【星島都市網】前一段美國的麥當勞因為洋蔥絲引發大腸桿菌疫情，現在加拿大超市裡常見的胡蘿蔔也出問題了。目前導致至少1人死亡39人感染，加拿大和美國正在召回大量有機胡蘿蔔。
美國疾病控制和預防中心（CDC）和食品和藥物管理局（FDA）周日宣布，要求自願召回多個品牌的袋裝有機整根胡蘿蔔和小胡蘿蔔。
這些胡蘿蔔是由全球最大紅蘿蔔種植商加州的格林威農場（Grimmway Farms）分銷給多個不同品牌，包括President’s Choice、Compliments和365，在加拿大的Sobeys、Whole Foods和 Loblaw 旗下的商店均有銷售。
在美國爆發有機胡蘿蔔大腸桿菌食物中毒事件，涉及18個州，累計造成39人受感染，當中1人死亡、15人住院，業者已展開全面回收，CDC也呼籲民眾切勿食用。
在CDC發佈類似通知 24 小時後，加拿大食品檢驗局（CFIA）也宣布召回多家雜貨店銷售的整根和迷你胡蘿蔔。CFIA在周一晚上的一封電子郵件中告訴 CTV ，「加拿大食品檢驗局正在與美國當局密切合作，並正在監測情況。」
加拿大範圍內召回的產品包括Compliments、President’s Choice、Bunny-Luv 和Cal-Organic 等品牌。
此次召回的產品包括最佳食用日期在2024年8月14日至11月12日之間的，整根有機胡蘿蔔（organic whole carrots）以及有機小胡蘿蔔（organic baby carrots）。
格林威農場表示，召回的產品於美國、加拿大、波多黎各地出售，包括沒有標示賞味期限的整根有機胡蘿蔔、標上賞味期限的有機小胡蘿蔔，並且許多都是貼牌產品。
FDA表示：「這些產品可能不再在商店出售，但可能會仍在人們的家中。」因此呼籲民眾立即檢查。
FDA 指出，大腸桿菌的癥狀包括「嚴重的胃痙攣、腹瀉、發燒、噁心和/或嘔吐。癥狀可能在食用受污染食物後幾天或長達九天後出現。」
雖然大多數人會在一周內康復，但部分患者可能出現嚴重狀況，甚至引發致命腎臟併發症。
格林威農場總裁兼行政總裁赫克比在網站上的聲明中，強調了公司對安全的承諾：「客戶的健康和產品的完整性是我們的首要任務，我們正在對我們的種植、收穫和加工進行徹底審查。我們的食品安全團隊正在與我們的供應商和衛生當局合作。」
加拿大召回完整名單：
圖片：加通社、FDA官網
