在多倫多華人的心中，越式美食有着亞洲「輕奢」美食的稱號。這個稱號從何而來呢？越式美食不僅符合大眾的口味，而且多種多樣，無論你是麵食愛好者，還是米飯的忠實粉絲，越式美食都是你不二的選擇。
一提到越南美食，想必腦子裡第一個出現的就是越南粉，它是越南百年傳承下來的經典美食，融入了中國和法國的烹飪文化，憑藉其獨到而特別的味道，在越南大名鼎鼎，屬越南的國食。
最近，在midland finch 剛開的品越餐廳 就為大家帶來了各式各樣的越南粉，湯底用牛骨長時間熬制，味濃色淺，味美香甜；而好的越南河粉富有彈性，煮熟後是半透明的白色，從湯里撈出來，每一根都吸收了滿滿的高湯，再配上薄薄的牛肉片，清新爽口的芽菜，讓你欲罷不能。
除了越南河粉，還有鮮香濃郁的番茄蟹肉湯米線，這是一道聞所未聞見所未見的美食。你是不是曾經以為老婆餅里有老婆， 夫妻肺片里有夫妻，魚香肉絲里有魚，這些都是騙人的，可是，品越餐廳滿足你所有的幻想！番茄蟹肉湯米線里真的有整塊新鮮美味的蟹腿肉！！！
還有正宗的泰式冬陰功海鮮湯米線
如果你以為越式美食只有粉，那你就大錯特錯了；請擦亮眼睛，一大波花式越南美食，即將來襲。
香茅雙扒飯：
香茅是越式料理中很常用的一種天然香料，它有一股淡淡的檸檬輕香味，亦被稱為檸檬草。喜歡東南亞或越式料理的朋友對它一定不陌生。
烤雞烤豬扒煎蛋飯：
越式烤豬肉蝦片，是朋友聚餐必點的一道菜。一口下去，蝦片香脆的口感包裹着香氣四溢的烤豬肉，讓人食指大動！
春卷烤肉檬：
咖喱牛腩薄餅：
餅，外皮酥脆，內里軟潤，咖喱牛腩，香濃味美，鹹淡適口，將沾上咖喱汁的薄餅在口中一嚼，美味的口感直達舌尖。
還有讓你眼花繚亂的越式小吃
米紙烤肉卷：
米紙蝦卷：
越式串燒拼盤：
如果你以為這是你這次越南美食的終點，那你就錯了！
新派越式美食的重頭戲來了，不止有粉，不止有飯，還能帶你體驗一場火鍋盛宴。
地址：
Markham
1210 Castlemore Ave. #4, Markham, ON L6E 0H7
905-201-6111
SCARBOUROUGH
3260 Midland Ave, F112, Scarborough, ON M1V 0C5
電話：647-340-1818
（作者：Leslie）
