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【星岛都市网】熬夜、饮食不节制，死亡危机随时降临。有医生分享经历指，自己曾一度因为压力，暴饮暴食导致体重飙升，某天更突然心肌梗塞，命悬一线。死里逃生后，他决心改变饮食习惯，靠1种饮食法成功减去20kg，逆转人生。
176磅医生熬夜暴食 35岁心肌梗塞险死
减重专科医生陈威龙分享自身的减肥经历，提到自己14年前因日夜颠倒和暴饮暴食，1年内胖了将近10kg，导致心肌梗塞病发濒临死亡，借此呼吁注意饮食对健康的重大影响。
陈医生患病及减肥经历
减重专科医生陈威龙用自身经验呼吁大家注意饮食健康。（相片来源：初日诊所）
大难不死后，陈医生决心减肥，大大改变饮食习惯。（相片来源：初日诊所）
陈医生表示，自己在学生时期、婚前、跟攻读博士三个阶段都试过体重失控。（相片来源：初日诊所）
他从小爱吃蛋糕甜品，直到高中为了参加联谊、追女生，才开始注重外表减肥。（图片来源：iStock）
但毕业进入医院工作后，压力大加上轮班，生活作息混乱。（图片来源：iStock）
他经常在下班后和同事相约喝酒、吃宵夜，导致体重快速反弹回82kg。（图片来源：iStock）
虽然结婚时一度减肥，婚后又兼顾工作及博士论文的压力，令体重再度直线上升。（图片来源：iStock）
尿酸、血糖也偏高，年仅35岁就经常痛风。（图片来源：iStock）
某晚在实验室，突发胸闷、胸痛、急性心肌梗塞被紧急送医，更一度发出病危通知，在深切治疗部住了一星期，情况才回复稳定。（图片来源：iStock）
压力加饮食令体重失控 痛风高血糖缠身
陈医生透露，自己从小嗜甜，体重直线上升，直到高中才开始注重外表，在半年间瘦了20kg。后来他从医学院毕业进入医院工作，又因工作压力大加上轮班，生活作息混乱，更经常在下班后和同事相约喝酒、吃宵夜，体重极速反弹，尤如吹气球般一下子回到82kg。
直至婚前，准备拍婚纱照时赫然发现完全穿不下西装裤，他才又开始减肥。然而，努力瘦下来后却维持不了多久，他坦言：“婚后有小孩就又开始管不住嘴了。”当年他35岁，婚后当上主治医生，并重返校园攻读博士学位。在多方压力夹击下，他的体重反弹至80kg以上，就连尿酸和血糖也偏高，经常痛风发作。
某天晚上他在实验室工作，出现突发胸闷、胸痛、急性心肌梗塞等症状被紧急送院，情况更一度严峻得发出了病危通知。最后在深切治疗部治疗了一星期，情况才回复平稳，并转往普通病房继续接受观察。
死里逃生靠1种饮食法 激减20kg如同重生
陈医生表示，“重生”之后，他意识到“吃”对健康影响重大，开始调整饮食习惯，以下是他的三餐及饮品选择之转变：
正餐选择：
- 以往早餐爱吃面包，午餐与晚餐都要吃大量精致碳水化合物，逐渐转为低碳饮食。
- 近4年来，进一步改用“211餐盘”饮食法，戒除精致淀粉。
- 午餐会选择大量青菜与鸡胸肉，减少甚至不吃米饭。
- 晚餐时，若还在工作，他会吃自备鸡胸肉搭配医院的素食饭盒，补充叶菜类和蛋白质；若在家吃则以地中海饮食为主，例如蔬菜沙律配橄榄油，并吃大量鸡胸肉、鱼类等优质蛋白质。
饮品选择：
- 以往到咖啡店一定会点特大杯热巧克力，1周更会喝4杯以上，当时不知道其含糖量高达80g，相当于16颗方糖。
- 现在改喝无糖豆浆，偶尔想放纵才会点杯糖分较少的卡布奇诺。
陈医生表示，大病一场后促使他开始认真了解食物的组成，并深入研究减重的相关知识及方法。最后，他不只靠着饮食控制大减20kg，也从急症室医生转任减重医生。他强调，追求健康很重要，但找对方法更关键，提醒大众别把懊恼留在病床上。
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