Subway。網上圖片
星島日報記者
多倫多食物賙濟庫為改變民眾以為食物庫全是罐頭和花生醬的陳舊觀念，在市中心毗鄰中區華埠的服務點，以開架方式擺放新鮮的蔬菜和水果。
這個位於皇后西街322號的展示，是由多倫多食物庫、加拿大食物庫和Subway三明治連鎖店聯合舉辦，目的是強調食物庫對很多人的重要性，以及提醒人們關注在日常生活中身邊便有需要幫助的人。
加拿大Subway發言人Tamara Lewis表示，Subway與食物庫已經合作多年。去年的捐贈活動向食物庫捐出相當於100萬份套餐。今年在11月3至17日期間，民眾每購買一份套餐，Subway便捐出一份。今年的捐款目標提高一倍，希望能夠向全國各地的食物庫捐出200萬份套餐。
她說，食物庫的傳統模式是罐頭類的不易腐壞食物，但現時也儘可能增添新鮮蔬果、牛奶、雞蛋和肉類。
改變食物庫全是罐頭的陳舊觀念
北約克食物庫也指出，傳統的分派食物方式是依據一個人所需要的各類食物裝箱，有需要的民眾直接領取一箱個人食物，或嬰兒食品。現時在77個合作的社區服務機構均採取開架式作業，將食物分類擺放在架上，領取食物的民眾依個人口味選擇。
民眾可以揀米或意大利粉，罐頭豆和罐頭蔬菜也隨個人喜好變化。基本上，與超級市場購物沒有大分別。
食物庫認為，這種方式可以更有效運用資源避免浪費，也令到有需要的人維持自尊。畢竟有30%的求助者具備專上教育程度的在職者。況且，北約克食物庫最大的需求是位於約克大學內的服務點。
