【純一專欄】《聖誕自助餐》

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【港人移加 677/ 純一專欄】聖誕前夕那天中午,我和男朋友去了The Old Mill Restaurant吃聖誕自助餐。去之前已經知道會很多人,所以預先訂位。但我進門後看到等walk-in客人的人龍,才知道它的受歡迎程度。

自助餐的宴會廳樓底很高,木樑橫跨整個空間,天花板掛著一盞盞復古吊燈,燈光偏暖,照在深色木地板上。中間是長長的自助餐台,鋪着紅色桌布,放了一盆盆的聖誕紅花。雖然人多,但排隊的時候不擠也不亂。

食客幾乎都是一家大小。人雖然多,但都很有禮貌,走來走去拿食物的時候會自然讓位。小朋友拿着盤子慢慢走,大人笑着聊天,整個空間很熱鬧,充滿節日氣氛。

很多家庭都特地為聖誕打扮過,他們大多都穿紅色衣服、閃片裙子、深色西裝,甚至ugly christmas sweaters。大家都穿着類似色系的衣服,這個環境便充滿節日感。

The Old Mill本身很有歷史感。這一帶靠着Humber River,早在1793年已有磨坊運作。大家今天熟悉的The Old Mill餐廳則在1914 年開幕,後來再加建成酒店與活動場地。每逢聖誕或母親節之類的日子,很多家庭都會來吃自助餐慶祝。

自助餐的選擇不少,都是很典型的節日菜式。煙三文魚厚實,牛排也嫩,切起來不費力且保留着肉味。甜品像apple crumble、panna cotta 和麵包布丁等,味道傳統美味,像是用家傳多年的食譜慢慢做出來的。

如果想感受一下這種老派熱鬧的聖誕氣氛,就趕快在26號前去試試。由於walk-in未必有位,所以建議大家事前預約。

最後祝大家聖誕快樂!

文:純一

作者:純一,二十齣頭,大學畢業前後棲身多倫多,日常離不開瑜伽旅遊時尚咖啡電影美食紋身,偶爾研究社會議題文化現象。不求發達,但求家人和貓咪們(波豬塵豬)身體健康。

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