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【星岛记者黄忆欣报道】在华裔移民社区发展的历程中，有些店家早已超越商业的角色，尤其是餐厅食肆，是新移民的集体记忆。近期许多老字号餐厅纷纷熄灯，让人不禁关切“那些年我们一起追的餐厅”是否屹立不摇，也赶紧回味一番。 在温哥华东区华人聚居的维多利亚街上，中文店招并不稀奇，但斗大的隶书体“松林居餐厅”(Kalvin's Szechuen Restaurant )，带着旧时代的霸气和古意，虽然餐厅外观不起眼，但招牌样式说明这间餐厅立足温哥华已超过30年。 踏入松林居，空气里飘散著酱香味，对许多台湾移民来说，这不只是一间餐厅，更像是与亲友送往迎来的场所，有人庆生、有人回流，也有人只是想念家乡味，呼朋引伴来一桌台北川味。尤其松林居东主兼主厨顾坤和，其父亲“顾伯伯”仍活跃在大温地区社团的年代，许多熟客早已把这里当成聚会的地方。   记者也记得，2006年1月曾在这里与朋友庆生。那时餐厅里热闹的气氛、桌上端出的客家小炒配上黑松沙士，正是许多台湾家庭的日常餐桌。20年过去，餐厅仍然坐满熟客，有人不必翻看菜单，早知心水菜式，也知需要预订虾松、白菜卤。   在讲究精简菜单与主厨概念餐厅盛行的今天，松林居仍然保留着一份几乎像“家常菜百科”般的菜单，从冷盘、热炒到砂锅与汤品，密密麻麻排列著248道菜，这样的规模在大型连锁餐厅也相当少见，更何况是只有数桌的小馆？ 这份菜单其实更像是一部台湾味的纪录，三杯鸡、麻婆豆腐、砂锅鱼头、五更肠旺、佛跳墙、刈包……不同世代的客人，都能在其中找到属于自己的那一道家乡味。 这家在温哥华经营33年的小餐馆，装潢并不张扬，但墙上的字画、奖牌与老照片，记录著岁月留下的痕迹。柜台上方书法题字 “得其所哉”，旁边落款写着 “松林居补壁”，为餐厅带来以文会友的气氛，就像是早年老朋友留下的心意；奖牌与宣传海报则是美食博客大奖(Food Bloggers Choice Awards)颁发的“最佳三杯鸡”，以及与金兰酱油合作的海报，主角就是餐厅老板顾坤和。 不仅如此，中华食肆大奖于2025年评选出“加拿大30中菜名府”，松林居拿下殊荣，在加拿大位列第25名(下图)。能在后浪推前浪的餐饮业界获奖，顾坤和对星岛记者说，“这表示对松林居的肯定。现在餐饮业的成本很高，不管是食材或人力，但我们希望能维持下去。” 相关新闻：中华食肆大奖公布“加拿大30中菜名府” 温哥华皇朝海鲜酒家居首 提到顾坤和得奖的“最佳三杯鸡”，无疑是除了盐酥鸡之外的温哥华台菜之最，松林居的秘诀是老姜煸香、鸡腿先炸后炒，再注入特殊麻油、酱料和米酒爆炒出镬气后，炆火轻煨，最后再以九层塔焖香，肉嫩、味香、色亮，加上吱吱作响的砂锅，不仅孩子能多扒几碗饭，更是下酒好菜。 在温哥华餐饮版图不断变化的今天，新餐厅不断出现，风格也愈来愈多元。然而像松林居这样经营30多年的小餐馆，仍然用一桌家常菜留住熟客。对许多人来说，这里不只是餐厅，而是一段与家乡味道相连的岁月。 相关新闻：【回味老字号】俪舍咖啡飘香列治文30年 诗魔洛夫也爱喝曾亲题招牌 相关新闻：【回味老字号】温哥华金威点心经营35年刚开了第二家分店 相关新闻：华埠振兴基金助小商户转型 创立54载“元昌烧腊”变年轻了 (图：星岛记者黄忆欣摄) V02

美国军方周六表示，本周对伊朗一处地下设施进行空袭后，伊朗威胁霍尔木兹海峡及周边水域航行自由的能力已被削弱。该设施内存放著巡航导弹及其他武器。 美国中央司令部（Centcom）司令 Brad Cooper 在社交平台 X 发布的影片中说：“我们不仅摧毁了该设施，还摧毁了用于监测船只动态的情报支援站和导弹雷达中继。”他补充说：“因此，伊朗威胁霍尔木兹海峡及周边航道自由航行的能力已被削弱，我们不会停止追击这些目标。” 同一段影片中，库珀还提到，美国迄今已打击超过 8,000 个伊朗军事目标，其中包括 130 艘伊朗船只。

【星岛综合报道】找到新工作或在现职位上遭到裁员，无论是令人兴奋的转变、艰难的时期，还是重新开始的机会，都可能改变人生。但人们往往会忘记，几个月后，随着工作变动也会影响当年的报税。 据加通社报道，有专家分析了工作变动，将会对人们的报税造成怎样的影响，以及应对策略。 获得新工作后的税务改变 获得新工作并得到加薪，可能会使你步上更高的税阶。 对于2025纳税年度，联邦税率为14.5%，适用于应纳税收入不超过57,375元的部分。收入超过该金额的人士，税率将逐步提高。 这意味着你可能需要寻找减少潜在更高税负的方法，例如缴纳注册退休储蓄(RRS)，或捐款给符合资格的慈善机构，以获得税务抵免。 特许专业会计师兼TurboTax发言人里基欧（Stefanie Ricchio）表示，入职新工作后，亦有一些与工作相关的扣税项目，例如，如果他们为了更靠近新雇主而搬迁至少40公里，就可以申请搬家费用。 这些开支可以包括搬家公司费用、差旅费，以及在新城市安顿期间的临时住宿费用等。 但她提醒说，人们只能从新工作赚取的收入中，扣除符合资格的搬家费用。 ● 相关新闻：报税季来了 你有否留意这五大项税务抵免扣减 说到一些常见的工资扣款，大多数雇主会直接从你的薪金中，扣除加拿大退休金计划（CPP）和就业保险（EI）的金额。当你换工作时，就有可能出现超额缴纳这些政府保障计划的情况。 里基欧指出，“（新雇主）完全不知道你之前工作时已经缴了多少，”而雇主通常都会以这是你当年唯一的工作，来计算这些扣除额。 而这就可能导致超额缴款，意味着在报税时会获得退税。 对于那些透过前公司有退休金或退休储蓄计划(RRSP)的人，里基欧建议，可以将这笔钱转入他们银行的其他产品，而不是提取出来。 “如果你提取这些计划或项目中的任何资金，将需要为这些金额缴税，”她说。 遣散费处理 当员工被裁员时通常会获得遣散费，这笔钱被视为收入。因此，雇主往往会在支付遣散费时从中扣除税款。 预扣税款可以保障员工在遣散费花掉几个月后，因税金而欠政府钱。 “而这个金额并不代表你的实际税率，因为你的雇主不一定会知道你的税率，”她说。 “这实际上是一种保护措施，确保这笔（遣散）收入被扣除并作为入息税（income tax）缴纳，这样当你真正去准备本年度的报税时，就不会处于不利的情况。” 此外，买断费也被视为就业收入，同样需要预扣税款。 U-File税务专家维托拉托斯（Gerry Vittoratos）表示，有时遣散费可以以退休津贴的形式发放。在这种情况下，符合资格的资金可以直接存入指定的退休账户，例如RRSP，只要该计划有供款额度，这部分资金就可以延期缴税。 他表示，公司有时会向被裁员的老年员工提供退休津贴。 申请就业保险金 许多人被裁时会申请EI，而EI也会被视为应税收入。 里基欧指出，“如果你在领取失业救济金时没有缴税，那么当你计算出全年的收入总额时，如果超过基本个人免税额，你就会有欠税情况。” 她建议，将约15%的EI津贴存起来，以支付2025税务年度的联邦第一档税率14.5%的税款。 在报税季，纳税人应该会收到一份T4E表格，详细列出他们的EI津贴。 领取EI津贴的人，如果年收入超过一定金额，可能需要退还部分款项。 维托拉托斯指出，如果你获得的遣散费、EI津贴和其他收入总额，超过2025年设定的82,125元的门槛，则会被要求向加拿大税务局（CRA）退还部分已领取的EI津贴。 图：加通社 V6

【星岛综合报道】一名来自英国、在卑诗省维多利亚市（Victoria）执业的助产士，因移民申请文件问题被取消工作证，面临被驱逐出境，其病人亦因此顿失照料，事件引发广泛关注。 Heather Gilchrist在英国丧夫后移居加拿大寻求新开始，却遭加拿大移民部要求以英语母语者身份完成语言测试。她表示已于去年7月完成测试，惟申请表格并无上载成绩的选项，附带清单亦未提及此要求。由于未能提交成绩，其工作证最终被取消。 事主曾在苏格兰培训的助产士人数，是卑诗省现时注册助产士总数的两倍，惟移民官员在审批时完全未有考虑其丰富资历。“我资历如此深厚，你们却把我推出门外，根本毫无道理。”   申请指引迟至去年12月才更新 移民、难民及公民部（IRCC）网站上有关语言测试上载方式的说明，迟至去年12月才加入，令大批早前申请者白白被拒。一份Change.org联署请愿书已收集逾1,700个签名，要求当局重新审理因语言测试问题被拒的申请。 女事主的工作证被取消后，其诊所被迫即时停业。讽刺的是，事件发生之际，省卫生部正高调宣传从美国招募医疗人员的成果。“你们即将把我赶走，却对吸引到的人才如此自豪？我已经在这里了，现在却要离开？完全说不通。” 卑诗省顾问专科医生协会主席Dr. Rob Carruthers指，省内妇产科医生严重不足，产房转介情况已成常态，助产士本可有助纾缓人手短缺问题。“不少地区严重缺乏服务，想组建家庭的女性将无法获得所需的医疗护理。” 移民部表示，正致力简化语言测试上载程序，并指被拒申请人可申请重新审议。惟女事主表示，她已自掏腰包花费6万元取得资格认证及在卑诗省重新开业，实在无力再等待。 （图：CityNews、星报）T08

【星岛综合报道】多伦多湖滨大道西（Lake Shore Boulevard West）周六（21日）早上发生水管爆裂，一度需要封路，经抢修后已于稍后重开。 多伦多警方表示，警员约于早上7时30分接报，事发地点位于湖滨大道西与卑诗路（British Columbia Road）交界附近。水管爆裂期间，湖滨大道西卑诗路至安大略道（Ontario Drive）一段需要封闭，让工程人员进行抢修。 警方其后表示，封路措施已解除，惟路面状况恢复正常期间或仍有轻微延误，请驾驶人士留意。 （图：CP24）T08

【星岛综合报道】印度航空（Air India）发生一宗令人啼笑皆非的乌龙事故。一架载满乘客飞往温哥华的客机，在飞行逾四小时、抵达中国昆明上空后，才发现所派机型未获加拿大入境许可，被迫折返新德里。 事发于周四（19日），印度航空AI185航班由新德里出发，原定向东飞行前往温哥华。惟当飞机飞越中国昆明附近上空时，航空公司才惊觉派出的是波音777-200长程版（LR），而非获加拿大批准入境的波音777-300延程版（ER）。航班随即被召回新德里，并于当日下午7时19分降落，距出发时间11时34分相差近八小时。 各国对外国航空公司的入境机型批准要求不尽相同，部分按航空公司批准，部分按机队型号，甚至按个别机尾号码批准。印度航空获加拿大批准的是777-ER版本，而非今次误派的LR版本。 消息指，航空公司已就今次代价高昂的失误严肃跟进，并正考虑追究相关责任人员。波音777每小时耗油约8至9吨，在目前油价高企的情况下，损失尤为沉重。 印度航空发言人表示，航班因“操作问题”按既定标准程序返回新德里，所有乘客及机组人员均安全下机，地面团队已提供酒店住宿等协助。“我们对旅客所受的不便深感遗憾，航班已于翌日早上载同批乘客重新出发前往温哥华。” 事件令航空业界资深人士大感诧异，在波斯湾战事期间，飞往加拿大的航班为避开危险航线已改走东面路线，今次却因人为失误在同一路线上闹出如此笑话。 （图：加通社、资料图片）T08

【星岛综合报道】据汽油消息网站gasbuddy于周六（21日）中午12时左右的页面显示，大温地区十间最平油价的油站资料如下图所示，供司机们参考： 图：gasbuddy/加通社 V6

美国前联邦调查局（FBI）局长、特别检察官罗伯特·穆勒（Robert Mueller）于周六去世，享年81岁。穆勒曾负责调查俄罗斯干预2016年美国大选及其与美国总统特朗普竞选团队的联系，但最终未对在任总统提出刑事指控。 调查未对特朗普提出刑事指控 穆勒曾参与越战，退役后在2001年“9·11” 事件后接掌FBI，并于2013年退休。2017年特朗普解雇FBI局长科米（James Comey）后，司法部副部长罗德·罗森斯坦任命穆勒为特别检察官，展开对俄罗斯干预大选的22个月调查。 调查期间，穆勒对34人提出起诉，包括多名特朗普助理、俄罗斯情报人员及三家俄企，多人认罪或被定罪，但最终未对特朗普本人提出刑事指控。穆勒在国会证词中指出，调查发现俄罗斯政府“系统性干预”选举，但并未证明特朗普竞选团队与俄方串谋。 美国前联邦调查局（FBI）局长、特别检察官罗伯特·穆勒（Robert Mueller）于周六去世，享年81岁。路透社   穆勒曾负责调查俄罗斯干预2016年美国大选及其与美国总统特朗普竞选团队的联系，但最终未对在任总统提出刑事指控。路透社   穆勒曾参与越战，退役后在2001年“9·11” 事件后接掌FBI，并于2013年退休。路透社   调查期间，穆勒对34人提出起诉，包括多名特朗普助理、俄罗斯情报人员及三家俄企，多人认罪或被定罪，但最终未对特朗普本人提出刑事指控。路透社   穆勒一生以严谨和低调著称，有“Bobby Three Sticks”绰号。路透社   穆勒在调查中亦分析特朗普是否妨碍司法，包括试图解雇特别检察官、限制调查范围及阻止公众知悉特朗普大楼会面等行为。他强调，根据司法部政策和公平原则，决定不对总统犯罪与否作定论，并未赦免特朗普的行为。 特朗普：他再也无法伤害无辜的人！ 穆勒一生以严谨和低调著称，有“Bobby Three Sticks”绰号。他的俄罗斯调查报告长达448页，揭露俄罗斯透过黑客攻击和宣传干预美国选举、抹黑希拉里·克林顿并助力特朗普，但俄方否认干预。 特朗普在社交平台上对穆勒去世表示：“好，很高兴他死了，他再也无法伤害无辜的人！”。路透社   特朗普在社交平台上对穆勒去世表示：“好，很高兴他走了，他再也无法伤害无辜的人！”。穆勒退休前后曾遭特朗普及其支持者猛烈攻击，被指政治动机调查、偏袒民主党，但穆勒坚持依法办案，维护调查公正。

【黎太食谱】牛尾通常需要几个小时才能煮成软腍，但用压力煲烹制，只需要一小时便完成。压力煲快速将牛尾炖至软腍入味，筋膜和骨边肉带来黏润口感，丰富的胶质令酱汁挂在肉上，味道浓郁。加上水晶梨带出的甜味，蒜香和芝麻油香气扑鼻，每一口都醇厚暖胃。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】压力煲一小时快煮 软腍挂汁韩式炆牛尾 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】外脆内嫩咸香够味 气炸锅版台式盐酥鸡 【黎太食谱】免调味都浓香 午餐肉狮子头煲 【黎太食谱】东南亚口味 斑兰叶炸鸡 【黎太食谱】留财留福留好运 中式牛柳 【黎太食谱】新年必食鸡 南乳烧鸡事事顺利 【黎太食谱】农历新年必食 行运发糕 【黎太食谱】酸甜开胃好送饭 懒人版糖醋排骨 【黎太食谱】肉味香浓多汁 香草焗鹌鹑 【黎太食谱】色彩缤纷冷热皆宜 椰香摩摩喳喳糖水 【黎太食谱】简易版“味蕾炸弹” 土鱿马蹄煎肉饼饭 【黎太食谱】原条焗锁住肉汁 焗带骨猪扒 【黎太食谱】诚意满满圣诞小心思 手作牛油曲奇 【黎太食谱】酸酸甜甜软中带脆 蜂蜜黑醋焗抱子甘蓝 【黎太食谱】香甜甘栗排骨嫩 栗子炆排骨 【黎太食谱】咸酸甜味分明回味无穷 红油抄手 【黎太食谱】自制麻酱捞乜都掂 麻酱凉面 【黎太食谱】小朋友都食得 酥脆香口啤酒炸鱼 【黎太食谱】温暖满足每一口 冬菇滑鸡煲仔饭 【黎太食谱】微辣清香不腻口 泰式煎鱼饼 【黎太食谱】香气四溢滋补汤 羊肚菌素汤 【黎太食谱】酸甜开胃家常汤水 番茄豆腐鱼汤 【黎太食谱】清新开胃凉拌菜 青柠手撕鸡 【黎太食谱】丰富营养一煲过...

【星岛综合报道】三月是防诈骗月，加拿大商业促进局（BBB）提醒市民提高警觉，其地区总监Vikta Paulo指出，目前最常见的三类网络诈骗分别为网购骗局、求职骗局及钓鱼骗局。   网购骗局 Paulo警告，社交媒体上充斥虚假广告，声称以半价提供商品并附一日送货，市民切勿轻信。一旦对方要求以加密货币或电子转账付款，或无法提供收据及退货保证，即属高危警号。“购物时必须确保网站连接安全。”   求职骗局 加拿大2月份失业率升至6.7%，青年失业率更逾14%，骗徒趁机以“工作轻松、薪酬丰厚”的广告引诱求职者。受害人平均损失约1,500元，往往以预缴培训费等名义被骗取金钱。 Paulo提醒，求职申请往往需要填写姓名、社会保险号码及银行资料，骗徒可能以虚假职位套取个人资料。“到头来根本没有工作，只是骗走你的资料。”   钓鱼骗局 钓鱼骗局透过伪装成银行等机构的连结，诱骗受害人泄露敏感资料。Paulo指，人工智能令此类骗局愈来愈难以识破。“银行极少会致电或发短讯要求你提供个人资料，若收到可疑来电或连结，应直接致电银行查询，并切勿点击来历不明的连结。” BBB网站设有诈骗追踪器，市民可查阅已举报的骗局及相关资源。Paulo呼吁市民一旦发现可疑情况，应立即举报：“我们掌握的资讯愈多，就能保护更多人。” （图：Pexels）T08

【星岛综合报道】安省政府即将对其《门票销售法》（Ticket Sales Act）进行修订，禁止以高于原价转售门票，卑诗省正密切关注此事。 据CTV报道，卑诗省旅游、艺术、文化及体育厅长康安礼（Anne Kang）表示，理解有人为牟利转售热门赛事门票引发不满，并知道目前大家关注的焦点是FIFA世界杯，她强调，省府“正探索可能途径，以更好地规管二手门票市场”。 康安礼补充道，随着安省相关立法逐步实施，将“密切关注”，借鉴其经验教训。 经纪认为监管门票转售不可行 温哥华票务经纪人贝利（Kingsley Bailey，下图左）则认为，透过立法监管门票转售不可行，因为大部分转售都是透过加拿大境外的网站在线进行的。 “我一听到这个消息时，即刻笑出了声。我觉得这简直是愚蠢至极，”贝利说，“我一点也不担心，因为这在后勤上简直是一场噩梦。他们现在考虑的这种模式根本不可能实现。” 贝利承认，安省相关立法旨在把像他这样的票务经纪人逼出市场，但他有信心这不会奏效。 “总有办法规避，而且我知道是甚么。我认为，如果他们认真研究过，也会知道是甚么，并明白这不可行，”贝利说。 ● 相关新闻：延续世界杯体育盛事资源 卑诗将在全省打造迷你足球场 ● 相关新闻：温哥华FIFA球迷节将在PNE举行 主办方称大部分入场免费 禁为图利转售门票并非无先例 禁止以图利为目的转售门票并非史无前例，英国已有相关法律规定。 但贝利辩称，英国模式与北美不同，其价值体系也不同。“北美以资本主义为主导，而英国则更注重消费主义，这就是区别所在。” 这位资深票务经纪人虽知有些人厌恶黄牛倒卖球票，但为此辩护道，“我不认为想以高过正常价钱卖球票有甚么问题。只要市场需求存在，那就没问题，前提是他们透过合法途径购得。” 他认为，如果安省政府将重点放在要求Ticketmaster和场馆对票价保持透明上，消费者利益将会得到更好的保障。 安省的门票法例将于下星期在该省的预算中推出，但何时会生效仍不清楚。多伦多像温哥华一样，亦将于几个月后举办世界杯比赛，而球票转售价格已经飙升至天价。 “每一场加拿大队的比赛都会爆表，”贝利说，“北美人并未意识到该赛事的规模有多大。” 由于卑诗省没有禁止转售门票的法律，经纪人和其他想要从中获利的持票人，正准备大赚一笔。 图：官网 V6

塞浦路斯表示，英国不会使用其位于塞浦路斯的军事基地，对伊朗进行任何攻击性行动。英国首相施纪贤（Keir Starmer）与塞浦路斯总统克里斯多杜利德斯（Nikos Christodoulides）早前进行通话。 发言人指，施纪贤在通话中重申，保障塞浦路斯的安全对英国至关重要。为此，英国已决定加强现有防护措施，以确保岛上安全。发言人表示：“首相重申，英国在塞浦路斯的基地将不会被用于任何进攻性军事行动。” 英国在塞浦路斯的基地将不会被用于任何进攻性军事行动。路透社   英国在塞浦路斯的基地将不会被用于任何进攻性军事行动。路透社   英国在塞浦路斯的基地将不会被用于任何进攻性军事行动。路透社   本月2日，一架伊朗型“沙赫德”（Shahed）无人机击中英国位于塞浦路斯南部的阿克罗蒂里皇家空军基地（RAF Akrotiri），造成轻微设施损坏。随后还有两架无人机被拦截，目前尚无其他安全事件报告。 塞浦路斯方面对此表示，英国承诺不将基地用于对其他国家的攻击，符合地区稳定与和平的原则。 塞浦路斯于1960年从英国殖民统治下独立时，英国仍保留了岛上两处军事基地的主权，包括RAF Akrotiri和迪凯利亚（Dhekelia）基地。这两处基地用作监控和情报收集任务。

【星岛综合报道】加拿大青年就业市场持续恶化，统计局报告显示全国2月份流失8.4万个职位，为新冠疫情以外近年最差的单月跌幅，青年失业率更突破14%，安省青年失业率比全国平均高出逾两个百分点。 多伦多青年求职者Micah Goldsilver本周出席 Oakwood Village 就业博览会时感叹，现时求职环境已大不如前。“你以为只要递出履历、主动积极、表现出色就能获聘，但过去几年已完全逆转。你可以有经验、有资历，但现在还不够——永远有20个跟你一样的人在排队争同一份工。”   经验丰富工人抢占入门职位 多伦多大学工业关系及人力资源中心主任Rafael Gomez指，经济放缓导致资深员工被裁，转而与青年竞争入门级职位。“本来给没有经验的青年的工作，现在雇主会选有经验的人，因为他们同样失业。” 他又批评，疫情后政府大量引入外劳填补劳动力短缺，窒碍了青年的就业机会。“我们本可让企业提升职位质素、加薪吸引青年，却用引入数百万外劳的权宜之计取而代之。” 疫情亦令青年错失累积工作经验及建立人脉的关键时期，直接影响他们今日的求职能力。Gomez强调，青年就业对经济至关重要：“他们将来是首置买家、首次购车者，这一切都能带动整体经济活动。” 主办是次就业博览会的NIA艺术中心行政总监Alicia Hall表示，不少年轻人对未来感到惶恐不安，担忧自己难以负担父母一代所享有的生活水平。   求职贴士：亲身上门或有奇效 青年就业服务（Youth Employment Services）总裁Timothy Yang建议求职者亲身前往目标公司，与招聘经理面对面接触。 “即使对方说只接受网上申请，他们或许仍会记得你，我们见过不少当场被录用的例子。”他亦提醒求职者保持积极心态，避免在面试中流露负面情绪。 （图：Pexels）T08

【星岛综合报道】加拿大人前往办理结婚证时，可能最后才会想到零售店也提供此项服务，但其营业时间比政府机构还长，更加便利，已成为卑诗省民更方便爱用的选项。 据区报《列治文新闻》(Richmond News)报道，总部位于列治文的伦敦药房（London Drugs）在卑诗省所设25家分店，就可以为即将步入婚姻殿堂的情侣提供结婚证书办理服务。 位于低陆平原、温哥华岛和乔治王子城(Prince George)的门市，均提供此项服务。 这家零售店自2012年起就开始发放结婚证书。 发放数量已占全省总量八成 伦敦药房的保险服务和客户体验经理威廉森（Karen Williamson）表示，他们提供这项服务是为了方便顾客，同时也因为提供结婚证书的政府机构和经纪公司通常下班较早。 她强调，“我们希望为伦敦药房的顾客提供这项服务，同时我们也提供周末和晚间服务，方便顾客。” 她指出，卑诗人口统计局（Vital Statistics BC）最新统计报告显示，伦敦药房发出的结婚证书约占全省总体发放量75%至80%。 据悉，每月大约发出约900至1,800份结婚证书，冬季以外的月份较为繁忙。 威廉森说，顾客无需预约，就可以在指定伦敦药房门市的保险柜台，或客户服务柜台办理。只需一方到场即可领证，但需要提供双方的政府签发身份证明，且须含出生地资料。 同时，婚礼必须在卑诗省举行，且在申请结婚证后90天内完成。 药房职员处理资料后，结婚证书会在15分钟内印好，费用为100元，与其他任何发出结婚证书的政府机构相同。 威廉森说，伦敦药房保险部门每位员工都接受过卑诗人口统计局的培训，并具备颁发结婚证书的资格。 虽然如此，离婚就需要通过法院系统办理。 图：脸书/IG V6

【星岛综合报道】2026年国际足协世界杯（FIFA World Cup）将于多伦多举行，市长邹至蕙（Olivia Chow）提出动议，要求市议会正式反对美国移民及海关执法局（ICE）在赛事期间于多伦多执行任何职务，指ICE的存在可能令访客“产生恐惧”。 动议由市议员Paul Ainslie附议，将于下周提交市议会表决。动议要求市府拒绝ICE介入、指示市府人员避免协助该机构，并促请联邦及省府官员反对ICE在多伦多部署。 “多伦多应是让所有人感到欢迎和安全的地方，居民和访客应能在城市中自由享乐，无需感到恐惧，”邹至蕙在议程文件中写道。“市议会应立场清晰——多伦多不欢迎ICE。”   温哥华类似动议遭裁定无效 同类动议早前在温哥华遭议会主席裁定为无效，理由是官员已表明ICE不会在当地世界杯赛事期间现身，动议基于假设情境。 多伦多方面，ICE在大学道（University Avenue）及列治文街西（Richmond Street West）附近设有办公室。惟根据加拿大政策，外国执法机构须事先知会加拿大当局并取得批准，方可在境内展开调查工作。 全球事务部（Global Affairs Canada）表示，此政策有助保障加拿大主权及保护加拿大人权利。 若动议获通过，市府将正式登记反对立场，并要求联邦公共安全部长、外交部长及安省法务厅长拒绝ICE在多伦多部署，同时将议会立场转交多伦多警察局委员会。 今次表决将考验多伦多在主办全球盛事之际，愿意在移民执法议题上走多远，以及如何在立场与司法管辖限制之间取得平衡。 （图：加通社、美联社）T08

【星岛综合报道】受伊朗战事持续冲击全球石油供应链影响，大多伦多地区油价周日（22日）预计再度攀升，逼近两年高位。 石油分析公司En-Pro首席分析师Roger McKnight预测，大多地区大部分油站周日油价将上涨5分，至每升175.9分，逼近2024年4月录得的178.9分高位。计及周日升幅，本月至今油价已累计上涨40分。 McKnight指出，今次油价波动模式异常：“油站价格过去通常在批发价变动后24小时跟随调整，但现时已不再依循此规律，价格波动已超出批发价的正常范围。”   荷姆兹海峡受阻　国际油价急飙 自美国及以色列对伊朗发动导弹袭击后，全球油价持续攀升。伊朗其后封锁并袭击荷姆兹海峡（Strait of Hormuz）部分航道，该海峡正常情况下承载全球约20%的石油运输。 国际原油基准布兰特原油价格由战事爆发前每桶约70元，一度飙升至本周高位119.5元，周五收报每桶112.19元；美国基准原油则收报每桶98.32元。 （图：加通社）T08

【星岛综合报道】多伦多北约克华裔女子陈尸住所一案有新进展，多伦多警方已拘捕一名60岁男子，并控以二级谋杀罪。 警方早前披露，死者为60岁的邵贤伟（音译，Xian Wei Shao），于3月11日下午1时30分许在Threadneedle Crescent及Cresthaven Drive一带住所被发现陈尸，列为今年市内第四宗凶杀案。 警方周六（21日）宣布，已逮捕60岁的王胜龙（音译，Sheng Long Wang），并控以二级谋杀罪。调查人员拒绝透露疑犯与死者之间的关系。 （图：多伦多警队）T08

【星岛综合报道】多伦多地区贸易委员会本周发布新报告，促请安省政府采取多项低成本措施纾缓交通挤塞，包括以自动执法打击车辆无故堵塞路口，并呼吁省府“完成任务”。 根据TomTom年度交通指数，多伦多司机去年平均因塞车损失约100小时，逾四天，是加拿大交通最挤塞城市之一，每年生产力损失估计达447亿元。 报告建议措施包括：自动执法打击“霸王格”（blocking the box）行为、协调工程减少封路、针对主要公路瓶颈进行升级，以及推出“智能信号灯”改善车流。 报告又指，多伦多现时对封路收费严重偏低，封闭主要干道的社会经济代价约达170万元，但市府最高仅收3.7万元，仅回收2%成本。 报告顾问Jonathan English表示，上述措施成本相对低廉，却可产生显著效果。“阻塞路口是市中心塞车的主要原因之一，现有红灯摄影机可改用作执法。”   省府指已投入逾千亿 安省交通部长Prabmeet Sarkaria办公室表示，省府正探索一切选项减少行车时间，并强调已投入逾700亿元于交通基建及300亿元于公路工程，并正研究401号公路隧道计划（可行性研究费用达910万元）。 多伦多大学基础设施研究所所长Siemyticki形容报告“务实合理”，但直言并非“改变游戏规则”的方案。“这些不过是对现有政策的友善补充，但绝非令本地区交通方式革命性改变的计划。” 他警告，大多地区过去十年人口增加逾百万，基础设施却未有相应大幅改善。“我们不断原地踏步，塞车问题持续恶化，而解决方案却如此零碎。” 他亦批评报告对道路收费（road pricing）只字不提，而纽约市今年1月已开始向进入曼哈顿的车辆征收挤塞费，成效备受关注。“这才是大局所在，但报告完全回避了这个议题。” （图：星报）T08

美国与以色列联攻伊朗的战争21日进入第4周，英国终于点头进一步支援，容许美军使用其军事基地作战之后，伊朗向位于印度洋的美英联合军事基地发射2枚弹道导弹。这座基地距离伊朗近4000公里，远超出德黑兰此前声称其导弹射程上限的2000公里，意义重大，显示伊朗隐藏军事实力超过已曝光资讯。美军恐怕需重新评估战局风险。   美国B-1轰炸机部署到印度洋迪戈加西亚岛。 路透社   美国B-1轰炸机部署到印度洋迪戈加西亚岛。 路透社   迪戈加西亚岛俯瞰图。 美联社   特朗普宣布对等关税同一天，6架B-2轰炸机移至英属印度洋领地迪戈加西亚岛的英美军事基地。 美联社   伊朗革命卫队扬言袭敌国旅游区。路透社   伊朗伊斯兰革命卫队指，尚未动用许多导弹库存。法新社   伊朗革命卫队指伊朗现在拥有“更强大、数量更多”的导弹。路透社   伊朗革命卫队指出，伊朗以勇气和坚定的意志抵抗美国和以色列的侵略。路透社   美国《华尔街日报》报道，伊朗共发射2枚中程弹道导弹，均未命中目标。美方官员透露，其中1枚在飞行过程中失效，另1枚由美军发射SM-3拦截。多国媒体报导，英国首相施纪贤决定允许美军从英美设于印度洋迪戈加西亚岛（Diego Garcia）的联合军事基地向伊朗发射导弹之后，德黑兰以上述举动报复。   迫美军出动高端拦截武器 迪戈加西亚是位于赤道以南，距伊朗超过3800公里，是伊朗外交部长阿格拉齐所说“导弹射程控制在2000公里”的2倍。这次射击改变了整场战争的风险评估。   伊朗半官方的梅尔通讯社（Mehr news agency）指出，伊朗此举是开战以来“一大步”，“显示伊朗导弹射程超乎敌人想像”。   美国中东军事行动跳板 英美两国1971年在迪戈加西亚岛建立大型基地，成了美军全球布局的重要节点，岛上有大型机场、燃料储存设施、雷达站、深水港，对于作战后勤甚为关键，也是重要的打击平台。此地不仅驻有美军远程轰炸机、侦察机，也是核潜艇、导弹驱逐舰重要中继站，多年来担任美军中东军事行动的跳板，例如两次对伊拉克作战、飞越亚洲执行轰炸任务，战略价值很大。   这是伊朗首度实际运用中程弹道导弹，也展现对于中东以外地区攻击的重大尝试，代表伊朗企图把战场从中东转移到印度洋区域，并向华府发出“美方任何庇护所都在打击范围”的警告讯号。   伊朗发出重要警告讯号 若美军真的发射了SM-3导弹而且成功拦截，伊朗已成功逼迫美方动用高端拦截武器，在政治层面赢了这一局。即使拦截失败，伊朗也制造了压力，因为即使弹道导弹平台相对老旧，仍旧能对成熟可靠的导弹防御系统构成威胁。  

【专栏/华裔家长Jasmine有话说 109】 我下班去接孩子，需要从侧街左转上主街。 左转以后一百米处是十字路口，下班高峰期，主街的车看不到头。这条主街相对十字路口的另一条路，又算次路，所以十次有九次，这条街的车要等灯。 这么长的车队，我怎么插得进去？ 不用担心。没有一次有人不让我。任何时候都有人让我。 我说的是“任何时候”。真的是任何时候，除非是车列正在行进。只要是在等灯，一旦绿灯，车列启动，一定有人招手致意，让我左转插进去。 我每次抬手致谢，加入队列，心里都被amazed。 每次我都无限感慨。 新闻上，网络上，战火纷飞，口水飞溅，好像我们的世界已经崩坏到摇摇欲坠的地步。加拿大这个国家，同样危机重重，好像老百姓生活在水深火热怨声载道之中。 但是我每天眼睛看到的，却总是这么一个充满善意和尊重的世界。 我又想起我最近遇到的两件小事。 我两个月前，把旧吉普换了“新”吉普。还是二手的。为了省钱。 回到家第三天，警示灯亮了。吉普感应不到胎压，叫我马上去维修。 工作日，我哪有空？按说才买回来，轮胎不可能没气。可是警示灯亮着，心里打鼓。 晚饭后把孩子送去上钢琴课，心想趁这半小时去加油站打气。 去了才发现，这家加油站不像我常去的那家，打气的机器前不能拍信用卡。我没有硬币。看看钱包，好在有五块纸币。 于是走向便利店。快到玻璃门，一辆皮卡货车开到路牙边，刷的停下。一个老头跳下车。 白头发红脸庞，格子衬衣牛仔裤，就是我们这个小镇居民常见的样子。他比我快一脚，替我拉开了便利店的玻璃门。 我和里面年轻的女营业员说想换硬币给车打气。她好像听不懂我说的话。她是印裔，英语是不是母语我不知道，英语也不是我的母语。但是她听不懂我的话是不可能的。 这时候老头拿了几包零食，排在了我后面。 他听了，就开口和营业员解释：我打气没有硬币，需要换硬币。 营业员这时候说，除非我买东西，不然不能给我换。 老头一听，马上就说，我要买东西，加五块钱在我的信用卡上。 我当时就有点懵，第一反应是谢绝。 老头连连摇头，表示没关系。“Don’t worry about it！” 这时候我是站到了旁边的，老头站在收银台前。我突然想到应该我自己这样做。 我马上说，我可以自己买东西，然后加到我自己的卡上。 老头咧嘴笑了。他又说了一次：“Don’t worry about it！” 营业员已经收银完毕。老头把手里的五块钱硬币全部给了我。 “Just in case。”他说。 我一直说谢谢。他一直笑。他笑着拉门出去，跳上他的皮卡货车，一脚油门，走了。 我捧著硬币，回到漆黑的打气车位，给轮胎打了气。 去接孩子，我马上和他讲这件事。我依然心里充满惊奇。 孩子却不觉得有什么。他认为给人帮忙很正常。 所以过了几天，因为我买外卖没给小费，他还对我表示了不满。 现在餐饮行业到处都设小费选项，连外卖和drive through都设。我一般都给。那天在subway没有给，是因为我有点恼火。 我有两张礼品卡，明明可以用。营业员却不收，她叫我上午经理在的时候去。 我上午哪有可能来买subway。 但是我也确实还是小气了。 和我几天以后遇到的另一个营业员比，我就很cheap了。 那天周末，我带孩子从银行出来，孩子表示要去旁边的小cafe买冰淇淋。 两个年轻人在上班。肯定是兼职。 小孩选了冰淇淋的品种，我拿出钱包准备给钱。 收银机后面十八九岁的男生把POS机递过来。 四块二。我本来准备拍信用卡，但是我的手指冬天皲裂，我的动作很慢。而且我又看到我钱包里有五块纸币。 就在这时候男生伸出另一只手，在萤幕上按了一下，萤幕直接去到了下一个页面。总金额还是四块二。 但那一刹那，我刚好抬头，瞥到了他按下pass掉的屏幕。是小费选项。这个小费选项画面，我早就看熟了。 可是这个男生直接就把萤幕替我按掉了。他一定是替我选了“无小费”的选项。 我猜他一定是把我那半秒的缓慢，当成了面对小费选项的犹豫。 我把钱包里的五块纸钞拿给他。他放下POS机，接过纸币，找了硬币给我。我把硬币放进了收银机后面那个放小费的纸杯里。 我把硬币放进去的时候，男生一定看到了。 然后他给孩子打冰淇淋。他打给孩子的冰淇淋球，超级大。 走出门，我又和孩子聊这件事。孩子舔著冰淇淋说，那个男生好kind。 我说是。 我也知道世界的另一边，一枚枚炸弹正在落地。 但我眼前，我本来反感的中文语境里的“岁月静好”，是真实存在的。 文：语冰 图：资料图片 --------------------------------------------- 作者简介，湖南人，厂矿子弟，移加二十余年。两个孩子的母亲。重构写作者。  

重庆大学一间实验室周五晚发生爆炸，导致1名学生死亡，3名学生受伤，事故原因正在调查中。 重庆大学电子显微镜中心。 官网图片   据该校一名学生向记者透露，爆炸于晚上8时许发生，地点是校内的电子显微镜实验室，疑因实验器材引发爆炸。 现场图片显示，有消防员与救护车赶到现场，实验室门口有血迹，室内设备出现明显破损、碎裂痕迹。

泰国近年屡传有外国旅客免签入境，却从事非法工作或涉及诈骗。外交部与相关单位组成检讨后，认为免签停留60天过长，超出一般旅游需求，正考虑将停留期限缩短为30天。 据《曼谷邮报》报道，外交部长西哈萨（Sihasak Phuangketkeow）表示，将向内阁提出相关建议。报道引述西哈萨说：“从实务角度来看，30天已能满足大多数旅客需求。” 泰国游客在曼谷黎明寺前自拍。 路透社   西哈萨指出，近日官员赴布吉岛等观光景点访查时接获业者反映，不少外籍人士利用免签入境后，在当地从事违法行为，包括以人头方式持有房地产，冲击市场秩序。 另外，泰国近期加强打击跨境诈骗时，也发现部分疑犯以观光免签入境长时间逗留，或跨境往返邻国，增加执法难度。 根据提案内容，未来免签入境的旅客将可停留30天，若有需要可申请延长30天。

【星岛综合报道】联邦新民主党（NDP）领袖选举将于下周日（29日）公布结果，惟五名候选人中四人表明若胜选，并不急于取得国会议席，此举被党内唯一现任国会议员候选人批评为“有点奇怪”。 任纪录片导演的Avi Lewis表示，若当选党领，首要任务是为下届大选部署基层工作，在全国各地深入社区了解民情。工会领袖Rob Ashton、农民Tony McQuail及社工Tanille Johnston同样认为，取得国会议席并非当务之急，应优先重建地区选区协会及提名候选人。 Johnston强调党需尽快完成提名：“没有候选人，连名字都没有，根本难以凝聚义工及选民。”Ashton则表示，会亲身驾车走遍全国与选民面对面交流，重建民众信任。   现任议员McPherson持不同立场 现任爱民顿选区议员Heather McPherson三度连任，她对其他候选人的取态感到困惑。“我们是政党，政治工作在国会内进行，能够在国会质询时间站起来向政府问责，才是我们竞逐这个职位的目的。” 她指前党领驵勉诚（Jagmeet Singh）于2017年当选党领后，直至2019年才赢得议席入主国会，前车可鉴。   “跃进宣言”旧帐再被翻出 选举尾声，McPherson阵营向党员发出电邮，重提纪录片导演候选人Lewis于2015年联合撰写的《跃进宣言（Leap Manifesto）》，指该文件曾令亚塔及沙省的联邦及省级新民主党候选人处境艰难，并指亚省长戴思敏（Danielle Smith）至今仍以此攻击省级新民主党。 Lewis则表示，不愿重翻“十年前的旧帐”，专注为加拿大人当下面对的问题提出解决方案。 领袖选举投票于下周六（28日）结束，新党魁将于翌日（29日）在温尼辟（Winnipeg）大会上正式宣布。 （图：CBC、加通社）T08

眼镜总是擦不干净，甚至越擦越模糊？很多人以为眼镜脏了，用纸巾会擦拭就会刮伤镜。但有日本眼镜专家提醒，导致镜片受损、报销的根本原因，不在于用纸巾或眼镜布，而是擦拭之前少做了一个步骤。那么正确的清洗和保养眼镜的方法是如何做？ 纸巾抹眼镜不会刮花？专家拆解洗眼镜谬误 根据日媒《FNN》报道，埼玉县眼镜店老板坂田赖彦指出，有一些人们习以为常的清洁方式，实事上都在伤害眼镜，令镜片越来越花，缩短使用寿命。 其中，最多人犯的错误就是“干擦”眼镜，即使是眼镜专用布都一样。因为周围环境的微小灰尘与悬浮粒子会附着在镜片上，如果在镜片干燥的状态下擦拭其表面，与直接拿着砂纸在来回摩擦没有两样，马上造成无数细微的刮痕，并可能导致多层功能性镀膜（如抗蓝光、抗反光膜）剥落。相反，如果先用水冲走脏污颗粒，再用纸巾是完全可以用来抹干水分是绝对没有问题的。当然，眼镜专用布的材质更为柔软，是更理想的选择。 另外，很多人会使用洗洁精清洗眼镜，可以帮助去油。不过要注意市面上洗洁精很多都是“弱酸性”或“弱碱性”的，清洁力比中性洗剂更强。当中的成分可能会令镜片镀膜受损，缩短使用寿命。最理想的做法是购买眼镜专用的中性清洁剂，但如果只有洗洁精可用，加一滴在一盆清水中大幅稀释，以减低对镜片的杀伤力。 每晚都要洗眼镜 1分钟正确清洗保养技巧 坂田赖彦分享正确的清洁眼镜方法。出门一整天，眼镜累积了大量灰尘、汗水、脸部油脂与化妆品。如果没有定期清洁，不只镜片模糊、鼻垫变色，眼镜的铰位螺丝都可能被腐蚀损坏。因此最理想的做法是在每晚都清洗一次。只需要1分钟就能把眼镜洗得干干净净。 正确清洗眼镜4步骤： 在缓缓的冷水水流下冲洗整副眼镜，包括镜片两面、镜框、鼻垫和镜脚，冲走附着的灰尘颗粒。 如果眼镜油污严重，可在指尖沾取一小滴眼镜专用清洁剂，或在极度稀释的洗洁精水中，把镜片上轻轻画圈涂抹。 将泡沫与残留的脏污彻底冲洗干净。 使用干净的眼镜布或卫生纸，轻轻按压表面将水分印干，切勿用力擦拭。如果没有彻底擦干，镜片会留下难以去除的“水渍”，影响视线。特别注意抹干鼻垫和镜脚转轴处的缝隙，避免水气残留导致金属腐蚀或变色。 最后，他也建议应该每3个月到眼镜店一次，请专家检查调整松紧度和更换鼻托，确保戴得舒适、不会经常滑落，对延长眼镜的使命寿命都有帮助。 镜片刮花变形了对眼睛有何伤害？ 如果镜片受损了还继续使用，不只戴着容易不适，本身的视力问题也可能变得更严重。日本眼镜品牌OWNSDAYS官网提醒，当镜片刮花、变形、泛黄和脱膜时，都必须尽快更换新的镜片。 刮伤：若镜片看起来花花的，感觉怎么洗都洗不干净，镀膜受损太模糊可能会导致瞇眼而度数加重。 变形：当镜框变形，无法完整包覆镜片，会导致度数失准、散光增加，无法正确判断眼前物件的距离，容易造成生活上的不便。 泛黄：镜片经长期使用难免会氧化发黄，会影响镜片清晰度与透光率。 脱膜：当镜片斜切角度看不见镀膜的反光颜色(常见绿、紫、蓝、金)，代表镜片脱膜，抗蓝光或其他添加的保护功能可能会消失喔。 T10

【星岛综合报道】卡尼政府削减开支计划细节曝光，各联邦部门及机构未来三年合共削减逾12,000个全职相当职位，涵盖范围广泛，引发工会强烈反弹。 根据各部门就2026至27财年发布的计划，裁员重灾区包括公共服务及采购部 1,793个职位、统计局900个职位及卫生部个942职位。 多个部门披露具体削减措施，加拿大太空局宣布终止LEAP月球探测车任务；税务局将关闭与政府优先项目脱节的业务单位，包括处理数字服务税及消费碳价的部门；食品检验局削减非核心研究活动，整合化验室服务。 国防部计划退役部分舰队及出售或租赁“使用率偏低、过时或多余”的物业；图书馆及档案局逐步缩减资讯查阅及私隐职能；多个部门包括共享服务加拿大、司法部及公共安全部，则计划引入人工智能提升效率。   反对党质疑欠透明度 前枢密院书记Wernick指，部门计划为国会审查“奠定基础”，预料反对党将在委员会会议上追问削减细节。 保守党财务委员会评论员Kusie批评文件“欠缺清晰路线图”，部分报告未有说明哪些计划及服务将受影响。“这令我不禁怀疑，他们究竟知不知道自己在做什么？” 联邦工会亦强烈反对裁员计划。加拿大公共服务联盟主席Sharon DeSousa斥责，削减职位并非为了提升效率，而是“对公共服务本身的攻击”，直言此举将削弱加拿大人依赖的各项计划。 前治理研究所总裁McLaughlin则指，各部门计划仅提供“大方向”，具体影响仍需透过详细委员会聆讯才能厘清。 （图：加通社）T08

伊朗与以色列相互攻击能源设施，不仅冲击能源市场，也对全球粮食供应构成严重威胁，关键问题在于肥料供应链受阻。全球逾3成肥料贸易需经由霍尔木兹海峡，如今航运中断，联合国粮农组织（FAO）警告，若冲突再持续数周，全球粮食供应将现困境。 路透社21日报导，中东战火对全球肥料市场的冲击已直接反映在终端价格上。自冲突爆发以来，农业生产不可或缺的氮肥产品，例如尿素，其市场价格大幅跳涨30%至40%。美国农民甚至在春耕前就已经通报肥料缺货。 随着中东战争引发霍尔木兹海峡运输中断，肥料供应受到冲击。路透社   肥料供应链的断裂正迅速波及亚洲多个重要农业与工业生产国。目前，印度、孟加拉与马来西亚的肥料工厂，皆因关键原料短缺而陷入营运危机，业者被迫减产、暂停订单甚至直接关闭生产线。 这些国家的生产停滞，进一步加剧了全球市场的供应短缺，形成难以扭转的连锁效应。肥料短缺将直接影响播种，导致谷物、饲料产量下降，进而波及乳制品与肉类供应。联合国粮农组织（FAO）警告，若冲突再持续数周，全球粮食供应将出现明显中断。 全球粮食价格持续上升。路透社资料图片   全球一半粮食依赖肥料生产 目前全球约一半粮食依赖肥料生产，在部分国家，肥料成本甚至占谷物生产成本的50%，一旦供应链长期受阻，将对全球粮价与粮食安全带来连锁冲击。 专家指出，在战事未见降温前，全球不仅面临“高油价”，也可能逐步走向“高粮价”时代。

香港泳后何诗蓓（Siobhan）周六在深圳举行的中国游泳公开赛女子100米蛙泳决赛B，以1分08秒12取得总成绩第9名，首次以特邀泳手参赛的Siobhan亦完成个人4个赛项，并以2金1银结束今程中国之旅。 Siobhan以2金1银结束深圳之旅。直播截图   直播截图     直播截图   Siobhan在周六早上先参加非主项的100米蛙泳的初赛，她以1分09秒87小组第2、总排名第9未能跻身决赛A，在晚上完成的决赛B，她以由头带到尾的姿势第一个掂池，最㚵以第9名完成。 何诗蓓在100米蛙泳B组决赛。直播截图   100米蛙泳的A组决赛，来自上海、亚洲纪录保持者兼巴黎奥运银牌得主唐钱婷以1分05秒91夺冠，Siobhan的1分08秒12比A组决赛的第4名还要快。 应届全运会100米蛙泳金牌得主唐钱婷大热夺冠。直播截图   总结Siobhan今次深圳之旅，在4个参赛项目中取得3面奖牌，包括50米自由泳、100米自由泳两面金牌以及200米自由泳的银牌，她曾在赛后表示今年重中之重的比赛是9月名古屋亚运会，她说：“现在距离亚运会还有半年时间，今仗我不太在意游出的时间，最希望看到每一次的比赛都看到进步；多谢大家一路支持，我会继续努力，希望继续有好的表现。” 如无意外，Siobhan下一个比赛是下月11至12号在体院举行的体育节香港长池游泳计时赛。 记者：徐嘉华

现代人工作忙碌，为了拥有一点“Me Time”，只能牺性睡眠时间，挨夜看剧和社交。但其实，睡眠是启动高效燃脂的开关。有医生提醒，睡眠不足会令身体囤积脂肪，一晚的甜睡却能够毫不费力地燃烧300kcal。她分享一套“3-3-7睡眠”原则，有助提升睡眠质素，让身体充分消除疲劳，同时增加分解脂肪的效率，轻松瘦身。 熬夜是减肥大敌！睡得好每晚轻松燃烧300大卡 根据日媒《女性セブンプラス》报道，拯救了超过三万名肥胖患者的日本内科医生佐藤桂子表示，许多苦于减重失败的人都曾抱怨“早上起床还是很累”或“明明睡很久，白天却还是想睡”。 她解释指，人体只要在夜晚进入深度睡眠，光是睡觉这个行为本身，就能自然消耗掉约300kcal，这相当于一碗半的白饭的热量，或是慢跑1小时所消耗的能量。相反，如果没有良好的睡眠，身体就无法分泌充足俗称“瘦素”的生长激素，不只没能好好修复受损细胞，更会降低新陈代谢，导致一个晚上反过来囤积约200kcal的脂肪。这样一来一往，睡得好与睡不好，一晚的热量差距就高达500kcal。 按此推算，睡不好的人一个月下来可累积高达6000kcal。而人体每增加1kg的体重，大约需要7200kcal的热量。换言之，如果长期睡眠质素不佳，光是“没睡好”这件事，就足以令人每个月不知不觉地胖将近1kg，这还没算上日间为了提神而多摄取的热量。 必学“3-3-7睡眠法”启动燃脂引擎 怎样才算是一场有效燃脂的睡眠？佐藤医生提出了“3-3-7睡眠法”，只要做到个中3大原则，就有效促进睡眠中燃烧脂肪，并且充分驱除疲劳： “3”：入睡后的前“3小时”要完整不中断。生长激素主要在此时内集中分泌，之后分泌量会锐减。因此，确保这段黄金时间的睡眠不被中断至关重要。 “3”：凌晨“3点”前必须处于睡眠状态。生长激素分泌最旺盛的时段是晚上10点至凌晨3点。即使是习惯晚睡的人，也应尽量让自己在这段时间内入睡。 “7”：每晚的总睡眠时间以“7小时”为之理想。 睡眠并非越长越好。根据近年研究，对大多数成年人而言，每天7小时是维持身心健康的最佳时长。 提升睡眠质素的5个实用建议 佐藤医生建议，如果要实践“3-3-7睡眠”原则，可以从以下5个小习惯开始，帮助调整睡眠： 1. 睡前喝一杯水 就寝时，人体会因流汗等原因流失水分，导致血液变得黏稠，可能增加心肌梗塞或中风的风险。睡前喝一小杯水有助于预防脱水。若担心夜间频尿，喝半杯也有帮助。 2. 打造舒适的寝具环境 被窝里的“气候”对于拥有优质睡眠相当关键，最适合熟睡的温度是32-34℃，湿度则是40-60％。 3. 高床软枕有助熟睡 房间内的灰尘、尘螨、花粉等过敏原，会随着时间沉降到较低处。因此睡在有高度的床上，比起睡榻榻米，更能避免吸入脏空气，确保呼吸顺畅，容易进入熟睡状态。 4. 练习“腹式呼吸法” 这套呼吸法又被称为“内脏的伸展操”，能启动副交感神经，帮助身心放松。 做法：双脚与肩同宽站立，双手置于肚脐下方。用鼻子缓慢深吸气，感受横膈膜下降、腹部自然膨胀；接着用嘴巴慢慢吐气，感受横膈膜上升、腹部向内凹陷。 5. 睡前3小时内不要饮酒 酒精虽然能帮助入睡，却会干扰深层睡眠，使人容易在半夜醒来，大幅降低睡眠质素。为了让肝脏在夜间能好好休息，务必记得小酌怡情，却应在睡前3小时结束。 周末赖床“回笼觉”注意2大原则 免打乱生理时钟 平日普遍睡眠不足，周末想多睡几小时绝对是人之常情，佐藤医生提醒务必遵守2大原则，避免干扰晚上的睡眠 先晒晒太阳再回去睡：即使再累都先起床，拉开窗帘让阳光照射在身上。光线能帮助重设生理时钟，让大脑知道“新的一天开始了”，之后再回去小睡，对精神会比较好。 中午前一定要起床：赖床也不可超过中午离开床铺，才能确保生理时钟不被完全打乱，晚上能够顺利产生睡意。 T10