综合报道
温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health,简称VCH)证实,较早时发生「老鼠浸汤」事件中,负责租出商用厨房进行烹调的一间餐厅已获准重新营业,但日后不会再把厨房出租予其他餐馆。
2018年12月27日,有网民在社交媒体发放一段视频,显示一个顾客在一间餐厅用膳期间,以匙舀从一碗酥皮周打蚬汤里,捞起一只死老鼠。视频拍摄地点为位于煤气镇(Gastown)的Crab Park Chowdery餐馆。但酥皮汤则是在租用的邻近华埠餐馆Mamie Taylor’s商用厨房中烹制。
VCH翌日派员调查事件,证实酥皮汤是在华埠附近的Mamie Taylor’s餐馆烹调,并且有证据显示商用厨房内有老鼠,随即下令该间餐馆暂停营业。
直至12月29日(周六),VCH再派员前往Mamie Taylor’s视察,最后准许Mamie Taylor’s重开。该餐馆的东主奥利弗(Ron Oliver)表示,这是餐馆开业6年多以来,首次发生同类事件。他们已决定,日后不会再出租商用厨房予其他餐馆使用。