「動物測驗」測試認知功能 1分鐘即知腦退化!附日常5大護腦習慣

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你想了解家中長輩的認知功能是否出現退化跡象,其實可以透過簡單的方法來進行初步觀察。營養師徐慈家指出,其中一種實用的檢測方法,就是請長輩在1分鐘之內儘可能說出最多不同種類的「4隻腳動物」,只要能順利說出12種以上即為「及格」。

「動物測驗」測出早期徵兆 12種以上算及格

營養師徐慈家在其社交平台發文分享,想知道長輩的認知功能是否出現變化,不妨拿出手機計時1分鐘,請長輩儘可能說出4隻腳的動物,例如貓、狗、獅子、老虎等,若能說出12種以上即為及格。這個檢測方法來自BHT-7「腦適能測驗」中的其中一項,完整量表共有7題,該研究納入了1,090位50歲以上的受試者,希望藉此更快速找出輕度認知障礙與早期失智的蛛絲馬跡。不過徐慈家提醒,若家中長輩說不到12種,不代表一定罹患失智,這可能與當天的精神狀態、情緒有關連,同時語言及過往教育背景也都可能影響測驗結果。

留意4大警號 應及早就醫評估

徐慈家表示,比起單次測驗的分數,更需要注意長輩最近是否出現以下4項徵兆,若這些狀況持續出現,建議儘快帶長輩到神經內科、精神科、老年醫學科或記憶門診進一步評估:

  • 反覆忘記剛交代的事情

  • 原本熟悉的料理步驟常出錯

  • 容易迷路、弄錯時間或帳務

  • 判斷力、溝通及生活能力明顯退步

留意早期失智4大警號 應及早就醫評估
留意早期失智4大警號 應及早就醫評估

掌握5大護腦原則 研究指近半數病例可預防或延後

徐慈家強調,守住大腦絕對不是靠某一種神奇食物或保健品,而是每天讓身體動、腦袋動,同時與身邊的人保持緊密連結。長輩平常可以怎麼降低失智風險呢?徐慈家提到,研究估計從可調整的生活與健康風險下手,約45%的失智病例有機會被預防或延後。她提供以下5項做法以守護大腦健康:

  • 1. 身動: 每天走路、做家事或進行肌力訓練,減少久坐。

  • 2. 腦動: 學習新事物、閱讀、下棋、唱歌,而不是整天只看電視或滑手機。

  • 3. 互動: 固定與親友聊天、參加課程或社區活動,避免長期孤單與封閉。

  • 4. 顧好身體: 控制血壓、血糖、血脂與體重;聽力、視力、睡眠及情緒有問題,也要及早處理。

  • 5. 吃對飲食: 多選蔬菜、全谷雜糧、豆類、魚類、堅果與好油,少一點精製糖、加工肉品及油炸食物。

腦退化症早/中/晚期有何癥狀?

據本港醫管局資料,認知障礙症(腦退化症)是因大腦神經細胞病變而引致大腦功能衰退的疾病,患者的記憶、理解、語言、學習、計算和判斷能力都會受影響,部份且會有情緒、行為及感覺等方面的變化。

1. 早期癥狀(第1-2年)

在此階段,家人和朋友通常會以為患者的癥狀,只是因為年紀漸老而出現的正常老化過程。徵兆如下:

  • 失去短期記憶
  • 表達或理解抽象事情時感困難,如表達身體不適、心情感受等
  • 情緒或行為變幻無常
  • 學習新事物及跟隨複雜指令感困難
  • 判斷力減退、基本自理活動仍能應付,但需旁人提醒

2. 中期癥狀(第2-5年)

隨着病情的進展,患者早期的困難會更加明顯。變化如下:

  • 混淆遠期記憶和現實情況記憶、偶有詞不達意的情況
  • 行為性格轉變,或會容易情緒不穩
  • 需別人協助日常自理活動

3. 晚期癥狀(第5年後)

患者生活幾乎完全依賴別人,不能自我照顧。癥狀如下:

  • 記憶缺損,連熟悉的人和事也會忘記
  • 身體活動及精神狀況出現衰退
  • 未能有效表達及溝通
  • 不能處理日常生活、需要長期照顧
  • 生理時鐘混亂

資料來源:營養師徐慈家

必吃5大食物防腦退化
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芝士
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芝士富含鈣、磷、鐵等營養
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川島隆太特別推薦卡芒貝爾芝士
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卡芒貝爾芝士可增加腦源性神經營養因子(BDNF),有助保護大腦神經,維持記憶力和學習能力等認知功能。
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魚類等肉類
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魚類富含DHA、EPA等Omega-3脂肪酸
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魚類有助維持腦部功能,還有助於細胞膜柔軟性。
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洋蔥
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洋蔥含有豐富的多酚「槲皮素」
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洋蔥有助降低患心肌梗塞風險、降低壞膽固醇水平,而且更有助促進大腦健康
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經常攝取槲皮素者,語言能力、書寫能力等表現相對較好,可預防認知能力下降
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綠黃色蔬果
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例子:菠菜、西蘭花、橙、木瓜等
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綠黃色蔬果含有葉黃素、玉米黃素等抗氧化劑
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抑制導致腦退化症的β類澱粉蛋白堆積,因此多吃抗氧化蔬果有助護腦。
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豆製品
豆製品
豆製品含有大量大豆異黃酮
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改善大腦的認知功能和記憶力,有助於預防阿茲海默症等腦退化症
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川島隆太特別推薦納豆
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納豆富含特有的「納豆激酶」等特殊酵素,能進一步抑制β類澱粉蛋白的累積,減少腦退化風險。
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