【星島都市網】近日，一段在韓國餐廳後廚拍攝的處置小菜方式的視頻在互聯網上掀起了軒然大波！大家在韓餐館吃飯時店家都會上幾小碟小菜涼菜，通常是泡菜、馬鈴薯和豆芽粉絲等，如果吃完了還想要的話可以免費續。
然而最近一段在韓國本土餐館拍攝的視頻卻顯示，有無良店家竟然會回收客人們吃剩的小菜，然後繼續給之後來的客人！
視頻中可以看到，碟子中的泡菜直接別倒入進一個大盆中。
還有看起來像烤肉醬的醬料，也被用勺子挖下來回收到一起，而且不同的醬料還被分開裝了兩個盆，顯然不是要一起丟掉…
評論區有韓餐館打過工的留學生表示回收是真的：「以前在悉尼的時候去了喜歡的韓餐里打工，從此濾鏡全無。所有免費的小菜都是回收的。如果那種回收泡菜已經放了好多天了，老闆會把它們和豬肉或者雞肉炒到一起。比如韓式炒鐵板豬肉…..」
實在是太噁心了！
「在國外的韓餐店打過工，是真的，韓國老闆會回收客人吃過的泡菜和小菜，重複端出去給新客人吃。這還是個走高端線的韓餐店，竟然也是這麼操作，我當時告誡了身邊所有朋友不要去那家店吃小菜！」
「有兩次我去我朋友上班的地方用餐，他直接從廚房出來阻止我吃，然後知道原因後～我就再也不吃涼菜了！」
「有免費小菜陰影了！」
有網友建議：「以後大家都在小菜和吃完的醬上面倒水！或者湯什麼的 防止回收！」
日餐也被點名：「我以前在一家日餐打工，客人沒吃完的壽司品相好的會被二次利用，贈送的餐後水果如果客人沒吃完會回收留給下一桌的客人吃。」
有加拿大華人發帖問，這邊的韓餐館是不是也會回收。評論區多倫多網友表示：「是，部分地方是收回的，我韓國餐館打工。」「打過工，回收的，放到下一個客人的炒飯裏面。」
不過正規的韓餐館是不會這樣做的，有加拿大網友表示：「我愛吃的韓餐店泡菜是上一整根的辣白菜，然後他們給你剪刀自己剪剪，所以應該沒有這個問題…但是以後看到已經剪好的餐廳，我不會再動筷了。」
還有其他加拿大網友表示：「我在韓餐館打工過，老闆從來都不讓回收小菜。凡是上過桌的小菜，不管動沒動過都會扔掉！」
、打工的留學生表示，並非所有韓餐店都會這麼操作，正規的餐館還是會直接倒掉的。
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圖片：小紅書@軟軟猴
