【星島綜合報道】今年母親節，加拿大民眾收到的花束表面上依然繽紛亮麗，但仔細一看，花朵數量可能悄悄變少了。
隨着中東戰事持續推高全球油價，加拿大各地花店正面臨運輸成本暴漲、燃油附加費增加與進貨價格飆升等壓力。
為了不嚇跑消費者，許多花店只能暗中調整花束內容，用較便宜的花材替代昂貴花卉，甚至直接減少花枝數量。
位於哈利法克斯的花店Flower Trends Florists店主巴格登（Lisa Bugden）表示，顧客願意支付的預算近年已經出現「明顯天花板」。
她指出：「過去兩三年，顧客的預算幾乎沒有增加，但我們的成本卻一直在上升。今年的壓力尤其明顯。」
自今年2月底中東戰爭爆發後，霍爾木茲海峽油輪運輸受阻，全球約五分之一石油供應受到影響，導致國際油價急升至接近歷史高位。
花卉運輸成本也因此水漲船高。
安省咸美頓一間花店Blossom Lane Flowers的老闆道拉斯（Angela Daoulas）亦表示，近幾星期的進貨運費已上升5%至10%。
她指出，母親節熱門花卉如芍藥花價格大漲，因為大部分貨源來自意大利；就連較平價的康乃馨，即使本地種植，價格也增加2%至5%。
為了維持售價不變，她只能調整花束內容。
「以前一束可能有10枝花，現在可能變成9枝，或者加入更多價格較低的花，例如雛菊。」她說。
她強調，花店仍努力維持視覺效果與整體價值，但供應商也開始主動改變配搭方式，以降低成本壓力。
類似情況也出現在溫尼伯。一間花店Valley Flowers的店主切特（Sheila Tschetter）表示，近月顧客平均消費已下降10%至15%，但從厄瓜多爾、哥倫比亞、秘魯與荷蘭等地進口花卉的運輸費卻按年增加20%至30%。
此外，今年春季天氣偏冷，也讓本地花農產量低於預期。
哈利法克斯Props Floral Design Inc的店主麥克尼爾（Ashley MacNeill）表示，由於春季寒冷，許多本地花農供貨不足，導致花店必須從安省與魁北克長途進貨，進一步推高成本。
她透露，每枝花成本增加約10至50加分，部分漲幅不得不轉嫁給顧客。「我們還有員工薪資、店租與送貨服務要支付，很難完全自行吸收成本。」她說。
此外，傳統花店還面臨超市與大型零售商競爭。
巴格登指出，大型連鎖商店雖然花束品質與保存期較差，但價格低廉，正吸引越來越多消費者。不過，她也認為這迫使花店變得更有創意。
「如果顧客預算只有45元，我們可能不會放百合或繡球花，但仍然可以加入玫瑰、雛菊與康乃馨，做出漂亮又耐放的花束。」
道拉斯則表示，今年她特別增加平價花束選項，因為不少顧客不只要送媽媽，還要送太太、祖母等多位家人。
她說：「現在很多人一次要買好幾束花，所以價格變得比以前更加重要。」
（圖：加通社）T15
