■（左起）鲁宾逊、肖尔、布娴妮宣布本周为2019卑诗省「本地消费周」。
■（左起）鲁宾逊、肖尔、布娴妮宣布本周为2019卑诗省「本地消费周」。
图文：本报记者王学文
卑诗农业厅长布娴妮(Lana Popham)周六在温市赖利公园（Riley Park）农夫市场（Farmers Markets）宣布，12月2日至8日为2019卑诗省「本地消费周」(BC Buy Local Week)。她呼吁省民多购买本地农夫种植的农作物及本地商家生产的产品，支持本地经济发展及增加就业机会。
布娴妮表示，卑诗省共有50万家小企业，占私有企业的53%。而农场的农民也是小企业主，他们不但为人们带来新鲜的蔬果，更为卑诗省的经济做出贡献。省府不久前还举行了一个帮助餐厅和农场建立供货关系的活动并获成功。此外，圣诞节后还将推出一个视频，在社交媒体上推广卑诗省的农产品。布娴妮还建议省民，在即将到来的圣诞及新年，将本地出产的农产品作为礼物送给亲朋好友。
■克里彭斯坦恩（前）已是第19年在农夫市场设摊位。
■威克斯特德（左）和朋友雷霍克在农夫市场满载而归。
■人们在农夫市场购买本地出产的新鲜蔬果。
温哥华农夫市场董事会主席肖尔（Carla Shore）表示，「本地消费周」是人们支持本地经济的大好时机，同时也庆祝本省种植业和制造业所获成就。仅去年一年，温哥华农夫市场就新增70多个本地商家。她说，人们应在漫长的冬季对农民们给予更多的支持，帮他们增加一些收入，同时自己也可买到新鲜、高质量的本地蔬果。
农夫市场让买菜增添乐趣
本地消费推广组织LOCO创始人鲁宾逊(Amy Robinson)称，他们最近进行的一项本地经济影响调查显示，人们在本地每花费100元，就有多达63元可以在社区中循环使用，这是在非本地商家消费所带来影响的4.6倍。也就是说，人们在本地企业消费的每1元钱，有0.63元仍可在本地经济中循环。相比之下，跨国公司仅会将0.14元花在本地。每个加拿大人在圣诞期间平均花费1,600元，主要用于食物、旅行、礼物等，她希望人们将部分花费用在本地企业。
在温哥华农夫市场设置摊位已19年的奥卡纳根（Okanagan）农夫克里彭斯坦恩（Kevin Klipperstein）表示，他于2001年开始经营一个仅有5英亩的农场，经过十几年的努力，现在农场已发展到40英亩。现在他每周为温市多达50间高端餐厅提供蔬果，周末则在温哥华农夫市场出售新鲜蔬果。
他说，现在农场普遍面临的问题是，支撑农业的各项成本越来越高，但农产品价格却难以增加。以他售卖的苹果为例，10年前即是每磅2.9元，至今依然未变。因此他认为「本地消费周」活动意义重大，可令人们更加支持本地农业和经济。
住在赖利公园附近的威克斯特德（Rose Wickstead）和雷霍克（Karyn Rehbock）表示，这里的农夫市场几乎是她们每周末必来的地方，她们通常在旁边的社区中心健身，然后喝点咖啡就来这里买菜。虽然这些蔬菜售价比超市可能略贵一点，但是非常新鲜和有机，同时还可以支持本地农夫。此外，农夫市场更给人社区亲切感，令买菜变成了非常有乐趣的事情。
