多伦多食物赒济库Daily Bread Food Bank行政总裁哈夫顿向市长庄德利介绍赒济库的运作情况。星报资料图片
新冠肺炎疫情在全球蔓延，联邦卫生部长上周建议加国民在家中储存一周的粮食和药品，以防自己或家人可能需要隔离时做好应急准备。但对于那些三餐不继，需要倚靠食物赒济库的人来说，却是无能为力。
联邦卫生部长凯杜(Patty Hajdu)的建议一出，之后几日，社交媒体充斥着大量民众涌向各大超市抢购粮食的消息，从坊间流传的相片中可见，一些大型超市的油、米、面粉、肉类及厕纸等货架，几乎被抢购一空。
对于此情此景，全国规模最大的多伦多食物赒济库Daily Bread Food Bank行政总裁哈夫顿(Neil Hetherington)表示，那些需要倚靠食物赒济库来解决一日三餐的人，根本没有能力这样做。
去年使用者增幅达7%
他说，从2018至2019年之间，多伦多市民使用食物赒济库的人数正在增加，录得增幅达7%。因此，要储存一星期以至一个月的食物，对这些使用食物赒济库的民众来说，并非可行的选项。
他续指出，使用食物赒济库的一群，在扣除住屋的相关支出后，平均每日只剩下7.83元可供开销。他们根本没有经济能力来准备一星期的食物，所以才需求助于食物赒济库。
一般来说，到食物赒济库的人，通常一星期来一次，每次大约可获得3天的食物份量，以补足他们没有能力在超市购买的家庭所需。
截至星期日，本国的新冠肺炎确诊患者已达24宗，其中15宗在安省。哈夫顿表示，随着疫情升温，他们面对不少挑战，以确保食物赒济库继续开放之余，同时要保障工作人员及义工受到足够保护。
为此，他们已制定了应急计划，一旦有需要时便可展开。当中包括减少人们来食物赒济库领取食物的时间，又或提供更多现成食物套装，让人们即到即取。
哈夫顿解释，这样可减少工作人员与求助者的互动接触，但同时仍可照顾大量的需求。在此期间，食物赒济库会继续留意多伦多卫生部门的建议，同时会做好一切准备。
