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桑德斯（左）和拜登。加通社 2020美国大选即将在11月举行，在本月3日的“超级星期二”，美国民主党将在14个洲和海外分部举办总统候选人初选，不少居住在加拿大的美国选民，也将投出重要一票。 据加通社文章引述联邦投票协助项目（Federal Voting Assistance Program）数据，约有300万符合投票资格的美国选民居住海外，其中大部分生活在加拿大。根据2016年数字，本国境内的美国选民就有62.2万人，而在当年的联邦大选中，有5.3%投票支持特朗普为总统。 以扳倒特朗普为主要目标 而对于民主党而言，这次总统大选将以扳倒特朗普为主要目标，许多选民以谁最有希望击败特朗普来决定投票意向。此次“全球初选”，将从2月3日开始持续到10日结束，共将决定1,345张民主党党代表票归属，占总数的34%，将让外界更清楚了解哪位参选人可能在11月挑战共和党总统特朗普。这些人中，参议员桑德斯（Bernie Sanders）与前副总统拜登（Joe Biden）的呼声都很高。 呼吁加拿大美国选民支持桑德斯的多伦多“Toronto for Bernie”组织成员Liz Olin就表示，在加拿大的美国选民票数非常重要，但还有很多人并没有意识到他们可以投票，甚至不知道有“全球初选”。她强调，考虑到相对较低的总投票率，全球初选中所投的票数，比州内的初选选票更有影响力。 根据民调公司Angus Reid最近一份有关哪位候选人当选总统，可以更好改善加美关系的网上调查中，桑德斯的支持率最高，有28%的受访者认为他是最可能的人选；拜登紧随其后，获得14%的支持率。 在不久前，拜登刚刚在南卡罗莱州的民主党党内初选中胜出，而在之前的三次竞争中，桑德斯一直保持连胜，南卡罗莱州的胜利，也让拜登为接下来超级星期二打好基础，成为桑德斯的有力竞争对手。 综合报道

客机降落后，乘客要疏散。Twitter 一班由美国三藩市前来温哥华的加航客机在星期日早上起飞后不久，因机舱发生问题要折返三藩市降落。机上74名乘客与4名机组人员安全。 营运加航这条航线的Jazz Aviation发言人向加拿大电视台(CTV)透露，机舱服务员发现后排厕所的烟雾警报器发出讯号，决定将航机折返三藩市，并根据标准的操作程序，将客机在当地降落。 客机安全降落后，机组人员紧急疏散乘客，紧急应变人员上机检查，没有发现火警。 航空公司派出另一部客机和安排其他机组人员，协助乘客恢复航程。该部客机编号为AC8839，星期日早上8时20分在三藩市起飞，航空公司向所有乘客致歉。 综合报道

穿着防护服的士兵在新天地教会位于大邱的一个分会前消毒。美联社 韩国新冠肺炎疫情大爆发，多数和新天地教会有关。韩国首尔市政府3月1日要求检方对新天地教会教主李万熙展开调查。 据首尔市政府3月1日晚发布的消息，当地时间晚8时，首尔市政府向首尔中央检查院递交了对新天地教会会长李万熙（Lee Man-hee）及12个支派的会长等共13人的告发书。首尔市方面指出，李万熙等人违反了传染病预防法，还触犯了刑法的相关规定，犯下了杀人罪及伤害罪，并敦促检察院对李万熙等人立案侦查。 韩国英文报纸《韩国时报》则报道，韩国京畿道水原市检察署3月1日表示，他们正在调查李万熙疑似和韩国新冠肺炎疫情迅速扩散有关。 新天地教会起初拒绝与韩国政府分享20多万名教友名单，直到面临越来越大压力才终于交出，但名单仍遭批评不完整且不准确。 李万熙现身 就疫情蔓延跪地道歉 截至3月2日凌晨零时，韩国新增476起新冠肺炎案例，累计4212例，疫情最严重的大邱、庆尚北道地区确诊数合计3705例，占比达近90%。 韩国总理丁世均近日就新冠肺炎疫情导致口罩短缺一事致歉。这是韩国政府承认未能提供足够口罩供国人购买以来，丁世均首度公开表达歉意。韩国《中央日报》报道，丁世均在大邱一场会议中说：“政府采取透过公家机构贩售口罩的措施，但我们无法达到最初承诺的数量。” 为提高国内口罩供应量，产业通商资源部2月28日已下达命令，全面禁止口罩出口。韩国食品医药品安全处已设定目标，每天将透过公家管道出售500万副口罩。 员工接连确诊 三星生产线停运 另据韩国《前锋日报》报道，三星电子3月1日宣布，公司有第三名员工确诊感染新冠肺炎，这名员工在东南部庆尚北道龟尾市的智能型手机工厂工作。三星龟尾厂负责生产Galaxy Z Flip和Galaxy Fold等下一代智能型手机，由于有员工确诊，工厂将暂停这名员工所负责组装产线的运作，预计要到下周初才能完全恢复营运。 三星龟尾厂2月22日曾因智能型手机部门一名员工确诊而暂时关闭3天，但6天之后，该厂网络事业部门又有另1名员工确诊。龟尾工业园区邻近韩国疫情重灾区大邱市，是国内大型企业营运重镇，三星及乐金（LG）等企业都在这里设有厂区。

一名非洲女难民上周六由土耳其抵达希腊莱斯沃斯岛后，欢喜若狂。　 法新社      土耳其不满欧洲国家要土国独力应对新一波敍利亚难民危机，上周五起开放土耳其边界让难民前往欧洲，至昨晚从土国西部艾迪尼省离境的难民，已达三万六千七百七十六人。艾迪尼省毗邻希腊和保加利亚，至周日希腊有五百难民涌入，警察上周六到周日凌晨在边界对难民发射催泪气和闪光弹。 　　上周四，在敍利亚西北部伊德利卜省，敍军空袭土耳其支持的敍反对势力，酿成土军三十四人丧生。土耳其表示，是依据二〇一八年与俄罗斯达成的协议，派遣土军在伊德利卜省保护当地平民。自从二〇一一年敍利亚内战爆发以来，土耳其已接纳约三百七十万敍国难民。

天主教教宗方济各自上周三出现咳嗽和打喷嚏后就没有公开露面，在周日，他终于向圣彼得广场上的信徒宣布患上感冒，不能参加今年的退修活动。 梵蒂冈早前只表示方济各身体“轻微不适”，但没说明患上什么病，惹来揣测他是否感染新冠肺炎。现年八十三岁的方济各，年轻时在阿根廷因病失去部分肺部。 意大利自上月爆发新冠肺炎以来，确诊病例至昨日已增至一千一百二十八宗，并有二十九人死亡，是欧洲国家中病例最多的国家。图为方济各周日主持午间祷告时咳嗽。

　　示威者周日在吉隆坡集会反对毛希丁出任首相。美联社     (星岛日报报道)马来西亚最高元首阿卜杜拉委任毛希丁为新首相，引起部分民众不满。警方昨日拘捕一名男子，并正在调查另外三人，称他们涉嫌在社交媒体侮辱最高元首及威胁公共秩序。 　　警方称，最高元首上周六任命毛希丁为新首相后，一名三十五岁男子在facebook发帖侮辱元首，另有两名男子同样涉及在facebook发帖侮辱元首而受查。还有一人涉及在Twitter发布声明，内容“带有煽动性的成分，可能会导致不和谐、混乱、敌意和破坏公共和平与安全的环境”，正在受查。维权律师法迪亚曾推文呼吁那些“被背叛所激怒”的人在上周六晚上集会。她以文字短信告诉记者，自己已被当局盯上：“马来西亚人向政客的计谋和权力之争，表达担忧，悲伤，愤怒和挫折。警方却在周六的集会里选中我。”上周六深夜，约二百人在吉隆坡市中心街上聚集示威，警方指集会为非法。 　　另外，人民公正党开除前经济部长阿兹敏，加上土著团结党退出希望联盟，令希盟失去政权。公正党周日下午开会，党总部外发生肢体推撞事件，多名原属阿兹敏阵营的高层遭辱骂。党副主席蔡添强被挥拳和泼水攻击，也有人敲打他的后脑，蔡添强经过一番纠缠才上车离开。警方将打人的一名三十多岁的党员拘捕，但蔡添强表明无意追究，强调自己对公正党忠心。

英国4个地区均发现新冠病毒确诊案例。图为在首都伦敦，一名戴着口罩的女子走过市中心街头。路透社 新冠肺炎持续两个月，中国内地疫情受控，惟海外疫情“爆发”，出现“倒灌”病例。深圳3月1日发现首宗境外输入病例，一名拥有港人身分的央企员工从英国伦敦出发，途经香港回到深圳后确诊。北京和宁夏也出现4宗伊朗输入病例。 中国国内新冠疫情增速放缓之际，疫情席卷海外，世卫日前将新冠肺炎疫情在全球范围内的风险评估提至最高级“非常高”的水准，境外新增病例连续四日超过国内。 持续8日无新增的深圳3月1日出现一宗境外输入病例，网上流传的深圳卫健委内部文件显示，35岁的患者为中广核员工，长期在英国工作，2月28日由伦敦飞往香港，乘机时除吃饭外全程佩戴口罩。其后换乘邮轮从香港机场至蛇口码头，再由家人驾车接回深圳家中。患者随后出现咳嗽、发热症状，两次核酸检测结果均为阳性，目前由深圳第三医院隔离收治。 中国官方文件显示，有央企员工从英国经香港抵达深圳，确诊病例。网上图片 海天码头珠三角线停航 香港卫生防护中心接获广东省通报，该名患者拥有港人身分，于2月28日由英国乘坐国泰航空CX 250班次，其座位在商务舱内。珠江客运有限公司公布，即日起暂停全部由香港国际机场海天码头往珠三角各港口船次，但由珠三角出发往香港机场的航班则维持正常服务。患者在深居住的社区发布一份楼栋隔离告知书，称自3月1日起对该楼栋实行14日的隔离。目前共确定密切接触者93人。据初步了解，患者无湖北旅行史，在英国工作地点有两名同事出现咳嗽发热症状。据悉，3月1日凌晨广东卫健委已向广东外事办公室和香港卫生部门通报情况。 内地日前发现了境外输入病例，宁夏卫健委透露，当地前日确诊两宗境外输入病例均自伊朗经莫斯科回国。北京疾控中心3月1日通报称，再有两宗境外输入确诊病例，曾与宁夏确诊病例丁某在伊朗一起参加聚餐，之后经莫斯科返京。 苏格兰首次出现确诊病例 而在英国，新型冠状病毒确诊个案累计增至36宗。苏格兰首次出现病例，患者早前从意大利回国。另外，3名新增患者与一名萨里郡的确诊患者有过接触，至少8人曾经到过受疫情影响的地区，包括伊朗，但亦都有新患者无相关外游史，未知为何感染病毒。 路透社报道，英国苏格兰政府3月1日表示，该地区出现首宗新型冠状病毒确诊病例。据报，这名患者是泰赛德地区(Tayside area)的居民，曾经前往意大利北部旅行。目前正在医院进行治疗。苏格兰首席大臣妮古拉·斯特金称：“苏格兰已经准备好应对大规模爆发。” 据悉，至此英国的4个地区均发现新冠病毒感染者，全境感染人数共计36人。首相约翰逊预计感染人数将会进一步上升，但非常有信心能够应对疫情，他将会主持政府紧急应变会议，商讨加强应对疫情。 卫生大臣夏国贤形容，应对疫情会是非常重大的挑战，若疫情再加剧，不排除采用一切措施，去遏制病毒传播，必要时关闭学校及停止公众活动，会考虑让退休医护重返岗位，并可能呼吁民众在家办公，直至夏天。

许多大麻商店面临安全和供货等挑战。加通社 随着加拿大大麻合法化，去年有大量大麻商店在各地开放营业，而现在，不少店家却面对极大挑战，包括安全与供应短缺等 。 据加拿大广播公司（CBC）报道，在亚省和沙省（Saskatchewan ）营运有17家大麻商店的YSS Corp公司透露，去年12月，有两人持枪闯入他们的一间商店打劫，掠走不少大麻和现金。另外，Aleafia Health Inc大麻公司的一批货物，也在去年12月运送途中被盗。 在安省尼亚加拉瀑布（Niagara Falls）地区经营大麻店的柏吉奥尼（Lisa Bigioni）表示，在开业不到4个月时间里，她也经历了窃贼深夜闯入商店的情况。而这只是大麻店东主目前面对的系列挑战中的一部分，其他问题还包括供货等。 大麻食品数小时内抢购一空 她指出，问题并非在于所有大麻产品都缺货，而是那些客户需求高、有持续供应需求的产品供不应求，尤其是四氢大麻酚（Tetrahydrocannabinol，简称THC）含量高、价格，低廉的产品更是如此。 她说，“不同批产品的THC成份都有很大区别，一周前售卖的产品可能TCH含量高，且物美价廉，新来的一批货THC含量却可能少了5%，结果无法满足客户的需求”。 而在多伦多的Nova Cannabis大麻店也同样面临供货问题，特别是大麻食品（edibles）。业主康琳（Heather Conlon）表示，购买大麻食品的客人很多，需求很大，他们起初以为产品的选择会很多，结果现在常常缺货。 康林表示，他们从省政府经营的安省大麻店(Ontario Cannabis Store，简称OCS)引进的首批货物中，包括有电子烟、朱古力和饼干的大麻类食物，后两者在到货的数小时内就被抢购一空。他们最近还将茶叶、软糖等产品增加到货单中，但即使种类更急丰富，这些产品仍会在数天内售罄。 对此，OCS回应已经尽快加快发货速度，并且表示，随着产商生产能力的扩大，在之后几个月，大麻类食品的供应也就够更加稳定。

警员在男长者堕河的现场调查。 CTV 一名男性年长者昨晨被人发现浸在冰冷的河水中，紧急服务部门接报赶到，将他救起并送院。多伦多警方表示，昨日早上接到报案，指位于Weston社区的Hickory Tree Road夹Lawrence Avenue West，发现了一名老人浸在Humber River的冰冷河水中。 警员接报到场，由水警及消防员合力将老人救上岸。救护人员即场为他进行心肺复苏急救，但没有太大反应，救护员随即将他送院抢救。 警方暂时未知老人家为何会在河水中，将对事件继续调查。任何人士如有资料提供，可与警方联络。

一名25岁多伦多女子涉嫌性侵犯和勒索一男子，被警方拘捕并提控。 多伦多警方透露，案中受害男子通过社交媒体认识了女嫌犯，二人在上周五午夜至凌晨2时30分左右，在Bathurst Street夹Colleges Street附近见面。 CBC图 女嫌犯向受害人勒索现金，并性侵对方。 女嫌犯当日稍后被拘捕，并被控性侵、勒索、强制拘禁和持武器攻击的罪名。警方担心可能还有其他受害人，呼吁知情者提供线索。 综合报道

安省新车牌被指在夜晚无法看清楚。 Twitter 安省新推出的车牌因在晚间无法看清而引起广泛争议，而事件曝光后，省府从一开始“死撑”，到后来不得不承认，糟糕的处理方式亦遭到炮轰。期间被指一直回避的省长福特，终于决定在今天(周一)召开记者会说明情况。 据CTV报道，周一在大多伦多会议中心（Metro Toronto Convention Centre）举行的加拿大勘探与开发者协会（Prospectors & Developers Association of Canada）会议上，福特将召开发布会，这将是“问题”车牌丑闻曝光后，他首次回答记者提问。 尽管省新民主党在省议会质询时段，曾多次试图就此事质问福特，但他一直回避，将所有问题都推给省消费服务厅长汤普森（Lisa Thompson）回答。而汤普森自2月18日以来一直避见媒体。当日她替新版车牌做辩解，称其是可读的，还称先前的旧版本为安省前朝执政党“自由党的车牌”。 新车牌由省长办公室包办设计 新车牌由省长办公室参与设计，一线警员在执法中发现其难以看清。省府最初否认新车牌有任何可读性方面的问题，最后才承认问题确实存在。承认问题后一个多星期，省府宣布将于3月5日停止发放该种新的蓝色车牌，并暂时恢复使用本应回收的旧版白色车牌。 省府表示，将重新设计新车牌，并在3月中旬重新推出，但未透露是否将保留蓝色外观。批评人士指蓝色代表安省进步保守党的配色。尽管省府表示，改进版车牌的成本，将由车牌制造商3M加拿大公司而非纳税人承担，但亦称不会透露具体数字。 两名高级政府消息人士上周五对CTV表示，省府与3M就纠正问题车牌达成协议时，双方签署一份保密合同。该合同还隐瞒了导致问题车牌出现的的原因，以及真正的责任所在。从2月20日省府承认存在问题，到2月28日宣布采取下一步行动，期间大约有2.2万个问题车牌，已通过安省服务局（Service Ontario）发放。 综合报道

Hot Docs Curious Minds Festival是个特色鲜明的文化活动，来自北美的世界知名作家、记者、艺术评论家将汇聚在一起对文化艺术主题进行对话讨论。嘉宾中有普利策奖获得者、纽约时报畅销书榜单上榜作家等。 时间：3月6日、7日 周五6:30pm-11:00pm、周六1:00pm-9:00pm 地点﹕Hot Docs Ted Rogers Cinema，506 Bloor St W, Toronto 票价﹕19元-130元 电话：416-637-3123 电邮：boxoffice@hotdocs.ca 网址：hotdocscinema.ca

北约克凌晨发现凶杀案，1名20余岁男子身中多枪死亡。 多伦多警队表示，凶杀案发生于周一（2日）凌晨大约2时30分，位于北约克Church街与Jane街附近的Humber River医院范围内。 警方表示，当时1名警员正在该区进行例行巡逻，发现1名男子躺在医院外围，1个巴士站附近的草地上，警员下车检查时，发现该名男子身中多枪，已经死亡。 警方形容死者的年龄介乎20至25岁，警方现正调查死者是否在医院附近被枪杀，或在其他地方遭杀害后，被移至案发地点。 警方亦在案发现场附近搜集证据，包括寻找附近是否有保安摄录机；至今警方未有公布案件的详情。 （图片：CTV / CBC） T02

Bathurst Clark Resource Library在每个周三课后安排了Multilingual Storytime特别活动，用歌曲、故事、诗歌等不同形式让孩子们接触英文和中文。参加的孩子无需英文或中文基础。 时间：至3月25日（3月18日除外） 4:00pm-4:30pm 地点﹕Bathurst Clark Resource Library，900 Clark Ave W,Vaughan,L4J 8C1 票价﹕免费 电话：905-653-7323 电邮：Eisenbichler@vaughan.ca 网址：vaughanpl.info/programs/view/2630

大约200名示威者星期日下午在多伦多市中心聚集，抗议矿业大会在多伦多举行，同时声援Wet'suwet'en酋长。 据加拿大广播公司（CBC）报道，示威者在警察的监视下，聚集在多伦多会议中心（Metro Toronto Convention Centre）外的Front Street。为期4天的加拿大勘探与开发者协会（Prospectors & Developers Association of Canada）会议，从周一开始将在该中心举行。 抗议活动得到了超过50个组织的支持。演讲者发言时，谴责加拿大矿业公司在加拿大及外国开展业务，违反人权和环境法。 “采矿业不公义团结网络”(Mining Injustice Solidarity Network)的成员斯莫尔(Rachel Small)表示，反对采矿业长期存在的暴力是非常重要的。“他们继续开展业务，会让我们的星球无法生存。我们不能允许这种情况继续下去。” 斯莫尔称，抗议者集会是为了阻止大会的举行。他们一度试图进入会议中心，但被警察拦住。她表示，抗议活动在某种程度上是为了声援反对卑诗Costal GasLink输气管建设的Wet'suwet'en酋长，因为许多为Costal GasLink项目提供经济支持的公司，也将参加此次矿业大会。会议的赞助商包括Vale、Hudbay、Barrick Gold、Teck和BHP等矿业公司。 综合报道

原住民部族世袭酋长，与联邦和卑诗省政府达成临时协议，未公布细节。图左起为贝内特、伍斯和费理叙。加通社 经过3天的会晤，联邦和卑诗省政府与原住民部族Wet'suwet'en世袭酋长星期日宣布，已达成临时协议，不过细节暂未公布，要待全体部族成员阅后才会公布内容。三方表示，关于天然气输气管建设工程的问题仍存在分歧，这意味着协议主要涉及该部族的土地权益。 联邦原住民关系部长贝内特(Carolyn Bennett)称，该协议建基于加拿大最高法院在1997年的裁决，就是确认原住民的土地权利。她又形容，该协议是政府与原住民之间新关系的开始。 该部族世袭首领伍斯(Woos)、贝内特与卑诗省原住民关系及和解厅长费理叙(Scott Fraser)发表联合声明，表示在过天3天里，大家在互相尊重的大前提之下，就该原住民的权利和土地所有权，以及Coastal GasLink在卑诗省北部的天然气输气管工程问题，进行了坦率而实质的讨论。 临时协议交由部族成员审核 声明称，在权利和土地所有权方面，三方经过讨论，达成临时协议，并由该部族成员审核。假如协议获该部族成员通过，贝内特和费理叙会回到史密瑟斯(Smithers)签署。 声明又称，该协议将为加拿大最高法院的裁决注入新生命，该部族的子孙后代日后就不必再面对冲突。 声明指出，在Coastal GasLink天然气输气管项目上，三方进行了直接讨论，并探讨了解决方案的方法。卑诗省府同意提供有关该项目的更多资料，各方都清楚，在Coastal GasLink天然气输气管项目上，仍然存在分歧。 审核程序可能需要两个星期。 该部族形容，这是一个重要时刻，一个里程碑。 输气管工程周一恢复 该部族反对66亿元Coastal GasLink天然气输气管项目，并引发全国多处抗议者，为声援该部族在过去数个星期展开示威，又堵塞港口通道、铁路和道路。 Coastal GasLink在过去4天三方会议期间，暂停输气管建设工程，这是该部族世袭酋长参加会谈的要求之一。在这几天里，皇家骑警也暂停在地盘范围巡逻。 费理叙指出，Coastal Gaslink获准进行工程，不过联邦和省两级政府希望他们能与该部族紧密合作，解决彼此的疑虑。 在星期日，酋长伍斯重申对该项目的立场，即反对任何经过该部族土地的输气管。 Coastal Gaslink在一份声明中称，会谈的结论积极，并为今后的磋商奠定了基础。该工程将于周一恢复，并且仍有望在2023年之前完成。该公司仍致力于与工程沿线所有原住民群体进行对话，包括Wet'suwet'en世袭酋长。

受疫情影响，米切尔和妻子忧虑邮轮之旅。 CBC 随着新冠肺炎疫情在全球的扩散，不少人开始取消近期的旅游计划。然而，如果之前预定行程时，没有购买适当旅游保险，临时取消计划或意味着高额成本。 根据加拿大广播公司（CBC）报道，卑诗省维多利亚居民米切尔（Mike Mitchell）和妻子，原计划2月27日搭乘邮轮到亚洲旅行，为期三周。在发生钻石公主号邮轮乘客在日本被全船隔离事件后，他们考虑取消行程。米切尔表示：“我们订的客舱没有窗户，如果要在里面被困两周，我们会发疯的。” 然而，想要取消行程也不容易，在他们购买的旅游保险中，并不包含“任何理由取消保障”（Cancel For Any Reason，简称CFAR）。这也意味着，如果他们取消计划，已经支付的5,400元邮轮费用就要打水漂。因为一般的旅游取消保险，只涵盖旅客因生病无法成行被迫取消的情况，对于害怕例如新冠病毒等原因而取消行程，则不在承保范围内。 购CFAR保险可获额外保障 加拿大旅游健康保险协会（Travel Health Insurance Association of Canada）执行总监麦卡利尔（Will McAleer）指出，想要获得额外的旅行取消保障，旅客可以考虑购买CFAR。CFAR容许承保人以任何理由取消行程。但值得注意的是，CFAR需要支付额外费用，且一般不会赔偿全部数额。麦卡利尔还表示，如果购买的是普通旅行取消保险，之后加拿大政府若颁布了对旅游目的地的旅游警告，同样符合索赔资格。但对于米切尔一家，并不在这种情况内，因为联邦政府目前只对中国、伊朗及韩国等地发出旅游警告，而他们的目的地并不在其中。 幸运的是，就在出发前一周，邮轮公司Norwegian Cruise Line给他们发来邮件，表示由于新冠肺炎疫情，公司决定取消行程，并会给旅客提供全额退款。麦卡利尔建议有类似问题的旅客，可以向旅程供应方咨询，寻求帮助。他说：“现在很多航空公司及旅游公司采取的措施都更加灵活，可以询问是否能够更改旅行日期等。” 综合报道

安省卫生官员库吉（Karim Kurji）星期日确认了4起新冠状病毒案例，其中3人住在约克区，另1人是多伦多男子。这令全省患者总数达到15人。 其中一位是50多岁的多伦多男子，但最近他暂时居住在旺市。这名患者的兄弟之前从伊朗回来后已经发病确诊。库吉说：“他目前处于自我隔离状态，没有与社区接触，是在2月28日于烈治文山的麦肯齐医院 (Mackenzie Health Hospital) 接受了评估和测试。” 另一个新病例是一名住在北约克区的40多岁男性，他的配偶是上周六宣布确诊3人中的34岁妇女。夫妻两人和小孩一起到伊朗旅行，上周三返回加拿大，妻子在航班上已经出现征状，但丈夫在旅行过程中并未出现征状。官员表示，他也是2月28日在麦肯齐医院接受测试和评估，出现征状之前已自我隔离，没有与社区接触。 3人住约克区 1多伦多男子 第三个案例是一名60多岁的男子，于2月23日从伊朗返回，2月28日到北约克总医院急诊科就诊，当时他告诉医生有咳嗽问题，并说明从伊朗刚旅行回来。 第三个案例是一名60多岁的男子，于2月23日从伊朗返回，2月28日到北约克总医院急诊科就诊。CP24 官员说，他离开医院后便进入自我隔离状态，并与他人保持“最少”接触。 第四人则是来自纽马克镇(Newmarket)的70多岁女性，她与安省第八宗案例的多伦多男子同游埃及，2月19日两人也共进晚餐。2月29日她在南湖（Southlake）区健康中心接受了测试和评估。库吉表示，所有测试为阳性反应者都经过评估和隔离。 安省上周六就已增加3名新冠肺炎患者。这3名病人一个是来自约克区的34岁女子，另两人是来自杜咸区的一对年龄分别为69岁和51岁的夫妇。其中两个女子均刚从伊朗回来不久。 安省在短短两天内就出现7个新病患，疫情蔓延速度令人忧心，卫生官员表示，这些新病例都是之前自己曾去伊朗、埃及或者是与确认患者有过接触的人，所以病毒并未在社区传播。 截至上星期日，全国确诊新冠病毒人数已达24例，除安省15例外，还有卑诗省8例及魁省1例。

生活中有一些习惯，貌似讲卫生，实际上并不卫生，不仅不能保证身体健康，反而对身体有所伤害。然而需要注意的是，这些不卫生的习惯大多数人竟然不知道，甚至习以为常，今天就来谈谈这个话题。 1.用餐巾纸擦拭餐具 中国大陆国家质检部门抽查结果表明，许多种类的餐巾纸都未经消毒或消毒不彻底，上面含有大量细菌，很容易沾染在擦拭的碗筷或杯子上。只有经过严格消毒处理的高级餐巾纸才符合卫生标准。就像开水烫碗筷不管用一样，用力地擦拭只是图个心理安慰而已！ 2.餐桌上铺塑胶布 餐桌上铺了塑胶布，虽然好看，但容易积累灰尘、细菌等，而且有的塑胶布是由有毒的氯乙烯树脂製成的，餐具和食物长期与塑胶布接触，会沾染有害物质，从而引发许多疾病，影响健康。 3.用酒消毒碗筷 感觉开水烫、纸巾擦都不够干淨，也有人会用白酒来消毒碗筷，以为这样可以达到灭菌的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的，也是图个心理安慰。 4.将水果烂的部分剜掉再吃 有些人吃水果时，碰到水果烂了一小部分，就把霉变腐烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就卫生干淨了。实际上，即使把水果烂掉的部分削去，细菌的代谢物早已通过果汁传入剩余的部分，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，儘管水果只烂了一部分，也还是扔掉为好。 5.水果优酪乳 早上一杯优酪乳，似乎是明智之举。但是你必须搞清楚，到底什么才是健康食品。优酪乳本身对人体有好处，但也不能过量，否则可能导致肾结石。优酪乳当中添加果粒就更为棘手，一杯8盎司（约267克）的果粒奶当中，可能含有47克高达250卡路里的糖。一定要检查优酪乳的成分列表，以确保你的早餐不会看起来更像甜点；也不要自己在普通优酪乳当中加入新鲜的水果粒和坚果。 6.拒绝甜点 拒绝甜食并不都是健康的选择。譬如黑巧克力，有助降低体重指数，并已被证明可以降低患心脏疾病的风险，同时还能降血压和改善心情，它还是你的美容助推器。黑巧克力中的黄酮醇能降低应激激素，保护皮肤免受紫外线伤害，抵挡皱纹的侵袭。 7.热水沐浴时间过长 在自来水中，氯仿和三氯化烯是水中容易挥发的有害物质，对身体有害。由于在冰浴时水滴有更多的机会和空气接触，从而使这两种有害物质释放很多。据收集到的资料显示，若用热水盆浴，只有25%的氯仿和40%的三氯化烯释放到空气中：而用热水淋浴，释放到空气中的氯仿就要达到50%，三氯化烯高达80%。 8.起床就叠被子 你每天都要排出汗液，睡觉时也不例外。起床后就把被子叠起来，汗液留在被子里，时间一长，不仅有汗臭味，影响睡眠的舒适度，也给病原体创造了生存环境，对身体不利。正确的方法是起床以后先把被子翻过来，摊晾10分钟再叠起来；有条件的时候，最好每周都把被子晾晒一次。 9.用洗衣机洗内裤 美国亚利桑那大学微生物学教授基尔巴博士发现，如果内裤沾有约0.1克大便，一件内裤就可能导致水中大肠杆菌增加1亿个，容易导致衣物交叉传染以及病菌滞留在洗衣机内，造成循环传染。因此，内衣要单独用开水烫洗，每次洗完衣物要清理洗衣机。 10.冲马桶不盖盖子 不盖盖子时，冲马桶的水雾喷溅距离可达到6英尺（约合1.83米），导致粪便“飞”入空气中，污染周围物品。

新闻报道，自新型冠状病毒疫情在亚洲出现以来，加拿大唐人街的餐饮业受到巨大冲击，餐饮行业近日呼吁公众支持，并希望三级政府伸出援手，给予经济上的扶持。 中餐行业的叫苦是真实的。大温哥华和多伦多地区的华人餐饮业生意遭受巨大打击，这是现实情况。温哥华市长肯尼迪描述说：“有些餐馆已经丧失50%、60%、甚至70%的营业额，非常令人担忧，而消费者不外出消费，多半是基于错误信息造成的恐惧。”而在东边的多伦多，经过最近一段时期华人社区和政界的积极宣传和带头示范，华人餐馆业经营状况有所好转。华裔联邦部长伍凤仪表示：“就我所知，许多华人商店和饭店的营业额近来都渐渐有了起色“。 社会上的误传和不实信息，对社区产生的影响巨大，加拿大华人首当其冲成为新冠病毒错误信息和谣言受害者，此言不虚。从1月中至今，华人社区中各种言论来来去去，有的在当时造成很大影响，而信息的真伪则经过时间才显现出来。 故事一：1月23日，有人在一个温哥华的华人论坛上发帖说：“最新小道消息，列治文医院发现一起武汉肺炎”。他还叫大家“没事都老实在家里呆着，别乱跑”，事后证明这是谣言。随着新冠病毒在中国湖北出现疫情，防疫专家早就估计有的案例出现在加拿大只是早晚的事。但此类没有经过证实的言论造成的负面影响甚大。 故事二，这个消息更是流传甚广：一位本拿比居民怀疑自己感染新冠病毒，前往卑诗省三家医院和诊所求诊无结果，返回武汉在上海转机时“当即确诊”感染并隔离。这段故事给人们心理的震撼影响力在于，同样一个病人，三家加拿大的医院都诊断不出来，在上海“一下飞机就被验证了”。时间是如此神速：（加西时间）1月24日（确切说应该是25日凌晨）还在温哥华医院里，（不知道何处时间）25日该居民和家人已经“回到上海，当即被上海医院确诊为新型冠状病毒的感染者”，（加西时间）26日这个故事就已经在温哥华的自媒体上沸沸扬扬……。 此消息对加国社区造成的心理影响可以说是非常巨大：加拿大医疗系统的能力何在？但问题在于，这件被称为“实锤”的故事虽然被当地市议员亲自确认“真实可靠”，后来议员自己也声称“我也是谣言的受害者”。 多伦多市长到中餐馆为华裔打气 故事三：有评论者为此议员辩护，大谈“人性善恶和道德标准”。称“他作为市议员，提醒大家重视这个病毒可能传染的严重性，也是起到了‘吹哨者’的作用，应该受到表扬，而不应该是受到围攻……”。随后该作者进一步引申，批评总理特鲁多，赞扬邻省的省长康尼。 我认为，“吹哨者”和谣言看似仅差一步，实则天壤之别。姑且不论该信息来源者是否受到上级或官方的言论自由压制，两者在此的巨大差别就在于信息是否真实。比病毒更可怕的是以讹传讹。 不仅如此，评论人在文中宣称：“在海外病毒传染刚开始的时候，加拿大尚没有案例。……讲老实话，加拿大在那个时候，很难有能力确诊这个病毒的感染，因为手头没有具体的检测标准”。 防控疫情的问题，本来应该尊重公共卫生方面的官员和专家，尊重科学和事实。而在此非常时期，网络上有的言论也许是为了捧卑诗邻省省长、贬总理，试图“带节奏”，总想把公共卫生问题政治化，不惜散佈加拿大的医疗体制“很难有能力”的不实推论。这会对公共舆论造成不好的影响。 德胜

原标题：首席卫生官开始重视 疫情传播的严重性 日前去理发店剪头发，非华裔的理发师问我，为何大温地区华人众多，与中国来往密切，且机场大门洞开，但新冠肺炎的确诊案例却寥寥无几？反过来，伊朗离开中国很远，也没有如此多的中国人，却出现了疫情大爆发，这是否是幸运不幸运的问题？她还问我，是否政府故意对轻症者不检查，担心案例多了引发社会恐慌？还是说，华人社区自我隔离做的很好，以至于传染的机会很低？ 这些问题问得很好，华人社区也在问同样的问题。我觉得，省首席卫生官的即时通报，很能说明问题。这周二，省卫生官在没有新案例出现的情况下召开记者会，发出了迄今为止最为不淡定的信息：鉴于疫情在中国以外的国家和地区爆发，当局已经开始为万一新冠肺炎演变成全球大流行做准备。这个准备当中的一个重要内容就是准备医疗资源。 中国武汉疫情爆发后，中国和海外华人社区，都在大规模搜寻口罩、防护服、防护目镜等对付大规模疫情的医疗资源，以至于市场无货、生产厂商也订单爆满，可谓“一罩难求”，甚至一些诊所和医疗机构的口罩都“不翼而飞”，市场价格则飞涨。如今，加拿大医疗机构也要为疫情大规模失控做准备。 这是一件好事。因为中国疫情爆发后，美国和加拿大采取的政策是南辕北辙，一个对中国人采取闭关，一个对中国人大门洞开，这些政策也引发了华人社区不同的反应和争议。在医疗用品设备的准备上，美国早就紧张兮兮，国会议员甚至开始质疑基本医疗资源太依赖中国，对美国国家安全造成威胁。加拿大虽然不会政治化看问题，但事实上已经通过各种方式延缓捐款或者国代购买医疗用品的订单，先满足加拿大医疗机构的订货需要，这是完全可以理解的。 首席卫生官的第二个措施就是呼吁民众外游之后的自我观察，有问题和症状就进行测试。 事实上，卑诗省第六例确诊就是伊朗外游回来带进来的。卫生官透露，截至上星期五，BC疾病控制中心一共为677人进行过996个样本化验，7个人确诊。从温哥华的华人人口和流量来看，这样的检测数量是不多的。是否政府在检测上为了防止医疗资源的挤兑，为可能出现的重症患者预留资源，以至于对轻症的检查设立的标准较高，以至于不少轻症求助者没有进行测试？好在从结果来看，卑诗省乃至加拿大迄今都没有发现大规模感染的案例，还算幸运。如今随着日本、韩国、意大利和伊朗的疫情爆发，卑诗省乃至加拿大重视起来了，这就是亡羊补牢。 首席卫生官的第三个呼吁是为减低社区传播，要检讨社交距离及生活习惯。华人社区早就未雨绸缪了，尽量不去人多的餐馆和超市，结果造成这些产业的萧条。 首席卫生官在前两天的新闻发布会中还强调，华埠和中餐馆是安全的，大家可以放心去吃。但隔了一天，就要检讨社交距离，这有点让人困惑。到底是否应该去吃？我倒是支持加拿大餐饮总会的呼吁，加拿大各级政府要给受疫情打击最重的中餐馆纾困。 总而言之，我对省首席卫生官在没有新例的情况下，表示对疫情传播的重视，还是相当首肯的。 丁果

本周股市下挫令人沮丧，不过加拿大反输气管的抗议活动造成铁路系统瘫痪则更让人担忧。据估计，每停驶一天4.25亿元制成品滞留，这个将给加拿大经济造成巨大隐患。 加拿大商业委员会、加拿大商会、加拿大独立企业联合会以及加拿大制造商和出口商的负责人写了联名信要求政府尽快采取行动。虽然保守党党领抨击加国少数政府表现软弱，纵容激进示威者的违法行为，损害国民的利益。但是加拿大总理特鲁多表示政府将寻求以对话和谈判方式应对。 目前，加拿大油气管的问题愈演愈烈。现在，不要说修油管了，连铁路都被人为阻断。 几天前，加拿大铁路公司表示裁员450人以应对目前的局面，随后加拿大VIA维亚铁路公司突然宣布裁剪员工总数三分之一，1000人将会暂时下岗。 加拿大国家铁路公司是TSX指数中为数不多的超越大盘表现的股票，自从2015年加拿大经历技术性衰退后，加拿大TSX指数从最低点反弹至今上涨50%，而加拿大铁路公司的股价则翻了一倍之多。 面对如此艰难局面，CN铁路公司的高管表示，我们无辜的成为这件事情的牺牲品，不过投资者不用担心，铁路公司不会向下修正2020年的利润目标。大家不觉得奇怪吗？路都堵住了，火车开不到东边来，还说不会影响利润？这里就体现出加拿大经济的真实面貌，大部分加拿大国家铁路的运力都是向着美国方向，东部的运力早已下降许多，对于公司的盈利起不到决定作用了。 不过，话又说回来，投资者可以趁着这个阻断铁路的负面消息逢低吸纳这只蓝筹股，但是我们普通人却会因此受到影响。如果每天4.25亿的成品受阻，东部的各种商品都会出现短缺现象，价格会随之上涨。 这不，在美国为通胀不兴而发愁时，加拿大一月份通胀竟然突破2%，一月份的数据为2.4%，但是更加恐怖的是，水果蔬菜价格暴涨，特别是西红柿价格上涨10.8%。 如果铁路交通受阻，货物再运不到的话，二月份和以后的通胀水平将会持续上升，那麽，我们又如何能期盼加拿大央行降息呢？ 我们加拿大作为石油生产大国，消费者却享受着世界上最昂贵的汽油价格。而且，加拿大本地生产的重油与WTI德州轻质原油差价创下十几年的新高，这些都是因为横山油管不让建，阿省的石油运不出去。 为了保持油价，阿省政府今年开始每天减产32.5万桶石油，希望将每桶油价提高4美元。不过，这种行政措施干预下，人为控制供给的做法，虽然可以缓解石油库存积压，暂时提高每桶加拿大重油的价格，却将导致石油公司减产，设备閒置，裁员等一系列问题。 因此，阿省一方面限产，一方面正在积极购买火车车皮运油，现在看来她的想法天真了，反对者干脆阻断铁路，修油管没门，铁路运油没门，连其他的货物一并阻拦。 由此可见，经济问题往往是牵一髮而动全身，就在我们每天朝九晚五，每天只关心多伦多和温哥华一砖一瓦的价格，对于阿尔伯特这个加拿大经济引擎所发生的灾难无动于衷的时候，今天，自由党政府在上一任多数政府执政时期制造的这个油气管道问题，现在正在不断的发酵。 从阿省和BC省的邻里战争，升级到全加境内，这个油气管项目及其引发的社会问题，将给加拿大经济带来巨大的影响，然后以各种形式返回给普通消费者，现在看来全体加拿大人谁也无法置身事外了。 杨凡 加拿大证券学院院士/特许金融规划师 文中提及产品只作参考，不构成推荐。 阁下投资前需评估个人风险承受能力，并与专业投资人士商榷为准。

如今，一般户型都在卧室或客厅外面设有阳台，但阳台面积一般都不会太大，有的住户为了扩大室内的实用面积，把阳台做成封闭式的，这种做法其实违背了风水原则，会对家人的身体健康和宅运造成不良影响。 不少住户为了扩大室内的实用面积，把阳台做成封闭式的，然而这种做法其实违背了风水原则。因此，阳台最好做成开放型的，或者半封闭型的，切忌不要封闭。 表面上看，封闭阳台扩大了住宅实用面积，有利于挡住尘埃和污物进入室内，甚至还能起到防盗作用。其实，这种做法却是因小失大，不但有违风水之道——关闭了纳气之门，还对人体健康极为不利。 阳台被封会造成住宅内通风不良，使住宅内空气难以保持新鲜，氧气的含量也随之下降；另一方面，住宅内家人的呼吸、咳嗷、排汗等，会造成人体自身污染，加之炉具、烹饪、热水器等物品散发出的诸多有害物质，都会因阳台被封而困于住宅内。久居其中易使人出现噁心、头晕、疲劳等症状。 阳光中的紫外线能减少室内致病病菌的密度，而健康人享受阳光也可以振奋精神，而封闭阳台则减少了室内阳光的照射，不仅容易造成病菌的氾滥，还可能会造成婴幼儿生长发育不良和出现佝偻病。 虽然阳台还是不封闭为好，但是也要注意不能矫枉过正，不要为了追求阳台上佳的通风採光作用，就选择镂空式的阳台造型。 现在，很多房地产开发商为了扩大商机，往往会採用镂空的阳台来表现欧陆风情，以增加住宅的卖点。缕空的阳台的确有利于住宅的通风採光，但是，这种阳台在格局上也存在着一定的弊病。 镂空的阳台犯了风水学上膝下虚空的大忌，其他人从住宅外望向阳台时，可以轻易地看到住宅之内的人的膝部以下，不仅会导致住宅的隐私全无，而且人的心理健康也是十分不利的。因此，阳台在造型上既要避免全封闭式的围牆结构，又要避免使用造型简练的通花栏杆，使阳台呈现镂空的形式。 要想达到这样的话，最为可取的办法是：阳台下部的三分之一是实牆，而上面的三分之二则是玻璃窗，并且要经常开启。这样一来，不仅不会有膝下虚空之弊，而且也不会因关闭了纳气之门，对住宅的风水有所影响。通透、视野开阔的阳台，是既美观又符合风水之道的。 在传统风水说中，阳台就是家里的明堂，明堂可以聚财，所以阳台越大越好，即便小阳台，也有它的用处，但封闭阳台后，该阳台就不再有这些风水效应了。从空间环境学角度来看，原本让室内南北通透的两个阳台，封掉一个，会使室内的空气对流受阻，并且影响採光，人长居于此，会影响心情和有损健康，难以专心工作。

新型冠状病毒肺炎疫情牵动万千全球华人同胞的心，加拿大中国专业人士协会(CPAC)一直密切关注疫情及中国官方关于海外捐款捐物的情况，1月27日得知中国政府已经开始接受海外捐款捐物，便立即开通捐款平台(https://www.gofundme.com/f/canada-for-wuhan-medical-supply-fund-raising) ，目前平台已筹款约$54,000元。三批赈灾物资已分别运送至湖北武汉、黄石和黄冈疫区。 CPAC在救灾货源紧缺的情况下，一直积极联系多方，寻找符合病毒防护需求标准的救援物资。在获知有一批90箱2250件医用防护服、价值$21338元的货源，但筹款资金还不够的情况下，CPAC理事会立即决定垫款购下该物资，并马上落实物流细节。在北京大学加拿大校友基金会和海南航空的帮助下，这第一批募捐物资已于2020年2月3日由海南航空免费空运往中国，送达武汉协和医院和武汉同济医院。 第二批医用物资、24000双防护手套已于2月17日由海南航空免费空运至北京，并由湖北黄石公安局从北京押送此批物资至黄石。 第三批医用物资、1250件防护服、46,000 双手套、250 副护目镜及500个口罩也由海南航空免费空运至北京，并于2月25日送达湖北黄冈。 麻省理工学院华人创业者协会 (MIT CEO)在得知CPAC的资金缺口后，马上加入到捐款的队伍中来，补足了首批赈灾物资一万多加元的缺口。 CPAC感谢社区的积极捐助和多方的大力支持！CPAC的下一个目标是筹款购买正压防护服，这种防护服既安全舒适又可重复使用，对前线医护人员有很大的帮助；其捐助平台仍在开放，并呼吁所有关心灾区的个人、商户和团体，继续携起手来，一起奉献爱心，继续参与捐助，以便购买更多很好的医护物资支援中国疫区。全球华人团结一致、众志成城，早日打赢这场“疫”战！ CPAC捐款平台特点及捐助详情 CPAC捐款平台所募集善款将专款专用，在国外采购符合中国进口标准的医疗物品直运湖北武汉及周边疫区医院。具体特点如下： 捐款平台公开透明 CPAC服务社区已有28年，有多次筹集善款支援灾区的经验和记录，其捐款账户建于第三方公开筹款平台，捐款数额公开透明，公众可以随时查看。 专款专购直运疫区医院 CPAC筹集的资金将专款用于采购符合中国进口标准的口罩、防护服、护目镜等疫区紧缺物资，并通过官方渠道，海关通关直达武汉及周边地区需求突出的疫区医院。 捐助信息定期公开 CPAC将通过其会员周刊、微信公众平台及媒体通稿等渠道定期发布捐款捐助信息。 最终款项使用情况由第三方审计 CPAC将聘请第三方审计机构审核款项的使用情况，审计结果之后也将向公众公布。 捐款网站： https://www.gofundme.com/f/canada-for-wuhan-medical-supply-fund-raising 或线下捐款至：加拿大中国专业人士协会办公室（4150 Finch Ave. East Scarborough M1S3T9） 问询电话：416-298-7885 分机101 附2：最新安省新型冠状病毒信息及防护措施介绍： www.ontario.ca/coronavirus 7天/24小时热线： 1-866-797-0000 关于CPAC 加拿大中国专业人士协会(CPAC)是在加拿大联邦政府注册的非牟利组织，目前已吸引 30,000 多名海外专业人士加入成为会员。成立28年来，协会秉承维护移民专业人士利益的宗旨, 全方位提供专业培训, 就业及发展服务，被公认为是组织规范、制度健全、最具代表性和覆盖面的大型团体之一，备受加拿大社会各界瞩目。

鱼不仅是大脑的助推器，还是美容护肤的佳品。鱼肉非常鲜嫩，蛋白质含量高，因此它成为餐桌上的“常客”。多吃鱼不仅可以补充营养，还能滋润皮肤、增强抵抗力！ 鲫鱼肉质细嫩，含蛋白质多脂肪少，食之鲜而不腻，鲫鱼的做法也多样，煎、煲、蒸都适合。其中，红烧鲫鱼色香味俱全，大受欢迎。烹制红烧鲫鱼，需准备鲫鱼1条、老抽1勺、生抽1.5勺、料酒、糖、葱、油、蒜、姜、红椒。 鲫鱼去麟去内脏后洗淨，将鱼表面的水分吸干，在鱼身上抹少许淀粉。锅中倒油烧热，待八成热时放入鲫鱼，将两面煎至金黄色后盛出。锅中留底油，爆香姜片和蒜片，加入料酒、生抽、老抽，加少许水后再加适量糖调味。放入煎好的鲫鱼及红椒煮至入味，出锅前撒入葱花即可。 天气寒冷，来一口暖暖的汤，让身心舒畅。豆浆炖鲫鱼，鲜美可口，营养看得见。烹制豆浆炖鲫鱼，需准备鲫鱼2条、豆浆0.75公斤、葱、姜、油、盐。鲫鱼洗淨，鱼身两面打斜刀，葱切段，姜切片。将鲫鱼两面煎至微黄，倒入豆浆，放入姜片和葱段。煮沸后转入电饭煲内，加盐调味。炖30分钟后，一锅鲜美无比的汤完美呈现。 黄花鱼肉质肥美，鲜嫩无比。黄花鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。烤黄花鱼外焦里嫩，香辣爽口，解馋又过瘾，比油炸的更健康，比清蒸的更鲜美，还能搭配各种新鲜蔬菜，不腥不腻。 在家烹制烤黄花，需要准备黄花鱼1条、油、盐、杏鲍菇、西葫芦、香菜、青椒、姜、蒜、干辣椒、花椒粒、郫县豆瓣酱、辣椒酱、酱油、糖、蘑菇粉、料酒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、洋葱、胡萝卜。 洋葱、姜切片，大蒜去皮，将所有配菜洗淨切成片。黄花鱼处理洗淨，沿鱼骨将鱼分成两半，鱼脊相连。鱼打花刀，用葱姜片、料酒、盐将鱼身抹匀，醃制20分钟。 把醃好的鱼放在铺好锡纸的烤盘，铺上洋葱片和姜片。鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒麵、花椒麵、孜然粉，胡椒粉。放入预热230度的烤箱，上下火烤20分钟，中间取出再刷一次酱油和油，不用盖锡纸。 炒锅加油，爆香花椒粒，姜末和大蒜粒。加入鲜汤或白水烧开，加入酱油、盐、糖、蘑菇粉调味，再加入配菜同煮，断生后关火。将炒好的配菜浇在烤好的鱼身上，放入预热好的烤箱，200度烤5至10分钟。炒锅加油烧热，待五成热时爆香花椒粒和干红椒，趁热浇在烤好的鱼身上。 精选食谱 焖鱼块 材料：草鱼800克、洋葱1个、米椒、青椒、姜、盐、料酒、鸡粉、蚝油、油； 制作方法： 1.姜去皮切片，洋葱切块，米椒切段，青椒切块； 2.草鱼处理干淨，清洗干淨后切成块，用料酒、姜片和盐醃制30分钟； 3.锅烧油，放洋葱炒一下； 4.砂锅加油预热，放入煸香的洋葱垫底，摆入醃好的鱼块； 5.锅中留油，放入辣椒炒一下，之后将辣椒摆在鱼块上； 6.加入盐、鸡粉、蚝油、料酒、油，盖上锅盖焖6分钟即可。 酱烧鲈鱼 材料：鲈鱼1条、葱、姜、蒜、黄豆酱1勺、油、白酒、米醋、生抽、老抽； 制作方法： 1.鲈鱼去鳞去内脏，处理干淨后洗淨沥干备用； 2.葱切段和丝，姜改片，鱼身打斜刀以便入味； 3.锅中入油烧热，放入鲈鱼煎至成型； 4.放入葱、姜、蒜爆香，倒入适量水、白酒，再加入老抽上色，生抽提味； 5.加入黄豆酱、米醋一起炖煮10分钟，出锅撒上葱丝即可。

在新冠疫情全球蔓延的背景下，为了提高公众安全，美国疾控中心（The Centers for Disease Control, CDC)发布了男性蓄须的指导意见。  疾控中心在周三的时候发布了图示，图上有36种不同风格的面部胡须。 每一种蓄养胡须都被评价，是否会干扰防菌口罩的使用。防菌口罩是全球运用最广的预防措施，疾控中心说，有些类型的面部胡须会影响其使用效果。 都市网  Daisy 编译 Ref:https://www.ctvnews.ca/health/is-your-goatee-cdc-approved-health-agency-issues-facial-hair-guide-amid-coronavirus-outbreak-1.4829123

加拿大卫生部宣布召回一款治疗糖尿病的处方药，因为药物中含有的杂质可能致癌。 周三发布的这项召回，针对的是治疗2型糖尿病的二甲双胍(metformin)制剂，主要用于控制病人的血糖水平。 这些需要召回的药品中含有高浓度的N-硝基二甲胺（N-nitrosodimethylamine, NDMA）。如果终身只是摄入微量的NDMA，这是安全的，但超过一定剂量后可能致癌。 需要召回的药物是由加拿大Ranbaxy药品公司生产的500mg的二甲双胍片。这个月早些时候，卫生部发布了类似的召回令，召回Apotex公司生产的500mg的二甲双胍片。 有些批次的召回药品含有超量的NDMA。 加拿大卫生部在一份声明中说，“我们在很多食物中会摄取低剂量的NDMA，比如腌肉、奶制品和蔬菜，甚至饮用水和污染的空气。当NDMA的摄入量维持在低水平时，并不会对我们的健康造成伤害。一个人服用含有可接受剂量之下的NDMA杂质的药品，即使服用70年，也不会导致癌症。” 公众健康部门建议病人们在和医生讨论前，不要停止使用日常降糖药物。如果自行停药，可能会导致无法控制的糖尿病、高血糖和一些长期症状，比如心脏病、神经系统疾病甚至失明。 在加拿大卫生部宣布要对二甲双胍产品中的NDMA杂质进行评估后仅仅几个月，就公布了这项召回。联邦机构已经要求药厂需要对产品进行检测，类似的检测在卫生部的实验室中也进行了。 都市网 Daisy 编译 Ref:https://www.ctvnews.ca/health/diabetes-drugs-recalled-across-canada-due-to-cancer-concerns-1.4828883

这人抱着只塑料鸡做什么？ 加拿大皇家骑警说，这名嫌疑人进入阿尔伯塔省Rocky View County位于the Crossiron Mills mall的Tim Hortons，走到前台，用一只塑料鸡做遮挡，偷走了捐款箱。 警方描述这名嫌犯为一名白人男性，身穿蓝色上衣，头戴黑色巴拉克拉法帽。

▲人工心肺机可以支援呼吸困难的危重病人。 原标题：持续炎症 免疫抑制 分解代谢综合症（PICS) 无声夺命 病毒和细菌都可能是杀人武器，在疫潮持续期间，任何人都必须做好预防措施以防感染。无独有偶，因各种危重情况要入住加护病房的病人，有机会出现PICS综合症，若没有做好预防措施，一粒未杀清的细菌或病毒或足以夺命。 什么是PICS？如病人出现PICS，如何诊治？ 撰文：陈旭英 86岁的何伯伯是癌症病人，曾接受化疗，其后病情复发需要接受标靶治疗及免疫治疗。然而去年底他突然呼吸困难，由家人送入院，照X光后发现肺部受感染，由于血压低及有呼吸困难，病情紧急及危重，需入住ICU深切治疗病房。 深切治疗科专科医生立即为何伯伯注射强心针以稳定血压，并插喉接驳呼吸机支持肺部运作。另外肾功能亦受影响，需要洗肾。 经过各项医疗程序后，何伯伯的情况逐渐稳定下来，肺炎情况在抗生素生效后亦逐步改善，肾功能亦恢复。反映身体发炎情况的C反应蛋白（CRP）数值由最初的超逾100，慢慢下降至14（正常值是低于5）。何伯伯在情况稳定后离开深切治疗病房回到普通病房，继续接受抗生素，但身体仍然无法完全回复正常健康状态。 深切治疗科专科医生在何伯伯回到普通病房后，继续跟进病情，因为何伯伯的C反应蛋白一直没有回到正常水平，所以医生为他反复检查及种菌，惟未有发现细菌；正电子扫描显示除了肿瘤位置有发光外，亦没有发现其他位置有炎症，于是停止处方抗生素。 然而一星期后，何伯伯身体再度出现感染，体温上升至华氏98度，验血时亦发现C反应蛋白再度上升至100以上。深切治疗科专科医生即使无法判断伯伯是因为有细菌未完全清除，还是出现新的感染，但为了控制感染，病人又要再注射抗生素。 急性危重变慢性危重 入住深切治疗病房的病人，出现上述的反复情况并不罕见，究其原因，可能与一种称为持续炎症－免疫抑制－分解代谢综合症（PICS）有关。 养和医院深切治疗科主任李卫全医生说，这是一个近年新发现的症候群，解释了一些深切治疗部病人情况稳定，但回到普通病房后，免疫力受抑压又不断受感染的情况。 ▲李卫全医生指出，如深切治疗部重症病人出现持续炎症－免疫抑制－分解代谢综合症（PICS），需要较长时间处理。 “病人在ICU内出现的各种问题，回到普通病房后可能持续，像上述的症候群可以影响全身器官，背后是由于免疫系统引发的一连串问题，并非专注个别器官的专科医生可以处理。所以病人离开ICU病房后，有时都需要由ICU医生继续跟进。”李卫全医生说。 这个症候群到底是什么？李卫全医生说，这是当病人有感染、创伤或由其他重病引发的一个持续性发炎反应，同时亦存在免疫麻庳，可以影响人体全身的器官。 “昔日病人出现上述病症，引发多种器官衰竭，大部分最终都会死亡，幸好现时深切治疗科有不同方法，包括使用仪器及药物作出治疗，帮助病人捱过最差的阶段，让他们得以慢慢康复。 但部分病人的器官康复至一定程度后便停滞下来，无法完全回复正常状态……这类由非常紧急的情况进入ICU，之后演变成一个慢性、可减少支援治疗，却又无法完全康复而离开ICU的状态，称为慢性的危重病（CCI，chronic critical illness）。”李医生说。 抗敌无力打残自己 纵使部分病人情况稳定后可以离开ICU，但整体精神状况不佳，思绪有点混乱，肌肉流失及萎缩，长期卧牀后出现压疮，久久未能愈合，身体炎症指数无法回复正常，在普通病房内一直留医，然后又再出现感染。 李医生解释出现这类情况的其中一个原因是病人不单有长期慢性发炎，而且免疫系统受到抑压，“病人在爆发炎症之初，身体製造了很多发炎和抑压免疫系统的细胞因子，当发炎因子消退后，便剩下半衰期比较长、抑压免疫系统的细胞因子，并一直残留在身体内，所以病人极容易再度感染。 一旦病人出现上述情况，李医生说要在三个层面上小心处理，第一是控制发炎（inflammation），第二是解决免疫抑压（immunosuppression），第三是处理病人分解代谢（catabolism）引致的肌肉流失、愈合能力差的情况。 ▲深切治疗部病人由医护人员24小时监察。 李医生解释长期发炎原因：“人体遇到急性病症时，骨髓会製造大量白血球对付感染。当白血球离开骨髓对付感染时，骨髓中就会腾空了很多空间，这些空间由继续生产白血球的干细胞佔据，但再生产出来的白血球未成熟便要出发去‘打仗’。由于未成熟白血球的力量不足，无法完全处理感染，而这些细胞同时製造了发炎及抑压免疫系统的细胞因子，结果不但无法控制感染，令发炎持续，更攻打自己，导致病人一直无法好起来。” 李医生认为免疫系统差的病人需要持续用抗生素，直至确定感染完全清除后才可以停用；有时亦需要同时使用其他药物刺激免疫系统，帮助处理感染。 药物及高蛋白补充 “治疗的重点是要尽快控制发炎及彻底清除感染源头，因为如果发炎持续的话，会继续伤害病人的器官。由于细胞在炎症的影响下会坏死并释放细胞器（organelle），即细胞的一些结构，人体会视之为外来物质而对其作出攻击，因而令发炎不断发生。” 现时亦有研究利用药物刺激免疫系统，从而提升免疫力。李医生说，暂时未有一种药物在刺激免疫力后能达到减低死亡率的效果，比较多人研究的有GM-CSF，可提升白血球水平，亦令巨噬细胞更有能力处理感染，减低病人逗留在ICU及用呼吸机的时间。另一种较多人使用的药物是癌症病人使用的免疫治疗药物PD-1。 李医生亦提醒医护人员，无论是ICU或是普通病房，都必须做好感染控制及消毒措施以保护病人。 至于第三个状况“分解代谢”，会引致病人肌肉流失、消瘦、长期卧床，增加受感染及出现压疮机会，李医生指这类病人可以透过营养补充改善。“虽然有研究指出使用某些药物能减低病人消耗肌肉量，重新建立肌肉，但目前仍未有一种药确定有效。” 故现时主要让病人进食高蛋白食物，以每公斤体重每天摄取一点五至两克蛋白质计算，50公斤体重病人，每天需要摄取75克至100克蛋白质。“整体热量吸收只要达到平时的七成便足够，重点是要有足够的蛋白质，如果只在乎热量，不断摄取糖分及淀粉质等，会令病人血糖上升，血糖高反而不利感染控制。” 去年底入院的何伯伯，在深切治疗部治疗一段时间，逐渐好转后回到普通病房。他反复出现感染，符合持续炎症及免疫抑制的情况。而他的体重也有点下降，虽然并未出现分解代谢般的消瘦情况，但李医生相信何伯伯是患上了持续炎症－免疫抑制－分解代谢综合症（PICS）。 ▲当病人炎症治愈、情况稳定后便离开深切治疗部到普通病房。 治疗4个月亦未康复 “病人的白血球指数就算在感染时也不高，淋巴细胞（lymphocytes）一直偏低，这是这类病人常见的情况，因为淋巴细胞不足就无法令免疫系统正常运作；他的白蛋白指数都是偏低，徘徊在30至33之间（正常是40）。 病人其后反复出现肺炎和尿道炎，但无法判断他是因为有细菌未完全清除，还是有一个新的感染，如是者病人又要再注射抗生素，一星期后退烧，感染指数下降。惟抗生素疗程完结未几，病人的C-反应蛋白（CRP）又再上升。我为病人注射刺激免疫系统药物GCSF（与GM-CSF同类）以提升白血球水平，及令一些不成熟的白血球变得成熟。”李医生说。 经过近4个月治疗后，何伯伯还是反复出现感染，目前仍然留院治疗。 PICS诊断标准 李卫全医生说，持续炎症－免疫抑制－分解代谢综合症（PICS）目前在全球医学界属较新的概念，仍未有统一的诊断标准。以下是其中一个较常用的诊断标准： 1.在深切治疗病房留医14日以上； 2.病人反映发炎指数的C-反应蛋白（CRP）高于50ug/dL 3.免疫力持续受抑压，包括：淋巴细胞数目（Total lymphocyte count）<0.8 x 109/L 4.分解代谢程度：血清白蛋白<3.0g/dL，前白蛋白<10mg/dL，肌酸酐高度指数<80%，住院期间体重下降超过10%或BMI低于18

▲红砖仓库城已成为世界文化遗产。 德国汉堡（Hamburg）除拥有繁忙港口，满布城中的桥梁、运河，也为这全国第二大城市带来独特的水岸风光，而坐落其中的仓库城，更称得上是令港口耀目生辉的红宝石，壮观的红砖建筑群不但别具气势，更盛载着汉堡的历史，难怪早已登录世界遗产名册之内。 文、图：韦利 鸣谢：Norwegian Cruise Line、Generator Hamburg 文化遗产 港口明珠 易北爱乐北音乐厅（Elbphilharmonie）前年盛大登场，迅即令汉堡这古老港口城市，再次成为举世焦点，只是大众为音乐厅那瑰丽玻璃幕牆讚歎连连的同时，也不妨留意其红砖基座，原来这座瞩目的新地标，乃建基于昔日供作储藏茶叶及可可粉的古老红砖仓库Kaispeicher A之上。事实上，汉堡之所以能成为今天的繁忙港都，这片屹立于易北河岸一隅的仓库城（Speicherstadt），功劳绝对不少。原来在十九世纪末，汉堡为设置零关税区，将住在港口的两万名居民迁出，并于1888年，建起一排足达30万方米的巨型红砖仓库建筑群，用以储存转运物品之地。当时有如十里洋场的仓库城，不仅瑰丽壮观，更让汉堡成为欧洲货运的重要枢纽，来自美洲和亚洲的咖啡豆、香料和茶叶等货物，大都均先载送到仓库，再转运至欧洲其他城市。 惟到了上世纪80年代，货柜运输业的兴起，令仓库城瞬间失去作用，可幸当地仍把大量红砖建筑保留，早年便有不少中东商人以此作为售卖地毯的货仓，近年更变身成为保育游点，博物馆、咖啡店和表演场地纷纷进驻，为仓库重新注入活力，也令这地赢得世界文化遗产的荣誉。现在来到仓库城，不论是沿运河间漫游，欣赏两旁歌德风格的仓库建筑，或是登上桥梁，居高细看红砖砌出的精緻图案和各种工业风的货运装置，都能感受仓库城的旧日风华，与对岸Hafen City簇新亮丽的型格建筑，形成了强烈的对比！ 认识历史　细味啡香 既说仓库城是旧日欧洲的货物转口重地，游人来到除要细赏典雅红砖建筑，也别忘记认识当地历史。红砖建筑中，近年便开设了一家仓库博物馆Speicherstadt Museum，专门介绍仓库昔日的运作和用途。只见藏身于二楼的博物馆面积虽然小巧，但展品却极之丰富全面，除了介绍建造仓库城的缘起，更介绍仓库工人收藏和搬运的过程，由船上吊起货物送进仓库楼层，以至在货仓堆砌麻包袋的方式等等，箇中也大有学问！ 博物馆的后半部分，展出了许多关于运送咖啡和茶叶的资料，原来以往全盛时期，于欧洲销售的咖啡豆，有三分二都会经过汉堡转口运送，令当地俨如热闹的咖啡之都。 ▲博物馆详尽介绍仓库昔日的运作。 现在来到当地，依然可品尝美味的咖啡香，在另一栋红砖建筑内，便藏身大型的咖啡店Speicherstadt Kaffeerösterei，店中保留了仓库的工业风格，场地中央放满装着咖啡的麻包袋之余，也会即场示范烘焙的过程，在此除要一尝手冲咖啡，更有来自非洲或美洲不同国家的咖啡豆出售，种类奇多，完全有昔日汉堡的咖啡中转地风范！ 微小世界　模型精采 要数仓库城中最瞩目的游点，当非微小世界（Miniatur Wunderland）莫属。别以为这类微缩模型的玩意没甚新意，这里曾经当选过全德国百大游点之一，来头绝对不能小觑。事实上，当我走进分布两层的展览场地中，即时便为各式模型装置而着迷，只见包括水城威尼斯、瑞士山区、罗马竞技场及汉堡港口等多座世界著名城市和景点的模型展品，不但极具规模分量，造工更是精细逼真，当中尤以火车铁道最为传神，悉数以电脑控制运作之余，更会模拟出白天黑夜的环境，令人置身虚拟世界一般！ ▲展现瑞士山区铁道的模型，足达两层楼高。 论到最令人看得入神的场景，定要数以汉堡机场作背景的模型，但见广阔停机坪上，航机不但移动有序，更竟能模拟出起飞和降落的情景，令在场人士无不歎为观止，我便在此定睛细赏个多小时，仍觉意犹未尽！ 方便住宿　设计时尚 要在汉堡这德国第二大城市找寻住宿，Generator Hamburg该属理想之选。曾被评选全球50家最具创意企业之一的Generator，是在欧美快速发展的酒店品牌，旗下酒店遍布欧洲各大主要地市，其中在德国便分别于柏林和汉堡设有三家分店，提供价钱便宜而又具设计氛围的型格住宿。 酒店皆选址于市中心热闹地区，像我入住的Generator Hamburg，便正设于汉堡中央车站对面，位置相当优越，要前往市内各处均方便容易，酒店布置也见心思，除了大堂及休閒区等具时尚布局，房间环境也舒适温馨，特别值得一提是酒店设有私人大牀客房，也提供及至六人入住的共享房间，适合不同旅客的入住需求，现在酒店冬季期间更推出冬日优惠，于官方网站预订两晚或以上住宿，可享八折优惠。 ▲酒店大楼曾是Beatles乐队在汉堡灌录唱片的地方。