美國多個沿海州分的衛生官員近日向公眾發出警報，呼籲警惕一種在夏季溫暖海水中滋生的「食肉菌」——創傷弧菌（Vibrio vulnificus）。今年夏天，該菌已在佛州和路易斯安那州等地造成多人死亡，引發了對海邊活動及海鮮食用安全的擔憂。
美國今年至今60例
據報道，今年全美已確認約60宗創傷弧菌感染病例，其中路易斯安那州有17宗個案，其中4人死亡；佛州有16宗，其中5人死亡。
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佛州清水海灘夏季人山人海。 法新社
夏季溫暖海水滋生創傷弧菌。 法新社
一名佛州婦女感染創傷弧菌後截肢保命。 路透社
一名佛州婦女感染創傷弧菌後截肢保命。 路透社
身上有開放性傷口應避免在溫暖的沿海水域游泳，以免感染食肉菌。 法新社示意圖
未經煮熟的貝類海鮮，特別生蠔是高危感染食肉菌途徑。 路透社
這種細菌之所以被稱為「食肉菌」，是因為它能迅速破壞皮膚和肌肉組織，導致嚴重感染，甚至需要截肢。美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，約五分之一的感染者會在短時間內死亡。
衛生官員解釋，感染該細菌主要有兩種途徑。最常見的是透過開放性傷口（包括微小的割傷或擦傷）接觸到受污染的海水或半鹹水（brackish water）。另一種途徑是食用生的或未煮熟的貝類海鮮，特別是蠔，因為它們會富集水中的細菌。
感染途徑：貝類海鮮、傷口
任何人都有可能被感染，但患有肝病、糖尿病或免疫系統較弱的人風險更高。感染的早期癥狀包括傷口處的紅、腫、熱、痛，若細菌進入血液，則可能引發高燒、低血壓和皮膚起水泡等敗血症癥狀，需要立即就醫。
為此，美國疾病管制與預防中心和佛羅里達州衛生部聯合提出多項預防建議，呼籲徹底煮熟所有貝類海鮮，避免生食；另外，身上有任何傷口的人應避免在溫暖的沿海水域游泳。如果無法避免落水，則必須使用防水繃帶妥善包紮傷口。在處理生海鮮時，也應佩戴手套以防萬一。
