【星島特約記者方諾琳報道】第6屆「點亮華埠！」（Light Up Chinatown!）於8月8日及9日一連兩日，在溫哥華哥倫比亞街500號及周邊街區舉行。
主舞台的開幕儀式由國會議員樂泰立 (Taleeb Noormohamed)、省議員周烱華、溫哥華市長沈觀健(Ken Sim)及溫哥華華埠基金會主席李佩珍等人共同主持。
溫哥華市長沈觀健致詞時，先用廣東話介紹自己，又講述自己在華埠長大的記憶。他說他的父母為了讓孩子過更好的生活，從香港移民到溫哥華，那段時期日子很苦，他們一直被驅逐、搬來搬去，而華埠是他們總會回來的地方之一，就像是離家後的另一個家。
他們一家見證過華埠的全盛時期，又見證過華埠的低潮，好高興現在見到華埠復興。沈觀健指，重振華埠不會只是市府的功勞，事實上，市府的工作是聆聽那些為社區奮鬥的市民的意見。他藉此機會感謝溫哥華華埠基金會主席李佩珍為舉辦6屆「點亮華埠！」所作出的努力。
在主舞台，由漢升體育會完成開幕儀式的舞獅表演後，隨即展開多項文娛表演，包括再度回歸的2025 年廣受歡迎的壓軸表演嘉賓Marie Hui與 The Phonix Band、歌手 Kristina Lao、街舞團隊 Now or Never Crew、爵士歌手 Krystle Dos Santos、絲綢之路音樂團、振華聲粵劇、CircusWest 馬戲團等藝人及表演團體。
現場活動老少咸宜，設有兒童專區，當中包括不少互動活動，有珠心算體驗，中國結手繩工作坊，波子棋體驗，當然亦不只限兒童參與。
最受歡迎的是設有多項限定美食聯乘的「溫哥華特色大排檔」（Hawkers Lane），雖然現場人頭涌涌，要排隊等候，仍未減市民的熱情。多個知名華埠餐廳參與，即場製作烤雞翅、咖哩魚蛋、炭火串燒、雞蛋仔等，濃煙與熱氣在交織，可謂香飄十里。市民Julia最喜歡的是廚師Chef Will Lew的烤雞翅，配上mama in the kitchen最新出品的麻辣調味粉，非常惹味。
不過，「點亮華埠！」的活動不止限於主舞台範圍的哥倫比亞街 ，主辦方推出華埠護照計劃，鼓勵市民探索16個華埠各有特色的街區，收集全部印章交回護照後，即有機會贏取豐富獎品，大獎為兩張Bruno Mars演唱會門票。
另外，四間位於片打街的店舖與多間知名餐廳推出聯乘特色菜式，只限在活動的兩天限量供應，包括Beaucoup Bakery與華埠燒臘合作的法式鹹派。Say Hey與 Dicky』s Dumps 合作的意式肉丸餃子及蔥油勁姜雞熱狗。DD Mau與新城餅家及Keem Ice Cream合作的華埠限定阿芙佳朵 (The Chinatown Affogato)。以及輔行精品與 Buttermere Patisserie Ltd.合作的大白兔奶茶蛋糕卷。
每款售賣限定菜式的地點門外都大排長龍，華埠燒臘的經理Jason Ye葉源富表示，據過往的經驗，一般開賣後45分鐘就賣光，今年特意準備較多分量，以免有市民來到後空手而回。華埠燒臘的檔位同時售賣「點亮華埠！」限定的「華埠燒臘T恤」。
鑒於近期北美多宗大型戶外活動發生嚴重傷人事件，主辦單位與溫哥華警察局今年特別加強「點亮華埠！」的保安部署。主要攤位所在的哥倫比亞街路段，前後兩個入口都設有車輛作為路障，亦長期設有警力戒備。
(圖：方諾琳攝)
V02
