無懼大型零售商競爭 Farm Boy多市擬開30店

加拿大都市网

■■總部設在渥太華的Farm Boy,標榜新鮮和優質食物。CBC

 

星島日報綜合報道

  渥太華一家大型食品零售商在網購盛行下,依然大力擴展實體零售業務,計劃未來5年內在多倫多開設15到30家新店,顯然無懼亞馬遜(Amazon)和Loblaw等大型零售商的競爭。

總部設於渥太華的Farm Boy,主要售賣在當地採購的農產品和特色食品,在安省已擁有26家分店,目前正計劃大規劃擴張。Farm Boy總裁約克(Jeff York)表示,大型零售商有不足之處,因為消費者普遍重視食品質量,單靠價格便宜是不夠的,而Farm Boy標榜的正是新鮮和優質的食品。

Farm Boy在多倫多的第一家分店在怡陶碧谷(Etobicoke)開幕,店內設有比薩餅烤箱、新鮮壽司和炒鍋櫃枱,並售賣各種外賣食品。約克向加拿大廣播公司(CBC)記者表示,所有食品都是當天運來,確保新鮮。

專家認為經營模式有危機

約克承認,公司不太着重網購業務,目前只有約2%的銷售額來自網購,他有信心消費者會喜愛Farm Boy以食品為中心的模式,而他亦無意在店內售賣如洗髮水和衛生紙等的乾貨。約克認為,網購只適合像多倫多和溫哥華等的高密度城市,整體來說,網購只佔食品零售額的2至12%,他們的重點是放在其餘的88%。

不過,零售顧問溫特(Bruce Winder)卻不太認同Farm Boy的經營模式,他認為未來的消費者將以千禧世代為主,他們普遍接受網購方式,如果網上業務不足,只會把這些客戶拱手讓予競爭對手,做法相當「危險」。 

溫特還表示,加拿大消費者不久後就會看到由亞馬遜提供的食品網購服務Amazon Fresh,該項服務已在部分美國城市推出,消費者在1至2小時內就可獲得新鮮食品,這種模式將徹底改變整個行業。 

CBC記者訪問了多位在Farm Boy多倫多分店的購物人士,多數人表示不會在網上購買食品,因為他們在選購時喜歡親眼看到和摸到實物。

share to wechat