【星島都市網】吃西瓜要留意！最近，中國福州一名50歲女子吃隔夜西瓜後，嚴重至發燒休克，被送往深切治療部搶救，險有生命危險。有醫生指出，吃西瓜時若忽略5件事，恐有致命風險。
吃隔夜西瓜後休克 揭患敗血症險死
綜合媒體報道，該50歲女子買了個大西瓜，因為未能一次過吃完，就把餘下的放入冰箱保存，第二天繼續食用。然而，進食隔夜西瓜不久，她連續4日出現腹痛、腹瀉等癥狀，甚至排出大量墨綠色大便。
其後，她被送往醫院，她發高燒，體溫高達40.2℃，甚至出現意識障礙和嚴重休克。檢查後證實，該女子感染沙門氏菌致急性胃腸炎和敗血症。經深切治療部醫護人員搶救後，終於脫離生命危險。
【同場加映】敗血症癥狀+高危一族
吃西瓜忽略5件事恐致命
為何把西瓜放冰箱保存，也有性命危險？可能只是因為進食前少做一件事？有醫生指，放進冰箱後不代表西瓜不會變壞，在冷藏環境下，李斯特菌、壞死性小腸結腸炎中的耶爾森氏菌、沙門氏菌等冷藏細菌仍能大量繁殖。
若細菌隨食物進入腸道，可能引起炎症，導致人體出現腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱等一系列癥狀，嚴重可導致敗血症、多器官功能衰竭等疾病，俗稱「細菌性胃腸炎」。避免引發食物中毒事件，有醫生指出，購買處理、保存、進食西瓜時，要留意5大事項。
