Octopus garden(章鱼花园)算是温哥华一间老牌的日料店了,常年处于爆满的状态,不提前预定很少能直接走进去就有位置。
店内的位置布置也很有趣,有普通的座位,有能跟老板聊天的吧台,还有小船一般的日式盘腿座位。
当然啦,一间餐厅能火这么久一定不只是装修好看,更重要的是食物好吃!除了一些普通居酒屋都能吃到的日料,他们家主打最受欢迎的有unishooter(海胆杯),鹅肝寿司,和牛寿司,鳗鱼饭等等。
和牛寿司
和牛也分很多种不同的吃法,大家最常点的是铁板生和牛寿司卷。在铺满海带的铁板上,整齐的摆着的生和牛包着寿司米饭跟熟的和牛肉,然后现场再用炙烧喷枪把和牛的表面烤至半熟。不吹不夸,真的是目前吃过最好吃的和牛寿司。
鹅肝寿司
他分三种不同的鹅肝寿司,有普通的,和牛鹅肝,还有鱼子酱鹅肝。普通的鹅肝寿司搭配一小片芒果解腻,入口即化,完全不会感觉有负担。有时候吃鹅肝会感觉特别油腻,但这个是真的好吃。
海胆杯
小编第一次吃海胆就是被人强烈安利这个海胆杯。一个小杯子里面装着海胆和生鸡蛋还有一点点酒酿之类的东西,搅拌一下,一口喝进去,超级鲜甜!从此之后就爱上了吃海胆。
海胆饭
本期的重点!200刀的海胆饭!
一开始听到一碗饭需要200刀的时候,我是震惊的,这得多大一碗海胆啊。包着好奇的心态(自己爱吃海胆)点了一碗。
碗不大,就正常的一个碗,但是真的是满满的海胆在上面,而且全部都是日本空运来的马粪海胆。底下有很多鱼子,饭是芝麻饭,非常的香!用勺子均匀的挖一勺,每样都有一点,然后加一点点新鲜手磨芥末,一口吃进去,鲜!甜!香!
但是这个价钱值不值得呢?就见仁见智了。
Octopus garden
地址:1995 Cornwallave, Vancouver
电话:604-734-8971
(节日期间营业时间不太确定,大家可以打电话去质询预定)
图文:Pbx
(部分图片来自网络)
来源 : 打卡温城微信号