多伦多最好的河粉就是一碗完美的越南汤河？复杂的味道，尤其是在骨汤中，构成了这道地方特色佳肴。放入一小枝薄荷叶或一整盘芽菜仔，将碗中微妙的风味平衡提升到另一水平。
以下是BolgTO认为多伦多吃到最好河粉的9家越南餐馆推介：
1. 进城牛肉粉 Pho Tien Thanh (57 Ossington Ave.)
这款带有棉花糖色图案的 Ossington主食仅收现金。作为两个主要河粉争覇店之一，关于谁的粉更好在本地长达数十年争论仍在持续。现在看来人们已经用说话表白了。
2. Golden Turtle (125 Ossington Ave)
Rua Vang，或以其英文名称Golden Turtle而闻名，自1987年以来一直提供越南河粉。它很少像其Ossington大街上的竞争对手Pho Tuen Thanh那样多生意，这意味轮候他们的优质汤粉的时间可较短，对食客来说也不错了。
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3. Pho Linh (1156 College St.)
这家位于College and Dufferin，其主食多年来仅略为涨价，但保证了常客应有的质量。在周末你会遇到排队，但换桌速度很快。
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4. Pho Huong (394 Pacific Avenue)
在路口找到这家朴素的餐厅，通常有很多旧客人，它提供超过17种正宗的越南面条食法，也许还有一些小食如槟榔叶包碎牛肉(bo la lot)，价格相宜，有很多素食选择，而且这里的服务很快捷。
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5. Pho 90 (90 Weston Rd)
这家最近进驻Weston Road的越南人，是最新的上榜竞争者。巨大的内部空间与其食物份量相称，有近15种河粉选项供选择，包括鸡肉和纯素肉汤选项，并有切碎牛肉而不是切片版本。
6. Pho Metro (2057 Lawrence Ave East)
这家位于Wexford的家庭经营食肆，多年来一直以其令人欣慰的丰盛、芬芳的肉汤碗吸引人们前来广场。由于其慷慨的份量和合理的价格，它一年比一年更受欢迎。
7. 樱桃餐馆 Anh Dao (383 Spadina Avenue)
这种唐人街的主食像越南煎米饼(banh Xeo)一样与众不同，他们的河粉没有什么可挑剔的。Tony和Ashley Lui经营著这家店已是第二代的企业，并承继著Tony父母的生意，即制作杀手大碗河粉。
8. Pho Anh Vu (3200 Dufferin St.)
前往Dufferin街这家广场店，享用他们的大碗越南汤和赏金米粉。在这家人们争往人造树装饰餐厅的繁忙时间用餐，预计要大排长龙。
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9. 桂林越南美食 Que Ling (280 Boulton Ave)
东区唐人街的家庭式餐厅是附近的瑰宝。吃一份生牛肉河粉或河粉老爹酱（搭配牛肚和牛腩的肉类组合）和一份在招牌上推荐的必吃蒸粉卷（banh cuon）。
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（图：blogTO、IG) T05
