华埠西裔餐馆东主 巧借新春菜单吸客

加拿大都市网

■联温市华埠由西人经营的餐馆春节提供特色菜单,借传统节日吸客。网上图片

农历新年已是加国普遍庆祝节日,有西人经营的餐馆也推出新年特色菜单。
而为配合温哥华华埠新春大游行的举行,该间位于华埠的餐馆计划在当天特别营业,提供特色早午餐。
位在温市片打东街的餐馆Sai Woo Restaurant韩裔厨师Issac Ko在接受《星岛日报》记者访问时说:「我们原本星期日休息,但预计2月18日年初三新春大游行当天,一定有很多旅客光临华埠,已计划至少提供特色早午餐,也考虑提供晚餐。」

■每年的华埠新春大游行,都吸引不少市民参观。资料图片

据Issac Ko表示,该餐馆计划推出特色点心、馄炖汤等中式美食,供顾客欢度中国新年。

推中国特色自助餐
温市中心Westin Bayshore酒店的西餐厅H2 Rotisserie&Bar经理Jinny Shin接受《星岛日报》记者采访时也说,为庆祝农历春节,它们会在2月17日和18日,上午11点半到下午3点,推出每日35元的中国特色自助餐。包括海鲜蛋汤、酸辣汤、脆皮猪肚、烧烤鸭、油炸香脆鳕鱼、杨州炒饭、长寿面、年糕等。

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