【黎太食譜】蜜汁燶邊半肥瘦 自家制出爐靚叉燒

【黎太食譜】你有沒有想過「自家制叉燒」？可以慳錢之餘，還可以品嘗到香噴噴出爐靚叉燒的味道。自製叉燒當然要用叉燒醬做醃料，但玫瑰露酒也不可缺少。因為玫瑰露酒可以辟除肉的臊腥和雪藏味，也可以令叉燒味道更香濃。

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食譜提供：多倫多黎太廚房

製作：CCUE

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【自煮聖誕大餐】重溫：

頭盤：三樣食材速成聖誕頭盤：吞拿魚他他

配菜：飽肚又營養聖誕配菜：馬鈴薯批

主菜：零失敗聖誕主菜：烤焗嫩火雞

甜品：黃金比例做出最好食的甜品：奶凍

特別菜式：壓軸登場特別配菜：西蘭花聖誕樹

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