作者：Zoe Mak
不少香港人都會趁回港度假的時候順道去亞洲其他國家度假，其中新加坡都是非常受歡迎的地點之一。
曾經去過新加坡兩次，最難忘的就是當地獨特美食。一直以為新馬泰美食為一體，這三個國家的美食應該算是差不多。那次吃過新加坡的班蘭蛋糕之後一試難忘，認為斑斕還是南亞香料以為可以在馬來西亞或者泰國買得到，怎料班蘭蛋糕還只是only available in Singapore！ （同時請配上只有新加坡才有的Singlish口音）
其中我最愛的就是新加坡的Bengawan Solo （Singlish讀音為”病加灣 傻佬”），市內有多間分店，我亦試過在新加坡的家樂福買得到，而且在新加坡樟宜機場3個terminal都有分店，可以上機前買亦可！最近於The Straits Times亦評定Bengawan Solo的班蘭蛋糕為全國第一位，並評為新加坡國民蛋糕Singapore’s National Cake。
除了班蘭雪芳蛋糕必買之外，我最愛的就是班蘭芝士瑞士卷Pandan Cheese Roll。如果跟大家形容裏面卷著一絲絲的芝士一定會認為非常奇怪，但是卻出奇地非。常。好。味！
無奈以上手信只能夠趁經香港飛新加坡才能夠買得到，所以如果大家會經香港去新加坡玩就不容錯過嘗試國民蛋糕啊！
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