網絡圖|綜合報道
結腸癌是常見的發生於結腸或直腸部位的惡性腫瘤，以40~50歲年齡段的人發病率最高，男女比例為2至3:1。在腸胃腫瘤發病率中，結腸癌發病率排在第三位。
據加拿大癌症協會數據，在2017年，有超過25000名加拿大人被確診患有結腸癌，占癌症新例的13%。
在2017年，有將近1萬加拿大人死於結腸癌，是癌症死亡病例的12%。
如果你有結腸癌的家族病史，則患病幾率更大。那麼，如何通過膳食預防結腸癌呢？
據人民健康網報道，英國一項新研究發現，甘藍、捲心菜、西藍花等十字花科蔬菜能夠預防結腸癌。
腸道中的芳香烴受體蛋白質，能修復受損的腸細胞，使它們恢復吸收營養、分泌保護性粘液的能力。當體內缺乏這種蛋白時，就可能導致腸癌。
根據英國Francis Crick研究所實驗發現，給小白鼠餵食十字花科蔬菜後，小白鼠腸道不再發炎，也未形成腫瘤，而當已經患上癌症的小白鼠食用這些蔬菜後，它們的腫瘤明顯變小。
研究人員表示，十字花科蔬菜被消化時生成的化學物質能刺激腸道中的芳香烴受體，抵抗腸道感染並預防結腸癌。
（智蘇編輯）
