Poké Bowl源于夏威夷,至今已有几百年历史,是当时渔民把新鲜渔获切块做成的一种小吃。
poké这个词在夏威夷语里是“切块”的意思,指的就是这种食物的制作方法:新鲜捕捞的鱼和海鲜刚刚出水就处理干净,既不加热也不烹调,只是切成小块立方体并加入调料或淋上酱汁摆在一碗米饭上。
KOI POKE +ETC
创新美味
这间店的一大特色就是
所有海鲜都没有经过二次腌制
都是最新鲜的虾,带子还有其它海鲜
是真的可以吃出来跟冷冻海鲜的区别!
有十几种肉啊,海鲜啊,蔬菜啊
根据个人喜好来搭配
除了自己搭配之外
店里还有几款招牌
绝对让你吃出不一样的poke!
秘诀就是:
!!!炙烤 !!!
SURF & TURF
surf&turf是店里的招牌特色之一
底下一般搭配带有菠萝香的白米饭
这次小编加了糙米饭进去
口感也非常棒!
除了主菜韩式牛肉之外
还有鱼子拌带子,加上一点点调味
蔬菜有,烤过的玉米与菠萝
新鲜的小番茄和紫椰菜,
还有十分开胃的海带沙拉!
味觉层次感十足!
香味全部来自于喷枪炙烤
牛肉淋上miso motoyaki酱
在炙烤中瞬间香味四溢
给你带来一道不一样的poke!
WEST COAST
自由搭配
店里有6种秘制酱汁
选择自己喜欢的食材同时
也可以选择自己喜欢酱汁去进行调味
特色Brunch
打卡点评
KOI POKE+ETC
地址:abbott st,vancouver
电话:604-288-0086
Hours: Mon-Sat 11am-9pm
Sun 11am-6pm
人均:$15-20
图文|Pbx
部分图片由受访者提供
排版|Pbx
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来源 : 打卡温城微信号