【星島都市網】由於通脹造成加拿大生活成本過高，俗稱「零加元購」的雜貨店行竊事件倍增，尤其竊賊對偷取黃油特別感興趣。
一般人無法了解為何偷兒對黃油情有獨鍾。最近發生大規模黃油盜竊案(總值達數千加加元)，讓安省西南部兩個城市的警方感到困惑。
據CTV報道，自2023年12月以來，安省貴湖市的雜貨店和連鎖零售商發生了9宗引人注目的盜竊案；上月安省布蘭特福德(Brantford)的警方稱，竊賊們從當地雜貨店拿了價值約1,200加元的黃油。
這並不是第一次全乳制可食用「金條」失竊。根據當時充滿雙關語的媒體報道，2018年，卑詩省皇家騎警宣布，歹徒從高貴林市的一家雜貨店中盜走了價值1,400加元的黃油。
貴湖警方發言人特雷西(Scott Tracey)表示：「坦白說，我確信這種事到處都在發生。無論如何，這對我來說是相當驚訝的。這裡有黑市。」
雖然警方無法提供有關對這個可疑黑市進行調查的詳細信息，但特雷西表示，他本人在臉書Marketplace上看到似乎是非法黃油的廣告。他說：「無論出於何種原因，黑市似乎確實存在，無論是商品的成本或者有人使用大量黃油，這取決於他們從事的行業類型。」
特雷西說，竊賊的目標還包括牛排、海鮮和嬰兒用品等昂貴的雜貨，他並補充說，在這些情況下，這些物品似乎是為了個人使用而被盜的。
他懷疑，這種黃油的販售是為了盈利，儘管潛在買家仍然未知，但值得注意的是，所謂的售後產品似乎只會使零售價降低幾加元。
即使通脹降溫，專家認為，只要生活成本和食品價格仍然居高不下，黃油失竊就會繼續成為一個問題。
「我認為過去3年我們看到了通脹壓力，食品價格平均上漲20%，顯然不僅增加了企業的壓力，也增加了整個加拿大人的壓力，並導致此類支出增加。
貴湖大學食品經濟學家馮馬索(Mike von Massow)表示，由於價格高昂，竊賊的目標是各種食品，而不僅僅是黃油。儘管如此，黃油竊賊很可能不是普通顧客。
「這些人並非把黃油放進口袋裡，也不是把牛排放進褲袋裡偷走。」他說：「這是有組織的大規模盜竊。」
達爾豪西大學(Dalhousie University)農業食品分析實驗室主任查勒布瓦(Sylvain Charlebois)表示，黃油盜竊案的幕後黑手可能有幾個犯罪團伙，但由於許多案件沒有被舉報，因此很難確定非法市場的規模。
查勒布瓦說：「這基本上是有組織的犯罪，因為除非你真的能找到黑市，否則你不會偷那麼多黃油。鑒於黃油現在比以前貴得多，因此存在黃油黑市。」
查勒布瓦表示，過去4年，黃油價格飆升了近50%，乳製品加工業的乳脂成本不斷上漲，導致零售價格不斷走高。雖然他說這種增加本身並不令人驚訝，但黃油被盜的數量確實令人驚訝。
查勒布瓦說：「看來黃油比其他產品更能吸引有組織的犯罪分子。」
查勒布瓦補充說，黃油是小偷相對容易下手的目標，因為每個黃油單位體積小、重量輕，並且易於在冰箱中保存長達一年。
他說，餐廳、麵包師傅和其他面臨更高成本的顧客會發現更便宜的奶油很有吸引力。「如果有人真的敲你的門，以折扣價為你提供一些非常好的黃油，而且根本沒有任何痕迹，那麼你可能會想買一些。」
加拿大餐廳協會(Restaurants Canada)是總部位於多倫多的非營利組織，該組織表示，尚未從其成員那裡聽說黃油黑市存在問題。他們表示：「我們建議所有不確定產品來源的餐廳研究其供應商，並小心那些看起來好得令人難以置信的交易。」
代表零售商的非營利組織加拿大零售商委員會(Retail Council of Canada)發言人普瓦里爾(Matt Poirier)表示，過去幾年，從食品雜貨、藥品到酒類，竊賊一直在全國所有零售領域瞄準黃油以外的產品。
普瓦里爾表示：「我們確實看到犯罪率上升(通常是有組織犯罪所為)，而且犯罪行為正變得非常危險和暴力，犯罪行為往往涉及武裝竊賊。」
他說，問題不僅隨着犯罪數量的增加而變得越來越嚴重，而且隨着暴力的發生也越來越嚴重。 他補充道：「這不再是簡單的商店行竊，而是非常暴力的有組織犯罪團伙實施這些犯罪。」
他說，這個問題的範圍在全國範圍內都是相似的，無論是農村還是城市，無論是東部還是西部。
至於有何解決方案？馮馬索表示，加強安全措施有助於防止竊盜，並指出政府在降低價格方面無能為力。查勒布瓦則說，越來越多的企業擔心被竊，因此防損技術供應商的銷售額增加。
普瓦里爾表示，企業正在投入大量資金(有時甚至僅一家零售商就投入數百萬加元)用於安全措施，包括僱用更多保全人員和為物品添加更多感測器標籤。「問題如此嚴重，他們別無選擇。這些成本只會推高一切產品的價格。」
普瓦里爾補充說，零售商正在與全國警察部隊密切合作解決這個問題。
(圖：CBC視頻截圖、Pexels)
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