水是生命之源，被譽為「百葯之王」。當水分丟失量為體重的1%時，人就會感到口渴，身體機能開始受到影響；當丟失量佔到2%，運動機能受到影響，並伴有食慾降低、壓抑感等；當丟失量達到4%~8%時，會出現皮膚乾燥、聲音嘶啞、全身軟弱無力等；如果丟失量超過10%，就可能危及生命。即便它如此重要，人們或多或少還是忽略喝水。
美國疾病預防控制中心最新調查顯示，超半數美國青少年飲水量不足，近1/4的青少年表示從不喝白開水。我國情況也不容樂觀，2016年一項針對青少年飲食情況的調查報告顯示，近七成學生日飲水量不達標。
喝水少，病痛多
便秘。大便70%都是水分，若身體缺水，大便中的水分就會被大腸吸收，導致大便乾燥，排泄不暢。建議便秘的人每天喝2升水，分成8~10次喝，同時多吃芹菜等富含膳食纖維的蔬菜。
結石。臨床觀察和流行病學調查發現，很多腎結石和尿路結石患者，飲水量比一般人少。這是因為喝水少會導致尿量減少，身體內的廢棄物不能隨着尿液及時排出來，易形成結石。
痛風。痛風是人體內尿酸增多或排泄減少，尿酸鹽沉積在關節、腎臟等部位造成的。喝水少會導致尿酸不能順利排出體外，患病風險增高。趙飛虹建議，痛風病人可多喝富含鍶、鈣的礦泉水。
血栓。趙飛虹表示，如果高血壓、高血脂、高血糖患者飲水不足，血液黏稠度會升高，血液循環變慢，容易引發心肌梗死、腦血栓等。建議「三高」患者多喝鎂含量高的水。
癌症。多喝水對消化道、血液、泌尿系統都有益處。喝水多的人發生膀胱癌、前列腺癌、睾丸癌、輸尿管癌和腎盂癌的風險較低。美國研究表明，每天喝5杯水的女性比喝少於2杯水的，患結腸癌幾率降低45%；男性每天喝4杯水比喝少於1杯水的，患癌幾率降低32%。
十大情況該補水了
晚上睡覺前。人熟睡時，體內水分會通過排尿、出汗、呼吸不斷丟失，造成血液黏稠度升高、代謝物積存。臨睡前適度喝水可緩解該現象，降低腦血栓等發病風險，尤其是老年人，不能因為怕起夜而拒絕睡前喝水。
早上起床後。人在早晨起床後會處於生理性缺水狀態。吃早餐前喝一杯水，只需要20秒，水分就能進入血液中，使血液迅速稀釋，改善夜間脫水情況。如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，起到清除宿便、排除毒素的功效。
洗澡後。很多人洗完澡覺得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡會令血流量增加，喝太快會對健康不利，尤其是老人。此時應小口慢速喝一杯溫水。
開空調半小時後。空調房內空氣乾燥，容易造成人體水分流失，鼻腔等處黏膜過干，甚至引發支氣管炎。因此，在空調房逗留超過半小時，就要及時補充水分，白開水、礦泉水、檸檬水等均可。
發燒時。人在高燒時，會以出汗的形式散熱，消耗大量水分。此時可少量多次地喝溫開水或溫葡萄糖水，小米粥、綠豆湯也是不錯的選擇。
尿變黃時。「尿液呈淺黃色表明喝水量足夠；若尿液比較黃，就要立刻飲水500毫升左右；若尿液呈土黃色，說明已經嚴重脫水，需要及時補水並去醫院治療。」
坐飛機時。很多飛行不適與機艙內乾燥有關。短途旅客最好在起飛前就開始補水，飛行中再喝點水，感覺不渴就行；長途旅客應保證每小時補充一次水；尤其冬天機艙內溫度高，身體「隱形失水」多，更需要補水。
心情煩躁時。當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升。此時不妨喝一杯水，腎上腺素會隨着水分排出體外，心情或許會輕鬆許多。
孕期。准媽媽體內的血流量增加了一倍，需要大量水分。如果喝水過少，會導致代謝廢物濃度升高，增加尿路感染幾率，對胎兒不利。
運動期間。運動會消耗大量水分，尤其是孩子，需水量高於成年人。除了運動前要喝水，運動時每隔半小時也應適當補水。天氣較熱或運動量大時，孩子應保證喝夠4升水。很多父母不讓孩子喝碳酸飲料，卻對果汁網開一面。事實上，過早飲用果汁會加重孩子對甜食的渴望，導致肥胖。美國普渡大學農業與生物工程系食品工程博士雲無心認為，水和牛奶才是兒童的最佳飲料。
