大吃甜食減壓？據說更容易得抑鬱

英國《自然》旗下《科學報告》雜誌日前刊登的一篇研究報告稱，飲食中大量來自甜食或飲料的糖類可能會導致常見心理疾病（比如焦慮症和抑鬱症）產生的可能性增加，這揭示了糖類與人類心理健康之間的關聯。
「吃甜食會讓人心情變好」似乎是人們口耳相傳的一條「真理」。然而已經有多項研究表明，糖分攝入水準越高，抑鬱症患病可能性越大。《科技日報》報道，但實際調查的匱乏，並不足以令那些篤定「甜食可以治癒」的人們完全信服。
而換個角度說，心理疾病是否也可能導致人們攝入更多的糖分？即「飲食—心理健康」之間的聯繫，全部或部分起源於原本就糟糕的心理狀態的可能性，至今還沒有被調查研究過。
此次，英國倫敦大學學院研究人員安妮卡．庫佩爾及其同事，分析了來自英國白廳Ⅱ期研究搜集到的資料，這是英國在公務員中進行的一項大型健康研究，22年間調查了8087名介於39歲到83歲之間的男性和女性。根據問卷彙集的飲食和心理健康資訊，研究團隊發現，高糖攝入在之後長達5年的時間裏都會對人的心理健康產生不利影響。
他們在調查時發現，糖分攝入量排在樣本中前三分之一的個體，在接下來的5年里，患常見心理疾病的概率增加了23%。健康行為、社會人口和飲食因素、肥胖及其他疾病並未影響這一結果。但論文作者表示，迄今還沒有發現任何證據支援容易受抑鬱症影響的人傾向於增加糖分攝入量的假設。