击者惊呼，“那东西不只是漂浮的树枝，真的有点怪”，还有人难掩惊讶地：“这到底是甚么东西！”影片网上疯传，有人好奇画面中的物体，除了疑似水怪，也有人提出是海豹或一根木头。

一名湖北石姓妇人远赴千里之外的非洲赞比亚经营农场，岂料一个月前离奇失踪。内地传媒红星新闻周六（2日）报道，石妇确认已遇害。疑凶竟是当地经理，目前疑凶与同党已潜逃。 赞比亚华侨华人总会副会长王新表示，今年57岁的石女士是湖北荆州人，大约2015年到当地赞比亚，初时从事各种商品贸易业务，后来定居于该国南方省利文斯顿地区，主要从事养鸡和蔬菜种植业务。 10年当地从事贸易生意 石妇的护照。红星新闻   石妇于当地经营农场。红星新闻   石妇的结他。红星新闻   石妇疑遭农场经理谋财害命。红星新闻   石妇于7月2日失联，其先后与两位华商有过微信聊天，没有表现出异常。后来商业伙伴或身在国内的女儿，都无法再取得联系。 7月10日上午，于当地一酒店当经理的中国人孙先生前往石女士的住所，发现大门上锁，农场中发现两只已饿死的鸭尸，两只狗亦饿得皮包骨。新来的当地工人称，自己被农场经理安德鲁（Andrew Pumulo）聘请，上班才五六天，从未见过中国老板。 翌日，孙先生和另一福建商人倪先生偕同当地警方搜查石妇的住所和两个农场，发现其护照、赞比亚绿卡和现金不翼而飞，农场经理安德鲁亦不知所踪，手机无法打通。有人称，曾目睹安德鲁驾驶石女士的汽车外出。警方曾向安德鲁发信息，要求其与警方联络，惟对方未有现身。 护照现金等不翼而飞 7月22日，当地警方抓获嫌疑人安德鲁的妻子和妻子的哥哥，找到石女士的吉他、轿车等物品。警察赶到时，安德鲁妻子的哥哥曾大声呼喊，安德鲁即逃脱进附近山林。T警方指出，安德鲁有一个合作伙伴，二人涉绑架石女士。周四（7月31日），警察凭民众报案，发现石妇的尸体。 目前，当地警方正在追捕疑犯。石女士的女儿等已赶赴赞比亚。 

【星岛综合报道】昨（1日）凌晨，一名男子在多伦多市中心的一场争执中被持刀刺伤，目前情况危殆留医接受治疗。 案发于凌晨约3时45分，救援人员接报到近皇后西街的129 Peter Street的无家者收容所，警方透露，刺伤案发生于收容所外。 伤者是一名40多岁的男子，腹部被刺伤，伤势危及生命，他被送院治理。 一名38岁的男子在现场被捕。 当局呼吁消息人士向警方提供线索。 （图：City News）T11

俄乌战事持续逾3年，即使各方付出努力，仍未能让两个达成停火协议。路透社引述3位知情人士报道，美国和北大西洋公约组织（NATO‧北约）正在制定一项对乌克兰供应武器的新机制，运用北约国家资金支付采购或转让美国武器。 报道指出，在美国总统特朗普对俄罗斯持续袭击乌克兰表达不满之际，跨大西洋针对乌克兰问题的合作重新启动。本来对俄罗斯采取较怀柔姿态、试图结束这场逾3年战争的特朗普近来扬言，若8月8日之前莫斯科没拿出结束冲突的进展，将会开始实施制裁和其他措施。 基辅持续受到俄军空袭，再有住宅大楼被毁。新华社   基辅遭俄军空袭的住宅楼宇，损毁严重。新华社   尽管基辅与莫斯科多次举行会谈，但在停火问题上仍无重大突破。美联社   俄罗斯无人机空袭基辅。路透社   基辅持续受到俄罗斯无人机袭击。路透社   在俄军空袭期间，基辅居民在地下停车场避难。路透社   基辅公寓大楼遇袭后起火，居民撤离。路透社   相关新闻：俄乌战争 | 特朗普连发最后通牒 普京：失望源于期望太高 特朗普上个月表示，美国将向乌克兰提供武器，费用由欧洲盟国负担，但他未具体说明如何执行这项计划。 消息人士指出，北大西洋公约组织国家、乌克兰和美国正在制定一项新机制，根据“乌克兰优先需求清单”（Priority Ukraine Requirements List，PURL）向乌克兰提供美国武器。 相关新闻：俄乌战争︱耿爽指流入战场武器品种和范围持续扩大 令人担忧 乌克兰将列出所需武器的优先次序，每批价值约5亿美元，北约国家则在秘书长吕特（Mark Rutte）协调下内部协商，以决定由谁捐赠武器或支付采购武器费用。 一位不愿具名的欧洲官员指出，北约盟友希望通过这项作法为乌克兰提供总值100亿美元武器。目前仍不清楚他们希望在甚么时限之内向乌克兰交付武器。

近日，一段“外国小哥在上海某餐厅劝阻吸烟者引起争执”的影片，在网上广泛传播。影片中，一名外国男子指著餐厅内“请勿吸烟”的标志，劝阻他人在室内抽烟。但吸烟者依然待在原地，旁边一人或因被拍感到不满，上前推拒镜头，更理直气壮强调“Close your camera, this is China（关闭你的相机，这里是中国）”。 英国男子曾多次劝阻公共场所内吸烟人士 在抖音搜索可见，该名英国男子名叫艾伦，因多次劝阻公共场所吸烟的影片走红。上海有媒体曾报道他在室内劝阻抽烟的事件，并科普：为保护公众健康，《上海市公共场所控制吸烟条例》规定室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具内全面禁烟（包括电子烟）。任何个人可以要求吸烟者停止在禁止吸烟场所内吸烟；要求禁止吸烟场所所在单位履行劝阻吸烟的义务，并可以对不履行禁烟义务的单位，向监管部门举报。 相关新闻：禁烟令︱法国今起实施新法 海滩公园吸烟最高罚€700 英国男子艾伦。抖音@alibabame 艾伦   英国男子艾伦。抖音@alibabame 艾伦   英男上海食肆劝阻吸烟，与人爆发冲突。抖音@alibabame 艾伦   英男上海食肆劝阻吸烟，与人爆发冲突。抖音@alibabame 艾伦   英男上海食肆劝阻吸烟，与人爆发冲突。抖音@alibabame 艾伦   英男上海食肆劝阻吸烟，与人爆发冲突。抖音@alibabame 艾伦   英男上海食肆劝阻吸烟，与人爆发冲突。抖音@alibabame 艾伦   英男上海食肆劝阻吸烟，与人爆发冲突。抖音@alibabame 艾伦   相关新闻：福田口岸广场“煲烟冇王管”市民受不了 街道办：重置吸烟点加强监控 据极目新闻报道，8月1日，事发餐厅工作人员透露，按相关规定店内不能吸烟，店员发现会进行劝阻，当时艾伦在提醒其他客人室内禁烟。“我们看到客人吸烟后也进行了提示，随后双方用英语说了几句，就吵起来了，我们听不懂英语。双方有一点肢体接触，有人在拦架。当时闹得挺凶，警察已经介入，完整的影片和事情全貌需咨询警方。”

广东基孔肯雅热疫情持续，累计确诊数字超过6000宗，主要集中在佛山。国务院副总理刘国中7月31日至8月1日到广东调研疫情防控工作，称当前正处于疫情防控关键期，要严格落实口岸卫生检疫措施，“外防输入、内防扩散”，全力以赴打赢疫情防控歼灭战。 佛山市卫生健康局最新通报，8月1日全市新增报告基孔肯雅热确诊病例333宗，其中禅城区39宗、南海区32宗、顺德区258宗、高明区1宗、三水区3宗。佛山市升级应对为突发公共卫生事件Ⅲ级响应，全城展开灭蚊防蚊行动。 相关新闻：基孔肯雅热︱佛山商场出入口提供蚊怕水 顺德社区向进出人士喷洒 分管卫健的副总理刘国中近日前往佛山市顺德区，到疾控中心、基层社区、收治医院等了解疫情防控情况。他强调，当前正处于疫情防控关键期，要围绕“防输入、防扩散、防外溢、控增量、清存量”的目标任务，加大防控力度。 他要求深入开展爱国卫生运动，加强消杀队伍力量配备和专业培训，消除蚊媒孳生环境。加强重点地区环境整治和病例流调，切断疫情传播渠道，持续降低疫情风险。严格落实口岸卫生检疫措施，强化区域联动和部门协同，切实做到外防输入、内防扩散。 相关新闻：基孔肯雅热｜福州疾控要求佛山等高风险地区往返人员 进行14天健康监测 刘国中强调，基孔肯雅热疫情可防可控可治，要及时发布疫情信息，通报疫情防控进展，有效回应社会关切。引导群众自觉增强防护意识和能力。落实新版基孔肯雅热诊疗方案，坚持中西医结合，做好病例医疗救治和管理。

内地基孔肯雅热疫情持续升温，广东佛山沦为重灾区，累计确诊超过6000宗病例。连香港今日（2日）亦证实首宗输入个案。昨日（1日），网传佛山市南海区桂城街道经济发展办公室于7月31日发布紧急通知，要求桂城各商圈、园区、载体及企业，从昨日开始，全天候在自有出入口安排专人，对所有进出人员规范喷洒蚊怕水，确保无遗漏、全覆蓋。 相关新闻：基孔肯雅热｜佛山居委会强拆民宅门锁 破户入屋灭蚊 通知要求，当日（7月31日）内备足蚊怕水，保障8月1日起正常使用；明确专人负责喷洒工作，提前做好排班与操作说明。强调各单位务必高度重视，即刻落实相关准备，确保顺利执行。 顺德乐从腾冲社区人员向进出人士喷蚊怕水。抖音   顺德乐从腾冲社区人员向进出人士喷蚊怕水。抖音   顺德乐从腾冲社区人员向进出人士喷蚊怕水。抖音   顺德乐从腾冲社区人员向进出人士喷蚊怕水。抖音   佛山有大厦展示出防蚊的电子标语。抖音   佛山有大厦展示出防蚊的电子标语。抖音   佛山有大厦展示出防蚊的电子标语。抖音   内地南都N视频报道，昨日，桂城街道的千灯湖环宇城商圈商场一楼有出入口设置专人、专桌，桌上摆放驱蚊水。有工作人员透露，自己当日早上才接到通知，要在该位置工作）。金珀中心商圈，部分出入口亦有专桌摆放驱蚊水。不过环宇城商圈和金珀中心商圈，未见工作人员对对进入的市民喷洒蚊怕水。 相关新闻：基孔肯雅热｜福州疾控要求佛山等高风险地区往返人员 进行14天健康监测 桂城街道宣传办人员表示，下发通知的目的是为了特别加强各类场所出入口防蚊驱蚊工作。如果商场等主体未履行相关要求，“不会处罚，但是会督促”。 除了南海区桂城商圈外，顺德乐从腾冲社区，亦对进出村行人、车辆进行防蚊提示，对于需要的市民帮忙喷涂驱蚊水。另外，亦有建筑物外墙展示提醒民众“点蚊稥、挂蚊帐、装纱墙”的电子标语，

吃红萝卜不仅有助护眼，更具备多种保健功效！有医生指出，红萝卜富含多种关键营养成分，有效预防5大癌症，更保护心血管、改善便秘和降血糖等。 医生也特别教1种烹调方式，可将营养吸收率提升6.5倍。常吃红萝卜防5大癌症 更护心血管/防便秘/降血糖营养功能医学专家刘博仁医生在Facebook专页发文表示，红萝卜是极营养的蔬菜，但其营养精华隐藏在橙色表皮之下。红萝卜也富含植化素与抗氧化物，还含以下多种重要营养素，可以为身体带来多重功效： 红萝卜营养与功效：•β-胡萝卜素：红萝卜特有的橙红色植化素，在能在人体内转化为维他命A，对于维护视力健康、调节免疫功能及修复皮肤黏膜组织具有关键作用。•膳食纤维：能刺激肠道蠕动功能，协助维持血糖平衡与促进排便顺畅度。•钾离子：有助于调节血压与维护心血管健康。•维他命C、K1及B杂：共同参与人体抗氧化作用、新陈代谢过程及血液凝固机制。•其他植化素：包括叶黄素、α-胡萝卜素等成分，有助于保护眼睛、心血管与抗发炎。他特别引述2023年3月在《Journal of the Science of Food and Agriculture》发表的一项研究指出，透过分析30篇统合分析报告与26项健康指标，证实规律摄取红萝卜及β-胡萝卜素能显著降低以下多种疾病发生率，且血液中β-胡萝卜素浓度愈高，疾病风险愈低：•乳癌•肺癌•胃癌•食道癌•前列腺癌•骨折•白内障•阿兹海默症•全因死亡率1种煮法营养吸收率增6.5倍 高血压患者可多吃这种菜式刘博仁医生表示，红萝卜不仅是孩子的护眼食物，更是大人抗氧化、防癌及调节免疫功能的优质食材，搭配油脂食用能将β-胡萝卜素吸收率提升6.5倍以上。他也分享3大简易又营养的红萝卜料理，并建议每周可尝试2-3种烹调方式：1.烚红萝卜配柠檬油醋汁清爽口感搭配橄榄油与柠檬汁，有效提升抗氧化物质吸收。2.红萝卜炒芹菜黑木耳高膳食纤维、低脂爽脆组合，特别适合高血压、排便不顺及代谢症候群族群。3.红萝卜洋葱蔬菜汤温和滋养胃肠兼具排毒功效，适合便祕或转季时保健饮用。如何保存红萝卜可以吃得更健康？ 农粮署曾在Facebook专页发文表示，红萝卜可以透过常温、冷藏或冷冻方式保存，以延长保鲜期，其中一项方法更可以放置4个月。保存步骤如下：保存红萝卜3大方法1. 常温保存：用白报纸或厨房纸巾把红萝卜逐根包起，直立放置在阴凉处。保存期：约5至7天2. 冷藏保存：将红萝卜洗净后，吸干水分，切除茎及芽点，整根用保鲜纸或厨房纸巾包裹，直立放置。保存期：约1至2周。3. 冷冻保存：将红萝卜切片/块后，汆烫30秒，吸干水分后，放入冷冻保鲜袋冷冻。保存期：约2至4个月。专家履历：刘博仁台北菁英诊所基因营养功能医学门诊营运长/营养医学博士，专长为癌症疾病，例如癌症营养、静脉营养注射、营养医学整合包括基因检测、疾病预防策略。T10

【黎太食谱】一款你去到茶餐厅必食的“芝士茄汁焗猪扒饭”，是由香浓的蔬果番茄酱和酥香的猪扒，配上黄金炒饭底做成。拣选番茄汤做酱汁，是因为感觉味道最相似。猪扒方面，建议选用肉质较嫩的猪扒中段（Centre cut）。猪扒沾上鸡蛋汁和面包糠，可以锁紧肉汁。用隔夜饭做炒饭底，因为储存在雪柜一夜后，部份水分会流失，落镬炒的时候会容易松散。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】茶餐厅必食 芝士茄汁焗猪扒饭 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】创意寿司巨大化 鱼生寿司蛋糕 【黎太食谱】夏日瘦身必食 芒果红腰豆沙律 【黎太食谱】煮出酒家级鲜嫩口感 清蒸石斑鱼 【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味 高级餐厅版凯撒沙律 【黎太食谱】麦芽升华浓郁风味 黑啤酒炖牛小排骨 【黎太食谱】无蛋无酒免烤焗 简易版提拉米苏 【黎太食谱】甜酸咸辣一口多滋味 越式薄饼 【黎太食谱】超简单！泰好味！泰式打抛猪肉碎饭 【黎太食谱】半小时做好有营汤水 紫菜豆腐虾仁汤 【黎太食谱】梅酒剩下的酸甜美味 梅子炆鸡 【黎太食谱】粒粒莲藕啖啖肉 香煎米纸莲藕饼 【黎太食谱】酸酸辣辣开胃汤 泰式冬荫功虾汤 【黎太食谱】清新冬荫功中和糟卤咸香 泰式醉鸡翼 【黎太食谱】假日烤焗下午茶 鸡肉蘑菇批 【黎太食谱】黎太秘制汤底 鲜虾猪肉云吞汤 【黎太食谱】爽脆开胃菜 凉拌海蜇 【黎太食谱】简单易做营养丰富 芝麻凉拌秋葵 【黎太食谱】甜辣烟韧奶香浓 玫瑰酱炒韩式年糕 【黎太食谱】甜辣咸鲜韩式酱汁...

暑假开始，不少港人继续以日本为旅游目的地。惟日本气象厅指出，日本经历自1898年有观测纪录以来最炎热的7月，并且警告未来一个月“酷热”程度将有增无减。到当地旅游的港人务必留意。 朝日电视台报道，气象厅说明，这主因太平洋高压向日本附近延伸且加强，导致多日天气晴朗且飙高温。 兵库县41.2℃破记录 相关新闻：日本酷热｜兵库县丹波市录得41.2℃ 观测史上最高温 法新社报道，气象厅昨天（1日）指出，今年7月的平均温度较1991年至2020年的同月均温高出2.89℃，而且这是日本连续3年7月均温创新高。 7月30日，当天兵库县丹波市下午观测到41.2℃，写下日本观测史新纪录。而气象厅预估，“全国下月将持续酷热”。 此外，日本大范围地区7月的降雨量偏低，面向日本海的北部地区更出现历来最低降雨纪录。 日本7月降雨量偏低 相关新闻：游日注意｜冲绳那霸一公园樱花绽放 较去年提早1周开花 日本西部地区的梅雨季也比往年提早约3周结束，创下最早纪录。 专家警告，气候暖化导致日本著名的樱花树提前开花，有时甚至因为秋冬不够寒冷，未能正常进入开花期。去年，日本富士山山顶附近覆蓋白雪的著名景色也创下最迟出现纪录，直到11月上旬才现身，比往年平均出现时间迟了约1个月。

【星岛讯】8月3日周日早上，一场温暖而雅致的讲演式音乐会将于多伦多大学维多利亚学院（Victoria College）礼拜堂举行。加拿大声乐家马稚凯表示，这是一次结合音乐和诗作的难得艺术飨宴，欢迎公众免费入场聆听。   4位台湾背景的音乐家以《Art Songs of Nan-Chang Chien and Lyric Diction of Taiwanese Mandarin》为题，将介绍作曲家钱南章谱写的3首艺术歌曲，其文字分别取材自席慕蓉的诗作〈禅意〉、〈戏子〉与〈一棵开花的树〉。   音乐会由路易西安那科技大学音乐系教授蔡维恕主讲，他除了以平实清晰的语调介绍中文的声韵特色和诗作的寓意内涵之外，还将亲自演唱〈禅意〉。来自格兰布林大学的女高音蔡孟融则演出〈戏子〉，展现细腻的情感转折。傅尔布莱特学者男高音谢奇俦透过〈一棵开花的树〉，深刻的描绘了诗中那份“既期待，又怕受伤害”的单恋。3首歌曲皆由钢琴家苏盈珊伴奏，层次分明、情感真挚。   马稚凯说，这场音乐会是国际声乐教师大会（International Congress of Voice Teachers）4年一度会议的入选节目，透过声音、语言与诗意的交会，让与会者接触到中文艺术歌曲结合传统戏曲所表现出来的美感与独到风味。美国作曲家Ned Rorem曾说：“音乐的本质不在于它听起来是什么样子，而在于声音想要传达什么。”   马稚凯称，尽管这些作品来自遥远的东方，但它们传递的情感却深具共鸣，透过音乐的分享，大家在异地能感受到那熟悉土地上的情感与文化温度。 v01

有台湾登山客日前到日本爬富士山，发现树枝上绑了一条橘色布条，相当显眼，仔细一看竟然是台湾登山队留下来的，上面写着“八三O九登山队”，气得他解下布条痛批“不要在日本丢脸！”引发网友热议。 网友批绑布条行为跟刻“到此一游”一样 这名台湾登山客7月31日在社交平台发布影片，并直接点名八三O九登山队，“谁给你脸在富士山绑布条留下垃圾的，在台湾绑就算了，不要在日本丢脸，整座富士山就你们乱绑布条！” 相关新闻：五一假期︱明孝陵600年石兽遭涂“到此一游” 网民：南京唯一世界文化遗产 富士山现台湾登山队布条。Threads@gina00043   富士山现台湾登山队布条。Threads@gina00043   富士山现台湾登山队布条。Threads@gina00043   富士山现台湾登山队布条。Threads@gina00043   富士山7月1日起开放登山。美联社   日本富士山。路透社   许多网友看完后纷纷留言，“谢谢帮忙拿掉，有够没水准”、“请不要丢台湾人的脸”，还有人补充“在日本，只有负责的团体可以做记号，不是谁都可以的”、“明明当初绑布条的用意是为了防迷路，偏偏现在有些人却拿来当占领地盘。” 相关新闻：游日注意 | 拍富士山任意横越马路 河口湖政府增设栏杆阻挠 有山友解释，“在路径不清楚的冷门山，绑布条可防止迷路”、“富士山路径明显，没有人爬富士山会迷路的”、“富士山这种观光景点路线真的没必要，若还绑布条，意思大概就跟刻‘到此一游’一样，刷存在感而已”。 台湾登山队在富士山上绑布条，事后道歉。   对此，8309自组登山队的社团管理员于同日发文道歉，“本社团一会员此次去登日本富士山，因无知乱绑布条造成国际笑话！身为板主向大家说声对不起！也会加强社团管理宣导～布条别乱绑！”