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加专家敲黑板!读懂疫情严重程度 不要看新增病例数
加国流行病专家指,当局公布的住院及死亡人数,才能确切反映新冠肺炎疫情的严重程度。网上图片
“今天又新增加了多少感染病例?”随着病毒扩散的不断严重,许多民众每天关心着政府部门发布的疫情最新情况。不过有流行病专家指,民众最关心的每天新添感染病例数字,并非反映疫情的最关键数据,反而是住院的人数、进入深切治疗部(ICU)的人数和死亡人数,更能确切反映疫情的严重程度。
安省卫生部门周二上午公布的数字指,全省新冠病毒的感染人数在24小时内增加了379例,总数达到4,726人。有614人住院治疗,其中233人在ICU治疗,187人需要使用呼吸机。截止到周二上午,官方死亡数字是153人。不过,CBC将安省各地卫生局通报的死亡数字加在一起,得出的死亡人数总共是177人。
加通社采访的一些追踪疫情发展的流行病学专家指,卫生部门公布的数据中,有一些数据比其它数据更能反映疫情的扩散程度。卑诗大学(UBC)应用数学系教授库姆斯(Daniel Coombs)表示,住院人数更能及时反映每天疫情的变化和走向,反映疫情在一个社区、省份乃至一个国家传播的严重程度。新感染人数及已康复人数相比之下,反而没有那么重要。
“在所有公布的数据中,我最不看重的是康复的比率,尽管这是令人高兴的信息。我最关注的是在当下有多少人住院,有多少人住在深切治疗部,有多少人死亡。”他解释说,住院人数可以看作是确切的已被感染人数,通过病毒检测得出的感染人数并不过硬,因为其中涉及到许多变量。
公布康复人数或是想安慰民众
研究传染病在人口中流行模式的维多利亚大学(University of Victoria)数学系教授马峻岭(Prof. Junling Ma,音译)亦表示,康复人数大概只是公共卫生部门公布出来安慰民众的,科学家不看这一数字。每天新增病例数据可以提供一些信息,但已经过时。因为今天公布的新感染数字,反映的不是今天而是两周以前的情况。
两位数学教授认为,并非所有人都接受了病毒测试,所以感染人数并不反映疫情的最新情况。而入院人数则是按实际人头统计出来的。
库姆斯表示,最近几日卑诗省入院人数没有激增,显示自我隔离、社交距离等措施已减缓了病毒的传播。“我感到所有关注新增病例的人,都忽略了入院和入ICU人数这样更为重要的数据。”
卑诗省首席医官亨利(Dr. Bonnie Henry)表示,该省疫情传播得以减缓,一方面是汲取了魁省和安省的经验,另外是运气好。安省和魁省的春假比卑诗早两周,两省外出旅行的人,不知不觉中将病毒带回来。卑诗省汲取了这方面经验,尽早采取了限制措施,发现社区内的病例。时间是减缓疫情的重要因素。
综合报道
杜鲁多︰华为捐赠不会影响决策 多家本国厂商制造呼吸机
杜鲁多指获5,000公司提出援手,未来可自制3万台呼吸机。加通社
基于加拿大急缺医疗物资,联邦政府已动员多家加拿大厂商来制造3万台呼吸机。总理杜鲁多表示,有20家公司正在生产医疗防护服,其中包括服装制造商Canada Goose和Arc'teryx。
杜鲁多周二表示:“世界各国正积极应对新冠状病毒大流行,如测试套件、呼吸机和个人防护设备等关键用品的需求正在上升。为确保我们前线医护人员的安全,我们需要这些产品的可持续性,需要稳定供应,这意味着这些物品必须在本国生产。”他说,政府已从本国公司订购了3万台新的呼吸机,虽然并不表示就一定需要这么多,但要有备无患。他无法提供新呼吸机的确切交货时间表,但希望这些呼吸机“在未来几周和几个月内即可到位”。
CAE产首批呼吸机料月底到位
其中一家公司CAE Inc.是一家专门从事飞行模拟器的魁省蒙特利尔制造商,公司表示其目标是在三星期内生产出第一批设备。CAE全球运营技术和创新副总裁葛尼尔(Pascal Grenier)说,公司目标是在3个月内生产出1万台呼吸机。“在交付第一台呼吸机前,还有几个步骤,我们正在迅速努力,如果能够获得所需的监管批准,在月底就能准备好首批呼吸机。”
渥太华正在与CAE、Thornhill Medical以及由Starfish Medical牵头的一个小组(包括汽车零部件巨头Linamar Corp.)一起制造呼吸机。政府还与获得诺贝尔奖的研究员麦当劳(Art McDonald)合作,他领导著国家实验室TRIUMF、加拿大核实验室和物理实验室SNOLAB的科学家团队,正开发一种采用简单零件而能易于生产的呼吸机。
CAE公司的呼吸机应该在月底能到位。CAE提供
5,000民企提出可施援手
此外,总部位于新斯高沙省的服装制造商Stanfield’s Limited将使用由包装产品公司Intertape Polymer Group开发的材料来生产防护服。联邦政府已与 Stanfield's 签署了采购订单。
渥太华还与安全气囊制造商Autoliv签署了一份意向书,该公司可将传统上用于安全气囊的材料,转为生产医用防护服材料。政府表示,“使用这些替代材料将显著增加本国制造防护服的数量”。
杜鲁多说,在过去的几周中,将近有5,000家公司与联邦政府取得联系,“看到这么多人提出帮助真是令人鼓舞”。
至于和美国的医疗物资沟通问题,杜鲁多说,制造口罩的3M公司已经和美国政府达成交易,会确保向加拿大的医护人员供应口罩。“我们预计周三会有3M生产的50万个口罩运至本国。”但杜鲁多说,仍然持续美国沟通,确保所有的医疗物资能在两国之间顺利流通。
小杜︰华为捐赠不会影响决策
对于政府接受中国华为公司的医疗物资捐赠,是否会影响华为涉入本国5G的决定和孟晚舟案件的进展?
杜鲁多强调,感谢华为和其他公司的捐赠,会确保这些物资是合乎标准可用的,但接受捐赠是一回事,不会影响未来的政策决定。
为了协助企业纾困,杜鲁多宣布很快将重启国会,主要是希望能尽速通过立法,让政府能拨款资助企业75%的员工薪资。
杜鲁多并向英国首相约翰逊(Boris johnson)表达慰问之意,提到他是一个战士,一定会战胜新冠状病毒。
华裔医生:老人院爆发新冠,是否与多市回收的不合格口罩有关?
资料图 图文无关
多伦多市政府周二表示,回收逾62,000个分发给长期护理院的不合规格口罩。有医生表示,问题严重,这批口罩可能令院友及员工面对感染新冠肺炎风险。
多伦多市政府回复星岛A1中文电台查询时表示,市政府职员依赖一间大型知名供应商介绍,采购这批口罩。采购团队有订购口罩的相片,但没有取得样本。日后会采取更严谨的品质保证程序。每一个市府收到的产品,都会由当局检查,确保是同一个符合市政府标准,获批核的产品。市府没按要求,提供获分发不合规格的长期护理院名单。但晚上公布三间获分发长期护理院名字,包括爆发新冠肺炎的Seven Oaks,至少8名院友染病死亡。
孟尝会回复该电台查询时表示,旗下长期护理院没有收到市府这批口罩。颐康中心回复查询时表示,不合规格口罩似乎是分发给市属长期护理院,中心仍然与原本的本地分销商采购口罩,不认为有品质问题。
这个教训要好好检讨
家庭医生梁自基周二接受星岛A1中文电台时事节目《A1出击》访问时表示,使用不合规格口罩,后果可以很严重。若长期护理院员工使用的口罩很容易破烂,而他又是没有病症的新型冠状病毒带菌者,很容易会把病毒传染给院友。相反地,若院友感染新型冠状病毒,未确诊前,也可以传染给员工,因为长期护理院的员工和院友有紧密接触。这种近距离接触长者,会令感染风险更大,因此是一个很严重的问题。
梁自基又说,暂时很难确定,多间长期护理院爆发新冠肺炎,是否与这批不合规格口罩有关,因为病毒也可以透过手部接触,或触摸被病毒污染的地方而传播。虽然不合规格口罩是一个可能性,但仍有待当局调查。
梁自基表示,他知悉多伦多公共卫生部门检验新冠肺炎积压个案,很多时候要几天后才有结果,因此估计,当局不会很快有调查结果,可能要一至两周后才知道答案,因为就算有人因而感染,也需时出现病症,然后去验测又需要时间等结果。他认为,在太平盛世时,这是严重错误,但在口罩短缺情况下,可能会走漏。这是一个教训,日后要检讨,追查那里出错。
星岛日报特约记者杨婉文
疫情期间为什么每天还在挤公交?心酸…
疫情期间为什么每天还在挤多伦多公共汽车局(TTC)的巴士?调查显示,他们中的很多人都是必须出门工作养家糊口的“穷打工者”。
据《星报》报道,49岁的斯卡帕(Gianella Scarpa)每天早晨都很害怕去坐巴士。但是,与成千上万的其他低薪阶层多伦多人一样,她别无选择,只能每天乘公交车在这座被疫情笼罩的城市通勤上班。
斯卡帕在南怡陶碧谷的一处廉租物业,做兼职清洁工作,这项工作在新冠疫情期间被定性为“必要服务”。
从她位于兰士登大道(Lansdowne Avenue)夹杜邦街(Dupont Street)附近的住所到上班地点,TTC巴士是唯一选择。
但是斯卡帕担心,乘公交巴士就意味着忽略当局的公共卫生建议,无法通过保持社交距离来确保安全。她说:“我试图与他人保持2米的距离,但在巴士上这几乎是不可能的。”
斯卡帕上班路线的最后一段,是从伊斯灵顿(Islington)站,乘坐110号巴士 。她过去常常在早上6时15分左右上车,但现在她不得不要等两到三个车次的巴士,以选择一部她认为比较安全的足够空的车。这可能需要至少多花30分钟的时间,也意味着要与其他数十位公交乘客一起,站在狭窄的公交车站上,而这已经足以令斯卡帕感到紧张。
盼增班次减少拥挤
斯卡帕说,她不能承受失业的压力,因为她要用这份时薪20元的工作供女儿上大学。 她的雇主一直很理解,并答应她,即使迟到也不会罚工钱。
斯卡帕说,“我们是穷人,是打工者,要承担养家糊口的重任。我们需要更多的保护”。她呼吁TTC向类似她乘坐的110号巴士,这样的繁忙线路提供更多服务,以减少疫情期间的拥挤状况。
斯卡帕现在每天的经历,是多伦多市数千名低收入工作者的一个缩影。
尽管TTC报告称,疫情导致全系统的乘客锐减80%,但某些巴士路线,在工作日早上7时之前仍然很拥挤。
TTC发言人格林(Stuart Green)表示,繁忙路线之所以拥挤,主要是因为人们需要乘坐巴士,前往工业区轮班工作。还有某些繁忙路线为一些社区改善地区服务,这些地区被市府确定为拥有较高比例的低收入家庭,且就业机会较低。
格林说,这些地区的许多人,选择非常有限,TTC是他们在多伦多寻找基本商品和服务的唯一途径。
综合报道
安省检测仅使用四分之一 实际死亡数据远超官方数据
安省政府表示没有限制测试人数。CTV
安省周二再增379宗确诊新冠病例,累计总数达到4,726宗,其中死亡人数增至153人。全省每天完成的测试数量从本月初开始持续下降,但省卫生官员强调,没有限制测试人数。多伦多市的确诊总数达到1,449人,已死亡42人。 不过按照《星报》的最新统计,截至周二下午,安省死亡人数,实际上远超官方公布数字,已达190人。
省卫生官员周二确认,安省新增21宗与新冠病毒相关的死亡病例,总数达到153宗。其中9人年龄在40至59岁之间,52人年龄在60至79岁之间,其余92人年龄在80岁以上。这些数字是根据周一下午4时之前,输入安省综合公共卫生系统(iPHIS)的数据计算得出的。
星报指实际已死190人
而根据《星报》对全省34个地区卫生部门,发布的最新公开纪录和新闻稿统计,安省周二新增的病例数超过500宗,再有25人死亡。截至下午5时,全省各地卫生部门报告了总共5,637宗确诊和可能的病例,其中190人死亡。
据省卫生厅的数据,目前安省的治愈病例达到1,802宗,另有691人正在等待测试结果。共有614名患者需要入院治疗,其中233人入住深切治疗部(ICU),当中更有187人需要使用呼吸机。此外,全省共有513名医护人员的病毒检测呈阳性,占安省所有确诊病例的10.9%。全省爆发疫情的长期护理院数目已达到51个。
在过去的一周,安省每天完成的测试数量稳步下降,4月1日完成了6,200个测试,到本周二已降至 2,568 个。
安省卫生厅的目标是到3月底每天能进行5,000个测试,之后每周增加,到4月的第三周,达到每天19,000个测试的峰值目标。
安省卫生厅长叶丽雅(Christine Elliott)的媒体关系总监查赞(Hayley Chazan)称,安省的实验室,现在每天可以完成13,000个测试,但是全省的新冠病毒评估中心,每天仅提交大约3,500个样本。查赞表示,“测试能力的过剩意味着我们现在可以测试更多的人,特别是优先人群,包括医护人员、长期护理院和养老院的住户及工作人员,以及原住民社区的人士。”
安省首席医疗卫生官威廉姆斯(David Williams)称,安省迄今总共完成了81,364个测试,比其他任何省都多。他表示,目前测试中心的测试能力没有达到满负荷,他敦促任何有症状或可能接触过确诊患者的人士,前往评估中心进行测试。威廉姆斯强调,省府没有限制测试人数。
多伦增加10例死亡
周二报告死亡人数增加最多的地区是多伦多。多市医疗卫生官迪慧娜(Eileen de Villa)周二下午称,该市新增10人死亡,死亡总数已达到42人。多伦多目前共有1,449宗病例,包括1,218宗实验室确认病例和231宗可能病例。
迪慧娜表示,多市住院的新冠肺炎病患已从145人减少到142人,但重症监护患者从 60人增至63人。此外,已有82人确认康复。
综合报道
致电安省健康热线 3天后才收到查询回电
自新冠疫情爆发后,省府开通一条供市民查询与新冠病毒相关热线,且透过热线指示怀疑染病市民,可到哪个检疫站验证有否染病;但随着疫情趋严重,有市民投诉等上1天甚至3天才能与护士通话;安省卫生厅长叶励雅建议有疑问市民,可选择先与自己家庭医生联络,叙述自身病症,取得专业意见才决定下一步行动。
据加拿大广播公司(CBC)报道,安省卫生厅表示,自从新冠疫症在省内爆发后,省府健康热线Telehealth响个不停,该个由注册护士坐镇的热线,于今年2月份回复市民来电的平均时间为36分钟,急升至上月初平均回电等候时间52分钟。
图为多伦多一家医院的免下车检测中心,为病人测试是否染上新冠肺炎。加通社
由上月下旬至本月初,热线注册护士需时回电情况更长,卫生厅指出有关新冠肺炎病情回电,平均等候时间需要23小时;一些非紧急其他卫生健康查询回电,平均需要2天半。
卫生厅称,即使在疫情转趋严重时,热线已增加336名注册护士执勤回电,且增加了106名接线生,听市民查询电话与作出分流,但面对查询电话不断涌入;至本月4日为止,健康热线已收到约79,000个与新冠肺炎有关的查询电话,令热线濒临不胜负荷。
家庭医生更了解病历
卫生厅长叶励雅承认有市民投诉,致电安省健康热线后长达3天,才收到注册护士查询回电,确实是不能接受,然而在如今情况,深信热线注册护士们,已经尽快回复忧心如焚的市民,护士正致力将回电时间减至等候24小时。
她建议市民或应先致电家庭医生,索取初步专业意见,怀疑自己或家人染病的市民,可向家庭医生阐述经历的病症,获取家庭医生意见,再决定是否亲自到新冠肺炎检疫站,作进一步唾液检测。
安省首席卫生官威廉斯医生(Dr.David Williams)提议市民,可登入省府卫生厅新冠疫情专页,透过自行检测清单,评估自己或家人是否有上述提及之病症,若果有出现相关病症,则应前往医疗机构进行病毒检测。
安省医学会主席甘迪医生(Dr.Sohail Gandhi),也同意卫生厅建议,认为市民应将Telehealth资源,留给没有家庭医生人士使用。他鼓励有家庭医生的市民,在此时候可先致电咨询家庭医生意见,原因是家庭医生对病人身体状况与病历最了解,可以更准确及快捷地,解答病人疑虑。
他坦言虽然这会加重家庭医生工作量,但他相信家庭医生有能力,率先处理与新冠病症有关的病人查询,为病者情况作缓急处理之分。
首席医官表示自己会带口罩 建议民众自制口罩
谭咏诗在周二记者会上表示,在需要的时候她会毫不犹豫戴上口罩。加通社
针对健康人士是否需要佩戴口罩,加拿大首席公共卫生官谭咏诗(Theresa Tam)周二表示,如果在社交距离未能达到要求的情况下,即使是她本人,会毫不犹豫戴上口罩。她还建议民众可以用旧T恤或床单自制口罩,以确保为前线医护人员获得充足医疗用口罩供应。
随着疫情发展,谭咏诗对佩戴口罩的态度也“与时俱进” 。她过去一直说“没病的人不需要戴口罩”,日前已改口称“佩戴非医用口罩可以帮助阻止新冠病毒传播”。她在周二举行的记者会上又进一步表示,虽然非医用口罩对阻止新冠病毒扩散是否有效,科学研究仍未作出充分证明,但她本人在超市购物或乘坐公共汽车时,会毫不犹豫地戴上口罩。
建议用T恤床单自制
她说口罩“是一个选项,是预防和避免向他人传播病毒的一个附加层”。
谭咏诗还建议公众,可将T恤或床单改成自制口罩。 同时考虑到医用口罩持续短缺,她说应严格为医护人员保留这些用品。
一同出席记者会的联邦卫生部长凯杜(Patty Hajdu)则表示,她本人至今仍未戴上口罩,这是因为她能够与他人之间保持两米的物理距离,但如果身处狭窄的空间,为了保护他人,她也会戴上口罩。
综合报道
英饱受疫情冲击 哈利梅根宣布创立新组织备受批评
已经卸下英国皇室高级成员身份的哈里和夫人梅根,计划成立全新的慈善组织,取名为“Archewell”。他们的儿子名叫阿奇(Archie),但这个新组织的名字与阿奇无关,原来“Arche”是希腊文,是“行动来源”的意思。但不少人认为英国饱受新冠肺炎疫情冲击,他们选择这时候宣布新计划时机简直糟透了。
已从加拿大迁往洛杉矶的哈里和梅根,不再使用萨塞克斯公爵和公爵夫人的皇室名衔。他们已于上月向美国当局提交成立这个全新慈善组织的文件,现时正忙于筹备工作,想办法如何营运这个新组织及相关的网站。
两夫妇的发言人表示,会在适当时候公布更多详情,让公众知道这个组织如何营运及会支持甚么慈善项目。
哈里和梅根周二发表声明称:“和你们一样,我们现在集中支持对抗新冠肺炎疫症的工作,但由于成立新慈善组织的消息曝光,我们也乐于分享相关的事。‘Archewell’这个古字,结合了行动和力量,激发我们每个人都必须有的丰厚资源。我们盼望在适当时候,启动 ‘Archewell’。”
不过,英国饱受新冠肺炎疫情冲击,确诊病例突破5万,死亡人数也超过5,000,加上哈里的父亲查尔斯王储,还有首相约翰逊等人都先后染疫之际,他们这么做备受批评。有人甚至认为,他们宣布新计划的时机简直糟透了。
西班牙死亡数人数掉头回升
西班牙的死亡人数扭转对上5日的跌势,周二又再增加743人,高于对上一天的637人,令死亡总数上升至1万3798人,仅次于意大利之后。
卫生部门官员说,数字出现波动是正常的,最重要的是整体数字在较长的时段内保持向下趋势。政府正计划逐步放宽一部分社交和经济限制措施,但会扩大病毒检测规模,把出现温和病症或没有出现病症的人纳入检测范围内。西班牙累计确诊超过130000多宗,增速明显放缓。
另外,埃及确诊病例增至1450宗,新增死亡病例9宗,累计死亡病例94宗。阿拉伯联合酋长国新增新冠确诊病例283宗,累计确诊2359宗,累计治愈186宗,累计死亡12宗。
妻子违反居家令外出聚会被起诉 美国市长很尴尬
美国伊利诺伊州奥尔顿市(Alton)市长布兰特·沃克(Brant Walker)上周恳求居民遵守该州的居家令。不到48小时后,警察在奥尔顿市中心的希兰姆小酒馆驱逐了一场聚会,而聚会的出席者中包括布兰特的妻子。
沃克在星期一(6日)在一份声明中宣布,警方已于5日凌晨1点左右调查和阻止了一场违反伊利诺伊州全州范围命令的社交聚会。他说,警方还告诉他,他的妻子也在那里。
“我指示警察局长对待她,就像对待任何违反‘居家令’的公民一样,并确保她没有受到特殊待遇。”布兰特在声明中说。
伊利诺伊州的居家令是禁止在单个家庭或居住单元以外的所有公共和私人聚会。奥尔顿警察局在一份新闻稿中说,已收到数宗有关小酒馆在周末继续营业的投诉。
据报,奥尔顿警方已经对所有聚集在希兰姆酒吧的人发起了鲁莽行为的刑事指控。
市长布兰特在声明中还说,他为妻子的举动感到尴尬。布兰特说:“我的妻子是一个成年人,能够做出自己的决定,在这种情况下,她表现出了令人震惊的判断力。”、“与其他在这次事件中违反‘居家令’的人一样,她现在面临着她不明智决定的后果。”
他补充说:“我对这一事件感到尴尬,并向奥尔顿市民表示歉意,此事件可能给我们的城市造成尴尬。”
万锦89岁老妇养老院感染新冠奇迹康复
安省男子威廉·麦考密克(William McCormick)告诉CP24, 当他知道居住在万锦市护老院的89岁母亲,从新冠状病毒中康复时,感到松了一口气。
玛格丽特·麦考密克(Margaret McCormick)患有失智症,住在Markhaven Home For Seniors,上月初开始出现轻微发烧和咳嗽。 家人当时去探望她,但被拒绝进入探访,得知她因疑似感染新冠状病毒而被隔离。一个星期后,他们收到了母舅的确诊通知。
儿子威廉说:“这是毁灭性的,我当然是往坏处想了。她睡得很沈,昏昏沈沈……有时我们叫不醒她。就只好砰砰地敲窗。”
截至周二,位于Parkway Avenue和Main Street附近的Markhaven Home for Seniors已经发生了6宗与新冠状病毒相关的死亡事件。几名工作人员也被检测出病毒呈阳性。
威廉说,虽然他的母亲还没有再做正式的检测,以证明她不再有新冠状病毒,但她已经隔离了大约三周,一个多星期没有发烧了。“我们正在等待最后检测,但很有信心她已病愈。”
家人拍下了玛格丽特得知自己已经战胜病毒的视频,视频中可以看到她面带微笑,将拳头举向将自己与子女和孙辈分隔开来的一扇窗户。
威廉说:“她真是一个战士。这真神奇,她89岁了,八月份就90岁了,但仍精力充沛。”
由于玛格丽特患有失智症,这样的处境对她来说特别有挑战性。“所有她认识的员工都病了,现在走入来的人都穿上了保护服、口罩和手套,这吓怕了她。”
家人尝试一天来窗前探她数次,甚至在建筑物前加了一些塑胶花和喂鸟器,让妈妈和其他院友可在隔离时,望出窗外时有点色彩。
多间安省的护老院在上月开始爆发疫情,其中Bobcaygeon的护老院,更有逾25名住客因为感染病毒而死亡,截至3月30日,最少24名员工检测病毒结呈阳性。
至少有8人在士嘉堡Seven Oaks 长期护老院死亡,另有4人在东约克的St. Clair O'Connor Community长期护理院死亡。
( 图:Facebook ) T11
为啥超市里食物种类减少了?价格和供应啥走势?答案在此
老老实实待在家里的加拿大人比以往更多地自己动手做饭吃,这就意味着食品生产商们需要做更多的工作以保障超市货架填满食物。
为什么食品品种减少?
一份周四发表的加拿大食物与消耗品(Food and Consumer Products of Canada ,FCPC) 报告宣称,在3月份的最后两周,食品生产商的订单增长500%。
为了满足迅速增长的需求,一些加拿大食品制造商开始消减产品种类,着重于热销产品的生产。
包括雀巢、Prairie Flour Mills 和 Ital Pasta在内的一些公司已经转移了工作重心。
比如Ital Pasta,以往生产超过60种不同类型的意大利面,现在只生产六种,专注于生产传统口味的产品,像spaghetti, penne 或者 lasagne类型的意面。
这份报告还披露,80%的被调查企业增加了产量。
加拿大的餐饮行业,虽然在疫情中受到重创,还是在为食物供应做出贡献。有些餐厅开展外卖服务,有些开始尝试直接向消费者供应副食品。
比如,连锁店Earls采用的是商店+餐厅的销售方法,在四月初的时候,推出了Earls Grocery的新模式。消费者可以选择不同类型的食物包裹寄送到家,有生鲜、耐存储、蛋白质类等各种类型食物可供选择。
有人欢喜有人忧
根据加拿大统计局的数据,在2019年,全国有 81,000多个餐饮店。现在,其中的大部分已经关闭,这意味着食品生产商的大包装产品的订单大大减少。
虽然还有有同样数量的人需要吃饭,但是餐厅大量关门,烹饪食物转移到家庭厨房后,必然会影响到购买产品的种类。
正常年份里,加拿大四分之三的土豆是在餐厅里吃掉的。这让种植土豆的农户很担心,今年谁会买收获的土豆。
但是在过去几个星期,加拿大人大量在冰箱里存储牛肉,使得牛肉销量迅速上扬。
“在餐厅里你需要付$40吃一份牛排,”加拿大牛肉协会主席Bob Lowe说,“现在你只需要在超市里花$10买一块牛排。我想,很多人会发现这样很省钱。”
海鲜类食品会变得更难买到,因为70%的这类产品依赖进口。
蛋奶产品的处境
加拿大的蛋奶产品服从普通规律,意味着如果需求增大,农场理论上会增大产量,不会导致价格的上涨。
但是,全加拿大的奶场说需求并没有增长。实际上,由于餐厅停业,奶制品需求剧烈下降,牛奶又不是耐储存的产品,安省和BC的奶农开始倾倒生产出来的牛奶。
奶农们也在寻找解决办法,在上周,有超过250万升的牛奶捐给了慈善机构食物银行(food banks)
近期最热销产品
根据此前提及的FCPC 报告,在3月底最后两周狂增的订单中,最急需的商品包括罐装食物、大米、意大利面、婴儿食物和烘焙原料。牛奶和鸡蛋也在名单中,这让我们看到了奶蛋产业复苏的希望。
都市网 Daisy 编译
Ref:https://www.ctvnews.ca/canada/making-more-of-less-how-covid-19-is-impacting-food-production-in-canada-1.4886097
福特戴上本地产 N95的仿款N96口罩了!
在新冠疫情呼啸而来导致的防护用品短缺发生后,安省省长福特赞扬本地企业行动起来解除这一生死攸关的问题。
据星报,周二的时候,福特盛赞本地生产的N96口罩,认为这些产品同3M公司的N95口罩的质量一样好,甚至更好。
“今天我造访了Vaughan市的Woodbridge工厂,收到了安省自己生产的第一批个人防护用品(personal protective equipment , PPE) ,”福特省长说。
“Woodbridge同汽车厂商协会一道,重组他们的工厂,为我们的一线工作人员生产合格的口罩,”福特还说。
他说:“我亲眼看到他们辛勤劳动获得的丰硕成果,内心十分激动。我也期待着他们生产出更多的满足安省以及加拿大其他地区需求的产品。”
福特还强调安省以及联邦都会竭尽全力保障抗疫过程中的个人防护用品的供给。
“今天是安省实现重要物资自给自足的第一步!”
都市网 Daisy 编译
庄德利:图书馆开设了4间全新食物银行
多伦多市长庄德利表示,市政府正考虑与更多社区组织及企业合作,为弱势人士提供食物;至于在图书馆开设的食物银行,周二(7日)会再开多2间,至总数6间。
他表示,市内有近40%食物银行的计划已经关闭,但在图书馆开设了4间全新食物银行,预期周二会再开多2间。
庄德利表示,Sobeys、Loblaws及Kraft Heinz等集团,都有向食物银行捐赠食物,且提供送货服务。
他表示,市政府将检讨如何与社区组织及企业合作,为弱势市民提供食物;至于合作的社区组织,包括Second Harvest、Daily Bread、North York Harvest、红十字会及救世军。
(图片:CP24) T02
黄山游客爆满 郭志坚@各地景区:是时候展现管理能力了!
今天是4月5日,国务院联防联控机制新闻发布会介绍最新疫情形势,强调保持疫情严控力度,慎终如始防范漏洞。主播郭志坚有话说。
郭志坚:
今天是清明假期第二天,一早我就注意到,安徽黄山景区发布公告,连续两天游客流量迅速达到限制数而早早闭园。从现场看,景区内外人挤人,有的游客还没戴口罩,这确实让人捏把汗。
春光正好,大家在家憋久了想出来透透气儿,当地疫情形势相对稳定,也推出了一些优惠政策想吸引游客,这都可以理解。一方面,旅游行业逐步重启得安排上,不过另一方面,“外防输入,内防反弹”压力依然存在。
这种情况下,很考验景区统筹能力,更要做到准确识变、科学应变、主动求变。比如能不能推行分时段预约,控制住流量,游客也不用多跑冤枉路;能不能加强引导和提醒,保证安全距离,也能让大家体验再好一些;能不能做足评估和预案,不要等游客爆满时再出手。可以想见,随着气温转暖,接下来的节假日还会有更多老百姓想出来走走,希望各地公园景区早些研判,真正做到收放自如,进退裕如。
疫情下GTA各大超市不同,很不同…中国超市亮了!
星报记者刘Karon实地探访了GTA的5大超市:No Frills, Whole Foods, Food Basicis, Metro以及中国超市鼎泰。他发现恐慌性购买已经结束,厕纸重新回到了货架上。但是记者仍然感觉到了空气中的沉重感,Karon自嘲,也许是因为他戴着口罩。
超市商品的定价有差异,但没有故意抬价
下表是Karon调查的各家超市15种货品的价格,例如鸡胸肉、牛肉沫、牛奶、面包、意大利粉、青花菜、厕纸及消毒湿纸巾等。
星报将以上价格资料交给达尔豪斯大学(Dalhousie University)食品分销专业的教授查莱保斯(Sylvain Charlebois)。教授在分析后指出,没有证据显示各间超市有故意抬价的情况。达尔豪斯大学上星期发表一份报告指,食品价格预计不会偏离去年预测的4%平均升幅。
查莱保斯说,即使有抬价行为,也是个别超市所为,不是普遍现象,因为社交媒体起著很重要的监督作用。
限买产品各不相同
记者发现:
在Metro超市只可购买两种肉制品,以及两种意粉;
在Whole Foods只能买一袋厕纸;
No Frills超市贴出告示,每名顾客只可以买两种面粉。
不过,位于北约克花生岛的鼎泰超市,却没有任何限购政策。面粉码放得高高的,烘焙用的酵母也在货架上堆得满满的。身为华裔的记者是这样分析的:虽然大部分人隔离在家,烘焙成了一项流行的消遣,所以西人超市对相关产品可能会限购。但是烘焙并没有成为中国人的主流爱好,华人超市就没有限购。
有些超市控制入场顾客数量
记者还注意到,有些超市控制入场的顾客数量。如果室内顾客数已经达到上限,会要求其余顾客在门口排队等待入场。
在Markham的一间Whole Foods门口,记者同另外5名顾客一起排队等待入场。
有顾客从店里走出后,门口的顾客才可以进入。
位于the Shops on Steeles商业区的 Food Basics 也要求顾客排队进入。
都市网 Daisy 编译
安省卫生官员:新增确诊数在减少,感到放心
安省医疗总监David Williams医生表示,对安省目前的感染数字感到放心。
他表示,若果根据较早时的推测模型,至目前为止,省内的感染个案应该超过5,000宗。
Williams表示,周一(6日)新增309个感染个案,数字正在减少中,而上一次新增确诊数低于此数还是在3月31日。
安省助理医疗总监Barbara Yaffe医生表示,省内至少有46间护理院爆发新型冠状病毒疫情,至今共有56人因染疫或与病毒有关的并发症而死亡。
(图片:CTV) T02
突发:英国首相病情恶化 转入ICU病房
英国首相约翰逊的病情据悉已经恶化,并被转移至ICU(重症监护室)。
一名首相发言人称,英国外交大臣兼首席大臣拉布此前被要求在必要情况下代理首相职责。
约翰逊首相目前仍然清醒,被转移至ICU以便在需要时可以使用呼吸机。
约翰逊在3月27日宣布确诊,原本经过7天隔离就能结束隔离,但他在4月3日称仍发高烧。根据医生建议,约翰逊在当地星期日已到医院接受检测,且强调检测只属于预防性质。周一,是约翰逊接受常规检查的第二天,他的冠状病毒症状恶化,他接受医生建议,进入ICU病房接受治疗。
而他的怀孕女友西蒙兹(Carrie Symonds)在4日表示,她出现新型肺炎的主要病症。
西蒙兹在Twitter留言,称自己在最近数天出现受感染的主要病症,因此在过去一周都是在家中卧床休养。她表示自己无需接受病毒测试,形容自己正在康复。
周二彩票要开7千万大奖 但疫情下兑奖并不容易
CTV 图
本周二Lotto Max可能会开出7千万的巨奖,但有些彩友却发现很难买到彩票。
“大部分零售店仍然开门,但是我们发现有些商店和一些连锁店暂停了彩票销售,”Kevin van Egdom说,他是西加拿大彩票联合会(WCLC) 的联络官。
有一些零售商在出售彩票,但是不愿意为中奖彩票兑奖。
“我们当然希望零售商能为中奖者兑奖,但是我们也理解他们的行为,有些零售商不愿意触碰钞票以及别人摸过的彩票,”van Egdom补充说。
所以人们怎么兑奖呢?WCLC说,你可以保管好彩票,等到疫情过后再兑奖,或者找到一个仍然愿意兑奖的零售商。
如果你的中奖彩票的奖金额为$1,000或者更高,你可以把彩票寄送给彩票协会来兑奖。如果是巨奖得主,最好与WCLC电话联系。
“我们会和这些幸运儿通话,找到合适的方式和地点来安全的兑奖,”van Egdom说。
WCLC也还在想办法解决,3月17日以后一些彩票过期或者即将过期的问题。
van Egdom说:“我们并不希望人们由于疫情,而被迫损失自己的彩票收益。”
WCLC 说,自从人们待在家里自行隔离后,彩票零售额下降了,但是"彩票提前购"(Advance Play)的销售却异常火爆,这款彩票是一次性购买一张彩票后,可以连续参加25次抽奖。
同时,网络彩票销售也一路走高。
“顾客们不需要反反复复跑彩票点,我们会保管好所有的彩票奖金,”van Egdom说。
一旦中奖者的中奖金额累计到$50,WCLC可以寄送支票或者将钱直接存入中奖者的银行账户。
因为彩票为全加拿大的省份募集款项,WCLC希望在新冠流行期间,开奖仍然能持续下去。
“目前,彩票仍然在出售。我并不知道随后会怎么样,但我希望彩票销售可以进行下去,我也希望购买和兑换彩票能更简洁方便。”
都市网 Daisy 编译
Ref:https://edmonton.ctvnews.ca/lottery-players-struggling-to-buy-or-cash-in-tickets-1.4883685
福特:50万个3M医用N95口罩正运来安省
安省省长福特表示,50万个3M品牌N95口罩正在运来安省,他表示,对解决这个供应问题感到十分乐观。
他表示,只要美国在防护装备出口上,豁免加拿大,问题便可以解决。
福特表示,美国不容许跨境供应个人防护装备上,安省会“竭尽全力”;但他表示,安省的防护装备供应量正在减少,但新病例越来越多,故对防护装备的需求亦越来越大。
福特表示,关键的防护用品越来越少,故呼吁省民停止传播病毒,及再次要求省民留在家中;他表示,除了到超级市场、药房及看医生,否则应该要留在家中。
另外,福特又感谢老师,可以由今天开始,为学生进行网上授课。
他又表示,育有12岁以下儿童的家庭,每名儿童可获得200元,及每名有特殊需要儿童,可获得250元辅助补贴,今天起可以透过网上进行申请。
(图片:CTV) T02