放假時與三五知己吃宵夜、把酒言歡，本是生活中的一大樂事。然而，湖南新化縣卻有不法商家為提升食物風味、招攬回頭客，蔑視食安問題，偷偷在燒烤及滷味中添加毒物，令美味佳肴淪為害人「毒物」。
嗎啡 罌粟均可令人上癮
9月18日，湖南新化政法公布一則典型案例。2025年8月28日凌晨，曾有吸毒前科（已戒毒）的李明（化名）與親友到張強（化名）經營的夜宵店聚餐。餐後不久，李明按規定前往禁毒辦接受例行毒品檢測，出乎意料的是，他與同行的親友竟全被驗出嗎啡陽性反應。
在多次複核結果均呈陽性後，眾人百思不得其解。經禁毒辦工作人員排查，大家將疑點鎖定在當晚吃過的夜宵上，並隨即報警求助。警方趕赴涉案夜宵店，當場扣押店內的食品原料、滷水及燒烤調料粉等全部涉案物品。經專業機構檢測，證實該店使用的滷水及調料粉中，均含有嗎啡、罌粟鹼等國家明令禁止添加的有毒有害成分。
在食物中添加罌粟（主要是罌粟殼或罌粟籽）和嗎啡之主要用處是提味增鮮、強化食物原味，以吸引顧客回頭幫襯。
面對確鑿證據，店主張強供認不諱。經查，張強在2025年7月至8月28日期間，為提升菜品風味、增加營業額，在製作滷味和燒烤時私自添加罌粟，持續售賣一個多月，累計銷售金額為2,500元（人民幣，下同）。
案發後，張強雖主動向李明一行人賠禮道歉並支付民事賠償，取得其諒解，但新化縣人民檢察院審查認為，張強支付的賠償僅針對特定消費者，而其持續向不特定大眾售賣有毒有害食品，損害了廣大社會公共利益。
今年3月23日，新化縣人民法院以生產、銷售有毒、有害食品罪判處張強有期徒刑（暫未有詳情）；同時判令其承擔銷售金額十倍的公益懲罰性賠償金2.5萬元，並責令其在市級以上新聞媒體公開刊登道歉聲明。
