【星島綜合報道】美國密歇根州（Michigan）爆發食源性寄生蟲環孢子蟲（cyclospora）疫情，至今逾1251人受感染，加拿大公共衛生署（PHAC）表示，根據目前資料，疫情尚未擴散至加拿大。
密歇根州上周公布疫情，初時錄得逾170宗感染個案，至周四（9日）急增至1251宗，單日新增近260宗，感染人數遠超該州每年約50宗的正常水平，感染源頭至今仍未查明。
環孢子蟲感染最常見癥狀包括持續六至七周的水瀉、腹脹、噁心、疲勞、胃痙攣、食欲不振、體重下降及輕微發燒。寄生蟲可透過受污染的農業用水或食品加工過程，污染食物。
加拿大公共衛生署發言人約翰遜（Mark Johnson）表示，加拿大目前沒有任何環孢子蟲爆發正在調查，且寄生蟲不存在於加拿大食水中，惟可能透過進口食品傳入，來源地包括秘魯、古巴、印度、墨西哥、危地馬拉及東南亞等地。
每逢春夏兩季，新鮮蔬果進口增加，感染個案亦相應上升。曾與寄生蟲爆發相關的食品包括羅勒、芫茜、覆盆子、黑莓、生菜、豆莢及預先包裝沙律。
衛生局建議，烹煮來自風險地區的新鮮蔬果，或選購加拿大本地種植的農產品，可有效預防感染。環孢子蟲病（cyclosporiasis）可透過糞便樣本確診，服藥後癥狀通常在兩至三天內改善，惟腸胃問題或需數周才能完全消退。
（圖：美聯社）T08
