食魚也可減肥？有醫生分享病例指，一名53歲男子體重近200磅，身體檢查報告幾乎全是紅字，因而決心減肥。聽從醫生建議，多吃1種魚類後，他在2個月內激減逾10公斤（約22磅），更有降血壓、降血脂等功效。
常吃1種魚 2個月減逾10kg
家醫科醫生魏士航在《健康好生活》節目分享個案指，該名53歲男子體重本為89.3公斤（約196磅），BMI值達31.5，屬於肥胖水平。他按醫生的建議，調整飲食習慣後，2個月已成功減磅。
2個月減肥方法/過程
該男子因擔心油脂和熱量超標，連續2星期也不太敢吃肉類，但卻狂吃蔬菜類。不過，飽腹感來得快，也去得快，其後他只能經常用意志力去對抗飢餓感。因此，魏醫生建議他多吃虱目魚。
結果2個月後覆診，該男子體重竟然大幅降至78.8公斤（約173磅），成功減去逾10公斤（逾22磅）以上。魏醫生解釋，虱目魚含豐富蛋白質及Omega-3脂肪酸等營養，更可為人體健康帶來7大好處。
虱目魚有7大功效 忌與1種葯同吃
- 促進荷爾蒙分泌，提供明顯持久的飽足感
- 虱目魚油脂中的膽固醇，是細胞膜、神經髓鞘及很多荷爾蒙的原料，有助促進代謝，有利減重
- 降低三酸甘油酯：降低冠狀動脈疾病風險
- 抗發炎：Omega3中的EPA減少發炎物質產生
- 降血壓：Omega3中的EPA可壓制凝血，令血管收縮減少，血壓不會狂
- 預防血栓風險：可改變血小板聚集的能力，減少血小板黏性，不易形成血塊致血栓
- 降低患抑鬱症等病風險：可抗發炎，降低抑鬱症與腦部發炎相關的風險
不過，魏士航醫生亦提醒，虱目魚的魚油應避免跟抗凝血藥物同服，以免對身體產生負面影響。
虱目魚蛋白質高 2部位最豐富
根據台灣農業部資料，經養殖的虱目魚蛋白質含量高 (背肉為23.46%，腹肉為18.77% )，成人每天食用200克的虱目魚就可以攝取超過每日所需蛋白質含量一半以上，而且所含胺基酸能提供8種人體所需「必需胺基酸」。此外，脂肪酸組成中，不飽和脂肪酸的含量超過半數。每100克的魚肉，含有100毫克的EPA、478毫克的DHA。
魚類Omega3豐富可防中風心臟病？
根據香港食安中心資料，魚類除了含豐富的Omega3脂肪酸和優質蛋白質外，還含有多種營養素，例如碘質、硒質、鈣質、鐵質，以及維他命A和D等。每種魚都含有DHA和EPA等奧米加-3脂肪酸，其中以油脂較多的魚類，例如三文魚和黃花魚的含量較高。
當中，Omega3脂肪酸有助預防冠心病及中風，而且有利於胎兒的腦神經發育。鈣質和維他命D是牙齒和骨骼健康生長的必要元素。而碘質則是製造甲狀腺激素的必需營養素，人體缺乏碘質可引致甲狀腺腫（俗稱「大頸泡」）和發育遲緩。
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