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加拿大很多日本料理餐厅，有点餐的也有all you can eat自助式。 虽然说起来寿司寿司，不就是吃sushi的嘛？但是寿司店的菜品其实还是很多的，而且就是寿司也会有不同品种的鱼，都叫不同的名字。 如果你很少吃寿司，或者对日本的美食并不了解，又或者英文不好，那么今天就来教你如何看寿司的菜单。 大多日本料理菜单主要都分为以下几个部分。   【Appetizer】前菜/开胃菜 日料的前菜一般主要包括凉菜、汤、油炸物、烧烤等，小编个人非常爱吃，份量不大种类一般都很齐全。 常见菜有： Miso Soup - 味增汤 Salad - 沙拉，一般有蔬菜沙拉（garden salad)，更受欢迎的是海藻沙拉（seaweed salad） Tempura - 天妇罗，比较有名的是大虾天妇罗（shrimp tempura），还有混合蔬菜天妇罗，油炸食物 Gyoza - 煎饺，搭配特殊酱汁，味道鲜美 Agedashi Tofu - 日式炸豆腐 Edmame - 毛豆，一般是水煮毛豆，味道比较淡，可以自己选择加盐 Cheese Wonton - 炸芝士云吞，小编个人最爱，不过热量太高 Calamari...

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