温哥华沿岸卫生局周五回复《星岛日报》查询时表示,昨日早上收到多项针对Crab Park Chowdery的投诉后,便派出检查员到餐馆检查,并了解烹煮周打蚬汤的地点,其间发现有餐馆员工表示,汤是在温市华埠附近,位于东乔治亚街(East Georgia Street)251号的Mamie Taylor’s美式餐馆加工制作,检查员其后到该美式餐馆检查,并在里面发现有老鼠的证据,即时指令餐馆及其商用厨房关闭。
沿岸卫生局向本报发出的声明指,Crab Park Chowdery可继续营业,但不能在Mamie Taylor’s美式餐馆烹制汤类和其他食品,只可使用所营运的餐车制作食物。
此外,沿岸卫生局今年2月初检查Crab Park Chowdery时,发现有老鼠粪便。卫生局其后于网上公布的检查报告指,餐馆所在大厦未有设施阻碍老鼠等小动物进入,有关问题已在短时间内解决。
卫生局在2月23日展开另一次检查,并于4月和10月作例行检查,均未发现老鼠等问题。
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本报记者刘达明报道